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文档简介

课程名称：导游基础知识制作单位：四川省旅游学校项目二：中国民族民俗满族概况一、满族分布、族称二、满族的服饰、饮食、民居习俗三、满族的禁忌任务二满族、蒙古族、维吾尔族、回族和朝鲜族满族的分布、族称（一）分布

主要分布在东北三省，尤以辽宁最多，最初称为肃慎，五代时为女真，17世纪皇太极改名为满洲，辛亥革命后改为满族。（二）族称从族源来看，满族是我国一个历史悠久的民族。先秦古籍中所记的肃慎人，就是满族最早的先人。明代后期，清王朝奠基人努尔哈赤以建州女真为基础，统一了散布于白山黑水间的大部分女真族人，形成了一个新的民族共同体。确定为“满洲”。

任务二满族、蒙古族、维吾尔族、回族和朝鲜族满族语言文字满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系。17世纪40年代后，满族普遍使用汉语和汉文，现在只有黑龙江的少数老人会说满语。

满族文字任务二满族、蒙古族、维吾尔族、回族和朝鲜族满族的服饰、饮食、民居

（一）满族饮食主食是小米，吃黄米干饭、黄米饽饽，喜粘食。风味食品是白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条。代表菜是八大碗的满洲席，风味小吃和点心品种繁多，以萨其马最为著名八碟八碗任务二满族、蒙古族、维吾尔族、回族和朝鲜族满族的服饰、饮食、民居满族的点心--“萨其玛”任务二满族、蒙古族、维吾尔族、回族和朝鲜族满族的服饰、饮食、民居礼帽袍子马褂马甲任务二满族、蒙古族、维吾尔族、回族和朝鲜族满族的禁忌（一）狗忌。满族最突出的禁忌为不准杀狗，禁吃狗肉，禁穿戴带有狗皮的衣帽。（二）祭祀禁忌。家堂中的祖先牌位禁忌乱摸乱动、甚至忌灰法落于上，否则，认为是对祖灵的侮辱。（三）产忌。怀孕5月以上者，禁入马棚，亦不准牵马。产房内禁放玉器。（四）丧葬禁忌。忌棺材从门而出，认为门是为活人所设，死人不可用，故有窗户出棺之俗。孝子治丧后百日内忌剪发，禁止参加宴会及娱乐活动。送葬后，亲人不许在家哭，否则会再死人。禁外人（包括亲友）穿孝孕妇进入住宅。

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