包装材料性能检测选用课程介绍

课程性质与任务一课程设计思路

二教学的基本要求和学习目标

三教学内容组织和学习情境设计四职业岗位群包装设计师包装质量检测员包装工艺操作工包装容器生产操作工包装设备与材料销售人员包装印刷印前操作工包装印刷设备安装与维护工岗位任职要求包装结构造型、装潢及计算机辅助设计包装材料、容器性能测试包装工艺控制包装容器生产包装材料及设备推销、新设备调试包装印刷、印前生产包装印刷设备检修维护滨海新区及其他地区调研（近三年毕业生主要从事的工作岗位）包装技术与设计专业核心课程（学习领域）包装材料性能检测及选用包装装潢设计实训运输包装设计包装印刷技术纸包装印后加工技术与实训包装结构与模切版设计包装技术一、课程性质与任务

1.课程性质

本课程是包装技术与设计专业的一门重要的专业基础课程，同时也是专业核心课程，是学生获得“包装材料检验工”中级职业资格认证的主修课程。为包装技术、包装结构设计与模切制版、运输包装设计、包装装潢设计实训、包装设计师实训等后续专业课程的学习打下基础。学生学习该课程后，能根据商品性能和包装要求，提出正确选择包装材料、正确测试和评价材料的质量的方法。

2.课程任务

学生具有团队精神、协作精神、成本意识和认真仔细的工作态度，脚踏实地、尊重科学、实事求是、精益求精。毕业后可从事包装材料和制品生产人员、包装材料设计人员和采购人员、包装质量检测人员等岗位工作。

职业素养职业技能

1．以应用为主旨，重构课程内容。

增加了食品、药品、日用品包装材料特性、包装材料质量检测、专业信息检索、包装成本核算、包装材料鉴别等应用型知识。删减了部分理论强而应用差的知识点。2．以项目为导向，真实的工作情境，设计学习情境。3．以任务驱动进行教学，通过“任务”来诱发、加强和维持学习者的成就动机。4．转变传统评价观念，树立多元评价观。多元评价教学参与程度：平时成绩

实践动手技能：项目成绩

包装材料知识应用：期末考试三、教学基本要求与学习目标根据主要工作岗位制定学习目标

工作岗位（一）

包装材料设计人员

工作岗位（二）

包装质量检测人员（获取“包装材料检验工”中级职业认证）应知部分（理论）应会部分（实践）职业素质1．国家标准中对商品包装材料的相关规定；2．食品、药品、日用品的商品特性以及对包装材料的要求；3．市场调查的方法及方案设计；4．包装材料成本核算的基本方法；5．包装纸、纸板、加工纸、瓦楞纸板、塑料材料、金属材料、玻璃材料、复合材料的性能等理论知识；6．不同包装材料生产成包装制品的工艺与设备；7．各种包装材料的检测技术与方法的原理。1．能够快速准确查阅国家标准；2．能够利用互联网进行相关资料和资讯的搜集工作；3．能够制定可行的市场调查方案并实施；4．能根据商品性能和包装要求，提出正确选择包装材料、正确测试和评价材料的质量的方案。5.能够正确使用包装材料的检测设备，并进行标准化操作，完成数据处理工作，准确测试和评价包装材料的质量。1．在训练中形成脚踏实地、尊重科学、实事求是、精益求精的职业素养；2．提高学生综合素质，并注重合作精神、创新意识、创业思想的培养；3．培养和锻炼学生与人的交流和沟通能力；4．培养学生在进行包装材料选择工作时，树立经济意识、环保意识和科学发展观。教学内容基本要求和学习目标四、教学内容组织和学习情境设计

1.教学内容组织安排指导思想根据产品包装材料和容器的选用以及质量检测的工作流程重构课程内容体系，设计了4个学习情境，10个教学项目。符合学生由单一向综合的认知规律。以案例教学、项目导向和任务驱动为主要教学方法，学生在完成项目和任务的过程中学习包装材料选用以及质量检测的知识，真正达到学习和工作融为一体的效果。

2.学习情境设计

商品纸包装材料与容器的性能检测及选用学习情境1学习情境2学习情境3学习情境4商品塑料和复合软包装材料与容器的性能检测及选用商品金属、玻璃包装材料与容器的选用商品整体包装材料与容器的选用及性能检测单一综合KeySteps认识纸包装材料和容器（4h)Sources教学课件视频录像动画仿真图书资源电子期刊国家标准校内实训：检测设备操作校外实训：生产工艺流程项目1项目2项目3项目4包装用纸和纸板的性能检测（14h)

包装用纸和纸板材料与容器的选用（8h)

瓦楞纸板、瓦楞纸箱的性能检测与选用（18h)

（1）学习情境1：商品纸包装材料与容器的性能检测及选用(46h)

---校内实训环境---

案例教学“教学做”一体真实工作环境项目导向任务驱动学习情境1:教学方法与手段项目1项目3项目4项目2“教学做”一体任务驱动KeySteps常见塑料薄膜的检测方法、性能及选用（12h)Sources教学课件动画仿真图书资源电子期刊国家标准校内实训：检测设备操作校外实训：生产工艺流程项目5项目6项目7常见塑料容器的性能和选用（6h)

软包装复合基材的性能、选用及软包装设计（12h)

案例教学案例教学任务驱动项目6项目5项目导向任务驱动项目7丰富的教学资源KeySteps玻璃容器的特性及应用（4h)Sources教学课件图书资源电子期刊国家标准项目8项目9金属包装材料的特性及成型（4h)

（3）学习情境3：商品金属、玻璃包装材料与容器的选用及性能检测(8h)KeySteps包装材料选用及评价综合训练：由学生自主选题，独立完成某商品内包装、中包装、外包装材料和容器的选用（10h)Sources教学课件图书资源电子期刊国家标准校内实训：检测设备操作项目10（4）学习情境4：商品整体包装材料与容器的选用及性能检测(10h)学生作业展示教学对象以学生为本体，使学生通过自己获取信息、制定方案、具体实施的过程实践，掌握职业技能、获得专业知识，从而构建属于自己的经验和知识体系。

教学内容以项目为载体，以职业岗位需求为依据，训练学生职业岗位能力。教学方法以多样为主体,增强学习趣味性、直观性、重复性、激励性。包装材料性能检测及选用

-------课程设计特色教学做一体的教学方法，学生动手操作技能提高，效果良好。目前08级学生在企业顶岗实习人数占总人数95%以上，课程网络资源得到充分利用。包装技术与设计专业建设--示范--引领--教材建设课件建设教改研究教学能力“十一五”国家级规划教材--2006年--全国高职高专印刷与包装类专业教育指导委员会统编教材–2010年--“十二五”国家级规划教材--2015年--

主讲教师制作的《包装材料与制品》CAI课件获第七届全国多媒体课件大赛高职组优秀奖

主讲教师制作的《包装材料性能检测及选用》CAI课件获第十届全国多媒体课件大赛一等奖《包装材料性能检测及选用》课程在爱课程网的上线时间为2014年8月，课程资源总量为374个，资源基数总量为222个（教学录像、演示文稿、习题作业、试卷、教学课件）。《包装材料性能检测及选用》课程在天津职业大学教学云平台的上线。序号项目来源获奖时间教师1全国职业院校信息化教学大赛信息化教学设计教育部、工信部一等奖2012曹菲2天津市职业院校信息化教学大赛信息化教学设计天津教委三等奖2014付春英3全国轻工职业教育化工类专业第一届教师教学竞赛中国轻工业联合会教育分会特等奖2014.12魏娜课程组青年教师参加省部级教学比赛屡获佳绩课程教学改革该课程教学改革论文在全国包装教育类学术会议上获优秀论文奖1项课题获市级教学改革成果奖一等奖2项课题获天津职业大学教学改革成果奖一等奖1项课题获天津职业大学教学改革成果奖二等奖课程组教师积极开展各项教学改革工作，负责和参与的教改项目屡获殊荣。积极进行“教学做”一体课程的探索与实践，每位教师完成至少一门的课程教学设计工作,其中课程组3名教师顺利通过学校首批教学能力测评，魏娜老师获学校“汇通杯”教学设计大赛中三等奖，为专业其他课程开展课程设计工作起到示范作用。积极安排和鼓励教师参加学校每年举行的教师技能竞赛，并邀请来自企业的工程师参与竞赛评审，提高教师实践技能。积极进行“教学做”一体课程