客舱部对邮轮经营的意义

职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮客舱部服务案例》客舱部对邮轮经营的意义学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳【学习目标】知识目标：了解邮轮常见服务项目，熟悉客舱部对邮轮经营的意义。技能目标：能对客人进行自我介绍。素质目标：培养学生具有查阅资料、收集信息、分析信息的能力。【知识点】客舱部对邮轮经营的意义学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳案例：《杨先生一行的歌诗达邮轮大西洋号体验游》

2017年9月，杨先生好友夜半无眠，上网闲逛，发现船票打折，清晨醒来便开始约杨先生等一众好友去坐邮轮、听涛声，去体验歌诗达邮轮大西洋号的海上旅行。这次旅游在邮轮大西洋号上呆了5天4宿，其中一天上岸到日本长崎观光。…………费洛里安咖啡馆创业于1702年，世界上最古老的咖啡馆唯一海上分店，经典卡布奇诺套餐5.5美元起蝴蝶夫人酒吧大西洋号上互动娱乐活动的常驻地。提供各式鸡尾酒服务。客舱内舱房228间、海景房167间、全景阳台房620间、套房90间，总房间数1105间大西洋号俱乐部餐厅烛光晚餐，现场小提琴演奏，仅需每人33.5美金即可享受一场意式盛宴。学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳歌诗达付费服务项目费洛里安咖啡馆请在这里输入说明文字，请在这里输入说明文字，请在这里输入说明文字。卡鲁索大剧院跨越3层甲板的卡鲁索大剧院，可容纳1165名观众。每晚提供专业演出波提切利自助餐厅自助餐厅有专门的热菜区域，色拉区域,饮料区域，遇上航海日，还能够在甲板的烧烤吧提供新鲜牛肉汉堡包，日式大阪烧等特色料理。提香餐厅每天晚上提供中西式两套点餐菜单，整个航行提供一次龙虾大餐学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳歌诗达免费服务项目1是向宾客提供休息、睡眠、梳洗、会客和工作等需要的活动场所2大部分时间是在客舱中度过的3没有客舱的服务和管理，就不能成为一个完整的邮轮体系学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳一、邮轮客舱是邮轮经营中最主要的产品之一邮轮旅行付费包括：邮轮服务费客舱费用（含免费餐厅餐食、游泳池、健身房等免费设施、船上娱乐节目及活动、基本款岸上观光路线费用、以及领队费。）港务费税费签证/登陆许可证费用学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳二、邮轮客舱收入是邮轮整体收入的重要来源之一2016年歌诗达邮轮·大西洋号客舱价目表部分内容2.邮轮的设备和服务同时也是宾客衡量邮轮的等级水平的主要依据。在这里输入标题1.邮轮客舱服务质量的优劣直接影响着邮轮声誉的好坏。学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳三、邮轮客舱的服务质量是邮轮整体服务水准的重要保证1.客舱的设施和设备2.客舱服务水平学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳客舱的标准客人住进了客舱，宾客服务接待部门才会发挥其应有的功能。客人住进了客舱，餐饮部才会将其特色美食和相应服务等提供给每位宾客。客人住进了客舱，邮轮上的健身、娱乐和购物等消费才会随之被带动起来学校：江苏旅游职业学院授课老师：孙建芳四、邮轮客舱是带动邮轮整体经济活动的重要枢纽职业教育国际邮轮乘务管理专