高中学生安全教育

高中学生安全教育第1页/共49页交通安全选择想要了解的主题，做一番探险吧！行走篇乘车篇第2页/共49页马路如虎口行人当心走不与车争道勿开己玩笑行人过马路请走人行道行走篇第3页/共49页穿越马路请走天桥过地下道行穿越道多多利用斑马线生命保障有一套！斑马线、天桥、地下道第4页/共49页通过交叉路记得停看听红灯停˙绿灯行遵从警察指挥往前进交通标志、警察指挥第5页/共49页马路如虎口行人小心走路上贪游戏受伤惨兮兮不再道路上嬉戏第6页/共49页本报南宁讯

（记者罗伟）2007年8月27日下午5时许，在南宁市大学东路与陈东路T字路口，一辆无牌无证三轮车与一辆小货车相撞，三轮车车手不顾受伤的三名学生乘客，唤来同伙强行抢走三轮车，并一同逃离现场。

注意：请不要乘坐无牌无营运许可证的非法营运车

乘车篇第7页/共49页乘车排队守秩序心情轻松无忧虑车辆來到循序上表现风度真容易乘车篇第8页/共49页等候公车首重排队车票零钱

事先准备依序上车

快速简便人人皆说真好真好排队等候公车第9页/共49页公车上请安静勿影响他人安宁不喧哗不吵闹尊重他人又自保在车上保持安静第10页/共49页公车上多拥挤切忌靠车门而立勿靠近车门而立第11页/共49页通过十字路口时，要先停下来，看看左右自行车要骑在慢车道上，并且靠路边行驶自行车的安全骑法第12页/共49页看看图中那些骑自行车的小朋友的行为举止是不是正确呢？请说出理由第13页/共49页不要和开车的人聊天严禁在机动车道下车第14页/共49页骑、坐摩托车要戴安全帽提醒驾驶者切勿超速第15页/共49页看图分析：在行驶的车厢中，这样做的危险？第16页/共49页【男子吃了臭豆腐呕吐不止无法动弹】广州一男子14日吃了街边“走鬼”摊的臭豆腐导致呕吐不止，浑身红肿疼痛，在地铁员工的帮助下及时报120才保住性命。没有卫生许可证的路边摊小吃，品质无法保障，很可能造成食物中毒。食品安全第17页/共49页食品安全网上曾经流传过这样一个有些夸张的笑话：“早起，买根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，来杯参了三聚氰胺的激素牛奶；中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来份人造鸡蛋卤注胶牛肉，泡壶香精茶叶；下班，买条避孕药鱼，开瓶甲醇勾兑酒，吃个硫磺馒头；晚上，买瓶含氯的可乐，难受了就吃几粒“皮革胶囊”发现自己居然还神奇活着，不知道几时会变成超人！第18页/共49页中学生食品安全应注意的问题1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。4．食品是否适合自己食用。5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。第19页/共49页1.选购放心肉,正确的做法是

A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章

B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明

C.购买熟肉制品，要仔细查看标签

D.以上做法都正确2.食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度

A.4-10℃B.0-（-29℃）C.0-（-10℃）D.0-（-18℃）

学生食品安全知识问答题AA第20页/共49页3.下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是

A.纯牛奶B.酱油C.奶油D.火腿4.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？

A.老年痴呆症B.甲状腺肿大

C.肠胃疾病D.癌症

学生食品安全知识问答题AA第21页/共49页5.用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：

A．冰箱内的生熟食物必须分开放置B．准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C．冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质D．存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．6.某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。

A、肥肉B、鱼类制品C、蔬菜水果学生食品安全知识问答题CC第22页/共49页7.粮食不宜加工过细，原因是

A.粮食加工过细，不利于人体消化吸收B.粮食加工过细，营养素丢失严重

C.粮食加工过细，不易贮存D.粮食加工过细，不易煮烂8.某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。

A、肥肉B、鱼类制品C、蔬菜水果学生食品安全知识问答题BC第23页/共49页9.发霉的茶叶不能喝的主要原因是

A.霉变的茶叶失去了香味B.发霉的茶叶泡出的茶水混浊

C.发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康10.下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分

A.红烧

B.清蒸

C.油煎学生食品安全知识问答题CB第24页/共49页11.合格奶粉不会出现下列哪种情况：

A、天然的淡黄色B、有结晶C、清淡的乳香气12.假酒中导致失明的物质为

A、甲醛

B、甲醇

C、乙醇13.下列哪种食物含钙最丰富A.米饭B.梨C.青菜D.牛奶学生食品安全知识问答题BBD第25页/共49页14、不能与奶同时进食的是A、鸡蛋；B、板蓝根；C、牛肉干；D、馒头。15、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？A.芒果B.牛奶C.白萝卜D.豆腐16、人体消化吸收的重要器官是A.小肠B.大肠C.胃D.口腔学生食品安全知识问答题BAA第26页/共49页17.调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关A.食盐B.味精C.醋D.酱油29、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是

A．内脏B．肌肉C．骨骼学生食品安全知识问答题AA第27页/共49页19.食品标签上必须标注的内容是什么？A.保质期B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有20促进儿童少年发育最积极的因素是A.遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病学生食品安全知识问答题DB第28页/共49页21、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均B.不要食用在冰箱里放置较久的食品C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱学生食品安全知识问答题C第29页/共49页22、不属于乳类的食品是A.豆浆B.酸酸乳C.早餐奶D.酸牛奶。23、食物代谢解毒的主要部位是A.胃B.口腔C.小肠D肝脏24、不能为机体提供能量的物质是A脂肪B乙醇C蛋白质D维生素学生食品安全知识问答题ADD第30页/共49页25.世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条

C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食26、含铁较少的食品是下列哪种？A.鸭血B.猪肝C.牛奶D.木耳学生食品安全知识问答题AC第31页/共49页27.2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是

A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低

C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确28.以下鱼不能食用的是Ａ．河豚鱼Ｂ．鲫鱼Ｃ．银鱼学生食品安全知识问答题AA第32页/共49页第33页/共49页第34页/共49页第35页/共49页第