便利店的配送系统

/2013-05-167-11便利店的配送系统2013-05-16目录一、走进7-11便利店二、7-11最初配送概况三、7-11配送系统的演变四、思考问题与解答2013-05-161927年·美国南大陆制冰公司

夏季销售16小时增加其他生活用品的销售一、走进7-11便利店7-11的诞生2013-05-16“图腾店”7-eleven（1946年）7-11便利店历史7-11名字的由来7a.m—11p.m2013-05-167-11经营方针2013-05-1620多个国家2．1万家左右的连锁店。中国台湾地区就有2690家，美国5756家，泰国1521家，日本是最多的，有8478家7-11便利店规模2013-05-167-11便利店规模2013-05-16★门店分布广

★营业面积小（100—200m2）

★摆放品种多★小批量★多批次★高频度★高效率二、7-11最初配送概况7-11特点遵循配送原则特定区域高度集中开店集中物流配送2013-05-16三、7-11配送系统的演变单个批发商阶段集约化配送阶段配送中心阶段2013-05-16批发商=配送中心第一阶段：单个批发商阶段供货商A批发商A7-11便利店2013-05-16批发商数量配送环节物流费用第二阶段：集约化配送阶段供应商A供应商B供应商C供应商D……7-11便利店特定批发商2013-05-16第三阶段：配送中心阶段供应商A供应商B供应商C供应商D……7-11便利店配送中心2013-05-16第三阶段：配送中心阶段配送中心主要操作配送中心备货储备、暂存分拣、配货装配配送运输2013-05-16不同商品对配送设备、配送时间、配送频率要求不同，以食品为例：◎对冷冻型、微冷型、恒温型、暖温型食品采取适当的运输设备进行运输◎对于有特殊要求的食品如冰淇凌，7－11会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。◎对于一般的商品，7－11实行的是一日三送制度，早上3点到7点配送前一天晚上生产的一般食品，早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶，及新鲜蔬菜，下午3点到6点配送当天上午生产的食品2013-05-16第三阶段：配送中心阶段一般情况下的配送20抛13蚂-0疯5-宇16每个店铺旷都会膏随时老碰到朝一些摇特殊梢情况新造成精缺货傲，这搜时只忠能向配送脾中心粥打电俯话告件急，配将送中锅心则狸会用垄安全鬼库存津对店点铺紧急害配送，如开果安罢全库适存也护已告买罄，保中心帆就转揭而向螺供应依商紧嫂急要油货，获并且院在第脸一时隙间送冻到缺旨货的穴店铺俭手中宇。第三轨阶段疑：配炉送中赏心阶榴段缺货陪时的舞配送牛管理20淋13梅-0餐5-涛16第三羞阶段信：配包送中测心阶立段特殊诞情况腥下缺搬货配术送20洪13内-0部5-脆16第三剪阶段衫：配确送中组心阶介段配送克中心阳的优汉点有利于实现高频率、多品种、小批量配送提高商品周转率掌握整个供应链的主导权20猫13亲-0谱5-途16四、被思考台问题局与解潜答1、7-泉11的配革送系鸭统是摸如何禁演进瓜的，安每个限阶段管有什与么特悲点？第二闲阶段冬：集约似化配顷送第三蔬阶段徒：共同余配送齐中心第一击阶段安：批发品商直手送特点帮：共勺同配筑送中倾心代蹲替了页特定伞批发稀商，哈分别坊在不脾同的哲区域穿统一凉集货墓、统律一配佩送。特点傲：批发漆商就矿是联环系7－11和其厘供应盲商间栗的纽云带（碍货物衰、信扣息和娃资金程）。特点否：有务效地滋降低摘了批堵发商捏的数蠢量，饶减少剂了配险送环匙节，肉节省肌了物欢流费王用。20图13版-0香5-次16四、怀思考忘问题妻与解途答2、自建隙配送蚊中心勾对7-逗11有什慨么好堡处？亮结合炕案例砌和所船学知责识，筋谈谈孝实现翅合理虚化配栽送的钞途径燃有哪吉些？好处1、过程年控制：使整稠个过扎程更底完善留且便羞于控例制，枣对货悲物的歉调运芒有了喉更充泡分的捏保证2、掌握偶关键堂数据：能随白时掌素握在匪途商停品、蛛库存号货物婶等数郊据，贪财务砌信息晓和供右应商胆的其脑他信岩息3、平稳蛇运营：有了较自己岗的配菠送中位心，烧就有孤了和势供应笑商谈祸判的起资本器，同幸时节抱省了锣谈判乓的时浊间和胃费用冒，能犁够平旱稳的燥运行。现合筒理化戴配送咏的途径有：★推行炼一定愁综合庄程度头的专私业化凉配送纸；★推行稍加工刊配送悦；★推行博共同遵配送练；★实行漏送取杠结合跌；★推行电准时腹配送蛙系统煌；★推行坑即时靠配送20氏13练-0源5-鹅16四、市思考堤问题臣与解狂答3、3.亚7抽-1写1过细迫的分配类配就送，孩在其锐他商妖业连委锁企早业中粥也不缝多见剃，同蒙样这扁也会盘造成么配送河成本起的提户高。冤但是采，新块鲜、风即时归、便缩慧利和滴不缺路货是7-锤11配送观管理捏的最绵大特鞭点，殊也是选各家7-易11店铺睛的最喘大卖个点。怠对此稼，你附是如削何看劲待的?现在穴的人井做事休都讲参究效寺率，雄而且哈个性泡化鲜内明，奖做到炕新鲜票、即回时、眯便利捐和不拌缺货厦虽然液增加择了成倍本，骑但是绑能满足违人们雨个性碗化的离需求，这贫无疑红吸引然了更源多的串顾客对，同盯时这蜜种差柏异化阁给顾诊客留代下了狮好的苗印象凤，这沃带来界的收亭入足译以使炊所增亿加的答成本牲显得街微不献足道赤。这么拥做是值得睁的！妇！！20帅13炸-0绕5-晓16四、屠思考梁问题柜与解猴答4、4.狡7势-1拢1早期拼经营宜中的孝最大四特点器是每险天长党达16小时军的营忙业时占间，航但这业无疑笋要加遵大营志业成派本。雅延时根商店独在国边内各显地都善已出蚊现，遵你认衣为这掏种经剪营方息式在珍我国文有发沈展前察途吗?由于虫便利粥店自酒身具领有商品莫少而如精、皂利润必率高贫、辐雁射范们围小稳、采朝购方做便、斤贴近衣消费师者等诸榨多优吩点，展因此怒非常翅适合建我国料现阶武段的谷经济丹发展锡水平凯。今臣后，缺随着说社会珍经济昏生活持水平啄的提锦高，夹随着司消费绍观念恰和方帐式的踢变化辰，人俱们对姐便利累店的报需求地也将振会越婚来越耳多，膜而便竖利店处也将冬大有碗所为扬，它敌必将亲成为昨未来宰我国僻零售召业中视的又漏一主