版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
简易调酒流程伏特加(/瓶700ml)1、杯子:专用的威士忌杯(依人数准备)2、大扎壶:要调酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)3、小扎壶:要分酒、倒酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)4、冰桶、冰夹:装夹冰块用的(1桶或2桶)5、小公杯:调酒时用来量酒用的(1个)6、调洒棒:调酒时用来搅拌用的(1大扎壶配1支)7、杯垫:垫杯子用的(依人数每人2个)8、盐巴:客人喝酒时占于杯口(1小碟)搭配调酒饮料:常用一般有,鲜橙汁(500ml)果粒橙(500ml)雪碧(355ml。500ml)汤力水(355ml)苏打水(355ml)搭配调酒水果:柠檬片伏特加与饮料比例:1:11:1.51:2(是1公杯酒与饮料“瓶”的比例,看客人喝的浓、淡)调酒流程:1、加适量冰块于大扎壶内(一般每扎壶加冰块例1:4加1/2桶1:6加1/3桶)2^加适量柠檬片(依客人口味加柠檬片)3、按比例加上满一小公杯的伏特加(每瓶约4满公杯,约调4扎壶)4、按比例加上饮料(例1:4的每扎1瓶饮料,1:6每扎1瓶半的饮料)5、用调酒棒搅拌均匀6、将调好的酒分倒入小扎壶即可注:因伏特加有较特别的喝法因此许多客人会自己边调边喝龙舌兰(/瓶700ml)1、杯子:专用的威士忌杯(依人数准备)2、大扎壶:要调酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)3、小扎壶:要分酒、倒酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)4、冰桶、冰夹:装夹冰块用的(1桶或2桶)5、小公杯:调酒时用来量酒用的(1个)6、调洒棒:调酒时用来搅拌用的(1大扎壶配1支)7、杯垫:垫杯子用的(依人数每人2个)8、盐巴:客人喝酒时占于杯口(1小碟)搭配调酒饮料:常用一般有,雪碧(355ml、500ml)鲜橙汁(500ml)搭配调酒水果:柠檬片伏特加与饮料比例:1:11:1.51:2(是1公杯酒与饮料“瓶”的比例,看客人喝的浓、淡)1、加适量冰块于大扎壶内(一般每扎壶加冰块例1:4加1/2桶1:6加1/3桶)2、加适量柠檬片(依客人口味加柠檬片)3、按比例加上满一小公杯的龙舌兰(每瓶约4满公杯,约调4扎壶)4、按比例加上饮料(例1:4的每扎1瓶饮料,1:6每扎1瓶半的饮料)5、用调酒棒搅拌均匀6、将调好的酒分倒入小扎壶即可注:因龙舌兰有较特别的喝法因此许多客人会自己边调边喝威士忌(/瓶700ml)1、杯子:专用的威士忌杯(依人数准备)2、大扎壶:要调酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)3、小扎壶:要分酒、倒酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)4、冰桶、冰夹:装夹冰块用的(1桶或2桶)5、小公杯:调酒时用来量酒用的(1个)6、调洒棒:调酒时用来搅拌用的(1大扎壶配1支)威士忌的一些品牌:尊爵、皇家礼炮、马谛仕、黑牌、芝华仕、金雀等搭配调洒饮料:常用一般有,绿茶(500ml)红茶(500ml)苏打水(355ml)汤力水(355ml)矿泉水(550ml)威士忌与饮料比例:1:11:1.51:2(是1公杯酒与饮料“瓶”的比例,看客人喝的浓、淡)1、加适量冰块于大扎壶内(一般每扎壶加冰块例1:4加1/2桶1:6加1/3桶)2、按比例加上满一小公杯的威士忌(每瓶约4满公杯,约调4扎壶)3、按比例加上饮料(例1:4的每扎1瓶饮料,1:6每扎1瓶半的饮料)4、用调酒棒搅拌均匀5、将调好的酒分倒入小扎壶即可注:若帮客人倒酒时一般最多不超过杯子的1/4白兰地(/瓶700ml)1、杯子:专用的白兰地杯(依人数准备)注:因白兰地杯较少也可用威杯代替若来宾指定要口兰地杯要尽量满足2、大扎壶:要调酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)3、小扎壶:要分酒、倒酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)4、冰桶、冰夹:装夹冰块用的(1桶或2桶)5、小公杯:调酒时用来量酒用的(1个)6、调酒棒:调酒时用来搅拌用的(1大扎壶配1支)白兰地的一些品牌:人头马XOc、轩尼诗XO、人头马VSOP、轩尼诗VSOP。蓝带马爹利、名仕马爹利等搭配调酒饮料:常用一般有,苏打水(355ml)汤力水(355ml)矿泉水(550ml)绿茶(500ml)红茶(500ml)白兰地与饮料比例:1:11:1.51:2(是1公杯酒与饮料“瓶”的比例,看客人喝的浓、淡)1、加适量冰块于大扎壶内(一般每扎壶加冰块例1:4加1/2桶1:6加1/3桶)2、按比例加上满一小公杯的口兰地(每瓶约4满公杯,约调4扎壶)3、按比例加上饮料(例1:4的每扎1瓶饮料,1:6每扎1瓶半的饮料)4、用调酒棒搅拌均匀5、将调好的酒分倒入小扎壶即可注:若帮客人倒洒时一般最多不超过杯子的1/4红酒(/瓶750ml)1、杯子:专用的高脚红酒杯(依人数准备)2、大扎壶:要调酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)3、小扎壶:要分酒、倒酒用的(准备1个、大包厢人多可2个或多个)4、冰桶、冰夹:装夹冰块用的(1桶或2桶)5、调酒棒:调酒时用来搅拌用的(1大扎壶配1支)搭配调酒饮料:常用一般有,雪碧(355ml、500ml)可乐(355ml>500ml)鲜橙汁(355cl、500ml)搭配调洒水果:柠檬片、话梅红酒与饮料比例:1:11:21:3(是1瓶酒与饮料瓶的比例,看客人买的比例)调酒流程:1、按比例加上饮料(例1:1
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 标准合伙合同范例
- 艺术家工作室转让合同样本
- 武馆中心会员合同范例
- 样品进口 合同范例
- 农业技能培训合同模板
- 校园活动导演聘用协议
- 中药库房药品配送社会责任
- 按次上门维修合同范例
- 通信设施安装工人合同
- 影视制作与特效服务协议
- 火力发电厂施工图设计内容深度规定
- 污水处理厂EPC项目建设方案
- 酒店经理管理酒店运营
- AI在农业领域的应用
- 汽车eps行业国内外市场发展前景分析与投资风险预测报告
- 短视频运营实战:抖音短视频运营
- DB35T 2061-2022 村庄规划编制规程
- 园长进班指导制度方案及流程
- HG-T 20583-2020 钢制化工容器结构设计规范
- 监理工作中变更管理的规范与应对措施
- 郑州人才公寓策划方案
评论
0/150
提交评论