已阅读5页，还剩4页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
秦皇岛职业技术学院《模拟导游》模块一接团服务项目三
入店服务知识目标了解入店服务的程序；了解入店中可能出现的问题。技能目标能为旅游者办理住店手续；能带领旅游者用好第一餐；能为旅游团队安排叫早服务。任务三
用好第一餐情景模拟3时间：2016年9月30日18：00地点：餐厅人物：地陪朱亚，全陪，餐厅经理，司机，旅游者事件：地陪根据原先预定，已再次向餐厅落实用餐事宜，引领领客人用餐。（地陪引领客人入座。）地：各位团友，③____________________(餐厅经理走了进来，服务员开始上菜)地：这位是餐厅李经理。这位是我们的全陪。经：您好，希望饭菜能合你们的胃口，有什么建议请向我提出。全：谢谢你们的精心准备，随时联系。地：好的，那我们先出去，祝大家用餐愉快。2.做好餐间服务训练提示：
地陪还应向餐厅说明团内有无食素旅游者，有无特殊要求或饮食忌讳；并将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，以便直接联系；等客人开始用餐，地陪方可离开并祝大家用好餐。（旅游者入住后准时在大堂集合，在地陪的带领下来到餐厅。）地：①______________经：您好，我姓李，是餐厅经理。我们已经做好了安排，后来又加了两个人是吗？地：是的，李经理，之前我打过你们的电话。经：11+1，12人台，给你们安排在“丹山赤水”包厢。地：②________________________________________________
经：这个我们已经按照你们的要求为她单独备餐了。地：那就好，就按照预定的标准！
经：好的，那你现在把客人带过来吧！训练提示：
等大家坐好后，应向旅游者介绍就餐的有关规定，如哪些饮料包括在费用之内，哪些不包括在内
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 金融机构客户数据保密制度
- 餐饮部开业倒计时工作计划
- 博物馆展览导视牌采购合同
- 日用品仓库管理合同
- 政府机关人员培训协议书
- 供水管道清洗与保养合同
- 商业综合体施工安全生产协议书
- 二手车检测服务合同样本
- 环保型预拌混凝土合作协议
- 智慧城市建设中的交通管理系统设计
- 水质自检报告
- 能源与动力工程生涯发展展示
- 园林行业市场报告分析
- 一般现在时练习题(共10篇)
- 儿科护理质量持续改进案例
- ecmo治疗暴发性心肌炎的
- 教科版六年级下册科学第一单元《小小工程师》教材分析及全部教案（定稿；共7课时）
- 《基因工程疫苗》课件
- K线图入门教程大全一
- 2024年法律知识法治建设知识竞赛-中医药行业普法知识竞赛历年考试高频考点试题附带答案
- 区块链技术在IT运维中的应用
评论
0/150
提交评论