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文档简介

——带你走进食用菌生产食用菌生产项目二：

菌种的来源

任务2：母种的来源

——组织分离方法母种来源3菌种分离：在无菌操作条件下，由孢子萌发、子实体组织分离或者种木等基质分离，让其在适宜的条件下生长繁殖而得到纯菌丝体的过程。4原种栽培种母种5菌种分离方法组织分离法孢子分离法基内菌丝分离法6组织分离法：是在无菌操作条件下，利用子实体内部组织（菌肉、菌柄）、菌核或菌索来分离获得纯菌种的方法。它是无性繁殖的方法，所得菌种遗传性稳定,无变异现象，能够保持原品种的优良性状，而且取材广泛，操作简便，容易成功。在生产上常被用于菌种的复壮、新品种的选育和栽培种优良性状的稳定等作用。78组织分离法胶质菌类组织分离法：适用于黑木耳、毛木耳、银耳等菌核组织分离：适用于如茯苓、猪苓、雷丸等菌索组织分离法：适用于蜜环菌、假蜜环菌等子实体组织分离法：适用于绝大多数食用菌生长点分离法：适用于金针菇等9一、 子实体组织分离法草菇香菇平菇10一、 子实体组织分离法多数食用菌选择切取部位是子实体菌盖与菌柄交接处的菌肉或菌盖的边缘部位的菌肉。切取部位11二、胶质菌类组织分离法毛木耳黑木耳银耳12二、胶质菌类组织分离法银耳黑木耳13三、菌核组织分离法雷丸茯苓猪苓14四、菌索织织分离法茯苓15五、生长点分离法金针菇16组织分离其它方法

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