苏教版-选修五-专题4 烃的衍生物-第三单元 醛 羧酸

课题《醛羧酸》学案课时2课型新课主备人上课人学习目标1．认识醛典型代表物乙醛的组成和结构特点及其五里河化学性质；2．实验探究：醛基的检验；3．认识羧酸典型代表物乙酸的组成和结构特点；4．实验探究：乙酸的主要化学性质；5．知道乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。重点、难点1．乙醛和甲醛的性质和应用；2．乙酸的主要化学性质。实验准备方法、教具师生互动过程二次备课一、醛的性质和应用1．乙醛的分子结构（1）乙醛的分子式、结构式、结构简式、官能团如下：______________、____________________、__________________、__________________（2）乙醛从结构上可以看成是______基和______基相连而构成的化合物，其化学性质主要由_________________决定。羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。（3）醛类的结构可表示为_________，饱和一元醛的通式为_________。2．乙醛的物理性质乙醛是一种____色有刺激性气味的____体，密度比水__________，易挥发、易燃烧、易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶剂。3．乙醛的化学性质（1）氧化反应燃烧：__________________________________________________催化氧化：______________________________________________（2）被弱氧化剂氧化①银镜反应（可用于__________________基的检验）银氨溶液的配制Ag++NH3·H2O=AgOH+NH4+AgOH+2NH3·H2O=[Ag（NH3）2]++OH-+2H2O实验注意事项：a．试管内壁应洁净；b．必须用加热，不能用酒精灯直接加热；c．加热时不能振荡试管和摇动试管；d．须用新配制的银氨溶液；配制银氨溶液时，氨水不能过量，（防止生成易爆物质）；银氨溶液的溶质[Ag（NH3）2OH,是一种强碱；e．银镜用除去。银镜反应的化学方程式：。②乙醛与新制的氢氧化铜反应（可用于_______________基的检验）实验注意事项：a．此反应必须在NaOH过量性条件下才发生；b．Cu（OH）2必须新制。乙醛与Cu（OH）2反应的方程式：。【注意】－CHO与[Ag（NH3）2]OH或Cu（OH）2均以物质的量比1:2反应。（3）被强氧化剂氧化使酸性KMnO4紫色褪色和溴水反应（不是加成反应，而是溴单质将乙醛氧化为乙酸而褪色）。（4）乙醛的加成反应乙醛与氢气的反应4．醛的化学性质（1）醛基结构为_____________________（2）醛基既有氧化性，又有还原性。5．甲醛（1）甲醛的分子结构分子式：_____________结构式：_________________结构简式：_________________甲醛分子结构中相当于含__________个醛基。1mol甲醛生成4molAg或需4mol新制氢氧化铜。（2）甲醛的物理性质常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体。甲醛俗称______________。福尔马林是__________________________的水溶液,具有防腐和杀菌能力。（3）甲醛的化学性质甲醛和苯酚制酚醛树脂的反应方程式：。（4）甲醛的用途甲醛可用于制造酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、染料等。二、酮的结构和性质（1）酮的通式_________________________________________。丙酮的结构简式。（2）丙酮的性质a．丙酮的物理性质丙酮是色、有气味的液体，易、易、可跟水、乙酸等有机溶剂任意比互溶。b．丙酮的化学性质丙酮与氢气加成的方程式：。三、巩固练习1．某醛的结构简式为：（CH3）2C=CHCH2CH2CHO（1）检验分子中的醛基的方法是：___________________________________化学方程式为__________________________________________（2）检验分子中碳碳双键的方法是_______________________化学方程式为______________________________________________________（3）实验操作中，哪一个官能团应先检验?2．某一元醛发生银镜反应，生成金属银，等量该醛完全燃烧后，可生成水g．则此醛可以是下列中的（）A．丙醛（CH3CH2CHO）B．丙烯醛（CH2=CH-CHO）C．丁醛（C3H7CHO）D．丁烯醛（CH4-CH=CH—CHO）3．用丙醛制取聚丙烯的过程中发生的反应类型为（）①取代；②消去；③加聚；④缩聚；⑤氧化；⑥还原A．①④⑥B．⑤②③C．⑥②③D．②④⑤4．某3g醛与足量的银氨溶液反应，结果析出g银，则该醛为（）A．甲醛B．乙醛C．丙醛D．丁醛四、乙酸的性质和应用1．乙酸的分子结构（1）乙酸的分子式、结构式、结构简式如下：_________________、__________________、_________________（2）羧酸的结构可表示为；和一元羧酸的通式。2．乙酸的物理性质无水乙酸又称_________________。无色、有强烈刺激性气味的液体；与水以任意比例互溶；沸点℃（易挥发）；熔点℃。3．乙酸的化学性质（1）弱酸性：酸性比碳酸强，具有酸的通性乙酸的电离方程式。（2）酯化反应。同位素示踪法验证酸脱-OH、醇脱羟基上的-H。4．乙酸乙酯的制取实验（1）浓H2SO4的作用____________________________________；（2）盛反应液的试管口要________________________________；（3）导管______________________________________________；（4）饱和Na2CO3的作用_________________________________；（5）不能用Na0H代替Na2CO3的原因_______________________________________________________________；（6）实验中小火加热保持微沸，这样有利于________________________________________________________；五、羧酸的分类六、甲酸甲酸兼有羧酸和醛的性质①具有羧酸的性质______________________________________；②具有醛的性质________________________________________；七、缩聚反应缩聚反应的概念________________________________________；对苯二甲酸与乙二醇发生缩聚反应的方程式