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文档简介

模块八制冷技术01任务一认识制冷装置01任务一认识制冷装置

制冷，是指用人为的方法将某一系统（即空间及物体）的温度降到低于周围环境介质的温度并维持这个低温的操作。

这里所说的环境介质是指自然界的空气和水。

为使某一系统达到并维持所需的低温，就得不断地从它们中间取出热量并转移到环境介质中去，这个不断地从被冷却物体中取出并转移热量的过程就是制冷过程。

制冷在化工、制药、生物及食品工业等行业都得到了广泛的应用。01任务一认识制冷装置

制冷方法一般可分为天然制冷法和人工制冷法。

天然制冷法系索取天然冷源（冰或雪），将被冷物体的温度降低至5℃左右；01任务一认识制冷装置

人工制冷法则是利用某种工质（制冷剂）通过外功（能量）将热能由低温物体传给高温物体（或环境介质），从而将被冷物体的温度降到低温。

人工制冷的方法有多种，根据制冷剂状态变化不同，可分为液化制冷、升华制冷和蒸发制冷；根据产生和维持制冷温度不同，又分为普通制冷和深度制冷，普通制冷产生的低温在-100℃以上，而深度制冷产生的低温在-200～-100℃之间。01任务一认识制冷装置子任务3认识制冷的工业应用

食品工业中冷饮的制造和食品的冷藏；

医药工业中一些抗生素剂、疫苗血清等须在低温下储存；

石油化工生产中石油裂解气的分离则要求在173K左右的低温下进行，裂解气中分离出的液态乙烯、丙烯等则要求在低温下储存、运输；

天然气加工过程中，也可用冷凝分离法分离轻烃；

化学工业中的低温化学反应及空气分

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