DB5307T 47-2022宁蒗高原红米栽培技术规程

ICS65.020.20CCSB22DB5307丽江市地方标准DBT2TechnicalregulationsforcultivationofredriceinNinglangPlateau丽江市市场监督管理局发布IDB5307/T47—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由丽江市农业科学研究所提出。本文件由丽江市农业农村局归口。本文件起草单位：丽江市农业科学研究所、云南省农业科学院粮食作物研究所、宁蒗彝族自治县农技推广中心、永宁镇农业综合服务中心、丽江宁蒗益康农产品开发有限公司。本文件主要起草人：陈学云、李贵勇、谢庆聪、和立宣、杨从党、付泽云、杨洪、袁平荣、和桂忠、张雪梅、罗启荣、张宇航、马卫霞、张应贵、张选发、刘发明、张学华、李庆月、司世泉。1DB5307/T47—2022宁蒗高原红米栽培技术规程1范围本文件规定了宁蒗高原红米生产的产地环境、种子要求、育秧、插秧、施肥、灌溉、病虫草害防治、收获与储藏、生产记录等技术要求。本文件适用于宁蒗高原红米栽培技术。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB1350稻谷GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB/T8321.1~8321.7农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T419绿色食品稻米NY/T1056绿色食品储藏运输准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1红米米色粉红，种皮棕红色，稻谷无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色。3.2宁蒗高原红米云南省高海拔(海拔2000m~2700m)红米品种，米色粉红，籽粒椭圆形，米粒短而粗。3.3绿色食品产地环境质量符合NY/T391的要求，肥料使用准则符合NY/T394的要求，农药使用准则符合NY/T393的要求，储藏运输准则符合NY/T1056的要求，遵照标准生产，产品质量符合绿色食品产品标准，稻米品质符合NY/T419要求，经专门机构许可绿色食品标志的产品。2DB5307/T47—20224产地环境产地环境条件应符合NY/T391的规定。产地处于横断山脉，属低纬高原气候，干湿季分明、光照充足，最适宜种植的海拔2000m~2700m，地理坐标为：东经100°33′~100°53′、北纬27°08′~27°53′之间。年平均气温12.7℃，10℃以上积温2630℃，年均日照2298h,无霜期180d，昼夜温差大，年降雨量在960mm~1070mm。区域内无工矿企业，森林覆盖率高、空气清爽、水质较好、农业生态环境良好。产地应选择在水源入口上游处，产地具有可持续生产能力，不对环境或周边其他生物产生污染。5种子要求5.1种子质量要求宁蒗高原红米种子质量应符合GB1350、GB4404.1的规定要求。种子纯度不低于99%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，种子含水量不高于14.5%。5.2种子处理5.2.1晒种浸种前7d，选晴天将种子晒1d~2d，做到勤翻，使种子干燥度一致，然后将晒好的种子放在阴凉、干燥处存放。5.2.2选种用比重为1.13~1.16的盐水选种后，清除秕粒、杂质等，用清水清洗3次。5.2.3浸种用50%多菌灵可湿性粉剂2000倍液~3000倍液浸种24h~48h，吸足水分后用清水将种子表面的药物冲洗干净。5.3催芽将浸泡好的稻种置于28℃~35℃条件下催芽24h，以80%谷粒露白为宜。6育秧6.1整地做苗床育秧地选择背风、向阳、水源方便、排水良好的地块。播种前1个月，苗床施腐熟农家肥10kg/㎡翻挖在耕作层中，并浇水至湿润，发酵培肥。苗床厢宽1.3m，沟宽30cm~35cm，沟深15cm~20cm。6.2播种3DB5307/T47—2022根据当地气候特点和水稻生产实际，确定红米适宜播种期。最佳播种期为3月20日~3月25日。播种量为干谷80g/㎡~100g/㎡。将10cm~15cm厚的床土浇水至饱和状态，精细播种、称种到厢、均匀撒播，分2次~3次播完，然后轻压，使种子三面入土。播种后用细土和腐熟农家肥混匀后覆盖，覆盖厚度为0.5cm，以看不到谷粒为宜。用竹片等搭起高60cm~70cm的拱架棚，然后盖上2m宽农用塑料薄膜，农膜要拉紧，四周要压实，不能有空隙。6.3秧苗田间管理从种子播种至秧苗2叶期，以保温、保湿为主，棚温不高于30℃。从2叶到4叶期，开始揭开拱棚两侧通风降温炼苗，上午10时揭膜，下午16时关闭通风口，适时控水，出现秧苗叶片早晚无水珠或早晚床土干燥或午间叶片打卷时，选择傍晚或上午进水泡田，水上厢即可，自然晾干。4叶期开始，揭膜降温炼苗，晴天下午揭，阴天上午揭。揭膜后第4d，每667㎡秧田施用尿素5kg。移栽前3d，每667㎡秧田施尿素3kg。每次施肥完成后应保水5d~7d防止烧苗。7插秧7.1整田每年1月以前，深耕20cm~25cm晒垡，以保证充分晒田，并利用春季空闲时把腐熟农家肥均匀施入稻田。移栽前5d，耕深15cm~20cm，泥土上细下粗、上烂下实、细而不糊,田面高差不超过3cm，无残茬和杂草堆积。耕整后的田块在插秧前应进行泥浆沉实，质地较轻的砂壤土沉实1d，质地粘重的壤土沉实2d~3d。泥浆沉实后达到泥水分清，沉实不板结，水深保持1cm~3cm。7.2移栽根据当地生产实际，最佳移栽时间为5月10日~5月20日，秧龄为45d~55d。移栽行距为20cm，株距10cm，每丛移栽3颗~4颗种子苗，插秧深度1cm~2cm。8施肥8.1施肥原则根据稻田土壤肥力和宁蒗高原红米品种生长发育时期对养分的需求规律，以“施用有机为主、化肥为辅”的原则，合理施用化肥，肥料的施用应符合NY/T394的要求。8.2肥料施用8.2.1底肥每667㎡施腐熟农家肥800kg~1000kg或商品有机肥200kg~300kg，尿素3kg~5kg、过磷酸钙(P2O512%)40kg、硫酸钾(K2O54%)10kg，整田时混合均匀施用。4DB5307/T47—20228.2.2分蘖肥移栽后7d~10d，每667㎡施尿素6kg~7kg。8.2.3穗肥拔节期，高原红米叶色正常落黄时施用，顶4叶叶色淡于顶3叶的田块，每667㎡施尿素3kg~5kg；如果茎蘖过多、顶4叶叶色浓于顶3叶的田块，降低穗肥用量50%~100%；如果茎蘖较少、顶3叶，适当增施穗肥用量20%。9灌溉返青期(插秧后7d)，保持2cm~3cm的浅水灌溉；分蘖期，浅水湿润灌溉；当茎蘖数达预期有效穗数80%左右，开始撤水晒田，一般晒田5d~7d，使群体高峰苗控制在穗数的1.1倍左右；孕穗至抽穗前，3cm~5cm灌溉；抽穗开花期，4cm~6cm灌溉；灌浆期到蜡熟期间歇灌溉；黄熟初期开始排水，洼地适当提早排水，漏水地适当晚排水。10病虫草害防治10.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，遵循“科学、安全用药”原则，以农业防治为基础，化学防治措施为辅，优先采用物理和生物防治技术，药剂选择和使用符合NY/T393的要求。10.2防治对象稻瘟病、恶苗病、稻曲病、白叶枯病、二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、杂草等。10.3防治方法10.3.1农业措施深耕晒垡、清洁田园、合理密植、加强中耕管理、水旱轮作、种养结合等一系列的措施，减少病虫草害的发生。10.3.2物理防治安装杀虫灯、粘虫板、性诱捕剂。10.3.3生物防治利用及释放天敌(如赤眼蜂等)控制有害生物，田埂种植芝麻、大豆等显花植物，为天敌提供寄主，降低虫源基数。综合种养鱼、鸭等控制稻田草害。10.3.4化学防治5DB5307/T47—2022应选择高效低毒低残留农药，提倡不同作用机理农药交替使用。农药使用符合GB/T8321第一部分至第七部分的规定。农药化学防治措施参见附录A。11收获与储藏11.1收获水稻黄熟末期或完熟初期收获并及时晾晒。11.2保存测定稻谷含水量在14.5%以下后入库保存。11.3运输及储藏应符合NY/T1056的要求。12生产记录包括种子、肥料、农药等农用物资购买以及使用记录，种植全过程农事记录，收获、运输、储藏等记录。所有记录应真实有效，记录时间应准确，语言描述应规范，生产记录应具有可追溯性。生产记录应集中由专人进行管理，记录保存3年，不得随意销毁。6DB5307/T47—2022附录A(资料性)宁蒗高原红米主要病虫草害防治宁蒗高原红米主要病虫草害防治推荐药剂及方法见表A.1。表A.1宁蒗高原红米主要病虫草害防治推荐药剂及方法防治对象防治时期农药名称用量使用方法恶苗病苗期50%多菌灵可湿性粉剂2000倍液~3000倍液浸种70%噁霉灵种子处理干粉剂1:500~1:1000(药种比)种子包衣稻瘟病苗期2%春雷霉素水剂80ml/667m~100ml/667m喷雾50%可湿性粉剂多菌灵100g/667m喷雾后期250g/L嘧菌酯悬浮剂30ml/667m~40ml/667m喷雾稻曲病孕穗后期20%井冈霉素可溶性粉剂30ml/667m~40ml/667m喷雾430g/L戊唑醇悬浮剂10ml/667m~20ml/667m喷雾稻纵卷叶螟发生初期苏云金杆菌可湿性粉剂(16000IU/毫克)100g/667m~150g/667m喷雾5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐悬浮剂10ml/667m~20ml/667m喷雾二化螟幼虫高峰期2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂35ml/667m~50ml/667m喷雾三化螟苏云金杆菌悬浮剂(8000IU/微升)200ml/667m~400ml/667m喷雾后期2%甲氨基阿维菌素苯甲酸