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高中生物细胞呼吸细胞呼吸——ATP的主要根源一、观点:经过生成开释有机物(反响的底物)在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其余产物(产物),开释能量并生成ATP的过程。二、细胞呼吸的方式:有氧呼吸、无氧呼吸(一)有氧呼吸:细胞在氧的参加下,经过多种酶的催化作用,将葡萄糖等有机物完全氧化分解生成二氧化碳和水,开释能量,生成大批ATP的过程。(绝大多半的生物有氧呼吸是主要的呼吸方式)1总的方程式:C6H12O6+602+6H2O→6CO2+12HO+能量(38ATP)M1)细胞质基质:C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+2ATPM2)线粒体基质:2C3H4O3+6H2O→6CO2+20[H]+2ATPM3)线粒体内膜:部分内膜向内折叠形成嵴。20[H]+6O2→12HO+34ATP(大批能量)M2、[H]是NADH复原型辅酶I,由氧化型辅酶INAD+转变而成,能生成ATP,在第一二阶段产生,第三阶段所有益用。3、有氧呼吸的能量是经过一系列的化学反响逐渐开释的。4、能量利用率:共开释2870KJ的能量,1161KJ转变为ATP,共生成1161÷=38个ATP,利用率1161/2870*100%=%。(二)无氧呼吸:有些细菌为厌氧型,只进行无氧呼吸,如乳酸菌、破伤风芽孢杆菌等。有些植物、动物和真菌既能进行无氧呼吸,也能进行有氧呼吸。如酵母菌、动物骨骼肌的肌肉细胞、马铃薯块茎、苹高中生物细胞呼吸全文共5页,当前为第1页。果果实等植物器官的细胞。高中生物细胞呼吸全文共5页,当前为第1页。1、过程:(1)C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+2ATP(少许能量)M(2)C3H4O3在不同酶的作用下,分解成C2H5OH和CO2或C3H6O3.○12C3H4O3+4[H]→2C3H6O3(不开释能量)M○22C3H4O3+4[H]→2CH5OH+2CO(不开释能量)M无氧呼吸只在第一阶段开释少许的能量。第一阶段生成的4[H]在第二阶段利用,不累积。(三)无氧呼吸与有氧呼吸的联系:有机物C6H12O6在细胞质基质中酵解为丙酮酸后,丙酮酸即可持续进行无氧呼吸,也可进入线粒体进行有氧呼吸。2、总反响:(1)乳酸发酵:C6H12O6→2C3H6O3+少许能量(2ATP)(高等动物,马铃薯块茎,甜菜的根,乳酸菌、玉米胚)2)酒精发酵:C6H12O6→2C2H5OH+2CO少许能量(高等植物的根细胞,酵母菌)乳酸发酵不产生CO2。3、场所:细胞质基质。4、无氧呼吸不需要线粒体,且有机物氧化分解不完全,只在第一阶段生成少许的能量,大多半能量都储藏在酒精和乳酸中。5、发酵:微生物的无氧呼吸。三、细胞呼吸的实质:细胞内有机物的氧化分解,而且开释能量,生成ATP,为机体供能,反响条件平和,在酶的催化下达成。反响是逐高中生物细胞呼吸全文共5页,当前为第2页。步达成的,此中有氧呼吸的有机物完全氧化成CO2和H2O,能量所有开释,%的能量储藏在ATP中,其余的以热能的形式消散。无氧呼吸中高中生物细胞呼吸全文共5页,当前为第2页。的有机物未被分解完整,能量没被开释完整,大多半仍储藏在酒精或乳酸等有机物中,产生少许能量。(物质变化陪伴能量变化。)四、细胞呼吸的意义:为生命活动供给能量,为物质转变供给原料。五、实验研究:研究酵母菌细胞呼吸的方式。1原理:酵母菌即能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸。但产生的CO2量实时间不同样,产生的酒精也不同样。考证CO2:澄清石灰水变浑浊,溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。考证酒精:橙色酸性重铬酸钾溶液变灰绿色。装置:A:质量分数为10%的NaOH溶液→酵母菌溶液→澄清石灰水。间歇性通气。B:酵母菌溶液→澄清石灰水结果:A组产生的CO2比B组多,产生的时间短,但不产生酒精。对照试验:设置两个或两个以上的实验组,经过对实验结果的比较剖析,研究某种要素与实验对象的关系。六、影响细胞呼吸的外界要素及应用:1、温度:主要影响呼吸酶的活性来实现。在必定范围内,呼吸强度跟着温度的高升而加强。(低温下储蓄水果、蔬菜;大棚夜间适合降温,克制呼吸作用,减罕有机物的耗费,提升产量。)2、氧气:○1O2浓度低时,无氧呼吸占优势。○2随O2浓度增大,无氧呼吸渐渐被克制,有氧呼吸不停加强。(氧气克制无氧呼吸)○3O2浓度达到必定值后,随O2浓度的增大,有氧呼吸不再加强。(呼吸酶高中生物细胞呼吸全文共5页,当前为第3页。数目有限)应用:○1适合降低氧气浓度克制细胞呼吸,延伸蔬菜水果高中生物细胞呼吸全文共5页,当前为第3页。保鲜。○2中耕松土,保证根的正常呼吸。○3植物在水淹时根进行无氧呼吸产生酒精,出现烂根。3、CO2量:增添CO2浓度对细胞呼吸有显然的克制效应。(水果保鲜增..加CO2浓度,提升保鲜成效。)4、H2O:在必定范围内,呼吸强度随水的增添而加强。(干燥的种子有益于储藏。)七、细胞呼吸方式的判断方法:1、判断指标:依据CO2开释量、O2耗费量及酒精产生量之间的比率关系进行判断。2、判断方法:○1CO2开释量=O2耗费量:只进行有氧呼吸。○2不用耗氧气,开释CO2或酒精产生量=CO2开释量:只进行酒精发酵。○3不用耗O2,无CO2开释:只进行乳酸发酵。○4进行有氧呼吸和酒精发酵:CO2开释量>O2耗费量,剩余的CO2来自于酒精发酵;CO2开释量>酒精产生量,剩余的CO2来自于有氧呼吸。3、细胞呼吸种类的实验研究方法:六、高考方向:细胞呼吸的过程及原理,与光合作用的联合,研究酵母菌的呼吸方式。题型:选择题。1、无氧呼吸与有氧呼吸的差别:场所产物反响物能量变化有氧呼吸细胞质基质、H2O、CO2有机物、水、ATP、热能线粒体氧无氧呼吸细胞质基质酒精和CO2、乳有机物ATP、酒精或乳酸中酸的化学能、热能高中生物细胞呼吸全文共5页,当前为第4页。有氧
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