肉食食品厂异地工厂管理手册模版

目录岗位职责管理制度员工管理制度员工行为规范员工考勤管理制度员工培训管理制度员工调动管理制度第三章绩效与薪酬管理制度 第一节员工薪酬管理办法 第二节员工工资发放管理制度 第三节绩效管理办法第四章激励机制 第一节奖惩管理制度 第二节创新管理办法第五章沟通管理制度第一节信息管理办法第二节会议管理制度第三节IT信息员管理制度第六章费用开支及出差管理制度第一节出差审批制度第二节差旅费管理制度 第三节费用开支补充管理规定第七章服务管理制度第一节参观管理制度第二节餐具清洗消毒作业规范第三节工作衣清洗管理规定第四节宿舍管理制度第五节执行申请和用品领用制度第六节保安人员行为规范第七节小车司机行为规范第八章卫生消毒管理规范第一节厂区卫生管理第二节更衣室、餐厅、卫生间等卫生管理第三节工器具卫生消毒管理第四节交叉污染管理第五节加工人员健康管理第六节员工为卫生消毒管理第九章采购管理制度第十章生猪采购管理制度第十一章原辅包装材料检验规范第十二章生产计划管理制度第十三章异地工厂数据管理第一节报表管理制度第二节生猪屠宰行业核算标准化 第三节计量管理第四节成品出入库管理第五节屠宰交接管理第十四章出入库管理制度第一节仓储管理制度第二节原辅料出入库管理第三节劳保用品出入库管理第四节备件库出入库管理第十五章成本控制管理制度第十六章质量管理制度第十七章产品加工标准第一节鲜品通用产品标准（市场标准）第二节冻品通用产品标准（市场标准）第三节鲜品通用产品标准（宰杀车间）第四节冻品通用产品标准（宰杀车间）第十八章屠宰生产作业指导书屠宰车间管理规范屠宰车间作业指导书分割车间管理规范分割车间作业指导书副产车间管理规范副产车间作业指导书包装车间管理规范包装车间作业指导书成品库管理规范成品库作业指导书第十九章屠宰食品安全管理制度第二十章化学药品控制制度第二十一章安全管理制度第二十二章固定资产管理制度第二十三章设备管理制度第一节设备维护保养制度第二节设备操作规程第三节设备安全管理制度第四节操作工管理规定第一章岗位职责1.0目的为加强股份公司经营组织管理，特制订本制度。2.0适用范围适用于营运中心、下属二级机构及独立法人公司。3.0职责营运中心负责设置营运中心内部机构和岗位，并制定相应机构和岗位的职能和职责。4.0政策4.1.异地公司组织机构总经理总经理总经理助理综合管理办总经理助理综合管理办销售部成品库物资采购部综管办原料部品管部宰杀车间分割车间财务部工程部销售部成品库物资采购部综管办原料部品管部宰杀车间分割车间财务部工程部副产车间包装车间 工程部、物资采购部、综管办、中原以外工厂的原料部、销售部实行属地化管理，其人员由所在分厂管理、考核；4.2.异地公司总经理岗位职责根据营运中心年度经营目标，制定本厂季度、月度生产计划；负责本厂费用预算的控制工作；主持建立和完善本厂各项规章制度；具体负责本厂生产成本的控制工作；协同品管部做好品质管理，保证产品质量；及时做好本厂生产管理和统计管理工作；承担与公司各部门的沟通与协调工作，确保各项生产工作有序进行；负责本厂现场、人员等的卫生管理、安全生产及绩效管理工作；做好与合作方的沟通和协调工作。确保公司的各项生产工作有序进行，并能够满足销售需要。1.制度建设根据本厂生产经营与管理需要，主持制定各项规章制度，确保各项生产的正常运行，同时做好制度的贯彻落实工作。2.计划编制与预算2.1根据营运中心年度经营目标，协助合作方编制年度、季度生产计划，经上级领导批准后组织实施。2.2根据生产计划以及营运中心综合管理办公室提供的销售订单，主持编制本厂月、周、日生产作业计划，并组织实施。同时承担年度、季度、月度费用预算的控制工作。3.绩效管理3.1根据公司及营运中心绩效管理制度要求，主持制定本厂人员的绩效指标；实施绩效考核，并将绩效考核结果按照绩效管理流程的要求及时提交营运中心综合管理办公室。3.2根据考核结果，及时做好与员工的绩效沟通，以有效发挥绩效管理的管理目的和开发目的。4.采购管理4.1督导采购科对大宗采购项目进行招标采购，并依据采购计划及时购买，保障生产所需物资的及时供应。4.2在供货产品出现质量问题时，监督采购科牵头进行技术分析，确认问题的原因，与供货厂商进行沟通协商，顺利退换产品。5.成本管理根据公司经营目标要求，及时对本厂原辅料、生产动力费用、低值易耗品等支出进行严格控制，确保最大程度降低生产成本，同时保证生产经营目标的顺利完成。6.品质管理根据公司食品标准以及客户要求，随时协助公司品管部对产品质量进行监督和检查，对发现的问题及时提出整改意见，同时做好整改结果的督促和落实工作。7.生产管理7.1根据生产经营需要，负责本厂生产环节的各项管理工作，及时对生产流程、生产工艺、生产环境等进行监督和检查，确保生产有效进行。7.2根据生产需要，负责及时对生产现场进行规范和管理，确保物品摆放整齐、有序、生产环境整洁等。8.设备管理根据生产设备管理规定，负责定期组织生产人员做好各车间生产设备的擦拭、保养、维护、刷洗等工作，及时检查设备隐患。确保设备的有效使用和高效运转。9.统计管理9.1根据生产需要，负责定期查看本厂统计员上报的日生产成本核算报表，对发现的问题及时进行调整，为生产的顺利进行提供支持和保证。9.2根据仓库管理规定，负责定期查看仓库成品库存信息，以确保及时掌握生产库存情况，对于滞销产品应及时向营运中心综合管理办公室提出，以确保采取有效措施，避免公司损失。10.卫生管理根据产品质量管理要求，负责各车间生产现场、周边环境卫生、操作人员的管理工作，对发现不符合卫生管理要求的，及时提出改进意见，并做好督促、检查工作。确保为生产提供整洁的工作环境，保证产品质量。11.沟通与协调11.1根据生产及相关部门销售需要，负责向公司综合管理办公室及时报送各种生产信息，确保生产的顺利进行，为销售任务的顺利完成提供支持和保证。11.2根据工作需要，及时与公司各部门、外包装供应商做好产品工艺标准等的沟通和联系工作。11.3与合作方处理好关系，确保公司生产计划的完成。12.安全管理根据公司生产安全管理要求，负责对各车间的安全生产情况进行监督和检查，及时发现事故隐患，并提出整改措施和意见，确保生产安全，保障职工的身心健康。13.人员管理13.1根据生产需要，以及各车间上报的人员需求情况信息，及时向人力资源部提交人员需求申请；同时协助人力资源部做好候选人员的面试工作；对需要晋升的人员，应及时报至营运中心总经理审核后，交人力资源部审批。同时及时掌握各生产车间的人员使用情况，并根据生产需要做好基层生产人员的配置工作，确保生产有序进行。13.2培训、指导、监督、考核以及激励下属人员的工作，贯彻公司各项规章制度，完善部内各项管理措施，以不断提高员工的工作能力、维持本厂正常的工作秩序，创造良好的工作氛围。14.其它及时完成上级交办的其它临时性工作。4.3.总经理助理岗位职责根据营运中心年度经营目标，协助分公司总经理拟定本部门季度、月度生产计划；协助做好本厂费用预算的控制工作；参与建立和完善本厂各项规章制度；协助做好本厂生产成本的控制工作；配合总经理做好产品品质管理，保证产品质量；参与本厂生产管理和统计管理工作；配合做好与公司各部门的沟通与协调工作，确保各项生产工作有序进行；协助总经理做好现场、人员等的卫生管理、安全生产及绩效管理工作；确保本厂的各项生产工作有序进行，并能够满足销售需要。1.计划编制与预算1.1根据营运中心年度经营目标，协助总经理拟定本厂年度、季度生产计划，经总经理审核、上级领导批准后组织实施。1.2根据生产计划以及营运中心综合管理办公室提供的销售订单，协助编制本厂月、周、日生产作业计划，并组织实施。同时承担本厂年度、季度、月度费用预算的控制工作。2.制度建设根据加工厂生产经营与管理需要，协助制定各项规章制度，确保各项生产的正常运行。同时做好制度的贯彻落实工作。3.绩效管理3.1根据加工厂及营运中心绩效管理制度要求，配合总经理制定各生产单位人员的绩效指标。3.2根据考核结果，协助做好与员工的绩效沟通，以有效发挥绩效管理的管理目的和开发目的。4.成本管理根据公司经营目标要求，协助总经理做好原辅料、生产动力费用、低值易耗品等支出的控制工作，确保最大程度降低生产成本，同时保证生产经营目标的顺利完成。5.品质管理根据公司食品标准以及客户要求，协助总经理做好对产品质量的监督和检查工作，对发现的问题及时提出整改意见，同时做好整改结果的督促和落实工作。6.生产管理6.1根据生产经营需要，协助总经理对生产各环节进行监督检查。确保生产有效进行。6.2根据生产需要，配合总经理及时对生产现场进行规范和管理，确保物品摆放整齐、有序、生产环境整洁等。7.设备管理根据生产设备管理规定，协助总经理组织生产人员做好各车间生产设备的擦拭、保养、维护、刷洗等工作，及时检查设备隐患。确保设备的有效使用和高效运转。8.统计管理根据仓库管理规定，配合总经理定期查看仓库成品库存信息，以确保及时掌握生产库存情况；对于滞销产品应及时向营运中心综合管理办公提出，以确保采取有效措施，避免公司损失。9.卫生管理根据产品质量管理要求，配合经理做好各车间生产现场、周边环境卫生、操作人员的管理工作，对发现不符合卫生管理要求的，及时提出改进意见，并做好督促、检查工作。确保为生产提供整洁的工作环境，保证产品质量。10.沟通与协调10.1根据生产及相关部门销售需要，配合总经理及时向营运中心综合管理办公室及时报送各种生产信息，确保生产的顺利进行，为公司销售任务的顺利完成提供支持和保证。10.2根据工作需要，协助经理做好与公司各部门、外包装供应商就产品工艺标准等进行沟通和联系工作，确保本厂各项工作顺利开展。11.安全管理根据公司生产安全管理要求，配合总经理对各车间的安全生产情况进行监督和检查，及时发现事故隐患，并提出整改措施和意见，确保生产安全，保障职工的身心健康。12.人员管理12.1配合总经理做好人员需求信息的统计，并及时向人力资源部提交需求申请；配合做好晋升的人员的申报工作；及时协助做好各生产车间的人员配置工作。12.2协助经理做好人员的培训、指导、监督、考核以及激励下属的工作，贯彻公司各项规章制度，完善本厂内各项管理措施，以不断提高员工的工作能力、维持本厂正常的工作秩序，创造良好的工作氛围。13.其它及时完成上级交办的其它临时性工作。4.4.原料主管岗位职责根据公司经营需要，负责主持部门规划、部门制度建设、工作计划与预算的制定和管理；承担部门绩效管理工作；负责及时向养殖户提供养殖技术服务；承担原料供应渠道的开发和管理；及时组织做好原料市场的信息调研工作；负责对本部门的人员管理工作。对采购成本负责任。对满足生产定单需求负责。1．制度建设根据公司发展需要，主持制定原料部各项规章制度，同时根据实际情况对相关制度适时进行修改、调整和完善，以保持其时效性。2．部门计划与预算2.1根据公司年度经营目标，以及与总经理签订的年度目标经营责任书，主持制定部门年度原料收购计划，并及时编制季度、月度工作计划，同时做好计划的分解工作。保证原料供应及时，满足生产需要。2.2随时根据外部市场的变化，及时调整原料部工作计划，以确保本部门各项工作对营运中心经营目标的完成提供支持和保证。2.3编制并规范执行部门年度预算，以确保本部门的工作达到预定目标，并且能够合理控制预算。3．绩效管理3.1依据公司绩效管理制度，主持制定本部门下属人员绩效标准；负责对下属人员进行绩效考核，及时将绩效考核结果提交营运中心信息管理专员。3.2根据考核结果，及时做好绩效沟通，以有效发挥绩效管理的管理目的和开发目的。4．养殖技术服务4.1根据原料生产需要，负责做好对原料供应方的供种、用药、防疫、用料、出售等工作，确保供应原料的品质。4.2随时搜集饲料、养殖等技术信息，并及时向农户提供养殖技术指导，以确保帮助农户增加收入，提高农户养殖的积极性。4.3及时向供应方宣传公司的各项政策和信息，以提高供应方对公司的忠诚度和信任度。5．原料供应渠道管理5.1按照公司原料供应管理制度，具体负责筛选符合公司标准要求的供应方作为合作对象，及时建立供应方档案，并随时对供应方的变动情况进行跟踪和调整，确保实现供应方的有效管理，保证原料供应的及时性和有效性。5.2根据生产需要及公司要求，加强对备案猪场及原料新基地小区的开发与管理，确保原料供应持续、优质、安全和低成本。5.3按照档案管理要求，做好对潜在供应方的资料的整理和归档管理工作，以确保原料供应的连续性和有效性。6．信息调研6.1根据原料供应管理要求，负责不定期对原料市场的供应情况进行调查了解，及时掌握原料市场行情，合理调整原料收购价格，确保公司所需原料的品质，并最大程度降低原料采购成本。6.2及时、密切关注同行业相关收购信息，以便及时调整收购策略。保证满足公司生产和经营需要。6.3根据市场调查情况，主持编制、汇总市场调研报告，并以书面反馈至营运中心综管部信息管理专员，为公司决策提供支持和参考。7．人员管理7.1根据工作需要，及时向人力资源部提交人员需求申请；同时协助人力资源部做好候选人员的面试工作；确保本部门工作的有序进行。7.2培训、指导、监督、考核以及激励下属人员的工作，贯彻公司各项规章制度，完善部内各项管理措施，以不断提高员工的工作能力、维持本部门正常的工作秩序，创造良好的工作氛围。8．其它8.1根据工作需要，做好与其它部门的沟通和协调工作。确保本部门收购任务的顺利完成。8.2及时完成上级交办的其它临时性工作。4.5.工程装备科科长岗位职责依据公司生产经营目标，承担公司设备采购、设备管理、动力供应、设备招标等管理工作；负责技术指导和培训；完善各岗位工作流程，协助总经理达成年度计划，为公司目标的完成提供支持和生产保障，以确保公司生产的有效运行和全员劳动生产率的提高。1制度建设1.1依据公司发展战略和公司的相关规章制度，主持制定本部门各项管理制度，确保各项管理制度的合法性、规范性。1.2根据公司发展战略和公司的相关规章制度的调整，组织对本部门的各项管理制度进行修订、调整，以保持其时效性。2．部门计划与预算根据公司及部门的发展战略，制定本部门的年度目标管理责任书，负责组织落实本部门的年度工作计划；编制并规范执行部门年度预算，以确保本部门的工作达到预定目标的要求，并且能够合理控制预算。3．绩效管理3.1依据公司绩效管理体系的要求，制定本部门所有职位的绩效指标；实施对部门下属的绩效考核，并将绩效考核档案按照绩效管理流程的要求及时提交人力资源部。3.2根据考核结果，及时做好反馈面谈，以有效发挥绩效管理的管理目的和开发目的。4．生产管理4.1监督、组织考核各生产单位生产设备管理工作，确保生产高效，有序。4.2依据公司制定的各项安全生产管理制度，定期协助其它单位对各生产单位进行安全生产检查及对外协调工作。6．设备管理6.1不断了解同行业的先进技术，结合生产实际需要，参与引进国内外先进的设备设施，以更好地服务生产。6.2参与审核各单位上报的设备购置计划，上报董事会审批通过后，组织对拟购置设备质量和技术状况进行考察，为合理购置设备提供技术指导。6.3组织对进口备品配件、部分国产备品配件、国产设备及进口设备的采购、跟踪、验收等工作。6.4指导建立、健全设备帐、卡、档案。根据设备性能，提出设备处理的意见，如果需要报废，报物质供应部和财务管理部门，对设备做出及时处理。6.5参与制订公司设备、设施的维护和保养工作的年度计划；制订部门内设备、设施的维护和保养工作的年度计划；负责组织全年设备维修，对各生产单位设备的使用、维护情况定期进行检查，确保提高设备的使用效率。6.6负责计量器具的验收，并指导建立计量器具的档案；协同其它部门定期对计量器具的性能进行校验。6.7根据各生产单位的使用需求，审批并组织内部设备调拨计划的实施。7．动力供应7.1承担公司各单位水、电、汽设施的管理，保证公司水、电、汽供应畅通。7.2定期组织对各单位的水、电、汽的使用量进行统计、监督，并向有关部门提出改进意见。8．技术管理进行公司的技术改造方案设计和创新，组织对本部门的技术改造和创新工作。9．环保根据生产部门提供的生产报表及各生产单位提供的排污量报表，组织定期向环保部门报送上述相关报表、资料。10．人员管理10.1根据岗位特点和人员素质结构，进行合理分工，提出人员配置计划；针对不同人员的特点，配合公司人力资源部门制定有针对性的学习和培训计划。10.2根据人员的分布状况、能力水平等综合因素，负责部门内进行人事调动；负责本部门人事档案管理工作。10.3指导下属做好基层员工的思想管理工作，建立一支高效稳定的技术服务团队。10.4参与部门组织建设，并报人力资源管理部门备案。11．行政管理做好部门的日常管理工作；搞好本部门日常管理工作。12．其它完成上级交办的其它临时性工作。4.6.物资采购主管岗位职责制定部门年度目标和计划；规范和完善适合公司发展要求的内部工作流程和业务流程；收集、整理供货与使用的相关信息，实现对供应商的信誉、供货价格、供货质量等的综合管理；通过制度建设、岗位培训、员工管理和物质采购与管理等综合手段,为企业生产经营提供强有力的物资保障。1.战略制定1.1依据公司战略发展要求，立足物资采购工作的现实情况,拟定适应公司阶段发展要求的前瞻性物资采购计划。1.2根据供应链上游市场发生的变化、企业战略的调整以及组织结构的变动情况，及时调整与上游供应商的关系,调整物资采购的策略和措施。2．制度建设2.1依据公司发展战略要求，设计物资采购的业务流程,确保设计的流程在公司整体组织架构及内部各环节之间顺畅和执行有效。2.2依据公司相关管理制度,结合内部流程设计,确定各环节的工作标准和要求，并将关键要求和标准固化,确保组织高效运营。2.3参照公司相关管理制度，制定部门内部的各项管理制度，并确保各项管理规章制度的合法性、规范性。3．计划与预算根据与总经理签订的年度目标经营责任书，负责制定本部门的年度工作计划；编制并规范执行部门年度预算，以确保本部门的工作达到预定目标的要求，并且能够合理控制预算。4．人员的培训与管理4.1根据公司要求和部门职责，协助人力资源部完成内部组织结构的重新设计和岗位职责的调整工作，并及时更新相关的职位说明书。4.2依据岗位特点和人员素质结构进行合理分工，并针对不同的特点，配合公司人力资源部门进行有针对性的学习和培训。4.3加强对员工的思想教育，牢固树立廉洁自律的工作态度、踏实细致的工作作风、热情周到的服务意识。5．绩效考核5.1根据公司绩效管理制度的要求，负责具体组织、实施内部的绩效考核工作，确保考核顺利进行。5.2根据考核结果，及时做好反馈面谈，以有效发挥绩效管理的管理和开发目的。6．供应商管理6.1指导下属建立供应商的详细档案。6.2合理的对供应商进行分类，确立符合公司标准体系的供应商作为合作对象，并根据供应商的资质，协调其它部门对供应商进行准确的评价，保证上游供应的连续性。7.物资管理7.1负责物资管理。对各部门使用物资情况进行动态管理，既能满足正常生产，又要防止库存积压，减少资金占用。7.2监督下属对物资的采购、验收、保存与使用等严格按照标准程序办理。8．招标采购承担本部门大宗采购项目的招标采购，并依据采购计划及时购买，保障生产的所需物质的及时供应。9．处理供货质量问题在供货产品出现质量问题时，牵头进行技术分析，确认问题的原因，与供货厂商进行沟通协商，顺利退换产品。10．沟通和协调保持和使用部门的经常性沟通，征求意见，确保采购物品的数量、质量、规格、性能等指标符合使用部门的要求。11．其它完成上级交办的其它临时性工作。4.7.品质管理部主管岗位职责依据公司赋予的质量管理职责,对公司生产的各类产品实施质量监控，并对质量管理活动中存在的问题及时进行预防、控制、分析、解决，并进行相关的资源配置工作。做好技术及管理的创新，通过对质量活动的监控实现公司的长足发展。1．制度建设1.1依据国家相关法律法规和公司发展战略，审核品管部相关管理制度，确保各项管理规章制度的合法性、规范性。1.2根据公司规章制度、政策等的调整以及公司发展需要，指导下属对相关制度进行修订、调整，以保持其时效性。1.3指导下属制订品管部各岗位的职责及岗位操作说明。2.部门计划与预算根据公司的年度目标和年度预算，制定本部的年度工作计划；编制并规范执行本部年度预算，以确保本部的工作达到预定目标的要求，并且能够合理控制预算。3．人员管理3.1配置及管理品管部的工作人员。根据公司发展和部门职责调整，协助人力资源部组织开展组织结构的重新设计和岗位职责的调整工作。4.2根据岗位特点和人员素质结构进行合理分工，审定下属制定的学习和培训计划。5．绩效考核5.1根据公司绩效管理制度要求，配合人力资源部制定本部绩效考核的标准，并具体组织、实施对部内下级管理人员的绩效考核，确保考核顺利进行。5.2根据考核结果，及时做好反馈面谈，以有效发挥绩效管理的管理目的和开发目的。6．质量管理6.1负责技术及相关产品标准的推行与追踪改善工作；不断改进与完善ISO9000及HACCP体系。6.2牵头负责质量考核奖惩制度和质量投诉制度的制定。6.3指导、审核各品管科制定的各岗位质量检验作业指导书。7．质量监督和资料保管7.1督导下属配合生产单位加强和改进质量控制手段；对生产和销售中出现的重大质量问题，牵头负责进行及时剖析，并找出解决问题的办法，确保产品品质符合标准要求。7.2定期向总经理汇报质量管理情况，并提交质量分析报告供公司决策参考；遇到重大质量问题及时上报，并协助公司应对可能出现的危机。7.3指导下属汇集和整理有关产品安全、卫生、品质等文件资料并妥善保管。8．监督标准执行8.1根据质量体系，参照国家标准、企业标准、内控标准、客户标准和工艺标准，监督各类标准的执行。8.2监督下属加强对生产厂卫生检查、控制，促进产品质量达标。9．卫生标准的引进为达到特殊质量要求或对外注册要求，参照外部标准而制定的企业内部卫生控制标准（实验室检测项目）。10．外部送检10.1结合公司实际，安排非出口产品及为做好检测验证工作而产生的外部送检，确保送检样品的准确性、安全性。10.2指导下属做好企业内部出口产品的采样工作。11．行政管理负责本部门的一切行政管理业务。12．注册认证根据公司发展的需要及市场的要求，结合出口食品生产企业卫生注册管理规定，配合其它部门及时完成对外出口卫生注册工作。13．协调负责与本部门外其它部门的沟通协调工作，协调处理本部门内部的各项管理和业务活动，确保各项品管工作的有效开展。14．其它领导临时交办的其他事项。4.8.综合管理办公室主任岗位职责根据分公司年度经营目标，贯彻执行部门内的年度计划、工作目标、制度、工作流程；协助做好人员的招聘、培训、考核工作，做好内部的文件处理、档案管理、会议管理等行政文秘工作；承担信息集成、发布的职能，负责内部各部门的关系。负责企业文化、价值的抟播、环境创建工作。协助总经理做好内部制度、流程、组织体系的评估、完善工作。1.制度建设依据公司相关制度，组织制定本部门各项管理制度和起草公司相关制度，并贯彻执行各项规章制度。2.绩效管理2.1根据公司及营运中心绩效管理制度要求，配合人力资源部门制定各生产单位人员的绩效指标。2.2根据考核结果，协助做好与员工的绩效沟通，以有效发挥绩效管理的管理目的和开发目的。2.3对分公司各部门的工作进行日常的督导与检查。3.计划与调度3.1计划职能：根据公司年度目标任务，协助总经理制定分公司年度经营目标工作，同时组织做好经营目标的分解工作，确保分公司的工作符合公司发展要求，保证目标的顺利完成。3.2调度协调：根据汇总处理来自采购、销售部门的信息，安排各生产厂生产计划，协调产、供销平衡。4.信息集成管理4.1负责监督收集、汇总、分析来自生产、采购、销售等部门的各项数据信息，为下达生产计划和领导决策提供科学业依据。4.2负责编制每周、月度信息报告。4.3负责月度、年度经营总结、分析工作，并提交报告。5.绩效考核5.1负责统筹各部门的绩销考核工作，协助做好人员的招聘、培训、考核工作。5.2指导、推动各部门开展绩效沟通、面谈、改进等绩效管理工作。5.3负责制定相关激励方案，监督落实有关奖罚措施。6.人员管理6.1配合经理做好人员需求信息的统计，并及时向人力资源部提交需求申请；配合做好晋升的人员的申报工作；及时协助做好各生产车间的人员配置工作。确保生产有序进行。6.2指导下属各部门做好人员的培训、指导、监督、考核以及激励下属的工作，贯彻公司各项规章制度，完善部内各项管理措施，以不断提高员工的工作能力、维持本部门正常的工作秩序，创造良好的工作氛围。6.3负责分公司考勤、薪酬管理工作。7.行政文秘工作7.1负责会议组织和会议记录工作。7.2负责文件档案管理工作。7.3负责文件起草、来客接待、传真收发等文秘工作。8．教育培训8.1负责企业文化、价值的传播工作，负责了解员工思想动态和生活学习情况，规范员工行为。8.2负责对员工的基本素质的培训工作，负责组织、督导其他部门积极开展培训工作。9.任务督导9.1负责目标计划的检查、督导工作。9.2定期、不定期检查生产经营活动中存在的问题和不足，提出整改措施或流程改进建议。10.其它10.1负责组织、协调公司的重大活动。10.2及时完成上级交办的其它临时性工作。4.9.车间主任岗位职责在分厂总经理的领导下，负责本车间各项制度的拟定、修改和完善工作；负责车间的生产管理、成本管理和质量管理、卫生管理等工作；负责生产设备的擦拭、维护、保养等管理工作,以及人员的安全管理；及时做好厂内部协调与沟通工作；负责本车间人员的绩效管理工作。1.制度建设根据车间生产需要，及时拟定、修改、完善各项管理制度，确保车间生产的正常运行。同时做好制度的贯彻落实工作。2.生产管理2.1根据总经理下达的日生产作业计划，及时组织生产，对生产中存在的问题及时处理；对于在生产过程中出现的突发事件，应及时向总经理汇报，确保本车间生产的顺利进行。2.2根据生产需要，结合生产订单，对在生产环节发现不符合生产工艺要求的情况，及时调整生产工艺，并及时向总经理提出生产工艺改进意见，经批准后组织实施。2.3根据总经理下达的紧急通知，负责及时组织生产，及时调整生产工艺。确保满足客户订单要求。3.成本管理根据营运中心下达的生产成本控制计划，具体承担对车间的生产成本的监督和控制工作，确保最大程度降低产品成本。4.质量管理根据公司产品质量管理要求，配合品管科不定期对产品的工艺、温度要求以及特殊产品质量标准进行监督和检查，对不符合质量要求的操作环节及时提出改进意见并落实执行，确保产品质量符合规定要求。5．人员管理5.1根据车间生产需要，及时向总经理提出生产人员需求申请；同时根据实际情况做好基层生产人员的调配工作。确保生产有序进行。5.2负责培训、指导、监督、考核以及激励下属人员的工作，贯彻公司各项规章制度，完善车间内部各项管理措施，以不断提高员工的工作能力、维持本部门正常的工作秩序，创造良好的工作氛围。6.绩效管理6.1根据营运中心绩效管理制度要求，负责对本车间各生产班组进行定期考核，及时将考核结果上报总经理。6.2根据考核结果，及时做好与员工的绩效沟通，以有效发挥绩效管理的管理目的和开发目的。7.卫生管理根据产品质量管理要求，负责分割车间生产现场、周边环境卫生的管理工作，对发现不符合卫生管理要求的，及时提出改进意见，并做好督促、检查工作。确保为生产提供整洁的工作环境，保证产品质量。8.设备管理根据生产设备管理规定，负责定期组织生产人员做好车间生产设备、运输车辆的擦拭、保养、维护、刷洗等工作，对存在的设备隐患及时向厂设备维修员提出进行维护，确保设备的有效使用和高效运转。9.安全管理根据厂生产安全管理要求，负责对本车间的安全生产情况进行监督和检查，及时发现事故隐患，并设备维修人员协同提出整改措施和进行维护意见，确保生产安全，保障职工的身心健康。10.内部协调根据生产需要，及时就生产情况与厂内部相关部门进行沟通和协调。确保生产正常进行。保证生产任务及时完成。11．其它及时完成上级交办的其它临时性工作。4.10.成品库主任岗位职责在加工厂总经理的领导下，负责成品库各项制度的拟定、修改和完善工作；承担成品库内部工作的管理；负责部门成本管理和质量管理工作；承担成品库卫生管理；负责设备的擦拭、维护、保养等管理工作,以及人员的安全管理；及时做好厂内部协调与沟通工作；负责成品库的人员和绩效管理工作。负责仓库货品安全、仓库温度控制、库存安全预警、产品保质期、产品先进先出、库存信息汇报的及时性、准确性，对入库产品的质量负责（感官上）。1.制度建设根据成品库生产需要，及时拟定各项管理制度，并做好制度的修改、完善、落实工作。确保工作正常运行。2.成品库管理2.1根据总经理下达的成品出入库计划，及时组织成品入库工作，对在出入库过程中出现的问题及时处理；对于不能解决的问题，及时向总经理汇报。确保本车间生产的顺利进行。2.2根据出入库管理制度要求，对在出入库环节发现不符合规定要求的情况，应及时向总经理提出，经总经理指示后组织实施。2.3根据产品入库要求，结合库存产品的周转期，保证数量的准确性负责合理安排库位，同时对成品保管过程做好控制。确保产品质量。2.4及时向公司财物管理中心、营运中心综合管理办公室上报库存信息，确保公司相关部门及时掌握产品库存信息。为公司生产和销售提供支持和保证。3.成本管理根据营运中心下达的生产成本控制计划，具体承担对成品库的生产成本的监督和控制工作，确保最大程度降低产品成本。4．质量管理根据公司产品质量管理要求，对在入库环节发现包装物不符合质量要求的，及时提出并拒绝入库；对在入库后发现包装物破损的应及时向包装车间提出，要求更换包装。以确保出库产品质量符合规定要求。5.人员管理5.1根据仓储管理需要，及时向总经理提出仓储人员需求申请；同时根据实际情况做好基层生产人员的调配工作。确保产品有序进行。5.2负责培训、指导、监督、考核以及激励下属人员的工作，贯彻公司各项规章制度，完善车间内部各项管理措施，以不断提高员工的工作能力、维持本部门正常的工作秩序，创造良好的工作氛围。6.绩效管理6.1根据营运中心绩效管理制度要求，负责对成品库员工进行定期考核，及时将考核结果上报总经理。6.2根据考核结果，及时做好与员工的绩效沟通，以有效发挥绩效管理的管理目的和开发目的。7.卫生管理根据产品质量管理要求，负责成品库库位、周边环境卫生的管理工作，对发现不符合卫生管理要求的，及时提出改进意见，并做好督促、检查工作。确保为提供整洁的工作环境。8.设备管理根据公司设备管理规定，负责定期组织库管人员做好设备的擦拭、维护、保养等工作，对存在的设备隐患及时向厂设备维修员提出进行维护，确保设备的有效使用和高效运转。9.安全管理根据厂生产安全管理要求，负责对成品库的安全情况进行监督和检查，及时发现事故隐患，并协同设备维修人员提出整改措施和进行维护，确保成品库安全，保障职工的身心健康。10．内部协调根据生产需要，及时就成品出入库情况与公司财务中心、物流中心、营运中心综合管理办公室、营销中心、XX实业等进行沟通和协调。确保销售正常进行。保证生产任务及时完成。11．其它及时完成上级交办的其它临时性工作。4.11.车间副主任职责1.协助车间主任搞好车间的各项管理工作，保证车间各项任务的完成。2.有任免班组长的建议权。3.主任不在时，代行使主任职权。4.12.机修、制冷车间主任职责1.对工程装备部部长负责，全面负责公司设备设施管理。2.负责落实设备的大修、项修和保养工作。3.对公司设备维修费用负责。4.负责安全、技术培训工作，不断提高职工安全意识和操作技能。5.做好车间的考核工作，充分发挥员工的劳动积极性。6.检查和监督各项操作规程及管理规范的执行情况，有权对违章违纪人员做出处理。7.维护质量体系的正常运行。8.负责制冷系统安全经济运行方案的制订并组织实施。9.有任免班组长的权力。4.13.机修制冷车间副主任职责1.协助车间主任搞好车间的各项管理工作，保证车间各项任务的完成。2.负责对维修人员工作情况进行监督检查，保证各项维修工作的正常进行。3.主任不在时，代行主任职权。4.13.生产厂统计员职责1．负责部门各种统计报表的填写编制，呈报报表数据要准确无误、字迹清晰、内容详实、上报及时，日日有报表，月月有总结，为领导安排生产、指挥生产提供可靠的参考依据。2．发现数据有异常时，要认真查找产生异常的原因并上报主管。3．密切配合公司财务部做好职工工资等的发放工作，确保发放准确无误。4．准确把握日常消耗用品的领取、使用及原辅料、包装物库存数量统计，坚持不定期的盘点核对。5．每月月底做好原辅料、包装物的盘存和结算工作，认真做好报表。6．做好生产用原始报表、记录、单据的保存工作，在保存期限内不得丢失、损坏。7．辅助主管做好后勤服务工作和其它工作。8．对各类文件、资料、记录进行妥善保管，对超出保存期限的记录，填写销毁申请，经批准后进行统一销毁。9．负责做好办公用品、报表记录的节约使用，不得出现资源的浪费。4.14.生产厂安全员职责1．负责公司生产设备及消防设备的管理、监督工作。2．负责公司安全文件的整理工作。3．负责监督检查公司内部安全工作。4.15.五金配件采购员职责1．根据公司生产的需要，按照一定的采购程序负责全公司所需一切五金配件的采购。2．负责制定每月的五金配件采购计划。3．及时掌握市场动态及各种物料的行情。4．负责做好每月五金配件费用的预测和控制。4.16.原辅料、包装物采购员职责1．负责把各种原料、辅料、包装物等物料需求计划上报给采购主管审批,按批准后计划进行采购。2．根据公司原料、辅料、包装物、物质等物质的的库存、每日投入使用情况及需求，合理安排发货。3．货物到厂后，及时通知接收部门安排好卸车、检验、入库工作，卸货重量不符或有重大质量问题时，要及时向客户反馈,并进行处理。4.17.生猪原料采购员职责1．负责制定区域原料收购计划，制订区域目标市场开发、客户维护及渠道拓展的工作方案。2．负责根据公司产品品质的需要，协助客户做好对原料供应方的供种、用药、防疫等的控制工作，确保供应原料的品质。3．收集饲料、养殖等先进科学技术信息，并及时向农户提供技术指导，以帮助农户确保增加收入，提高农户养殖的积极性。4．及时向供应方宣传公司的各项政策和信息，以提高供应方对公司的忠诚度和信任度。5．负责不定期对区域原料市场的供应情况进行调查分析，及时掌握原料市场行情，并上报公司，同时提出建议和工作措施。密切关注同行业竞争者的相关收购信息，以便公司及时调整收购策略，应对市场变化，保证满足公司生产经营需要。4.18.洗衣工职责1．负责做好与公司各厂卫生员工作衣的交接工作，并做好记录。2．负责做好公司员工工作衣的清洗、消毒工作，并定期检查工作衣的好情况，发现破烂的及时修补。4.19.班长职责1．对车间主任负责，负责组织班组成员完成车间交给的各项生产任务。2．监督班组成员严格按生产工艺、操作规程操作。3．负责本车间各项管理制度在班组的落实，搞好班组建设。4．对本班组生产指标、考核指标的完成负责。5．负责本班组的人员考勤、考核工作。6．负责本班组的卫生消毒工作。7．负责班组人员相关培训工作。8．负责本班组的安全生产工作。9．负责对本班组各种生产数据进行汇总、整理，并对其真实性负责。10．负责本班组的生产现场管理工作。11．负责所辖工作区域设备设施使用、维护，配合维修人员搞好一级保养工作。12．负责组织做好运行记录和交接班记录的填写工作。13．对本班组的产品质量负责。4.20.车间统计员职责1．做好报表及报表的分析上报工作,对生产厂总经理和车间主任负责。2．认真审核车间的各种单据,对数据的真实性进行审核。3．做好数据的收集、整理、统计、汇总工作。4．做好车间数据的统计台帐，保证统计资料的准确性和及时性。5．做好当月考勤、考核汇总上报工作。6．做好各种报表、产品交接单、车间文件等的统计归档存放工作。11．负责上传下达的各项信息传递及车间各种后勤事务的统计整理，车间人员的档案存档、登记工作。12．负责物料领用等日常事务。13．完成总经理及主任安排的其它临时任务。4.23.员工职责1．负责本工序生产的顺畅。2．负责本工序的生产现场卫生。3．负责本工序产品的加工质量。4．负责按照生产操作规程进行操作，做到安全生产。5．遵守厂规厂纪及公司、车间各项规章制度。6．保质保量完成公司及车间安排的各项临时性工作。4.24.原料收购车间卸车员职责1．合理安排车辆卸车顺序，按规定开具《生猪入库屠宰凭证》，维持收购秩序。2．合理安排卸车，避免生猪混圈。3．保持卸车广场干净、卫生。4.25.原料收购车间点数员职责1．根据卸车的先后顺序组织验级。2．负责点清生猪头数，检查实际头数与《生猪入库屠宰凭证》是否相符。4.26.宰前检疫人员职责1．负责查验“三证”，并检查生猪实际头数是否与票据相符，负责生猪进圈后的检验工作。2．负责开具《生猪准宰通知单》。3．负责填写《生猪宰前检验记录》。4．负责根据定单需求和生猪实际情况协助收购人员挑选烫褪生猪。5．对出现疫病的生猪按照相关规定处理。6．负责对急宰猪开具《品质判定报告书》,并监督进行处理。4.27.原料监磅人员职责1．负责点清上磅生猪头数，并向计量员报数。2．负责生猪下磅。4.28.收购车间计量员职责1．负责校磅计量，并做好《校磅记录》。2．负责核查实收猪数与《生猪卸车票》是否相符。3．负责填写计量记录，并让客户签字，妥善保存。4.29.原料收购车间察圈员职责1．负责过磅后的生猪下圈工作。2．负责生猪圈舍的查看，发现病猪、弱猪、残猪及时挑出隔离，对于危急的生猪要立即急宰，杜绝圈内死亡生猪，并作好《查圈记录》。3．负责圈内生猪的饲养、喂水，发现疫情及时上报处理。4.30.炼油工职责1．负责生产前炼油设备的检查，确保运行的安全性。2．负责按照操作规程进行操作，不得有产品流失。3．对工作现场卫生负责。4.31.设备管理员职责1．负责公司各类设备的基础管理工作。2．负责监督检查公司各车间设备设施使用及维修保养情况。3．负责公司设备技术资料的管理及车间质量记录的存档工作。4．负责完成工程公司下达的各项工作计划和要求。5．负责公司能源消耗月份析工作。4.32.维修工职责1.负责公司各种设备、设施的日常维修保养及记录填写。2.负责公司各种设备的日常检查及记录填写。3.负责各种设备、设施的安全运行。4.负责对车间设备、设施使用的监督。5.负责所承包区域的卫生打扫。6.有责任制止各种违章作业行为。4.33.备件库管理员职责1．负责备件进出库及日常管理工作。2．负责接收与发放备件，保证品种及数量账物相符。3．负责做配件需求计划。4．负责各车间维修费用的统计分析。5．负责做能源消耗日报表工作。6．负责配件库的卫生打扫。4.34.制冷工职责1．负责制冷设备及公司动力供应设备、设施的运行管理及库房的巡查工作。2．负责填写运行记录、库温记录、工作记录、交接班记录和巡检记录。3．负责制冷设备的安全、经济运行。4．负责出现事故的处理工作。5．有责任制止各种违章作业行为。6．负责所承包区域的卫生打扫。7．负责制冷设备、设施的日常维修保养及记录填写。8．负责制冷设备的日常检查及记录填写。9．负责对车间设备、设施使用的监督。4.35.机手职责1．负责班前检查机器设备运行情况，做好生产前的准备工作。2．严格按照机器操作规程进行操作，防止安全事故的发生。3．认真执行产品加工工艺标准，保证产品质量。4．负责设备卫生消毒。4.36.计量员职责1．负责计量器具的校正和记录。2．负责分类产品的重量符合要求。3．负责计量器具的卫生和维护。4.37.计数员职责1．负责各类产品的名称、数量、重量、规格的准确性。2．负责分类报表数据整理和填写的准确性、及时性。4.38.发货员职责1．根据定单需求，按照先进先出的原则进行发货。2．双方认真清点种类及数量，签字认可后，办理交接手续。4.39.装车员职责1．负责将所备产品，按照规定时间和顺序、迅速装车。2．负责所装产品、工器具的卫生。3．负责监督盒装产品包装是否规范。4.40.卫生消毒员职责1、负责本班所用消毒液管理及人员卫生消毒监督工作。2、负责本班组地面、墙壁、下水道、门帘等处的卫生管理工作。3、负责本班人员头发检查，工器具、环境消毒，环境温度检查，并认真做好相关记录。4、负责对所收集的废弃物及时分类送往指定地点。5、负责完成车间下达的其他临时性任务。4.41.库管员统一职责1．负责监督、协调出入库工作，保证出入库产品准确无误。2．负责相关数据的提供及报表的填写工作。3．负责做好监督工作，杜绝非出入库人员进出库房。4．负责库房管理工作，合理利用库位，保持库内物品摆放整齐，分类明确。5．对仓库的安全负责，发现隐患及时上报。6．负责各种相关原始票据、数据的收集、整理及上报工作。7．负责做好交接班记录。8．负责按时检查库内温度，做好库温检查记录。9．负责库存物品标识工作，做到帐实相符。10．负责仓库卫生消毒工作。11．对提供的数据准确无误负责。4.42.成品库管员职责1．负责成品的出入库管理及对数工作。2．负责入库成品的准确验收和妥善保管，做好产品入库记录。3．负责组织成品发货及出库成品的把关工作，做好有关交接手续和发货记录。4．接班后，负责对库房进行检查,对库内急需处理的产品及时处理。5．后夜班做好当天的入调存报表，向有关职能部门报送入调存数据。6．负责下班前与出入库人员对数，与下班人员作好交接班。7．负责相关数据的即时录入工作。8．负责库存物品的盘点及不良库存的统计上报工作。4.43.内外包材料库管员职责1．负责根据生产计划做好内外包装物及商标的需求计划。2．负责车间所用商标、纸箱等各类包装材料的调进、发放与管理工作。3．负责入库包装材料的码放、标识工作。4．认真做好交接手续，确保所接收包装物数量准确。5．负责库内外包装材料的盘点及不良库存统计上报工作。6．负责每日统计各班组包装物的领取和退回数量，如实填写记录，报送车间。7．负责做好仓库的防火、防潮工作。4.44.辅料库管员职责1．负责根据生产计划做好辅料需求计划。2．负责辅料的准确接收与核对。3．负责对辅料妥善保管，准确发放与核对。4．负责库房卫生整理工作。5．负责当日、月底、年底原辅材料的盘点工作，并及时报送盘存报表。4.45.冷库原料库管员职责1．负责原料的出入库交接工作。2．负责入库原料的码放、标识工作。3．负责库存原料的管理工作。4．负责库内不合格原料的标识、隔离工作。5．负责冷库卫生管理工作。第二章员工管理第一节员工行为规范1.0目的为规范员工行为，推进科学生产与文明生产，确保各项生产任务的圆满完成，特制定本规范。2.0适用范围适用于营运中心全体职工的行为及管理。3.0职责3.1.营运综合管理部负责员工行为规范的宣传、督导工作。3.2.各部门负责对员工行为进行监督、指导。4.0政策4.1.员工行为准则4.1.1.严格遵守国家的法律、法规，自觉执行公司的各项规章制度和管理规范。4.1.2.树立报效XX、精诚敬业的主人翁意识，守职尽责、踏实工作、忠诚企业，服从领导、服从分配。4.1.3.立足本岗，发扬“诚信、团队、敬业、创新”的XX精神，牢固树立“公开、公正、公平、求真务实”的工作作风，积极参与企业民主管理、劳动竞赛、技术创新和各种文体活动。4.1.4.严格遵守考勤制度，不迟到、不早退、不旷工，做到有事请假、事后销假。4.1.5.文明生产，遵章作业；养成良好的卫生习惯，严格执行卫生消毒规定。4.1.6.树立质量意识，规范自身行为，时刻牢记“消费者的安全与健康高于一切，XX的品牌与信誉高于一切”。4.1.7.认真学习，勇于实践，牢固掌握产品工艺及操作规程，严格按照产品工艺及操作规程进行生产。4.1.8.爱岗敬业，不假公济私、贪污腐败、挪用公司财物，不从事或参与有损企业利益的任何活动和经济交易，敢于同有损企业利益的一切活动作斗争。4.1.9.节约能源，重视安全，严格执行有关安全规定，对产品负责、对企业负责、对自己负责。4.1.10.爱厂如家，爱护公司设施、花草树木，保持厂区环境卫生。自觉维护厂区秩序和厂区安全。4.1.11.严禁酗酒上班和在厂区内吸烟，不准聚众闹事、打架斗殴、赌博。4.1.12.未经许可厂区集体宿舍不准留宿客人，不准使用电炉、电饭锅、煤气灶，严禁传抄、阅读黄色书画。4.1.13.进入厂区应举止文明，衣冠整齐，不准赤膊、穿拖鞋、穿短裤，不准穿戴工作衣帽出生产区。4.1.14.上班时间不准看与工作无关的书刊杂志，不准干私活，严禁说笑闲聊，脱岗串岗。4.1.15.进入生产车间不准带手表、首饰；不留长发、长指甲，严格执行清洗消毒程序；工作时间衣帽要整齐、清洁卫生；要勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲，养成良好卫生习惯。4.1.16.不准随地吐痰、抠鼻子、挠头、抠指甲。4.2.营运中心员工职业操守4.2.1.服从，全心全意地贯彻4.2.2.执行，不折不扣的落实4.2.3.主动，不总等领导交待4.2.4.勤劳，总是多做一点点 4.2.5.尽职，把份内事干漂亮4.2.6.坚持，不达目的不罢休4.2.7.投入，满腔热忱地工作4.2.8.合作，团结协作成大业第二节员工出勤管理制度1.0目的为规范考勤管理，确保公司生产的正常进行，特制定本规范。2.0适用范围适用于XX公司及异地公司全体职工的请假、缺勤及考勤申报的规范管理。3.0职责3.1.营运综管部负责营运中心所有人员的出勤管理。3.2.各部门负责本部门人员的出勤管理。3.3.公司人力资源部负责对出勤管理的指导和监督。4.0政策4.1.考勤制度4.1.1.所有员工请假必须履行请假手续，做到事前请假，事后销假。4.1.2.员工在当月工作日中按时出勤，无请假、早退、旷工、停工等缺勤现象视为全勤。4.1.3.请假人员需持公司《请假条》，按要求写清日期、天数、事由等。请假期满上岗前应向批准人销假，凡在人力资源管理中心备案的请假人员，应向人力资源管理中心销假。4.1.4.凡上班、集体活动、集会或培训迟到，每次罚款10元。4.1.5.没有履行任何请假手续或请假手续不完善、不能在规定时间销假或续假者均视为旷工。旷工1天扣50元，连续旷工3天或半年累计旷工7天者，终止劳动合同或予以辞退。4.1.6.工作期间因事离岗,时间最长不能超过15分钟；离岗需经直接上级批准,未经批准或离岗时间超过15分钟者按脱岗处理。4.1.7.上班期间不经允许或不履行请假手续而下班者视为早退；上班或加班期间不经允许或不履行请假手续而离开本工作岗位的，视为脱岗；员工早退或脱岗一次均扣10元。4.1.8.凡因违纪或其他原因被停工的人员，依据情况按比例扣除当月工资。4.1.9.凡无故缺勤又无请假手续者，伪造或骗取证明者，按旷工处理。没有特殊情况，不准代假、打电话请假。4.1.10.因停职、停工、调岗、停产或其他原因停止工作的人员，应由部门主管在其停止工作第二日前，将情况报人力资源管理中心备案。4.2.考勤审批制度4.2.1.员工请假三天（含3天）以内者由单位负责人批准，三天至七天由单位负责人同意后，报营运中心负责人批准；七天以上由营运中心负责人批准后，报人力资源管理中心备案。4.2.2.凡请婚假、产假、小产假、探亲假等，须经主管经理审核签字后方可办理，未经批准擅自离厂,按旷工处理。4.2.3.丧假：直系亲属，准休丧假三天。要求延期的，经主管批准后予以延期，未经批准的按旷工处理。4.2.4.婚假：公司员工达到法定婚龄结婚，婚假5天，夫妻双方晚婚者（男25周岁，女23周岁以上），可根据情况适当延长，最长婚假可延长至10天（一方达不到者不予增假）。4.2.5.产假：公司女员工小产假四个月以下的定为30天，四个月以上未满七个月的定为40天，产假（仅限于有生育指标的）定为三个月，休假前写出书面申请报请有关领导批准，产假需一次休完，产假期满仍不能上班，请假人需报请公司人力资源管理中心批准，否则按辞退处理。4.2.6.病假：所有员工因病请假，须持医院证明方可办理病假手续。4.2.7.工作期间（包括加班时间）因事请假，必须经当班主任批准。事假不足1小时的扣5元；超过1小时，每小时扣10元；四个小时以上按一天计算。4.2.8.凡上班期间因公造成人身安全事故，须经车间领导核实认可，写出书面工伤事故报告，经公司批准后，按工伤假处理。4.3考勤上报制度4.3.1.各部门应在每月4号按时上报考勤，考勤由本部门领导审核签字。4.3.2.凡不按时上报考勤、影响公司月薪发放的部门，公司给予通报批评并对责任部门负责人处罚50元。4.3.3.各单位月底应将考勤、违纪及奖罚情况向职工张贴公布，否则一次处罚车间主任50元。4.3.4.部门所报考勤要实事求是，不准漏报、错报、迟报，各部门考勤汇总表必须列清本月全员人数、实际出勤人数、实际出勤天数，计算实际出勤率。凡经审核，考勤上报有不规范者，一经查实，对上报责任人处罚100元。4.3.5.各单位考勤人数以月底在册人员为准，各单位人员调动、辞退、辞职由各单位统计办理相关手续，交人力资源管理中心备案。第三节员工培训管理制度1.0目的为提高营运中心全员素质，确保生产经营的正常进行。2.0适用范围适用于营运中心全体员工。3.0职责3.1.新进员工的培训由公司人力资源部负责组织进行基础培训；3.2.在岗员工的培训由各部门负责组织进行。4.0政策4.1.企业文化教育4.1.1.了解XX的发展历史和战略规划，树立立足现在、放眼未来的远大志向，坚定企业发展信心，展望企业发展的美好远景；4.1.2.学习XX“诚信、团队、高效、创新”的企业精神，体会XX“开放、回报”的价值观，使之成为推动个人踏实工作的动力；4.1.3.学习先进的企业文化及管理知识，培养员工先进的思想，用以指导工作；4.2.专业技能培训4.2.1.培训方式：集中培训和分散培训；4.2.2.培训对象：车间所有一线操作员工；4.2.3.培训科目⑴.岗位安全注意要点；⑵.工艺操作规程；⑶.专项技术培训；⑷.食品卫生标准；⑸.奖罚制度。4.3.安全生产培训4.3.1.原则⑴.积极宣传贯彻党和国家安全生产、消防安全法律、法规和XX公司制定的各项规章制度，以及安全生产和消防安全科学文化知识。⑵.认真贯彻执行“安全第一，预防为主”的安全生产总方针，教育广大干部职工牢固树立“安全第一”的思想。⑶.通过各类会议传达公司安全生产和消防安全工作精神，宣传安全生产和消防安全规章制度，贯彻公司“安全第一”的总要求。4.3.2.新进厂职工必须经过公司级和厂（部门）级“二级”安全教育，经考核合格后，并建立“新进厂职工二级安全教育卡”，方可上岗操作。⑴.公司级安全教育，由设备部组织进行安全教育培训工作。公司级安全教育,一般包括：安全生产和消防安全的政策、规章和制度及安全管理的重要性与作用；公司安全生产的特点、概况和危险场所的注意事项；消防安全基础知识；，安全事故管理、安全事故案例讲解分析。⑵.厂（部门）级安全教育，由生产厂负责人或者指定人员负责，以个别谈话或者集中授课的方式进行教育培训；教育内容包括：本加工厂（部门）的劳动纪律和危险场所，有毒有害作业的情况及其安全注意事项；本车间（部门）安全生产情况以及事故案例讲解、分析、教育；本车间（部门）安全生产基础知识等。4.3.3.特种作业人员培训复审⑴.特种作业包括：电工作业、制冷作业、压力容器操作、金属焊接切割作业、锅炉作业等。所有特种作业人员均受营运中心设备部监督管理，并登记建档，进行经常性的监督管理和教育。⑵.特种作业人员必须年满18周岁，具有高中以上文化程度。⑶.特种作业人员必须身体健康，无妨碍从事相应工种作业的疾病和生理缺陷，符合相应工种作业特点需要的其他条件。⑷.特种作业人员必须按照有关的规定接受专门安全技术培训，取得特种作业人员操作证后方可上岗作业，并按规定每两年进行一次复审，未经复审者，视为无效。⑸.特种作业人员的日常安全教育由各单位负责。4.3.4“四新”、“复工”安全教育⑴.“四新”安全教育凡采用新技术、新工艺、新材料、试制新产品，必须制定出具体的安全要求和安全技术措施，由使用单位对于需要从事该作业的职工进行安全技术知识教育，在未掌握基本性能等安全知识前不能进行操作。⑵.“复工”安全教育“复工”安全教育主要是针对离开操作岗位较长时间的职工进行安全教育。包括：因工负伤人员，休工半个月以上经治疗后已伤愈人员，病假、事假、产假等各种假期，离开操作岗位一个月以上，必须进行“复工”教育。4.3.5.经常性安全教育⑴.通过安全会议，班前班后会计划、布置、检查、总结、评比安全工作。⑵.通过开展“春季”、“冬季”安全和消防知识技能培训、“安全生产月”活动、举办安全知识竞赛、演讲比赛、安全和消防技能比武（消防水带演练、比武，常用灭火器使用演练、比武等）、组织观看安全消防录像等，提高广大职工安全和消防技能，增强安全意识。4.3.6.危险点安全教育⑴.危险点安全教育是通过危险点选择、危险点的等级划分、危险点挂牌、危险点管理制度、危险点管理安全培训等五个阶段加强对危险点的管理。如：重点防火部位（配电室、备件库、易燃易爆化学危险品库等）、安全控制点（电动葫芦、压力容器、厂内车辆、麻电处理、注意高温、当心触电等）。⑵.危险点安全培训的对象主要是危险点所在的部门负责人和危险点操纵人以及危险点岗位负责人。（如：仓库保管、制冷工、金属焊割工、电工、厂内司机等）。⑶.安全生产和消防安全宣传教育工作，由设备部负责具体落实，各部门由指定专人负责，各班组由班组长负责落实。5.0.员工培训实施5.1.在岗员工培训5.1.1.在岗员工的日常培训由各部门负责组织进行，营运中心进行抽查。5.1.2.在岗员工的日常培训采用现场操作培训和集中讲课相结合的培训方式进行。5.1.3.在岗员工的日常培训内容由各部门自己根据具体情况制订。5.1.4.每培训一次要进行考核一次，每次的考核成绩都要记入员工培训档案。5.1.5.在岗员工的集中培训每年年初由各部门做出计划，由综合部汇总备案，综合部按计划监督各部门进行培训和考核，负责培训资料的保存、管理，并负责将考核成绩备案和记入个人绩效考核中。5.2.新进员工培训5.2.1.新进员工按二级培训进行，一级培训由公司进行，二级培训由各部门具体负责。5.2.2.一级培训的内容主要为：企业文化，公司的各项管理制度、规范，企业安全管理知识等。5.2.3.二级培训的内容主要为：企业管理体系文件，公司质量控制规程、各种规章制度、考核办法、岗位职责、设备操作规程、安全注意事项、应急处理办法等。6.0.入职辅导人制度6.1.所有新入职人员，所在单位应为新进人员指定入职辅导人。入职辅导人必须经上一级部门批准。6.2.入职辅导人负责向被辅导人讲解公司制度、传播公司文化和价值观，帮助其快速融入公司文化，为被辅导人提供帮助；入职辅导人对被辅导人进行评估。6.3.入职辅导人对被辅导人在试用期间的违规或失职行为负责。6.4.入职辅导人与被辅导人建立定期沟通机制，听取被辅导人的需求和实习情况汇报，辅导人对被辅导人的行为进行纠偏和指导。6.5.辅导期结束后，辅导人提部门主管和人力资源部门提交一份辅导报告。7.0.培训考核7.1.对培训人员的考核，可采用口头提问和书面考核相结合的方式，两项综合分为最终考核分。7.2.车间根据考核情况，合格员工准予上岗，对不合格员工继续培训，直至合格方可上岗。第四节员工调动管理制度1.0目的为规范人事管理，科学合理配置公司人力资源。2.0适用范围适用于各部门人员的调入、调出、调岗及辞退。3.0职责营运中心各部门人员的调入、调出、调岗及辞退档案由综合管理部负责统一对口管理。4.0政策4.1.新招人员调入：4.1.1.用人部门填写《人力需求表》，注明新招人员应具有的技能和资历，报主管领导审批后，交人力资源部组织招聘。4.1.2.新进人员到用人部门报到，必须持有公司人力资源部门开具的介绍信或调令并携带《员工个人信息资料登记表》到营运中心综合管理部报到。4.13.营运中心根据人力资源部的分配方案或用人单位的先前提交的的用人计划进行分派。4.1.4.新进人员必须携带市卫生监督机构发放的《食品行业人员健康证》交品质管理部门备案管理。4.1.5.根据试用岗位的需要，领取工作服（鞋）及工作用具。4.1..由生产厂负责组织对新进员工进行上岗前的基础卫生知识及相关技能培训。培训内容按员工培训制度进行。4.1.7.由所在厂品管科对新进人员进行上岗前的基础卫生知识培训。4.1.8.依据岗位缺员程度，生产厂按公司决定将人员分配到各相关部门。4.1.9.用人部门要做好新进员工的工资建档手续。4.2.公司内部人员调动4.2.1.部门之间人员调动必须办理相关手续。4.2.2.生产体系员工因身体或其它原因需在生产体系内部调动的，需填写《岗位调动申请表》，由调出、调入及上级主管签字后方可进行调动。4.2.3.生产体系向行政处室调动者或行政部门之间人员需要调动者，用人单位写出申请，所在部门同意并经营运中心总经理批准后，到人力资源部核准编制，营运中心综管部予以办理。4.2.4.公司总部与异地公司之间的人员调动，由用人单位提出申请，经人力资源部核准后，营运中心予以办理。4.2.5.因工作需要，经公司人力资源部内部招聘的员工，凭人力资源部内部的调令到营运中心综管部办理调动手续。4.2.6.病休人员重新上岗，须持人力资源部的销假手续，到营运中心综管部报到。原则上分配到原单位，如果原单位不需要，则安排到相应部门。4.2.7.上交营运中心待岗人员，原则上安排到生产或业务一线，凡上交之日起5日之内不到营运中心报到者，经与原单位核实，无呆帐、死帐等遗留问题的予以辞退。4.3.公司内部人员调出制度4.3.1.人员调出需持人力资源部调令，方可办理离厂手续。4.3.2.调出人员调离前，将公司所配备的各种物品全部上交相关部门，经部门主管签字确认后，办理调出手续。4.3.3.所配物品如有丢失或损坏，相关部门出具其价值证明交财务部，调出人员如数交纳或由财务在工资中扣除，否则不予办理调出手续。4.4.离职、辞退人员手续办理4.4.1.离职人员应提前一个月提出辞职申请，经主管领导批准后，到人力资源部门领取离职申请表办理离职手续，由申请之日起一个月后方可办理离职。4.4.2.经批准辞职的人员在离职前应做好移交工作，缴回原领用的工作衣、工器具等各项物品，清偿借款和欠款。4.4.3.离职员工办完离职手续和移交工作，经加工厂主管确认后，方可领取应发放的工资；未办理完离职手续和移交工作，工资等不予办理。4.4.4.未办理离职手续或未完成离职移交工作而离岗者一律以旷工处理。4.4.5.离职人员对于在本公司、加工厂工作期间所掌握的工艺标准、技术、管理等方面的资料和信息负有保密义务，如有泄密、侵权使用，给公司造成损失的，公司将视情节轻重，追究其经济赔偿或承担法律责任。4.4.6.离职人员从离职申请之日起，公司将不再为其办理养老保险金等。4.4.7.辞退人员需在两日内到公司人力资源部办理相关离职手续.4.5.工作移交4.5.1.离职或工作调动人员应将其工作范围内所经营的资产、档案、文件、图纸、资料等物品详细盘点后，填写经管物品移交清单，作为物品移交的凭证。4.5.2.移交工作由移交人、部门主管作为监交人、接受人三人共同完成，移交人和监交人不能为同一人。4.5.3.对于待办或未完成的工作与应收帐款，应如实填写待办、未办事项移交清单，作为接管人继续开展工作的依据或参考；如未完成的应收款项发生沉淀，移交人仍需承担应由本人承担的经济责任。4.5.4.工作移交后，如发现短缺、错误或资料不清楚时，应由监交人、接受人和原移交人在15天内补办或处理完毕。4.5.5.移交人如有拒不移交或移交不实而造成公司损失的，移交人应承担赔偿责任。4.6.人员任免4.6.1.部长助理、总经理助理人员的任免由部长、总经理提议，营运中心总经理同意，公司总经理批准。4.6.2.车间主任（副主任）、科长（副科长）人员的任免由总经理、部长决定，营运中心总经理审批，综管部备案。4.6.3.由计件工转为非计件工资的人员，由用人单位提出申请，营运中心总经理批准，营运综管部备案。第三章绩效与薪酬管理办法第一节员工薪酬管理办法总则第一条为实现公司薪酬管理的规范化、科学化，确保薪酬政策支持和促进公司经营战略和发展目标的实现，特制订本办法。第二条指导思想由传统的薪酬回报观转变为薪酬投资观，最大限度开发人力资源，以员工激励为导向，建立具有公平性、竞争性，开放性的与国际化大众公司发展现阶段相匹配的薪酬体系。第三条确定薪酬的原则1、遵守国家有关法律、法规，最大限度地统一出资人和员工的共同利益，执行公司的薪酬政策。2、为员工投入在同行业和同区域内相对具有竞争力的薪酬，提高公司在人力资源市场上的竞争优势，吸引优秀人才加盟。3、薪酬投资不仅体现岗位价值，更体现出资人对岗位业绩的期望。4、注重公司内部的相对公平性，重点向贡献度高的岗位倾斜。第四条适用范围1、本办法适用于股份公司所有岗位。2、上市公司董事会成员，高层管理人员以及股份公司董事会成员的薪酬由上市公司董事会决定。第二章薪酬体系薪酬体系框架：公司的薪酬体系由共享薪酬要素和个性化薪酬要素组成。共享薪酬要素包括：岗位标准薪酬（含基本薪酬、绩效薪酬、年终效益奖金）、特殊贡献奖、补贴和福利。个性化薪酬要素包括：新产品研发奖、部门维修费用节约奖、销售提成奖金（与销售人员的绩效薪酬合并）、销售费用节约奖、产量提成奖金（与生产人员的绩效薪酬合并）、生产费用节约奖。第六条岗位标准薪酬1、岗位标准薪酬由基本薪酬、绩效薪酬和年终效益奖金构成。岗位标准薪酬采用岗位等级薪酬方式。岗位等级根据各岗位在公司中的相对价值和岗位评价结果设定。岗位等级的高低反映出资人对不同岗位价值和业绩贡献的期望，同时包含岗位重要程度所承担责任大小、工作复杂程度以及对任职者的资格要求等内容。每个岗位等级对应一个薪资浮动范围。公司共设定八个等级的岗位薪酬标准，每个等级又有11个薪档，每薪档之间存在等额档差。各等级、各薪档岗位标准薪酬额度及相应的岗位人员见附表（附件1）。每位员工的标准薪酬原则上对应于岗位标准薪酬，资质暂不能满足岗位需求者，可下浮1－2个薪档。各岗位薪酬的比例设定项目一级二级三级四级五级六级七级八级基本薪酬80%70%70%60%50%40%30%20%绩效薪酬20%30%20%30%30%30%30%30%年终奖金————10%10%20%30%40%50%基本薪酬与出勤挂钩，按月发放；绩效薪酬依照绩效考核结果，按季度发放；年终奖根据绩效考核结果，年终发放。3、按协议高于公司薪酬标准的加盟员工，其岗位标准薪酬及绩效薪酬比例，按照同职级员工标准，不足部分按年度以奖金方式支付。4、新进员工的岗位标准薪酬：新招聘的员工，试用期内月岗位标准薪酬为：应届专科毕业生600元，本科生700元；具有同行业、同工种一年以上工作经验的往届专科毕业生700元，本科生800元。员工试用期满后，根据试用期评价结果和所从事的工作岗位确定薪酬等级。原则上为该岗位所对应岗位标准薪酬范围的下限。评价成绩特别优秀者或原来已经有一定工作经验者，岗位标准薪酬等级可适当提高，但须由人力资源管理中心报请公司总经理批准。5、新聘用无试用期人员的岗位标准，根据所担任的岗位职务，公司人力资源管理中心在相应等级的岗位标准浮动范围内提出意见，报公司总经理批准。第七条特殊贡献奖特殊贡献奖是为及时表彰和奖励公司中具有突出贡献或者业绩表现优异的集体或个人而设立的一次性奖励项目。特殊贡献奖由各部门提名，绩效管理办公室和人力资源管理中心初审，报公司总经理审批后发放。第八条新产品研发奖是专门为技术研发人员设置的奖项。公司将根据当年研发新产品上市实现的销售收入和实现利润情况进行奖励，其中，当月新产品销售量按40元/吨计提，年度按新产品实现利润的10%计提。由技术中心根据所属员工的业绩情况进行分配。新产品的标准由公司总工程师联席办公会审定。第九条维修费用节约奖是专门为工程装备部人员设置的奖项。公司将根据当年维修费用的节约或超支情况进行奖罚，按照费用节约或超支额的一定比例对等奖罚，奖罚比例每年确定一次。维修费用节约奖按年度发放到部门，由部门根据所属员工的业绩情况进行分配，对于费用超支的应处罚部分将从部门年度奖金中扣除。第十条厂龄厂龄补贴根据员工在本公司的工作年限确定，标准为每在公司工作满一年每月给予10元的补贴，按月发放，不参与考核。第十一条福利福利是公司根据《劳动法》、公司自身经营状况、外部劳动力市场贯例而制订的福利计