黑果花楸市场调研

黑果花楸产业现状2018年6月整理目前一页\总数二十页\编于十四点目录一、行业现状分析二、成分分析及功能应用三、现状优缺点分析目前二页\总数二十页\编于十四点一、行业现状分析目前三页\总数二十页\编于十四点1、种植现状及发展预测2017年种植区域分布图（单位：万亩）年度种植面积递增图（单位：万亩）目前四页\总数二十页\编于十四点2、行业TOP产出及消化路径目前五页\总数二十页\编于十四点3、行业优劣势分析4、分析结论1、由于生产管理水平、建园规范参差不齐，截止2017年度，大部分园区产量均低于达产1～1.5吨/亩的标准，后期随着生产管理水平的提升，单位产量将逐步提升并达到1～1.5吨/亩；2、基于看好花楸产业前景，多类型的商业资本介入花楸种植及开发产业，种植规模大幅提升、有利于提升产业规模，研发和生产水平大幅，加速产业发展；3、种植规模的提升与市场成熟度的不匹配，纯种植企业的利润降低、经营风险加大，导致产业洗牌与资源整合的提前到来，通过延长产业链+规模整合规避产业风险。目前六页\总数二十页\编于十四点销售现状矛盾总结1、需求量小、需求隐蔽、种植企业宣传力度不够等因素导致供需信息不对称；2、市场需求未形成规模，原料订单多是新产品开发推广，市场前景、订单兑现率存在不确定性；3、种植期望值高与销售乏力时低价抛售呈现两级分化趋势，短期内不会得到改善，这也是新兴农业产业的通病；4、未形成市场标准（产品标准、基础参数、营养成分、功效），产品价值、品牌差异化价值支撑体系不明显；5、市场体量小与深加工产品研发、生产成本高的矛盾，制约了产业化、全产业链发展的速度。4、行业现状调研（投资主体及经营分析）目前七页\总数二十页\编于十四点8二、成分分析及功能应用目前八页\总数二十页\编于十四点1、成分分析与功能应用1、从成分上看，黑果花楸果实与树叶应该具有降低糖尿病、心脑血管疾病、癌症、老年性痴呆等疾病风险、保肝（酒精肝损伤和化学肝损伤）、保护眼睛、抗衰老等功效，可以作为这些疾病人群的辅助治疗饮食或食物原料；2、山梨糖醇含量高是黑果花楸果的特色之一，山梨糖醇虽然热量与蔗糖相近，但食用后不转化为葡萄糖，不需要胰岛素代谢，在体内被缓慢吸收，所以不升高血糖值。特别适合糖尿病人使用。山梨糖醇在医疗上被用于治疗治疗青光眼的眼内压增高；3、黑果花楸可溶性固形物含量高，总酸低，与蓝莓、黑莓、红莓相比，更适合开发饮料、果酒等产品。当然在风味上不如红莓有较为诱人的果香，而有苦杏仁苷的味道且较涩（应该是原花青素含量高的原因）的口感；目前九页\总数二十页\编于十四点2、花楸实测数据-花青素含量分析：1、花楸果实中花青素含量随着苗龄的增加将逐年增加，最高值暂不明；这也从另一个角度解释了波兰花楸果实相关成分含量均高于国内；花楸成熟度对于花青素的含量影响较大；2、新疆的花楸成熟期较辽宁地区早；3、花楸果实中花青素、原花青素、黄酮等多酚类物质主要集中在果皮，小果相关成分含量反而高于大果；4、果渣中花青素含量最高，原汁中花青素含量最低，所以提取物、粉剂、片剂比果汁类稳定性更好目前十页\总数二十页\编于十四点3、花楸实测数据-花青素图谱成分说明：总花色苷含量：19.57%，共计11个峰值，其中峰值3-6占总峰值的95.2%：峰值3：矢车菊素-3-半乳糖苷氯化物（61.8%），是黑果腺肋花楸提取物最明显的特征峰值4：矢车菊素-3-葡萄糖苷氯化物（4.0%）峰值5：矢车菊素-3-阿拉伯糖苷氯化物（25.2%）峰值6：芍药花配基-3-阿拉伯糖苷氯化物（4.2%）目前十一页\总数二十页\编于十四点3、花青素功能分析花青素超强抗氧化性能自由基美容养颜抗衰老预防各类疾病增强夜视能力缓解眼疲劳矢车菊素葡萄糖苷矢车菊素半乳糖苷矢车菊素槐糖苷第一梯队第二梯队欧洲越橘、黑加仑、桑葚、蓝靛果、黑果花楸、国产越橘、种植蓝莓、黑米、黑莓、红豆越橘蓝靛果花楸红豆树莓清除抗氧化性能最强来源目前十二页\总数二十页\编于十四点4、新资源目录进度备注：1、此公告草案征询函是2017年8月3日发出，2017年9月3日完成征询，现已通过专家委员会评审，向社会公众征求意见，截止2018年1月4日；2、《食品安全国家标准食品中污染物限量>(GB2762)（2016年样品检测新疆铅、嗝偏高）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量>(GB2763)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921）。目前十三页\总数二十页\编于十四点5、花楸产品开发现状目前十四页\总数二十页\编于十四点一、行业现状调研（大型企业实地考查）完成2000亩种植面积，工厂建设停滞目前十五页\总数二十页\编于十四点吉林省副省长、延边州州委书记庄严等人亲切会见高益槐教授、高炜总裁2016-04-2817:08阅读：202016年4月27日，吉林省副省长、延边州州委书记庄严在吉林省延边市亲切接见了安发国际控股集团董事局主席高益槐教授、总裁高炜，陪同接见的还有吉林省侨联主席陈香林，延边州委常委、延龙图党委书记王福生，延边州委常委、延吉市委书记姜虎权，庄严书记对高益槐教授、高炜总裁等安发高层专程来延边检查落实安发（长白山）生物科技园项目的建设情况表示热烈欢迎。安发国际（长白山）园区原料仓库已封顶目前十六页\总数二十页\编于十四点20吨的花楸干存放在罐中目前十七页\总数二十页\编于十四点18三、现状优缺点分析目前十八页\总数二十页\编于十四点191、种植现状目前十九页\总数二十页\编于十四点202、花楸基础数据研究3、花楸深加工产品研发