人教版溶液溶液的形成

课题1溶液的形成第九单元之是不是纯净水呢？一种番茄营养液的配方肥料名称用量(毫克／升)硝酸钙硝酸钾硫酸镁过磷酸钙590606492680海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素海水是纯净物，还是混合物呢？药品：蔗糖硫酸铜晶体食盐仪器：试管（四支）步骤：蔗糖放入水中食盐放入水中硫酸铜晶体放入水中现象形成什么探究实验一：物质溶于水会形成什么？活动与探究一:蔗糖溶于水

溶质溶剂溶液一、溶液的概念实验：蔗糖溶解溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间氯化钠溶于水:a.溶解前b.溶解中c.溶解后溶剂溶质定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶夜。特征：均一性、稳定性均一性:指溶液任一部分的组成和性质相同稳定性:在外界条件不变时，溶液稳定存在混合物：凡是溶液都属于混合物思考1、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中，你还能不能凭肉眼看到它们的粒子呢？形成的物质是纯净物还是混合物？2、溶液是否都是无色的？3、如果取出一部分，剩下的和取出的浓稀程度是否一样？如不考虑水分蒸发，长期放置是否会分层？4、蔗糖溶于水后的粒子是什么？食盐呢？5、请你归纳它们形成的物质的特点。一、溶液

(1)概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。(2)特征：均一、稳定。

均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。

稳定是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)，溶质不会从溶剂中分离出来。(3)组成：由溶质和溶剂两部分组成溶质：被溶解的物质，可是固体、气体或液体。溶剂：能溶解其他物质的物质，水是最常见的溶剂。溶液质量＝溶质质量+溶剂质量—某某溶质的某某溶剂的溶液例1：下列关于溶液的说法正确的是：A、均一、稳定的液体都是溶液B、溶液是均一、稳定的纯净物C、溶液是无色透明的液体D、溶液是均一、稳定的混合物D二、溶液的组成溶液、溶质与溶剂之间的量的关系1、m溶液

m质+m剂2、V溶液

V质+V剂溶液溶质：溶剂：=<被溶解的物质能溶解其它物质的物质命名：某溶质的某溶剂溶液例2、下列说法正确的是：A、溶液一定是液体B、空气也是溶液C、50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了B讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水三、溶液中溶质和溶剂的判断根据名称一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂两种液体组成溶液，量多的为溶剂有水时，水作为溶剂哪些物质可以作溶质？举例说明。溶质可以是固体、液体和气体。注意A、当溶液中有水存在时,不论水量的多少,水都是溶剂。B、两种液体互溶，溶液中无水存在时，量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。C、不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。D、溶液不一定是无色的。E、凡均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。例3、分别指出下列溶液中的溶质和溶剂:碘酒硫酸铜溶液石灰水生理盐水盐酸碘和乙醇硫酸铜和水氢氧化钙和水氯化钠和水氯化氢和水思考水是最常见的溶剂，汽油、酒精等也可以作为溶剂，相同溶质在不同溶剂里的溶解程度是否相同呢？反过来说，不同溶质在相同溶剂里的溶解程度是否相同呢？实验探究二：影响物质溶解性的因素有哪些？在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。

实验9-2不同溶质在不同的溶剂中的溶解实验现象纪录溶剂溶质现象水碘汽油碘水高锰酸钾汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液黄色）

溶解，溶液棕色溶解，溶液紫色几乎不溶物质的溶解性不仅与溶质有关，还与溶剂的性质有关。实验9-3水和乙醇能够互溶吗？探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶探究实验四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？取两只试管，分别放入2～3mL水，再滴入几滴植物油；向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；静置，观察现象；清洗，观察现象。

活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？

水和油(加了洗涤剂)-乳化水和油(没有加洗涤剂)试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油和洗涤剂分层分层浑浊浑浊分层不分层不干净干净思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。一、溶液与乳浊液水和油的小实验乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物乳化剂：能防止小液滴聚集的物质三、乳化现象二、乳浊液小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：乳状浑浊液体，不稳定，液体分层乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。特征：乳状浑浊液体，能稳定存在用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途，请你谈一谈。溶液的用途

无土栽培的植物在营养液中医药用品四、溶液的用途A、许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。B、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。小结：2、溶质可以为固体液体气体1、不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同同种溶质在同一溶剂里的溶解性不同3、液-液互溶多-溶剂少-溶质水是最常见的溶剂溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液乳浊液乳化现象乳化剂4、5、

能溶解其他物质的物质五、溶解过程中的热现象活动与探究实验探究五：物质溶解时的热量变化现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可以选用其它仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。实验探究五：物质溶解时的吸热和放热现象物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化： 如：氢氧化钠溶于水

物质溶于水后的温度变化有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如：实验现象纪录水中加入的溶质NaClNH4NO3

NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象加入溶质后水的温度/℃结论10℃温度基本不变温度降低温度升高溶解时可能吸热，也可能和放热二、溶解时的吸热和放热现象(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中，发生了两种变化。①扩散过程：溶质的分子(或离子)向水中扩散，吸收热量；②水合过程：溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，放出热量。(2)溶解过程中温度变化。①扩散过程中吸收热量>水合过程放出热量，溶液温度降低②扩散过程吸收热量<水合过程中放出热量，溶液温度升高③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量，溶液温度不变如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是A、活性炭B、生石灰C、硝酸铵D、氢氧化钠请简述你选择此项的理由:练习[例3]如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是()

A．氢氧化钠固体

B．浓硫酸

C．硝酸铵晶体

D．氯化钠晶体D典例精析

[例1]

下列关于溶液的叙述，正确的是()

A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液

B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来

C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的

D．溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了B

[例2]下列物质充分混合后所得混合物是否为溶液?是溶液的写出溶质的化学式。(1)碳酸钙溶于过量的稀盐酸(2)二氧化碳与适量石灰水恰好完全反应(3)NaOH溶液与CuSO4溶液混合恰好完全反应CaCl2、HClNa2SO4

[例4]下列说法正确的是()

A．溶液一定是液体

B．空气也是溶液

C．40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液

D．盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了。

B

我会做溶液澄清的石灰水白酒碘酒食醋溶质溶剂Ca(OH)2H2OC2H5OHH2O碘（I2)C2H5OHH2OCH3COOH练习：指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？

溶质

溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75％的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2的水溶液CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水H2CO3

水1、在糖水中，溶质是_______，溶剂是________。在澄清的石灰水中，溶质是

，溶剂是____。在酒精溶液中，溶质是____，溶剂是____。在稀盐酸中，溶质是

，溶剂是_____。在碘酒溶液中，溶质是

，溶剂是______。蔗糖水氢氧化钙水酒精水氯化氢水碘酒精3、今有NaCl、KOH和H2SO4，从溶液组成看，它们的

相同，_______

不同。溶剂溶质2、硫酸铜溶液中溶质是

，溶剂是_____。

硫酸铜水4、溶液一定是（）A化合物B单质C混合物D纯净物C5、下列各组物质中，前者是化合物，后者是溶液的是（）

A澄清石灰水、水B氧气、稀硫酸C空气、汽水D氯化氢气体、盐酸D6、下列各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后者是溶质的一组是（）

A糖、水B硫酸铜、水

C酒精、碘D氢氧化钠、水C7、下列各组物质中，前者是后者的溶质的是（）A、氯化氢、盐酸B、生石灰、石灰水C、二氧化碳、碳酸溶液D、氯化钠、食盐水AD8、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分别配制成溶液，后再进行反应，其原因是（）A在溶液中两种物质才能反应B因为它们都溶于水C配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧化铜D配制成溶液后两种物质的粒子易接触碰撞，反应快而且彻底DD课后小测验1、下列关于溶液的叙述，正确的是（）A、凡是溶液都是澄清、透明、无色的

B、当外界条件不变时，溶液长期放置，溶质也不会从溶液中分离出来C、一种溶液上面和下面所含的溶质是不同的D、溶质和溶剂混合时最初是混合物，等溶质全部溶解后就变成透明的纯净物2、下列说法正确的是（