2023年收纳整理师培训考试（重点）题库（200题）

PAGEPAGE12023年收纳整理师培训考试（重点）题库（200题）一、单选题1.给女婴洗臀部时要()。A、先清洗会阴部，再洗肛门部位B、先清洗肛门部位，再洗会阴部C、先清洗脸，再洗屁股D、先清洗屁股，再洗脚答案：A2.玻璃的化学稳定性很高，除()外，对各类酸均能抵抗。A、氢氟酸B、叶酸C、醋酸D、烟酸答案：A3.腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是()。A、腹部变黑，鱼体无弹性B、肉、骨脱离C、表面清洁，光泽明显(D)有难闻的异味、腥臭、恶臭等答案：C4.天然皮革的表面可以看到()，且分布得不均匀。A、动物纤维B、动物蛋白质C、动物的毛D、花纹、毛孔答案：D5.棉纺织品在洗涤时浸泡时间不要超过()分钟。A、5B、15C、20D、25答案：B6.以坐位形式给合作喂奶时，要将孩子置于股骨处，使孩子的头部正好落在你的()。A、肩胛骨上B、膝盖上C、掌心里D、肘窝里答案：D7.如果用洗衣机洗涤化纤面料的衣服，洗涤时间应控制在()分钟即可。A、1～5B、10～15C、15～25D、25～35答案：B8.领孩子过马路时一定要()，绝对不能让他自己过马路。A、牵住孩子的手B、用绳子栓住孩子C、抓住孩子的手指头D、扶住孩子的脑袋答案：A9.煮饺子时应先将足够的水()，然后，均匀的将饺子分散于锅里。A、烧开B、烧热C、冰镇D、雾化答案：A10.当煤气灶台使用完毕后，应趁热用()或废报纸擦拭。A、刀刮B、细砂纸C、粗砂纸D、干布答案：D11.家政服务员工作好坏，()是主要的、直接的评价者。A、父母B、职业介绍所C、家政公司D、雇主答案：D12.《妇女权益保护法》规定，妇女的合法权益受到侵害的，可以()。A、要求劳动仲裁B、依法要求劳动仲裁C、向人民法院起诉D、要求质量监察部门进行质量认定答案：C13.“火把节”是()的传统节日。A、回族B、藏族C、维吾尔族D、彝族答案：D14.清洁奶瓶、奶嘴时，要先将奶瓶、奶嘴放到洗涤盆内浸泡()左右。A、1分钟B、3分钟C、5分钟D、7分钟答案：C15.象眼块因其形似大象眼睛和()故此得名。A、菱形状B、长方形C、正方形D、四边形答案：A16.墙面的清洁的正确顺序是()。A、从下到上，由面积广大处到角、边、凹陷处B、从下到上，由角、边、凹陷处到面积广大处C、从上到下，由面积广大处到角、边、凹陷处D、从上到下，由角、边、凹陷处到面积广大处答案：D17.婴幼儿进餐前()，不要让幼儿做剧烈活动，以防止其过度兴奋影响食欲。A、半小时B、一小时C、两小时D、三小时答案：A18.家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的()质量。A、生活B、居住C、卫生D、饮食答案：A19.犯罪嫌疑人作案时间上午通常在()时，下午在2～4时。A、6～8B、8～9C、9～11D、11～12答案：C20.()是建立良好人际关系的基本原则之一。A、坐等朋友来访B、朋友的事与自己无关，不必关心C、热情待人，坦诚相见D、为减少不必要的麻烦，朋友间来往越少越好答案：C21.以下不属于片刀法分类的是()。A、推刀片B、拉刀片C、晃刀片D、斜刀片答案：C22.家庭中的餐具器皿可定期采用()的方法进行消毒。A、药物浸泡B、高温蒸、煮C、洗涤剂浸泡D、生物降解答案：B23.豆腐干、火腿、姜一般应该加工成()。A、头粗丝B、二粗丝C、细丝D、棉丝答案：D24.炒是烧热炒锅，葱姜炝锅，投入原料，急火快炒，()成菜的一种烹调方法。A、慢热B、急热C、缓慢D、迅速答案：D25.做糖醋汁所要准备的原料不包括()。A、白糖B、醋C、红糖D、蒜末答案：C26.用软布蘸()或蜡揩拭玻璃镜子，可使镜面洁净光亮。A、煤油B、汽油C、柴油D、机油答案：A27.作为家政服务员，在选择雇主时最需要了解的问题是()。A、工作内容B、工作距离C、交通工具D、雇主的社会地位答案：A28.优质新米色泽呈清白色或精白色，()、呈半透明状。P38A、光泽灰暗B、光泽油亮C、光亮透明D、灰暗油润答案：B29.喝茶的杯子时间一长会积起一层咖啡色茶垢，用()擦洗即可。A、细盐B、粗盐C、细豆腐渣D、粗豆腐渣答案：A30.以下不属于针织类衣物的是()。A、针织衫B、围巾C、袜子D、羽绒服答案：D31.家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住()是公民的责任与义务。A、遵纪守法B、守时守信C、勤俭节约D、不涉隐私答案：A32.把500克面粉和制成软面团总的用水量是()。A、100gB、200gC、300gD、400g答案：C33.清洁衣橱、衣柜要()，从里到外擦拭干净。A、左右联动B、上下混合C、自下而上D、从上到下答案：D34.孩子进入游戏场所玩耍时，一定要先检查是否()。A、安全、卫生B、有人贩子C、有好吃的D、给奖品答案：A35.清洁、消毒抽水马桶时，绝对不能把()倒入马桶内，以防马桶裂开。A、温水B、凉水C、开水D、消毒水答案：C36.道德是规范人们()行为的重要手段。A、道德B、职业C、思想D、意识答案：C37.用于洗手消毒、餐饮具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含()消毒剂。A、碘B、氯C、醛D、季铵盐答案：B38.()，是指法律规定某些特殊类型的案件，专门由特定的法院管辖其他法院无管辖权。A、级别管辖B、地域管辖C、专属管辖D、特殊地域管辖答案：C39.关节脱位也称()，是由于构成关节的两个骨端，因某种原因脱离了原来的位置。A、脱臼B、脱腕C、失臼D、失腕答案：A40.把()倒在杯子里，放在新油漆过的家具内，关紧家具门，可消除油漆味。A、煮开的牛奶B、冰冻的牛奶C、煮开的开水D、冰冻的凉白开答案：A41.皮鞋应存放在离地面()厘米以上的箱内、橱内。A、10B、20C、30D、50答案：C42.电冰箱冷冻室的正常工作温度为零下()摄氏度。A、1～2B、2～4C、4～6D、6～8答案：D43.新鲜的绿豆芽：()，饱满挺拔，折之断裂有声。A、光鲜照人B、色泽银白C、粗壮有力D、通体墨绿色答案：B44.婴幼儿的衣物最好用()，且一定要漂洗干净，要保证衣物上没有残留的洗涤剂。A、手洗B、机洗C、搓洗D、漂洗答案：A45.奶瓶中的奶水如果能够流成一条线，说明流速()。A、太慢B、合适C、太快D、流速太慢答案：C46.割裂伤口小而浅的，在消毒包扎后，伤口()左右不沾水即可自愈。A、1天B、2天C、3天D、4天答案：B47.中泡和低泡洗衣粉，泡沫较少，容易漂洗干净，适宜()。A、手工洗涤B、浸泡手洗C、手工搓洗D、机洗答案：D48.()不是手工洗涤衣物的基本方法。A、搓洗B、刷洗C、踩洗D、揉洗答案：C49.晾晒丝、毛裙子或裤子时，最好钩着裙子或裤子左右内侧的()晾晒。A、扣眼B、挂带C、接缝D、边角答案：B50.家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行，以下不属于配菜分类的是()。A、配单一原料B、配主辅料C、配不分主次的多种料D、配杂烩菜答案：D51.给婴幼儿换上干净尿布前应先用()将孩子屁股清洗干净。A、凉水B、温水C、消毒水D、开水答案：B52.()厘米见方的丁为大方丁。A、1.5B、1.2C、0.8D、2.5答案：A53.家政服务员择业基本方法中不包括()。A、通过劳务市场择业B、通过亲朋同乡择业C、通过劳务信息择业D、非法的劳务输出渠道答案：D54.餐具清洁干净后要()，不要用抹布擦拭，以免形成再污染。A、自然晾干B、用电烤箱烘干C、电吹风吹干D、上笼屉蒸干答案：A55.包子饧发好后，置旺火上蒸()分钟即可出锅食用。A、10B、15C、20D、25答案：A56.注入洗衣机里的水温不宜过高，一般以()℃为宜。A、30B、40C、50D、60答案：B57.有机溶剂适用于除去油性污垢。但，()不是有机溶剂。A、酒精B、汽油C、稀料D、碱答案：D58.揪剂时要一手握住剂条，使剂条()处露出来相当于剂子大小的截面。A、从虎口B、从腕底C、从肘腕D、从指缝答案：A59.一般情况下小段的长度为：()厘米左右。P46A、2B、4C、6D、8答案：C60.领婴幼儿行走时要注意攥住孩子的()。A、全手掌B、四个手指C、四个指尖D、一个手指头答案：A61.家庭卫生消毒方法中不包括()。A、物理消毒法B、高温消毒法C、低温消毒法D、化学药物消毒法答案：D62.一般情况下婴幼儿每日大便()左右。A、1次B、3次C、5次D、8次答案：B63.亚麻织物洗涤时要选用优质皂或优质洗涤液，洗涤温度应控制在()℃以内。A、10B、20C、30D、40答案：D64.以下服装洗涤的基本方法中不正确的是()。A、勤洗勤换B、开水浸泡C、掌握水量、水温D、区别颜色与质地答案：B65.1～2岁的孩子每日需睡（）小时以上。A、12B、13C、14D、15答案：A66.人工喂养时，()个月后婴儿便可以吃纯牛奶。A、1B、2C、3D、4答案：D67.给孩子洗澡时，要()，以免不注意导致孩子被烫伤。A、先放热水，再放凉水B、先放凉水，再放热水C、先放沐浴液，再放热水D、先放开水，再放凉水答案：B68.煎是以少量油，()烹制，使原料成熟的烹饪技法。A、小火B、大火C、中火D、旺火答案：A69.作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要()。A、常打听家庭内部的事情B、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权C、在雇主不在的时候乱翻东西D、将家中东西持为己有答案：B70.若将孩子放入游泳池游玩，一定要先试一下水温，以水温在()℃左右为宜A、17B、27C、25D、35答案：B71.一般藕、黄瓜、土豆、青笋适合切成()。A、菱形片B、月牙片C、柳叶片D、抹刀片答案：B72.房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹，可用()清除。A、煤油或碱水B、植物油水C、氨水D、酒精答案：A73.新生儿每次尿量少，但次数多，每日可多达()左右。A、10次B、20次C、30次D、40次答案：B74.豆沙馅一般均用()制成。A、玉米B、白面C、黄豆D、红小豆答案：D75.涂抹粉底时要轻柔地()涂抹。A、向下向内B、向上向外C、由外向内D、由上向下答案：B76.硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好饧()分钟。A、10B、20C、30D、40答案：C77.给婴幼儿喂饭时勺体的()伸进孩子嘴里即可。A、1/3B、2/5C、1/2D、2/3答案：D78.给婴幼儿洗脚时，要将孩子双脚放在水里浸泡()分钟左右。A、2～3B、5～6C、8～9D、10～15答案：A79.选购婴幼儿奶粉时要看营养成分表中标明的()是否齐全，含量是否合理。A、原料配方B、营养成分C、保质期D、产地答案：B80.奶水温度测试相关描述不正确的是()。A、喂奶前必须先检查确定奶水的温度是否合适B、为避免奶嘴被污染应用嘴品尝测试奶水的温度C、奶水滴在自己手腕内侧的皮肤上感觉不凉不烫才能喂D、将瓶中的奶水向自己手腕内侧的皮肤上滴几滴，感觉不凉不烫就可以喂给孩子答案：B81.擦拭家具及用品时，抹布要分类，从而避免()。A、串色B、染色C、交叉污染及再次污染D、相互达色答案：C82.清洗微波炉时要使用中性洗涤剂，用()左右的温水。A、15～20℃B、25～30℃C、35～40℃右D、45～50℃答案：B83.不要让婴幼儿()宠物，宠物的食品、污物、碗盘要放在婴幼儿触摸不到的地方。A、喂食B、观看C、观看鸟类D、观看鱼类答案：A84.擦拭台灯或壁灯应用()擦去灰尘。A、干布B、湿布C、带水布D、粗布硬布答案：A85.擦拭细长的玻璃杯污垢，可以放入水和()的皮后剧烈晃动。A、柚子B、橘子C、苹果D、马铃薯答案：D86.婴幼儿衣物最好选用()制作。A、纯棉织物B、化纤面料C、尼龙面料D、纯毛面料答案：A87.在开启大门后，要以亲切的态度，微笑的面容先向客人礼貌问候，如()。A、您好B、晚安C、拜拜D、再见答案：A88.《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括()。A、非法携带、存放枪支弹药B、违法生产、销售、储存危险物品C、非法制造、贩卖管制刀具D、非法限制他人人身自由答案：D89.如果金属饰品有锈迹，可用()轻轻磨去锈迹再进行清洗。A、细砂纸B、粗砂纸C、铁戳D、软布答案：A90.鲜蛋轻轻用手一摸，手感()、发涩。A、发沉B、发飘C、光滑D、光润答案：A91.家庭是由()紧密联系起来的内团体，既是感情集团又是责任集团。A、婚姻关系、血缘纽带B、婚姻关系、金钱纽带C、朋友关系、血缘纽带D、朋友关系、利益纽带答案：A92.不正确的冰箱除霜方法是()。A、用喷雾器洒热水消除B、打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气C、可在冷冻室内放入一盆开水除霜D、用刀具直接铲除冰霜答案：D93.新生儿每日尿尿可多达()次左右。A、5B、10C、20D、30答案：C94.电饭煲不能在()地方使用。A、干旱B、赤道以南C、赤道以北D、潮湿答案：D95.使用洗衣机洗涤衣物，洗涤前要先检查()。A、领口B、口袋C、纽扣D、袖子答案：B96.庭院里的电插座要用()盖好，电线要架高到儿童无法触及的地方。A、防尘罩B、安全罩C、透明罩D、整流着答案：B97.()不是一般家庭必备的清洁用具。A、吸水毛巾B、喷壶C、云梯D、橡胶手套答案：C98.地板上如有墨迹，可将()倒在墨迹处，过20分钟，再用湿布擦，便可去除墨渍。A、盐B、味精C、酱油D、食醋答案：D99.一般情况下馒头生坯装屉、盖上屉帽，放置大火上蒸()分钟即可成熟。A、10B、20C、30D、40答案：B100.蒸是以()做工具，以蒸汽传热，使菜肴成熟的一种烹调方法。A、铝制大锅B、高压锅C、电饭煲D、蒸锅答案：D101.折叠秋衣时秋衣平摊，将两个衣袖()折叠起来，再把衣身上下折叠至所需大小。A、向外交叉B、向外平行C、向内交叉D、向内平行答案：D102.清洁()内部灰尘最好请专业人士进行，以充分保证人身安全。A、电话机B、电视机C、饮水机D、空调出风口答案：B103.羽绒制品应尽量少洗涤，一般可每隔()年洗涤一次即可。A、1～2B、2～3C、3～4D、4～5答案：A104.毛料服装一般不宜用洗衣机洗涤，如必须用机器洗涤，洗涤时间应不超过()分钟。A、1～2B、2～3C、3～4D、4～5答案：B105.挫伤后如伤处血肿较大，伤后()内可用毛巾包冰块在肿胀处冷敷。A、12小时B、24小时C、48小时D、6小时答案：B106.搓条时双手用力要均匀，要自面柱()延伸。A、两端向中间B、外侧向内侧C、中间向两端D、内侧向外侧答案：B107.如果电冰箱霜层厚度超过()，会导致制冷效果下降，增加电耗。A、2毫米B、4毫米C、6毫米D、8毫米答案：C108.夏季面肥发酵和面需要发酵()小时。A、l～2B、3～4C、5～6D、7～8答案：A109.以下哪个不属于日常生活常用的礼貌用语()。A、问候语B、告别语C、道歉语D、谴责语答案：D110.夏季给孩子洗完脸后可以在其颈部适当拍些()。A、干燥剂B、润肤油C、痱子粉D、滑石粉答案：C111.如果蚊帐被熏黑了，可用()25克，切成片，煮一盆水，将蚊帐浸泡3小时后再洗涤。A、生姜B、大蒜C、胡萝卜D、菠萝答案：A112.()是用语言或行为向别人问好，表示自己的慰问。A、致意B、握手C、介绍D、推荐答案：A113.笋尖、莴笋、南荠等比较脆的原料适合()。A、锯切B、铡切C、直切D、推切答案：C114.电饭锅煮米饭，煮饭指示灯灭后，继续利用锅内的余温焖()分钟左右就可以食用了。A、5B、10C、15D、20答案：B115.擦拭红木家具时，最好使用()。A、毛巾、棉布、棉织品或法兰绒布B、尼龙球、硬毛刷、细砂纸C、去污粉、84消毒液或氨水D、粗布、旧衣服或旧报纸答案：A116.生煮是把()原材料直接放在水或汤中煮熟的方法。A、生的B、熟的C、半熟的D、半生的答案：A117.清洁碗、筷、叉、勺时要先将其放入洗涤液中浸泡()后再清洗。A、2～3分钟B、5～6分钟C、8～9分钟D、15分钟答案：A118.劳动合同或服务合同是()维护自身权益的保证。A、国家公务员B、军人C、武警战士D、务工人员答案：D119.抽油烟机内的纤维聚积的油渍可以()浸泡效果非常好。A、面汤B、米汤C、凉水D、碱水答案：D120.给孩子喂奶前必须先检查、确定奶水的()是否合适。A、温度B、流速C、质量D、粘稠度答案：A121.()是公民的首要任务。A、维护国家统一和各民族团结B、爱护公共财产，遵守劳动纪律C、遵守公共秩序，尊重社会公德D、依法纳税答案：A122.衣撑按质地来分可以分为多种，以下哪个不属于该分类()。A、塑料的B、纸质的C、铁丝类D、竹质的答案：B123.陈旧性伤筋常为()疼痛，或做某一动作时方引起疼痛。A、锐性B、钝性C、烧灼样D、针扎样答案：D124.下面关于职业道德的特点描述错误的是()。A、稳定性和连续性B、专业性和有限性C、多样性和适用性D、间断性和不连续性答案：D125.对于受农药、化肥污染的蔬菜可先用()或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。P42A、浓盐水B、淡盐水C、洗涤灵D、消毒液答案：B126.不能用()清洁实木地板。A、煤油B、凉水C、温水D、汽油答案：D127.家用吸尘器连续使用不能超过()小时,以免电机发热而烧坏。A、1B、2C、3D、4答案：A128.关于清洁电饭煲外锅的描述不正确的是()。A、切断电源，用潮湿的清洁布沾洗涤剂擦拭去除外锅表面的油污B、用清洗干净的潮湿清洁布反复擦拭几遍，至洗涤剂被完全清楚为止C、外锅内侧不用清洁以防影响电饭煲的使用D、要将电热板与锅底的杂物清除干净答案：C129.家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是()关系。A、平等互助B、生活救济C、奴役D、公共答案：A130.剁亦称()，剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。A、斩B、夯C、断D、砍答案：A131.包馅时要一手持皮，另一只手把()放到面皮的中间。A、馅心B、菜叶C、肉片D、土豆答案：A132.婴幼儿奶粉调配时奶瓶中先放入60℃左右的温开水()。A、200毫升左右B、400毫升左右C、600毫升左右D、800毫升左右答案：A133.给较小的婴儿洗手时，家政服务员应用毛巾沾()℃的温水为孩子擦洗。A、20B、30C、40D、50答案：C134.()清扫、擦拭、清洁地面是正确的顺序。A、从里到外B、从外到里C、从居室里到庭院里D、从庭院里到居室里答案：A135.花刀法适用于一些()。A、质地脆嫩的原料B、便于成熟的原料C、坚硬有韧性的原料D、遇热后卷曲成型的原料答案：A136.婴幼儿餐具的码放要遵循()，自下而上的原则。A、从左到右B、从小到大C、从大到小D、从右到左答案：C137.燃气灶的清洁与保养描述不正确的是()。A、及时清洁。烹调时溢出的糊汁、溅出的油迹应及时用抹布擦拭干净；也可以用废报纸擦拭B、用米汤、面汤擦。将米汤或面汤涂在油污处，浸泡5min后用刷子清洁即可去污C、除油腻。燃气灶具的油腻可以用油烟净类清洁剂、肥皂水清洁擦洗D、灶具表面和内部的油污与积碳的清洁，可以用米汤或面汤进行清洁答案：D138.()不是合成纤维。A、涤纶B、人造革C、晴纶D、氨纶答案：B139.折叠衬衣时不正确的操作方法是()。A、先将衬衣领子下的纽扣系上，以下的纽扣可适当系上一两个B、然后将衬衣前身朝下、后背朝上摆平、对正C、左右衣袖从肩部对折向下D、从衬衣约三分之二处向上折叠两下，翻过来，使衬衣正面朝上答案：D140.采买的基本原则不包括()。A、善于议价B、注重质量C、讲究营养D、自作主张答案：D141.高压锅提高气压的作用可以使锅内水的沸腾温度上升至()。A、100℃左右B、120℃左右C、150℃左右D、200℃左右答案：B142.()不属于电热用具。A、洗衣机B、电烤箱C、电饭锅D、微波炉答案：A143.受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是()双方事先的约定。A、见面B、交谈C、买卖D、雇佣答案：D144.社会主义职业道德以()为核心。A、全心全意为人民服务B、自我C、劳动态度D、社会主义公有制答案：A145.制作肉馅前要先将五花肉去掉()，清洗干净，晾干水分。A、骨头B、肥膘C、白筋D、瘦肉答案：C146.炸是以较多的油()加热，原料放入热油里使原料成熟的方法。A、微火B、小火C、中火D、旺火答案：D147.家政服务员必须高度重视面试的过程，下面的做法中，错误的是()。A、留下良好印象B、面试要讲礼貌C、倾听雇主询问D、说话时手舞足蹈答案：D148.卷条时要先将馅料撒在坯料上，然后()卷成长条。A、从上而下B、从高至低C、从里向外D、从外向里答案：C149.婴幼儿在()可以用奶瓶或小勺给其喂水。A、2个月前B、4个月前C、6个月前D、8个月前答案：C150.电冰箱应置于坚固而水平通风处，后面离墙大于()毫米。A、300B、400C、500D、600答案：A151.婴幼儿奶水调配好后要非常均匀，不能有()。A、奶水B、温水C、奶块D、奶粉答案：C152.锅烧焦了，出现焦底锅，可以用()，即可清除焦垢。A、菜刀轻刮焦垢B、粗砂纸打磨焦垢C、细砂纸打磨焦垢D、铁砂纸打磨焦垢答案：A153.签订合同需遵守的基本原则是()。A、平等自愿、协商一致的原则B、强制执行C、不平等D、强势的一方优先答案：A154.动物性烹饪原料可分为()、水生的原料。A、圈养B、放养C、野生D、陆生答案：D155.擀皮前首先要把面团搓成()，揪成小剂，撒上面干，用手掌轻轻将其揉圆。A、细条B、粗条C、方条D、宽条答案：A156.地毯上的水果汁可用冷水加少量()除去。P65A、香蕉水B、甘油水C、氨水D、柠檬酸答案：C157.关于微波炉使用的注意事项不正确的是()。A、切忌将微波炉放在有磁性材料的地方，磁性材料会影响腔内微波的分布B、由于微波炉在加热时耗电较大，最好敷设专用电源线和插座C、不允许微波炉空载运行D、密封瓶或袋装食品须封口加温答案：D158.熟拌的原材料要熟制；生食的原材料要()。A、冰镇B、消毒C、用开水烫D、用氨水消毒答案：B159.使用酵母粉发面，和面的用水温度以()为宜。A、35℃B、40℃C、45℃D、50℃答案：A多选题（总共1题）1.()除具有去腥、提香、解腻、增鲜的作用外，烹调时加()，能减少维生素的损失。A、盐B、味精C、酱油D、醋答案：AD判断题1.()中介公司负责为雇佣双方办理的《家政服务合同》就是《劳动合同》。A、正确B、错误答案：B2.()社会主义职业道德是建立在社会主义私有制基础上的新型道德。A、正确B、错误答案：B3.()各种有毒物品或药品等要存在厨房隐蔽处。A、正确B、错误答案：A4.()放下孩子的姿势与抱起孩子时的方法基本一样，但是，必须保证孩子躺下后保持侧卧位。A、正确B、错误答案：A5.()家政服务员非常需要具备守时守信品质，以成为家庭中可靠、可信的人。A、正确B、错误答案：A6.()家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋，从而抵制白色污染。A、正确B、错误答案：A7.()劳动争议纠纷，不属于民事案件的受案范围。A、正确B、错误答案：B8.()工作中出现的差错、事故，如给小孩服错了药物，应及时向雇主汇报，共商解决办法。A、正确B、错误答案：A9.()当家政服务员的生活习俗与雇主的生活习俗发生冲突时，家政服务员应当努力调整自己，顺应新的环境。A、正确B、错误答案：A10.()家政服务员要时刻记住，谁给发工资就听谁的话。A、正确B、错误答案：B11.()弹性较好的呢绒化纤类衣物可折叠存放在下方。A、正确B、错误答案：A12.()按照中国的传统，端午节许多地方有吃粽子、饮雄黄酒、熏艾叶的习俗。A、正确B、错误答案：A13.()西服不宜折叠，尤其是西装上衣。A、正确B、错误答案：A14.()给孩子喂饭时，不要催促孩子快吃，让其细嚼慢咽。A、正确B、错误答案：A15.()中国公民只要年满16周岁，都有选举权和被选举权。A、正确B、错误答案：A16.()重度鼻出血时，可因单侧或双侧鼻腔大量、反复出血甚至从口中吐出而产生头晕、眼花、身体虚弱、出冷汗。A、正确B、错误答案