西餐厅解决方案

西餐厅解决方案针对西餐厅经营特点，识拓提供包括触摸屏点餐收银、厨房分单打印、PAD点餐、手机点餐（二维码扫码点餐、微信点餐）、手机呼叫服务等服务，而对于企业管理职能的部门安排了会员管理、原材料库存管理、原材料成本控制分析、销售报表统计、财务报表统计、分店管理等功能，对有营销需求的企业提供了会员营销、微信营销、网上电商、充值活动、短信群发、电子券、社会化分享等营销体系。主要业务功能模块点餐收银：1、支持二维码触摸屏点餐、扫码点餐、PAD点餐、点菜宝点餐等市面上所有的点餐方式，网络下单后系统自动提醒；2、支持银联卡、实体会员卡、电子会员卡、支付宝、微信支付、二维码支付、网上找人代付、现金付款8种收银付款方式；3、支付店员在收银机上为会员充值、扣费、积分等，同时也支持会员自行在手机上充值消费；4、提供点菜，退菜、划菜、传菜、挂单、挂账等点餐功能；5、提供赠送，特价，优惠券，菜品买赠，方案折，菜品折，全单折，积分换菜品等优惠功能。企业管理：支持员工按服务订单提成；支持原材料成本控制监控，超出预设范围及时提醒；提供菜品销售，收银情况，时段消费，营业情况，服务提成等数据查询；提供营业情况，菜品销售，收银情况，日月周，店内利润，菜品排行等数据和图形报表分析。支持连锁企业的多店集中管理，总部可随时查看分店的营业数据和财务数据等；营销活动1、提供会员电子券功能，实现主动营销，包括沉醒会员唤醒、节假日促销、会员特殊节日促销等，打造全新的会员营销方式；2、支持优惠券社会化分享返利，客户分享后还有提成可拿，让每一个客户都成为你的免费营销员业务流程图

可选模块：

库存管理模块

库存自动关联商品，可设置库存预警线，实时自动报警；

分店在线请货：支持手工要货，在线实时发送总部；

分店在线收货：采购直拨收货与仓库配送收货，在线操作，实时查看单据状态；

提供调拨处理：支持总部统一调拨、衔接请货与采购、配送业务流程；

采购业务流程：填写采购单->管理员审核->采购确认->仓库/门店收货；

调拨业务流程：分店在线请货->总部确认调出分店->分店出货->请货分店收货；

退货业务流程：分店在线请求退货->总部退货确认->门店/仓库出货->配送退货。电商平台模块

集成了预定、外卖、订座、排号、分享互动、在线支付等众多功能，数据实时发送至收银终端，帮助商家迅速建立网上点餐渠道，网上赚钱更轻松

微信营销模块1、支持消费者随时随地通过微信浏览店家的菜品进行订座、外卖、排号、活动；2、老板不在办公室就可通过微信知晓全部店面的运营情况，任何地点查看员工、分店、库存管理、财务报表等一系列的管理信息；另外我们增加以下几个方面的整合体系社交沟通体系——我们知道菜品做的好是吸引顾客的重要因素之一。但就算你菜品做的非常好，会员也不可能天天来吃。但商家又希望他们来。那么，我们帮助商家提供一套跨界营销方案。我们的口号是：我改变不了硬件环境，但可以改变人文环境。举例来说，很多店都是年轻人，通过二维码可以知道该店其他人在吃的是什么，也可以打招呼。这样可以给与你一个搭讪的机会，让餐饮店成为社交场所。下一步，我们的APP可以让都扫码的人直接建立沟通。这样完成一个跨界营销服务后，这个店铺不再是吃饭的地方而是一个社交场所。可以最大限度的吸引顾客前来。成本控制——成本控制是很多商家做的不太好的地方。传统的做法是建立成本控制卡。形成每天的成本流量关系，能够看到用了多少，还剩多少。我们现在可以让厨师，菜品和客人建立互动关系起来。比如客人点了菜后，可以点评，菜品也可以监控到是哪个厨师做的，这样建立一个厨师效率关系，餐品质量关系。最终，月报表就能看到厨师的业绩和顾客满意度，这样就会有嘉奖依据，而不是盲目凭感觉。整合营销方案——惊喜营销（首先我们帮助商家为顾客提供惊喜营销。打个比方，比如4个人朋友聚会，在点菜的时候，菜单可能20多页，不知道点什么。在这个环节，我们可以通过系统自动生成4个人用餐的菜品，推荐给顾客。另外，如果是新客户，如果我们有大数据支撑，我们还可以给新客户提供大家喜欢的餐品。总之，惊喜营销，是要超出顾客的预期，只有产生惊喜的情况下他才会分享，比如一个顾客来到店，我们可以知道今天是否是他生日，然后给与他生日优惠。这样，他会觉得十分惊喜，十分贴心，这个时候他就会乐于分享他的经历，从而达到店铺推广的效果。另外，现在的普通的商户的营销思想并不是消费者乐于接受的，举例来说，目前很多餐饮店铺提供微信扫码送优惠。确实很多顾客会扫，但当他们得到优惠的时候，就会把扫过的微信号删除掉。商家的目的就根本没法达到。其实原因很简单，给与顾客的不是惊喜，而是交换。交换完成就会把他删掉。但如果我们给与他想不到的惊喜营销，他就不会删除，而是分享。）

硬件配置1、标配选项价格数量双屏收银机（钱箱、鼠标键盘、来电宝音响）4146（音响自行采购）1小票打印机3001后厨打印机790视情况而定二维码阅读器3001点菜宝330视情况而定基站8501高配选项价格数量双屏收银机（钱箱、鼠标键盘、来电宝、音响）4146（音响自行采购）视情况而定小票打印机3001后厨打印机790视情况而定二维码阅读器3001点菜宝330视情况而定基站8501三星PAD(7寸）1800视情况而定三星PAD(10.1寸）2500视情况而定划菜机3400视情况而定排号机6600视情况而定无线WIFI299视情况而定推荐网络环境

本方案接入建议使用一条中国电信或中国网通的光纤，根据当地网络情况用用户使用数量，建议配备5－100兆的光纤接入，采用一条ADSL线路作为备份。

方