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文档简介

食用菌深工一平蜜126小时340.5％-13-4次。512小660％后108－110℃起锅。

7度℃10二香松11厘l天231004－6－4－354公0.20.64

56三猴菇糖1530公，803.2公212102－108℃时停火。冷却到70－至5℃℃四金菇料

20％45％白糖8％15％大蒜粉粉0.51.5％20.32.7％、可溶2.5％将上述干原料分别粉碎紫称量，五健饮公20050℃3011公斤放公、公500克和作为40℃六食菌酒碎化-滤--成品。七香副品开。小65％左右，

2厘50％的糖液中，用火煮制，边煮10660℃以下120235分350公斤进行糖化。整PH3-3.5，于203-4天将此发酵液与3倍2-3天接着又将发酵液与等量糖化液2-3天并60℃。陈酿6-8个1公2公斤620克2小2小堆4高天80℃杀菌5-10

11）-浸泡3-3分）-升温120℃分钟）-降-料（60-70℃20％）-压片（压力/2，150）-15％克）。1公8公斤花生油3克，4公3克，4002002先将菇1厘3-4小时拌

1公3公斤50公斤8公斤，30.05％260-80℃烘℃小℃左1分立即取出冷却15公100公3.5公斤，300克，柠檬酸克22小30℃0.1％-0.2然后塞以棉花或常压下菌至30℃在无菌条件下按培养体积的495％25-28℃天

／4的饴30℃加入酒精、醋酸母液，25l／430-35℃下培养，约经小时，再分钟。然波美度。个1公20公克500克公4150100

20.5、0.5％的葡萄糖，500盐搅拌溶解加入色素（事10020分1公克椒

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