泥蚶海区半人工采苗2017

海水贝类

增养殖技术

埋栖型贝类养殖技术01泥蚶养殖PartOne泥蚶海区半人工采苗半人工采苗是根据贝类的生活史和生活习性，在繁殖季节里，用人工方法向自然海区投放适宜的采苗器或改良海区的环境条件，使其幼虫附着变态、发育生长而获得贝类养殖所需苗种的方法。优点：方法简单、成本低、效率高、产量大泥蚶的海区半人工采苗泥蚶与其它双壳贝类一样，卵子受精后要经过一个浮游生活的发育阶段，才能进入底栖生活。一般自产卵后10－15天左右壳长175微米时即可转入底栖生活。刚转入底栖生活的稚贝是在滩面上附着生活，它是用足丝附着在海滩上的砂粒碎壳上，以后随着形态发育的完善逐渐潜入泥中生活。海区的选择采苗海区的选择中国养蚶多靠天然苗种。泥蚶自然分布主要是在中、小型内湾，山东的乳山湾、丁字湾，浙江的乐清湾，广东的长沙湾，都是我国著名的蚶苗自然产区。海湾风浪小，滩涂稳定；有适量淡水注入（最适盐度为21.0－25.5‰）；潮流通畅；底质为一般含190微米以下细沙60－70％的软泥底质的中低潮区。整滩附苗

将选好的海区，在繁殖盛期，蚶苗进埕前2－3天，利用耙锄等工具，人工将滩涂平整，清除浮泥，防滩面积水，修成畦形基地，畦中央高，边缘低，畦四周以沟相隔，有条件的可撒沙于滩面上，以利蚶苗附着。附苗预报根据贝类性腺消长规律进行预报在贝类繁殖季节，经常（1-2天/次）检查贝类软体部肥瘦。在泥蚶的繁殖季节，若经调查，亲贝性腺由肥满突然变得消瘦，即已产卵，参照当时水温等条件，即可推算出附苗时间当多数个体在1-2天内突然消瘦，说明已到繁殖盛期。根据产卵时间、水温等条件，可推算出附苗时间。根据贝类幼虫的发育程度与数量进行预报调查贝类浮游幼虫；25号浮游生物网在不同海区水层拖网取样；通过定性、定量鉴定，并观察幼虫发育时期及数量的变化，预报采苗时间。根据水温、盐度的变化和物候征象进行预报各种贝类的采苗期与温、盐有关，可根据水温测定和盐度变化推断具体采苗日期。根据物候的征象预报大体采苗时间；附苗管理及蚶苗的采收一般在附苗前后对附苗滩涂进行封滩管理，防止人畜踏入。山东最适宜的采收期是9－10月（冬季水温低，蚶苗活动能力差；春季4－5月虽然也可采苗，但因蚶苗越冬成活率太低。因此在劳力允许的情况下最好在9－10月采捕）。我国南方由于泥蚶产卵期长，蚶苗附着期也长，从白露（9月7日或8日）到小雪（11月22日或23日）均可附苗。但是各时期附苗的数量和质量有差异。

广东群众根据发生的节气将蚶苗分为如下几种：秋仔:白露至秋分（9月）发生，生长快，个体大，但数量较少。降仔:寒露至霜降（10月）发生，此批苗数量多质量好，壳呈乳白色，大如绿豆，是优良蚶苗。冬仔:立冬（11月初）以后发生的苗，12月开始采捕。此批苗呈红褐色，质量较好，但数量不多。春仔:小寒和大寒（1月）期间发生的，立春（2月4日或5日）开始采的苗。这批苗呈淡红色，体质不够好，数量也不多。浙江则分为：白露至秋分（9月）的秋苗。寒露至霜降（10月）的降苗。立冬至小雪（11月）的冬苗。大雪至冬至（12月）的春苗。以降苗和冬苗颗粒大，质量好，产量大，成活率也高，是养殖采用的主要苗种。探苗为了能充分掌握蚶苗采收时间、地点（分布范围）及合理组织劳力，在采收前应进行探苗，摸清蚶苗分布状况，做到合理采收。探苗可以利用取样框或在海滩上量出一定的面积，用铁片将表层2－3毫米深的滩泥刮起来，放在纱布网内（200目）洗去细泥，再仔细地从砂中挑出蚶苗，计算出单位面积的个体数。每平方米有100个蚶苗就有采捕价值。采捕方法

一般在大汛潮期间进行采苗，每汛潮劳作5—6天。广东养蚶工作者创造了枯潮、涨潮和满潮均可采苗的“三潮采苗法”。干潮采苗法：退潮后，骑“泥马”，手持刮苗手网(手靴)刮取泥滩表层约0.5厘米厚的泥层，洗去泥砂即得蚶苗；或左手持手网，右手拿刮板刮取滩涂表层泥砂，淘洗得蚶苗。有些地区采苗后，用“泥马”将滩面推平，以便下批蚶苗附着。

浅水采苗法：在涨潮或退潮过程中，在苗埕尚存30一70厘米深的海水时用推网采苗。手持推网一推一拉地前进，将苗埋表层2～4毫米的泥土推入网内，经清洗后得蚶苗。深水采苗法：在满潮前后用船拉着拖网在苗埕上拖曳采捕蚶苗的方法此外还有利用叠土法，先将蚶苗集中浓缩几次，再用手网刮取，可提高工作效率，又可得到较纯净的蚶苗。蚶苗内杂质的清除

蚶苗采捕后虽经初次冲洗，但仍有大量的泥砂和杂质，如蟹守螺、泥螺、寄居蟹、凸壳肌蛤、蓝蛤、红螺、壳蛞蝓、碎贝壳及砂粒等，若不能将它们清除，不但占居面积而且还会危害蚶苗或争夺食料，从而影响蚶苗的成活率和生长。蚶苗暂养采苗场地如果离中间培育场地较远时，采得的蚶苗应进行暂养培育，以便于储备到一定数量时，一起运往中间培育场。暂养的另一个作用是因刚采的蚶苗，个体小体质弱，不适于长途运输，故在采苗场附近选一适合的场地进行密集暂养以锻炼蚶苗适应密养生活，提高播苗成活率。如采苗场与中间培育场距离较近，亦可直接进入蚶苗的中间培育阶段。

采苗场离中间培育场较远时，对蚶苗需进行暂养。暂养场地需选择底质较软、泥深0.3米、海水比重1.010～1.020、潮流通畅、风浪小和敌害少的海区。暂养前，对场地进行清场、整平，周围围以竹箔。暂养的密度视暂养时间、潮流畅通的程度和水温等具体情况决定