食品安全及节约粮食主题班会教案

食品安全及节约粮食主题班会教案

食品平安及节省粮食主题班会教案1

教学目标：

1.学问与技能：

（1）熟悉粮食，初步了解粮食的生长过程

（2）了解本地区主要生产的粮食品种。

2.过程与方法

通过多渠道、多学科的从"来之不易的粮食'为主题的社会综合实践活动，使同学了解粮食与生活的关系。采纳社会调查、资料收集、网上查询、详细实践操作等形式，对同学进行珍惜粮食的训练，让同学理解粮食来之不易，熟悉到疼惜粮食的意义。

3.情感态度与价值观：

（1）通过了解农作物生长过程，让同学知道粮食来之不易，激发敬重劳动人民的情感。

（2）培育同学在日常生活中疼惜粮食，疼惜农作物的习惯。

教学重点和难点：

1.重点：熟悉到粮食来之不易；激发敬重劳动人民的情感；培育同学疼惜粮食的习惯

2.难点：在生活中做到珍惜粮食，不铺张每一粒粮食，培育节俭的良好品质。

教学方法：

运用多种形式，如讲授法与谈话法、争论法相结合等。

教学活动过程：

一、嬉戏导入

1.师：孩子们，这节课来了个伴侣，它和谁坐呢？下面我们来玩个嬉戏。欢迎守护者（幻灯出示）。

看这是什么？（出示玩具）青蛙是吃害虫的，青蛙是粮食的守护神。

生：小青蛙玩具。

师：跟随音乐我们来传递小青蛙。大家先围成一个圈。

生：围圈。

师：开头（同时音乐响起）。

生：传递中

师：音乐停，看看"守护者'和谁坐。

生：某某同学。

师：大家掌声庆贺。

生：鼓掌。

师：请同学们回座位。

师：我们再来玩个"猜谜语'的嬉戏，好吗？

生：好。

师：（幻灯出示分别猜谜语1、2、3）

生：甲：花生

乙：水稻

丙：玉米

师：孩子们，这些谜底都是"粮食'。

板书：来之不易的粮食（一起写课题）

粮食是怎么生产的？由谁生产的呢？带着这些疑问我们来了解了解。

二、讲授新课

师：（幻灯出示：学习目标）

生：齐读学习目标

师：你们知道生活中有哪些粮食？（幻灯出示：熟悉粮食）同学们，你们熟悉他们吗？这些都是粮食，粮食的种类有许多（像花生、番薯、土豆。）这是我们平常最常见的几种。

这些粮食是怎么来的呢？我们一起来看看。（出示幻灯）

师：你们有没有参与过劳动？

看！这是谁？在干嘛?（展现同学劳动***片，让同学共享自己所知道的关于种植粮食的过程与艰辛。）

生：说出照片的同学的名字。

师：他们是我们学习的榜样。

我们也一起来争论粮食的小学问。（出示幻灯：小组争论）

生：各小组在组长的带领下完成争论。

师：各小组完成的都很好，现在请各小组长逐一汇报。

生：小组长汇报。

师：孩子们我们一起来看看稻谷的生长过程吧！

生：观看大米生产过程。（跟着读）

①犁田、耙地，②选种、育秧③插秧，④施肥、灌水，⑤除虫，⑥收割、脱粒，⑦晒谷、扬净，⑧进仓。

师：孩子们我们刚观看了大米的种植过程，你有什么感觉？

生：辛苦。

师：现在我们来进行一个小活动--"插秧嬉戏'，讲解活动要求：全体同学起立，跟着老师一起来仿照农夫伯伯插秧的动作，把秧苗整齐、笔直、保持肯定间距地插在土壤上，一束一束地插。

生：跟着老师完成插秧的动作，并喊口号：一束，两束，三束)

师：完成10束的插秧动作，你们有什么感觉？

生：好累。

师：你觉得种植大米的哪个环节最辛苦呢？

生：插秧。

师：插秧只不过是农夫种植粮食作物中的一个过程、一个动作。想一想，从播种到收割，除了插秧，农夫每天还要给水稻灌水施肥除虫，一天要顶着大太阳劳动那么久，要付出多么大的辛苦啊！农夫伯伯辛苦吗？

生：辛苦。

师：那你们觉得农夫辛苦种出了我们每天都需要的粮食，我们是不是应当敬重他们的劳动成果？

生：是

师：（板书：劳动人民、辛苦、粮食）

师：现在我们来看一段视频，出示《悯农》

粮食来之不易，我们能铺张吗？

生：不能。

师：（板书：我们、珍惜、敬重）

师：我们再来看铺张粮食的***片。

生：我们的粮食是那么的来之不易，看到了这些，同学们确定有许多感慨，现你请你们谈谈自己的想法。

生：我们要珍惜粮食。

老师小结：那么在以后的生活中，我们要疼惜粮食、避开铺张，由于有人需要我们节省的粮食。

你们对粮食有肯定的了解，我们来进行学问竞赛，第1-6题是必答题，7-10是抢答题。（幻灯出示）

师生共同逐题进行。

师：那我们应当如何珍惜呢？我们在日常生活中可以从哪些小细节，小事做起，做到珍惜粮食不铺张呢？请同学自由发言。

老师给大家总结了一些节省粮食的小窍门，我们一起来看一下。

生：跟读。

小结：

任何一种粮食作物都像小小一粒米那样来之不易，需要经过很多人、很多时间的辛苦劳动才能获得。所以不止是我们同学，疼惜粮食，人人有责，我们在日常生活中要担当一名小小监督员，提示我们的家庭成员也能做到疼惜粮食。我们在日常生活中要担当一名小小监督员，提示我们的家庭成员也能做到疼惜粮食。

三、实践作业（幻灯出示）

食品平安及节省粮食主题班会教案2

教学目标：

1、了解生活中的主要粮食作物。

2、观看水稻的种植过程，体会农夫的辛苦和粮食的来之不易。

3、懂得要敬重农夫的劳动，疼惜粮食。

教学重点：

了解水稻的种植过程，懂得疼惜粮食的重要性。

教学过程：

活动一：联系生活，导入主题

同学们，今日都吃早饭了吗？你今日早餐吃的什么？

生回答

出示***片：粥、油条、面包。这些食物的原料是什么？

1、引出米和面粉。

2、同学们的生活阅历可真丰富！你们还知道哪些食物的原料也是米或面粉。

3、同学们举了好多例子，那么米和面粉又是从哪里来的？熟悉生活中的主要粮食作物稻和麦。

4、粮食家族中的其他成员

活动二：探究米的由来，体会来之不易

1、小伴侣们一日三餐中，几乎每天要吃什么？不吃饭会怎么样？

2、小小一粒米真是太重要了，你知道小米粒是怎么来的吗？

3、观看***片，多媒体演示米粒的由来。我们来听一听小小一粒米的介绍播种、插秧、田间管理、收割、碾米。

4、过渡：原来一粒米的诞生要经过那么多过程，是啊!一粒米从春耕开头到收粮入库要经过40多道工序，5个多月的生长周期呢?真是来之不易啊！

5、我们学过的一首古诗就是描绘农夫辛勤劳动的，你知道吗？让我们来读这首古诗，体会耕种辛苦。齐声朗读。

活动三：行为辨析，提高熟悉

过渡：我们已经了解粮食作物种植的一般过程，也知道了粮食与我们平常生活息息相关，更懂得了粮食来之不易的道理，那么我们平常做得如何呢?

***片展现铺张粮食的***片。他们这样做对吗？为什么？

小资料

3、我们小伴侣都懂得每一粒粮食都是农夫辛辛苦苦种出来的，都来之不易的道理。除此之外，还有什么缘由使我们要疼惜粮食呢?

拓展有关学问，引用相关中国非洲的资料，出示非洲饥荒儿童的***片，使同学的心灵再一次受到触动，感情得到深化。

活动四：疼惜粮食，从我做起

1、例举生活中疼惜粮食的好例子或好方法，老师给于适当的评价。

2、最终，老师送给大家一首儿歌《疼惜粮食》，齐读。

3、盼望同学们从今日开头疼惜每一粒米，疼惜粮食要从自己做起。请同学们将"疼惜粮食'说给你的伙伴听。同时在我们的日常生活中担当一名小小监督员，提示每一位家庭成员也能做到疼惜粮食。(板：人人有责)

课前老师让小伴侣收集了疼惜粮食的古诗和谚语，下面我们来沟通一下，并谈谈你对收集的古诗和谚语的理解。

板书：来之不易、疼惜粮食、人人有责。

食品平安及节省粮食主题班会教案3

班会目的：

对同学进行疼惜粮食训练，让同学懂得疼惜粮食的重要性，明白疼惜粮食从我做起，从日常生活做起，要担当自已的责任和义务。

活动预备：

收集相关资料、***片、事例等。

活动过程：

一、开场

《悯农》

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

1.谈谈对这首诗的感想。

2.我们为什么要珍惜粮食?

二、关于珍惜粮食的警句

由俭入奢易，由奢入俭难。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换。

倒下的是剩饭，流走的是血汗。

三、日常生活中，你身边有哪些铺张粮食的现象?

同学自由发言并总结。

四、珍惜粮食，我们可以怎么做?

1.珍惜粮食，适量定餐，定餐肯定吃，避开剩餐，削减铺张。

2.不攀比，以节省为荣，铺张为耻。

3.吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。

4.看到铺张现象英勇地起来制止，尽力削减铺张。

5.做节省宣扬员，向家人，亲戚，伴侣宣扬铺张的可怕后果。

6.不偏食，不挑食。

7.到饭店吃饭时，点饭点菜不铺张，若有剩余的要尽量带回家。

8.乐观监督身边的亲人和伴侣，准时制止铺张粮食的现象。

五、节省粮食、文明就餐倡议

食品平安及节省粮食主题班会教案4

活动目标：

1．知道粮食与人民生活、国家建设有亲密关系，用处很大。

2．知道粮食来之不易。

3．懂得要疼惜粮食。

活动过程：

一、课件导入：

1．同学们，今日，我给大家带来几位好伴侣，想不想见见他们？

2．欢迎他们和大家见面。我们请这几位伴侣给大家做一下自我介绍。

水稻：我的名字叫水稻。小伴侣们吃的白米饭是由我做成的。麦子：小伴侣们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。玉米：我是胖胖的玉米，小伴侣们肯定都喜爱我吧！

3．同学们，你们喜爱这三位伴侣吗？他们有一个共同的名字叫什么？粮食。

板书：粮食

二、粮食来之不易

1．粮食今日有很多很多心里话想对同学们说，你们想听吗？让我们先请水稻来说一说吧！

（1）小伴侣，这是一碗一般的白米饭（出示实物白米饭），而"我'是一颗一般的米粒。小伴侣们，你们可知道我是怎样诞生的吗？

你们看，农夫们在做什么？认真观看他们是怎样插秧的。（农夫阿姨双脚成天泡在冷水中，弯着腰，时间长了，真是腰酸背痛。）禾苗在农夫伯伯的细心护养下，慢慢长高了，为了让庄稼长得更加健壮，农夫伯伯要做什么？（锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌）经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农夫还要做些什么？（农夫们要把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾去稻壳等很多的工序，才能加工成我们现在吃的大米。）

师：好，我们感谢水稻先生的精彩表演，下面请小麦女士来说一下吧！

（2）同学们，你知道我能做成哪些食品吗？（据同学所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的***片。）

小麦女士：好，大家说得太好了。下面我要带大家去看一看面包是怎么来的？

小麦女士：这么多的好吃的都是粮食做成的，粮食与我们的关系非常亲密。大家肯定要切记："粮食来得不易，千万不要铺张。'师：让我们感谢小麦女士的精彩演说。玉米小姐也想来说一说。

(3)我还有很多别名叫棒子、苞米、苞谷。我过去始终被视为穷人的粮食，在粮食生产还不能满意全部人的生存需要时，你铺张它，就等于你残忍地把应当赐予饥饿的粮食糟蹋掉，而眼睁睁地看着他们饿死！这么一想，你莫非不感到震动与惭愧吗？你莫非还忍心把咬了一口的馒头当泥巴扔，把扒拉一口的饭当脏水泼吗？

小结：为了种出一粒粒的粮食，农夫们不怕风吹日晒雨淋，不怕劳累，洒下多少辛勤的汗水，正如我们所学的古诗《悯农》讲的那样，谁会背诵请举手。

三、怎样疼惜粮食

（1）请你对辛勤种田的农夫伯伯、农夫阿姨讲一讲你是怎样对待粮食的。

（2）粮食听到同学们说要疼惜他们，特别兴奋，还有话对同学们说，我们来听一听。

讲解：我国人口许多，但耕地面积很少，粮食不充裕。我们国家一些地区有时会遭受自然界的灾难。

比如说：水灾、旱灾、地震、虫灾等，假如遇到自然灾难时，灾

区人民最需要的是什么？假如缺少粮食，没有粮食会怎样？

（3）师问：假如我们都来把粮食当成宝，节省每一粒米，会怎样呢？跟老师一起算一算。

假如我们每位同学每天节省一粒米，一年节省多少粒米？（365粒米）

假如我们全班45位同学每人每天节省一粒米，一年节省多少粒米？（约16425粒米）

假如我们全国12亿人口每人每天节省一粒米，一年节省多少粒米？

四、联系实际，指导行为

1．争论：在日常生活中，我们应当怎样疼惜粮食？

小结：疼惜粮食要从自己做起，要做到不撒、不剩、不扔。

2．我们一起来读读这首小儿歌。

粒粒粮食要疼惜，粮食与我最亲热，来得实在不简单，缺少粮食出问题，积少成多了不起。

3．为了让全世界的人民都来疼惜粮食，规定每年的10月16日为"世界粮食日'。同学们，让我们每个小公民都应当从自己做起，从现在做起，疼惜每一粒粮食。

食品平安及节省粮食主题班会教案5

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学问与技能：

1、通过了解水稻、小麦、高粱等粮食的生长过程，知道庄稼需要很多人的辛勤劳动。

2、了解本地区主要生产的粮食品种。

过程与方法：

运用多种形式，如争论沟通、资料调查、讲故事等。

情感态度与价值观：

1、对农作物生长过程的了解，让同学知道粮食来之不易。

2、培育同学疼惜粮食，疼惜农作物的习惯。

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教学重点：熟悉到粮食来之不易与农夫伯伯劳动的辛苦：通过沟通体验懂得粮食来之不易。

教学难点：在生活中做到珍惜粮食，不铺张每一粒粮食，培育节俭的良好品质。

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1、实物：稻谷、玉米、红薯、黄豆、土豆等。课前收集各种各样的食品包装袋。

2、搜集农夫种庄稼的***片，世界上饥饿儿童的***片。

3、课件、歌曲《一粒米》。

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一课时

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一、熟悉几种主要的粮食，了解它们丰富的用途。

1、导入：猜谜语（课件展现）

（1）水里生来水里长，小时绿老时黄；去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷鼻香。（打一粮食作物：水稻）

惊奇惊奇真惊奇，头顶长出胡子来；拔掉胡子剥开看，露出牙齿一排排。（打一粮食作物：玉米）

（2）熟悉几种常见的农作物。

师：猜完谜语，我们接着来，熟悉的就热忱地跟它打打招呼，大声叫出它的名字。

2、实物展现几种粮食：花生、小麦、稻谷、玉米、红薯、黄豆。

3、了解其丰富的用途。（全班介绍沟通）

花生：养分价值可高。种子可以炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕点，还可以制花生酱。

玉米：可以做成多种玉米食品，如玉米饼，玉米粥，玉米膨化食品等，另外我还是比较抱负的啤酒生产原料。

大米：主要用途是饭食。另外米粒磨成粉后，可制各种粉条、汤圆、米粉糕、年糕等，并可制各种饼干，各种点心。

红薯：可以蒸着吃、烤着吃，还可做成薯片。

小麦：磨成面粉后可以做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等。秸秆还可编各种用品，如草帽、扇子、席子、提包。

4、展现几组题为粮食丰收喜洋洋的***片。（播放音乐，在乐观的心情状态中，孩子们以小组合作的方式在食品包装袋中探寻粮食的神秘。）

二、组织活动

（一）食品包装袋中探寻粮食的神秘

同学们沟通食品包装袋中的学问。老师相机引导、沟通。

师：难怪人们常说粮食手中宝，原来它有这么多种用途呀！让我们把这些好玩的食品包装袋展现在小黑板上吧！瞧！食品兄弟在开会呢！

（二）了解粮食的生产过程，熟悉到粮食来之不易

1、动画中跳出一颗大米，说：小伴侣，你们知道了我有好多的用途，可你知道我是怎么来的？（课件展现）

2、请同学们和我一起走进农田看看水稻的生长过程。（看***片）

春种秋收。当春姑娘迈着轻快的脚步来临时，农夫伯伯以经开头辛勤的劳作。

（1）同学学习翻地。

（2）农夫把地翻好后接着还要播种。

（3）在酷热的夏天你会在哪里？又会做什么呢？

生：在家里吹空调，吃冰棍。

请看***上的农夫在干什么？

生：农夫们却要头顶着烈日，脚泡在泥水地里插秧。

师：看到这些你想说什么？

生：农夫们很辛苦。

（4）秧苗在大田里生长时农夫们还要进行田间管理（出示除草、除害虫、浇水、施肥）你们看农夫们辛苦吗？

（5）经过五个多月的生长稻子最终成熟了，可以收割了。

师：看农夫们是怎样收割的？（出示收割）

生：弯着腰，很辛苦地去割。种水稻很辛苦。

3、师：是啊，农夫们种水稻是很辛苦的。所以说粮食是来之不易的。

4、排挨次：

（1）让同学排序（按水稻的生长挨次排列。）。

（2）说说稻子在生长过程中需要什么？谁给了它关心？

5、看！这就是农夫伯伯辛勤劳动种出来的稻子，剥去外壳就是晶莹的大米。

师：当你吃着喷香的大米饭，你会想些什么？

生：农夫伯伯种粮食很辛苦。

生：每粒粮食都是汗水换来的。

师：同学们粮食来得真不简单呀！（板书：粮食来得真不简单）

6、还记得我们学过的一首描写农夫辛勤劳作的诗吗？

同学背诵《悯农》。

7、当当小农夫

师：大家背得真好，我们今日也来当当都市小农夫，来插插秧，体会下农夫伯伯平常是怎么劳动的，好吗？

生：好，老师，让我来，我也要去

师：想当好小农夫，先得学习点农活，老师先示范一下：左手一把拿好秧苗，右手从左手中取出一根，在夹中大姆指和食指之间，其它四指保持垂直，弯腰，插下去，再直腰取其次棵苗，就这样往复的插，苗要插直，不然就活不了，还要对得很整齐，不然影响美观。看谁插得快，谁是合格的小农夫？

师：下面我作为记者采访一下：请问，你累吗？

生：累死了，瞧我的汗！

生：我觉得腰有点酸，开头我还以为很好玩呢！

师：看事简单做事难，仅仅三十棵禾苗就把咱们的小农夫累得气喘吁吁的。农夫伯伯种地多不简单呀！（板书：农夫辛苦敬重劳动）今日我们小农夫是在阴凉的教室里，在欢快的音乐中劳动的，大家想一下，农夫伯伯是在一种什么样的情境中劳动的呢？

生：我知道，农夫伯伯在烈日下也要给禾苗捉虫，锄草

生：中午，突然下起了暴雨，农夫伯伯没带雨伞，淋湿了，可他们还是得连续干。

生：我爷爷说，他小时候家里穷，只能给地主做工，地主很坏，他们常常让爷爷的爸爸饿着肚子干活。

（说到这里，孩子的脸上那种嬉笑的神情不见了，他们渐渐严厉 起来。老师适时打开《锄禾》动画，让孩子在音乐中齐读这首诗，孩子们读得特别有感情，从读书声中听得出他们对粮食的来源有了许多思考。）

三、拓宽视野

1、粮食是汗珠换来的来之不易，我们要疼惜。在生活中，有时你会说，妈妈我不想在家里吃饭，我要吃麦当劳。或许跟家人去外面吃饭时你会发愁吃炒菜还是吃火锅，或许昨天你刚把咬了一口的包子扔掉了，或许你的妈妈正为减肥而努力节食，假如这是你的状况，那我要告知你，那样做太不应当了！由于世界上还有许多人没有食物可以吃。

（在低沉悲伤的音乐中播放一组饥饿***片，其中许多与小孩有关。孩子看着那些饥饿的儿童，瞪大了双眼，有的女孩子的眼泪都流出来了。）

2、我们来个倒计时：五、四、三、二、一，五秒种过去了，时间长吗？

可据是联合国统计，世界上每五秒就有会有一个儿童因饥饿而导致死亡。

师：听到这些，看到这些，大家想说什么？

生：那些小伴侣真可怜。

我们要珍惜粮食，再也不能铺张了。（板书：疼惜粮食人人有责）

师：是啊！当你想要剩饭、倒饭时，想想那些忍受饥饿的儿童吧！

四、联系生活，指导行为

1、出示课本上推断***。

请同学们推断对错，并说一说为什么。

2、我们说得好不如做得好，那以后在生活中你会怎么疼惜粮食，避开铺张呢？

生：吃饭时吃多少盛多少。

吃不完的饭要放到冰箱里下次再吃。

师：同学们说的真好，我们每个人多要养成节省的好习惯。（板书：节省光荣铺张可耻）

3、同学们10月16日是世界粮食日，我国把世界粮食日的那一周定为节粮周，我们不仅要在节粮周疼惜粮食，平常每一天都要疼惜粮食。

让我们行动起来，拿起手中的笔，以"疼惜粮食，杜绝铺张'为主题写一句警示语或者画一幅宣扬画。

同学分组争论并写一写，画一画。

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1、调查我们家乡的农场品有哪些？

2、记录：我家剩饭剩菜的处理方式，登记时间，处理方式和理由。

：

粮食来得真不简单，

农夫辛苦敬重劳动。

疼惜粮食人人有责，

节省光荣铺张可耻。

食品平安及节省粮食主题班会教案6

设计意***

民以食为天，食品卫生和平安是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品平安问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康平安学问，是件特别重要的事情。于是我选择《吃平安健康的食物》作为大班的平安健康训练课。旨在让幼儿增加食品健康平安意识。

活动目标

1、知道识别食品包装上的生产日期以及平安标志。

2、能区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

3、增加食品平安意识，提高幼儿食品平安自我爱护力量，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。

4、探究、发觉生活中的多样性及特征。

5、初步了解健康的小常识。

活动预备

1、教学课件《吃健康的食品》

2、***片若干（健康食品蔬菜、水果、坚果；垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）。

教学重点难点

教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的