2023年食堂原料采购管理制度

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篇1:食堂原料选购管理制度

食堂原料选购管理制度

一、食堂选购员，在食堂管理员的领导下负责主、付食品原料的选购。

二、食堂选购员选购主、副食坚持如下制度：

1、选购符合食品卫生标准的食品及原料。

2、食品及原料,食品添加剂来源清晰，按规定索证，有验收制度并建立台帐。

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(1)选购员选购的主、付食品必需做到现场购货三同时，即同时验质检斤、同时交款、同时取付款收据。一般状况下不赊款。

(2)付款收据要求售货方将主,副食品的名称,数量,单价,金额等书写清晰。

(3)购物入库时要具体交清数量、介绍质量、接受保管员检查。验质检斤在票据上签字后准时办理入库手续。

3、选购要做到方案选购，避开物品积压变质，造成铺张。

篇2:幼儿园食品选购合同样本

20**年幼儿园食品选购合同样本

（甲方）：七星中心幼儿园

（乙方）：

经双方同意订立本合约，其条款如下：

一、供应日期：自20**年起

二、、供货品名：□蔬菜类

□干调类

□猪牛肉类

□鸡鸭肉品类

□水果类

三、交货地点：七星农场中心幼儿园

四、供货事宜：

1、乙方供应之副食品其价格应每周报价一次，但价格不得高于市场价格之百分之八十，且以报价当周价格为准，也不得高于本局直各幼儿园同货品当周价格。

2、甲方向乙方订购之副食品，须于每日下午四点以前通知乙方，乙方应于前一周周五以前报价，价格不得高于一般市场价格百分之八十。

3、乙方供应甲方之全部相关食品应质量优良、新奇卫生、并符合国家标准及提出检验合格证书。

4、乙方每日按甲方商定时间前，将货品运输至甲方仓库以凭验收，并按日送货；交货当日乙方若遇突发变故，仍应正常交货，且不行擅自变更货品准时间。

5、如遇天灾或不行抗力之特别状况，需变更供货内容或时间，应事先征得甲方同意，由双方协调，按当月货单调换，乙方不得私自更改货单中货品，经发觉有私自更改货单中货品时以违约论处，

6：甲方得随时要求乙方会同抽查食品来源、厂商制作场所及流程。

7：甲方幼儿因在幼儿园用餐致发生食物中毒，经有关单位鉴定缘由后，如的确为乙方供应之货品问题，乙方除需负担全数之医药费外，并应担当法律上一切责任及放弃先诉抗辩权。甲依法办理解约事宜。

7：副食品如注明为加工者，必需以高质量代为加工送达，并以净重报价。

8：交货后，装置副食品之容器应在当日中午前回收，不得留置幼儿园。

五、付款方式：甲方每两周付款一次。乙方应于每月十五日、三十日前，检齐上月份供应之单据完成清款手续，甲方于乙方清款单据送达之日起十日内付款。

六、本合约未尽事宜，依政府选购法及食品卫生管理法规之相关规定办理。

七、本合约正本二份，甲乙双方各执一份，副本二份由甲方留存。

八、本合约经甲乙双方签章后生效。

立合约人：

甲方：七星中心幼儿园

乙方：

负责人：

负责人：

联络电话：

联络电话：

20**年*月**日订立

篇3:幼儿园食品选购协议书

20**年幼儿园食品选购协议书

甲方:

地址：

幼儿

食品选购园合同

法定表代人：

职务：

乙方：

地址：

电话：

法定代表人：

职务：

依据《华中民共人国和合同》法等有法关的规定律，经方协商，双订本签合同，共同守信严格履行。，甲乙、方在平双等、愿自、作、合互、助利的原则的互原下则，了确为幼儿保的身体健，每康所购食品的次平安生、保质保卫，坚量杜决绝"无'产三和未经品检、验烂腐质变的品进食幼入园，儿充经协商分甲乙双，方特签订下协如议：

一、方甲点向乙方_定_______超市购买_校幼儿学所的食品需。

二、方提乙供的食必需品合符国家及方地政相关法律府法规标，平安准术标准技具，相有部关门质检报的告，货品包完整，装识清标，楚不掺得。甲假有权向方方乙要索当日的登记报告。必需在质保内保期持新。鲜三、消失若乙因供应的方食引起品中的大事毒全部后，（受害者果的济赔经偿、关部门相款和法律罚责任）部全乙方又负担当责并且，甲有权从方款货扣除中相应额作金为甲的方损补偿失。

四、乙必方须遵甲方守品卫生管食理制度为甲方提，供质的服优务。

五、合本一式同两，甲乙份方各执一份，双两份具同有效等力。

六、本同期合为年一从，________起__至_______止，自_________起_开头生效。

本合一经签字，同具既有法律束约力，方必双须全履行合面规定同义务，不得的方