2021年10月深圳市食用农产品质量安全例行监测结果汇总表各类食用农产品合格率一览表

2021年10月深圳市食用农产品质量安全例行监测结果汇总表

表1各类食用农产品合格率一览表食用农产品名称抽样数量（批次）合格样品数量（批次）合格率（％）种植业产品61059497.4畜禽产品40039999.8水产品37035997.0合计1380135298.0表2全市食用农产品质量安全例行监测情况汇总表类型抽样场所抽样数量（批次）问题样品数量（批次）合格率（％）种植业产品批发市场101496.0集贸市场198697.0商场超市210597.6电商前置仓101199.0畜禽产品屠宰场400100批发市场530100集贸市场143199.3商场超市1210100电商前置仓430100水产品批发市场63198.4集贸市场144596.5商场超市102397.1电商前置仓61296.7合计屠宰场400100批发市场217597.7集贸市场4851297.5商场超市433898.2电商前置仓205398.5监测项目样品种类检测依据8-受体激动剂类药物（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇）畜肉类SZTT/SATA03—2017《动物源性食品中多种药物（8种B-受体激动剂、18种磺胺类药物、14种喳诺酮类药物）残留量的测定液相色谱一串联质谱法》、农业部1025号公告-18-2008《动物源性食品中B-受体激动剂残留检测液相色谱一串联质谱法》磺胺类药物（SMM、SM2、SMZ、SDM、SQ、TMP）禽肉类SZTT/SATA03—2017《动物源性食品中多种药物（8种B-受体激动剂、18种磺胺类药物、14种喳诺酮类药物）残留量的测定液相色谱一串联质谱法》、农业部1025号公告一23—2008《动物源食品中磺胺类药物残留检测液相色谱一串联质谱法》、GB/T21316-2007《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》喳诺酮类药物（洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星）禽肉类、禽蛋类SZTT/SATA03—2017《动物源性食品中多种药物（8种B-受体激动剂、18种磺胺类药物、14种喳诺酮类药物）残留量的测定液相色谱一串联质谱法》、GB/T21312-2007《动物源性食品中14种喳诺酮类药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》喳诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星）禽肉类SZTT/SATA03—2017《动物源性食品中多种药物（8种受体激动剂、18种磺胺类药物、14种喳诺酮类药物）残留量的测定液相色谱一串联质谱法》GB/T21312-2007《动物源性食品中14种喳诺酮类药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》金刚烷胺畜产品类、禽肉类、禽蛋类农质发（2012）13号《动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱串联质谱法》氯霉素类药物（氯霉素、氟苯尼考）禽肉类GB/T20756-2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲碉霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法》愀目样品种类脓据孔雀石绿鱼类GB/T19857-2005SN/T3235-2012硝基味喃代谢物（AOZ、SMAMOZ和AHD）鱼类农业部783号公告-1-2006硝基味喃代谢物（AOZ、AMOZ和AHD）虾类农业部783号公告-1-2006氟喳诺酮类（环丙沙星、恩诺沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星和氟罗沙星）农业部1077号公告2008氯霉素贝类GB/T20756-2006SN/T3235-2012区域类型抽样数量（批次）问题样品数量（批次）合格率（%）总合格率（％）盐田区种植业产品350100100畜禽产品200100水产品200100坪山区种植业产品400100100畜禽产品350100水产品250100福田区种植业产品60198.399.2畜禽产品350100水产品350100龙岗区种植业产品130298.598.5畜禽产品750100水产品60296.7宝安区种植业产品90297.898.2畜禽产品750100水产品60296.7罗湖区种植业产品60198.397.3畜禽产品35197.1水产品55296.4大鹏新区种植业产品35294.397.3畜禽产品200100.0水产品200100.0光明区种植业产品40197.597.0畜禽产品350100.0水产品25292.0南山区种植业产品60493.396.2畜禽产品350100.0水产品35197.1龙华区种植业产品60395.096.2畜禽产品350100.0水产品35294.3全市种植业产品6101697.498.0畜禽产品400199.8水产品3701197.0区域抽样数量（批次）问题样品数量（批次）合格率（％）盐田区350100坪山区400100龙岗区130298.5福田区60198.3罗湖区60198.3宝安区90297.8光明区40197.5龙华区60395大鹏新区35294.3南山区60493.3全市610697.4区域抽样数量（批次）问题样品数量（批次）合格率（％）盐田区200100坪山区350100福田区350100龙岗区750100宝安区750100大鹏新区200100光明区350100南山区350100龙华区350100罗湖区35197.1全市400199.8区域抽样数量（批次）问题样品数量（批次）合格率（%）盐田区200100坪山区250100福田区350100大鹏新区200100南山区35197.1龙岗区60296.7宝安区60296.7罗湖区55296.4龙华区35294.3光明区25292全市3701197.0种植业产品种类抽样数量（批次）合格样品数（批次）合格率（％）蔬菜叶菜类12612196.0茄果类3939100芸蔓属类5757100鳞茎类1313100瓜类595491.5根茎类和薯芋类393897.4豆类191578.9水生类1111100茎类蔬菜22—芽菜类11■小计36635195.9食用菌6161100水果18318299.5合计61059497.4表8各类畜禽产品监测合格率情况畜禽产品种类抽样数量（批次）合格样品数（批次）合格率（%）猪肉（含猪肝）160160100牛肉4444100禽肉116116100鲜蛋807998.8合计40039999.8表9各类水产品监测合格率情况水产品种类抽样数量（批次）合格样品数（批次）合格率（％）鱼类26025296.9虾类747297.3贝类363597.2合计37035997.0农产品监测项目及依据一览表表10蔬菜、水果、食用菌监测项目和检测依据监测项目检测依据甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷（包括甲拌磷碉、甲拌磷亚飒）、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌畏、毒死婢、乙酰甲胺磷、三嗖磷、丙漠磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、六六六、氯氟菊酯、氟戊菊酯、甲氟菊酯、氯氟氟菊酯、氟氯氯菊酯、澳氟菊酯、联苯菊酯、氟胺氟菊酯、氟氟戊菊酯、三嘎酮、百菌清、异菌版、涕灭威（包括涕灭威碉、涕灭威亚碉）、灭多威、克百威（包括3-羟基克百威）、甲蔡威、三氯杀螭醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、氟虫睛、唳虫眯、哒蜻灵、苯酸甲环嘎、喀霉胺、阿维菌素、除虫腺、灭幼胭、多菌灵、此虫琳、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗琳、虫螭揩、咯菌酯、二甲戊乐灵、嘎虫嗪、氟唳版、甲霜灵、多效嘎、氯菊酯、丙环嘎、虫酰朋、此哇酸菌酯、霜霉威、醒菊酯等65种农药残留。NY/T761.GB23200.8.GB/T5009.144.GB/T5009.147.GB/T5009.135.GB/T20769.SN/T1982.GB23200.20.GB23200.34.SN/T2441.GB23200.113.GB/T5009.136.NY/T1453.GB/T5009.103.GB/T5009.19.Y/T1379GB/T5009.20.B/T5009.131GB/T5009.102.GB/T5009.146GB/T5009.105.N/T2151T/SATA009