根及根茎类药材鉴定(人参、三七、麦冬、当归、丹参)

根及根茎类药材鉴定(人参、三七、麦冬、当归、丹参)第一页，共23页。学习目标掌握人参（山参、西洋参）、三七、麦冬、当归、丹参的性状特征。熟悉人参（山参、西洋参）、三七、麦冬、、当归、丹参的来源、主产地和功效。第二页，共23页。人参（二）主产地

主产于东北。栽培面积和产量以吉林省最大，约占全国的70%以上。（一）来源本品为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根及根茎。第三页，共23页。人参（三）采收加工园参（栽培品）生晒参红参白参（糖参）野山参（野生品）全须生晒参第四页，共23页。人参生晒参红参冻干参糖参第五页，共23页。生晒参断面树脂道裂隙形成层（四）性状鉴定注意点

1.生晒参（1）表面断续的粗横纹及明显的纵皱；支根2～3条；疣状突起（珍珠点）；根茎(芦头)；凹窝状茎痕(芦碗)。（2）断面点状树脂道及放射状裂隙。

人参第六页，共23页。人参根茎（芦头）茎痕（芦碗）不定根（艼）纤维根主根支根园参（鲜品）纤维根放大（示“疣点（珍珠点）”）第七页，共23页。人参2.红参（1）与生晒参相似。有时压成方柱形。

（2）表面红棕色，半透明，上部有时带土黄色。

（3）质硬而脆，断面角质样。

（4）气香，味微苦。红参药材第八页，共23页。人参山参（野生品）

1.主根粗短，支根人字形或圆柱形。2.表面灰黄色，上部具细密而深陷的环纹。芦头与主根等长或更长，芦碗密集。附芦生有1～3个不定根，较粗短，两头尖，靠近主根的一段芦头光滑而无茎痕“圆芦”。须根细长，有明显的疣状突起－“珍珠点”。

－芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须

第九页，共23页。人参

（五）化学成分含多种人参皂苷,主要为四环三萜类皂苷，如人参皂苷Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf、Rg等。

（六）功效大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。不宜与藜芦同用。第十页，共23页。第三章根类药材

本品为五加科植物西洋参PanaxquinquefoliumL.的干燥根。又称“花旗参”，“洋参”。主产于美国北部及加拿大，我国已有大量栽培并供国内市场销售。芦头大多除去，为生晒品。如图3-42所示。药典品－西洋参西洋参药材

本品性偏凉，功效补气养阴，清热生津；用于气虚阴亏，内热，肺虚咳血，潮热及肺胃津亏，烦渴等。西洋参第十一页，共23页。三七

（一）来源五加科植物三七Panaxnotoginseng的干燥根及根茎。

（二）产地主产于云南及广西。多为栽培。

（三）采收加工秋季花开前采挖，洗净，依主根、根茎（芦头）和支根分开干燥，分别习称“三七头子”、“剪口”、“筋条”。第十二页，共23页。三七药材与切片1.主根呈类圆锥形或圆柱形。

2.灰褐色或灰黄色，有纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。

3.体重，质坚实，断面木部微呈放射状排列。

4.气微，味苦回甜。形成层（四）性状鉴定注意点三七（五）功效：散瘀止血，消肿定痛。第十三页，共23页。三七

有姜科植物莪术经雕刻的根茎或菊科植物菊三七的根茎等，应注意鉴别。三七常见的伪品三七的伪品a内皮层环cb(a)莪术根茎伪制(b)莪术的切片(c)菊三七根茎第十四页，共23页。麦冬（一）来源本品为百合科植物麦冬Ophiopogonjaponicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根。（二）主产地浙江、四川。（三）功效养阴生津、润肺清心。麦冬原植物第十五页，共23页。麦冬（四）性状鉴定注意点

1.块根纺锤形。

2.表面黄白色或淡黄色，有不规则的细纵纹，半透明。

3.质柔韧，断面类白色，角质样，中心有细小圆形微管柱。

4.气微香，味微甘、微苦，嚼之有粘性。

麦冬药材饮片鲜品第十六页，共23页。当归当归原植物

（二）主产地栽培于甘肃、云南、四川、陕西等地。（一）来源本品为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。第十七页，共23页。当归（三）性状鉴定注意点

1.外形：根头(归头)；主根(归身)；支根(归尾)。

2.质柔韧；皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔。

3.有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。

注意：柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。归头归身归尾形成层当归药材及饮片第十八页，共23页。当归（四）化学成分主要含挥发油和水溶性成分。（五）功效

补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。第十九页，共23页。丹参（一）来源本品为唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge．的干燥根及根茎。（二）主产地四川、河南、山东、江苏等地。丹参原植物第二十页，共23页。丹参（三）性状鉴定注意点

1.根茎短粗。根数条，长圆柱形。

2.表面：棕红色或暗棕红色。

3.质硬而脆；放射状排列。丹参药材与饮片第二十一页，共23页。

（四）化学成分1.脂溶性成分二萜醌类成分，主要有丹参酮I、ⅡA、ⅡB，隐丹参酮等。

2.水溶性成分主要有丹参