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文档简介
子任务3:顺心老茶馆项目一:茶馆·传承文化
任务2:老茶馆故事
成都人爱品茶,花前小坐,品茗话旧。成都的茶馆独具地方特色,其中典型代表就是顺兴老茶馆。
成都国际会展中心所属的顺兴老茶馆,位于成都市商务旅游的黄金地带沙湾路,口岸优越,交通便利。茶馆建于1999年,总面积达6000多平方米,是一座国内首创的、极具东方民族色彩的茶文化历史博物馆,又是一座集茶文化、名小吃、川剧艺术和明清建筑工艺于一身的艺术巨构。
顺兴老茶馆凝聚了四川众多资深的茶文化专家、古建筑专家和著名民间艺人的心血,堪称四川茶文化的一项巨作。走进茶馆,壁上的九幅浮雕再现了临江古镇、市井院落、老茶馆风俗、旧时水景等川西民俗文化。
顺兴老茶馆是一座充满了川西地方风味的茶馆,堪称“川西民俗文化博物馆”。这里的一砖一石,都是由本地收集的古城墙砖石,极具历史文化价值。嵌于古巷青壁上的壁雕,再现了川西市镇场景、临江古镇建筑、老茶馆特写、川西水景、市井院落诸像等川西民风民俗和建筑艺术。这里的家具和装饰具有古典特色,营造出一派热闹、喜庆、祥和的巴蜀氛围。
茶馆内设有14个风格各异、古色古香的包间和“顺兴山珍堂”,既可供客人喝茶、听戏,又可品尝具有地道川西风味的著名小吃美食。
顺兴老茶馆也是一座展示地方戏剧的舞台。茶馆里的“万年戏台”是成都以及整个西南地区少数几个常年进行川剧演出的场所之一。“万年戏台”每天晚上演出一台节目,除蜚声世界的川剧绝技变脸、吐火外,还有滚灯、京胡、川北皮影戏、魔术表演以及濒临失传的民间艺术竹琴等。迄今已演出川剧2000余场,接待观众10余万人次。
顺兴老茶馆除满足广大茶客一般性的消费需求外,还担负起进行茶技、茶艺表演、提升茶馆文化、普及和传播东方茶文化的使命。为此,茶馆成立了茶艺表演队,为顾客进行茶技、茶艺表演,传授有关知识,接待高端客人和外宾。
顺兴老茶馆还是“老成都名小吃城”。茶馆内除了茶区外,还有一个小吃区,闻名中外的“担担面”、“钟水饺”、“龙抄手”、“赖汤圆”、“叶儿粑”、“三大炮”、“川北凉粉”、“宜宾燃面”、“泸州黄粑”等30余种川西风味名小吃让人目不暇接、大饱口福。
在顺兴老茶馆充满浓郁地方特色的著名小吃中,每一种都是有着百年历史的老字号,每一种都有着一段陈年老故事。所以,有人说,吃小吃就是“吃文化”。沿着茶馆里那古朴雅致的转交楼梯而上,就到了别有洞天的“顺兴山珍堂”,这里可以同时容纳300多人进餐,更是大型团队品尝川菜小吃的理想去处:堂内美味佳肴高朋满座,堂外小桥流水、壁草鲜花红地毯,举目皆是名人书画歌赋,既饱肚又养眼。
“顺兴老茶馆”经过多年的积累与沉淀,现已成功运营顺兴成都沙湾店和顺兴成都世纪城店,两店均受到海内外宾客青睐。曾荣获“全国百家茶馆”、“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“四川省10大放心茶楼”等荣誉称号。“顺兴”已成为弘扬四川美食,宣传四川历史文化的窗口,被誉为四川创意文化的先锋典范。
顺兴老茶馆弘扬了四川的美食和茶文化,并成为宣传成都历史的一个重要窗口。“北有老舍茶馆,南有顺兴茶馆
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