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文档简介

农产品物流管理——鲜活农产品运输装载操作思考ANLI新鲜蔬菜新鲜水果应该如何进行装载运输呢？一、鲜活类农产品运输

装载要求01

（一）果蔬类农产品运输装载要求4主要影响因素原因分析装载要求振动振动造成物理损伤减少振动温度呼吸作用及微生物减少常温运输，尽量实现低温运输湿度微生物控制湿度，防止霉烂包装物理损伤使用衬垫、填充物堆码物理损伤及呼吸作用留有间隙，保证气流畅通装卸物理损伤及成本集装箱有效降低损耗

（一）果蔬类农产品运输装载要求5例：新鲜葡萄的运输装载参考操作将经过预冷处理的葡萄一筐筐码堆成排，筐间留间隙，排间留通风道，然后用塑料大帐封严，每立方米空间用2～4克硫磺进行二氧化硫熏蒸，经2小时后揭帐，并立即将果穗装入1公斤装的聚乙烯袋内，扎紧袋口，平放入箱或堆放在架上

（二）活畜禽类农产品运输装载要求6主要影响因素原因分析装载要求微生物发病运输工具的清洗、消毒水源干渴运输途中适当饮水食物饥饿使用青菜、瓜果等多汁类饲料运载成本经济性使用多层运载车辆安全活动性加固、封装车辆选择大小适宜的运输车辆，在车厢内安装笼子，并且笼子要分成小格，每格以装3-4头猪为宜。选择好车辆后要控制好车厢内的环境，保持通风良好，因此车辆最好为敞篷的，护栏为栏栅式，但是为了防止生猪淋雨，或者防止温度降低，还要准备好苫布。车厢内要铺上垫草或者草木灰，以防止在运输途中道路颠簸打滑。最后在装猪前要做好消毒工作，以免带有传染病，一般使用5%的福尔马林、5%的百毒杀或3%的氢氧化钠溶液对运输的车辆进行彻底的消毒。

（二）活畜禽类农产品运输装载要求7例：生猪的长途运输装载参考操作二、鲜活农产品运载

注意事项02

二、鲜活农产品运载注意事项9运输时限在合同或运单中注明运输时限装车操作装车前清理消毒，注意堆码方式合理配载根据货物特性组织相应运输设备及时运输鲜活易腐产品必须做到时间就是生命

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