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文档简介

幸福美味

之

第七小组

13级小组成员：王淇谢新

张思远韩冠群运动障碍者的家务应用辅具

食材明细米饭适量鸡蛋2只火腿肠250克青豆50克玉米50克胡萝卜50克盐适量蚝油适量香油适量工具准备螺帽开启器量匙带吸盘的蔬菜刷自由舀取盘

鸡蛋杯切碎机食盐研磨器平底铲（不锈钢、不粘塑料）带吸盘底的内唇盘食物准备制作流程将鸡蛋置于鸡蛋杯中，并将鸡蛋打散成蛋液

鸡蛋杯此鸡蛋杯适用于中风者、上肢截肢或运动障碍者、只能用单手的人士等。此鸡蛋杯有一个吸盘来保证杯子在合适的位置。将鸡蛋置于鸡蛋杯中，鸡蛋不易滑落。用带吸盘的蔬菜刷将胡萝卜清洗干净带吸盘的蔬菜刷此带吸盘的蔬菜刷适用于关节炎患者、只能使用单手者、其他上肢运动障碍者等。刷子底部有两个吸盘可以牢固吸在光滑操作面，便于单手操作，同时也提供了舒适的抓握，坚硬的尼龙毛刷可以用力擦洗土豆、蔬菜和水果，一端的两个尖叉用来去除坏点，另一端有钩子方便悬挂。利用简单切碎机将胡萝卜、火腿肠切成丁简单切碎机此简单切碎机适用于抓握障碍者、精细运动障碍者、低视力患者等。使用时，将食物放入杯内，通过推压和放松顶部红色装置，旋转不锈钢刀切碎蔬菜、药草、坚果等，可以安全放入洗碟机中。利用食盐研磨器将食盐研磨碎食盐研磨器此食盐研磨器适用于只能使用单手者。研磨器为不锈钢筒外壳，通过推压顶部泵的研末调料，可以单手分发调味，直筒下部有透明窗口，便于使用者观察内容物。利用量匙量取食盐、香油和牦油量匙此量匙适用于低视力患者。采用颜色和数字标记，专为低视力设计便于看见，套装包括一把计量1／4匙的茶匙、一把计量1／2匙的茶匙、一把计量大茶匙和一把计量大汤匙。将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟后放入自由舀取盘中待用自由舀取盘此自由舀取盘适用于上肢或严重身体运动障碍者等。盘子有一个高的后壁来辅助舀乘餐具中的食物，餐具带有自由高空垫，盘子通过螺丝固定在真空垫上就像果酱罐盖子一样，真空垫可以坚固的放置在任何光滑桌面或工作台上，盘子则牢牢的与垫子连接几乎无法提起或移动。使用不锈钢的平底铲将胡萝卜粒、玉米粒、青豆、火腿肠炒煎不锈钢的平底铲不锈钢的平底铲适用于精细运动障碍者、抓握障碍者和关节炎患者等。它有不锈钢材质的刀刃，而且具有防滑、软性角度的手柄，使手部和腕部保持在无压力的中立姿势，手柄也可以用拳头抓握。最后将做好的扬州炒饭盛进带吸盘底的内唇盘内带吸盘底的内唇盘此带吸盘底的内唇盘适用于上肢活动障碍者。三个带有镶嵌的吸盘腿，将塑料制盘子微微抬高，防止了在桌面或其他光滑平面滑动。用螺帽开启器将饮料瓶打开螺帽开启器此螺帽开启器适用于精细运动障碍者、抓握障碍者、上肢运动障碍者、关节炎患者等。它适配螺旋盖或旋钮盖，L型手柄提供了抓握和旋转的杠杆。营养功效健脑益智保护肝脏防治动脉硬化延缓衰老美容护肤保护

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