甘薯大田生长过程中的三个时期

作物生产技术专业/教学资源库甘薯大田生长过程中的三个时期靳改龙2019.2

甘薯大田生长过程中的三个时期作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术甘薯根、茎、叶的生长和块根的形成与膨大，都属于营养器官生长范围，不同于有性繁殖作物，它没有明显的发育阶段，一般也没有明显的成熟期。不同栽插时期的甘薯，其生长快慢盛衰都因各地气候条件而变化。但在不同时期，不同器官的生长是有主次的。现就甘薯大田生长过程中地上地下部生长的关系，参照南北各地调查资料，人为地划分为三个时期．虽然，南方冬薯越冬期生长缓慢，与春、夏、秋薯的气候环境差异大，但其生长规律也是相同的．甘薯原产热带地区，是多年生草本植物。我国栽培甘薯的地区，大多处于温带，冬春低温时有霜冻，生产上都作一年生栽培。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术(一)发根分枝结薯期从栽插到有效薯数基本稳定，是生长的前期。北方春薯历时约需60～70天；南方的春薯和北方的夏薯约需40天左右；南方夏秋薯约需3５天左右。这时期以根系生长为中心．栽插后2～5天开始发根，其后迅速发展，一般春薯栽后30天，夏秋薯栽后20天，根系生长基本完成，根数已占全期根数的70～90%。期末须根长度可达30～50厘米，通常在栽后10～20天吸收根开始分化为块根，但壮苗早发的根，其块根形成并开始明显膨大，则在20～40天之间，一般到本期末薯数基本稳定。栽后还苗20～30天内，地上茎叶生长缓慢，叶数占最高绿叶数的10～20%，叶色较绿而厚；这期间叶腋已萌发小腋芽。此后茎叶生长即转快，腋芽抽出成分枝，到本期末分枝达全生长期分枝数的80～90％，一般品种分枝与主蔓一起长成植株的主体，.覆盖地面，即所谓圆裸而封垄。叶片数也随之增加，达最高叶片数的70～90％。叶面积指数一般已达1.5左右，壮苗高产地可达3左右。这期的干物质主要分配到茎叶，约占全干物质的５０％以上．期末茎叶鲜重约占全生育期的30～50%，夏秋薯可达60～70%,蔓薯比值可相差2～8倍.本期末地下部吸收根在基本形成的基础上继续生长，粗幼根开始积累光合产物而形成略具块根的雏形，块根成长中先伸长后增粗。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术(二)蔓薯并长期

从结薯数基本稳定到茎叶生长达高峰，是生长的中期，春薯在栽后60～100天；夏薯栽后40～70天左右；秋薯在栽后35～70天。生长中心虽然是盛长茎叶，但薯块膨大也快。茎叶迅速盛长达到高峰，全期鲜重的60％(或以上)都是在本期生长。分枝增长很快，有些分枝蔓长超过主蔓。叶片数和蔓同时增长，栽后90天前后功能叶片数达到最高值。黄叶数逐步累加，其后与新生绿叶生死交替，枯死分枝也随之出现，黄落叶最多时几乎相当于功能叶片的数量。茎叶盛长时叶柄重最高，茎叶生长停止下降时叶柄渐轻，这也是块根膨大加快的标志。栽后60～90天间块根中养分积累和茎叶生长齐头并进，块根迅速膨大加粗，所积累干物质约占全薯重的40～45％。江苏省徐州地区农业科学研究所试验证明：春薯5月初栽苗，栽后80～90天达到转折点。转折点前主要是茎、叶等生长；转折点以后，光合产物主要供给块根积累。茎叶达到高峰时叶面积指数要求达到3～4，蔓薯比值达到1，其后要掌握不使黄叶落叶和枯枝急剧增加，力求不早衰，保持一定的叶面积，加大块根的日增重量，延长其增重期，以提高产量。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术(三）薯块盛长期从茎叶生长高峰直到收获，是生长的后期。此时生长中心转为薯块盛长。春薯的薯块盛长期在栽后90～160天左右；夏薯在栽后70～130天，秋薯在栽后90～130天。这期间茎叶生长渐慢，继而停止生长，田间长相在北方即出现所谓“回秧”，而南方也可在一般田内见到叶色褪淡的“落黄”现象。叶面积指数由4下降到3左右，在一定时间内能保持2以上，茎叶中光合产物迅速而大量地向块根运转，枯枝落叶多，最后茎叶鲜重明显下降。这期间块根重量增长快，块根内干率不断提高，直至达到各该品种的最高峰。这期间积累的干物质约为总干物重的70～80%.

甘薯的三个生长期是相互联系相互交错的。在管理上要根据各期的生长中心，加以促控，使地上