GB预包装食品标签通则2

预包装食品标签通则GB7718-2004国家标准宣贯规范食品标签的必要性

国务院理顺食品安全监管体制作如下的调整:农业部门负责初级农产品生产环节的监管质监部门负责食品生产加工环节的监管由卫生部门承担的食品生产加工环节的卫生许可和监管职责划归质检部门工商部门负责食品市场环节的监管,将卫生部承担的食品经营环节的卫生许可和监管职能划归工商部门.卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管.食品药品监管部门负责对食品的综合监督,组织协调和依法组织查处重大事故.指南目录第一部分食品标签国家标准概况第二部分食品标签国家标准条文释义第三部分食品标签国家标准内容详解和示例第四、五部分国家与食品相关的法律、法规，标准和部门规章第六部分国际标准、导则和法规

第一部分食品标签标准概况一食品标签的作用食品标签的作用可以归纳为：——引导、指导消费者选购食品。——促进销售。——向消费者承诺。——向监督机构提供监督检查依据。——维护食品制造者的合法权益。二食品标签标准修订情况1修订GB7718－1994《食品标签通用标准》和GB13432－1992《特殊营养食品标签》的必要性修订GB7718－1994和GB13432－1992是从以下几个方面考虑的。（1）使标准更具有可操作性（2）进一步与国际标准接轨

（3）需要增加一些必要的条款

（4）与《食品卫生法》、部门规章协调一致

2、修订GB7718－1994《食品标签通用标准》和GB13432－1992《特殊营养食品标签》的指导思想和基本原则

（1）与《食品卫生法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》及相应的法规、标准协调一致。（2）结合我国国情尽量等同采用CAC标准。（3）保护消费者利益和健康，维护消费者知情权；有利于市场正当竞争；促进企业自律；防止利用标签进行欺诈。(4)标准的主体内容基本不变，保持标准的连续性，避免给企业造成经济损失。重点修订标准中企业执行有困难、不具体、容易产生歧义的条款。（5）修订后的标准，划分为强制性条文和推荐性（非强制）条文；为具体食品产品标准制定标签内容提供指导；对进口食品标签与国产食品标签的要求基本一致，同等待遇。

3主要修订内容对GB7718－1994《食品标签通用标准》和GB13432－1992《特殊营养食品标签》具体修订内容有11个方面。（1）关于标签的标示内容（2）关于标准的名称（3）关于术语和定义（4）关于基本要求和基本原则（5）关于食品名称（6）关于配料表（7）关于净含量（8）关于日期标示（9）关于制造者、经销者的名称和地址（10）关于免除标示内容（11）其他增加内容3.8固形物含有固、液两相物质的食品中的固体部分，不包括可溶性固形物。

无

无3.9主要展示版面principaldisplaypanel消费者购买预包装食品时，包装物或包装容器上最容易观察到的版面。4基本原则4.1食品标签的所有内容，不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品。4.2食品标签的所有内容，不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。4.3食品标签的所有内容，必须符合国家法律和法规的规定，并符合相应产品标准的规定。4基本要求4.1预包装食品标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。4.2预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久；应使消费者购买时易于辨认和识读。4.3预包装食品标签的所有内容，应通俗易懂、准确、有科学依据；不得标示封建迷信、黄色、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容。4.4食品标签的所有内容，必须通俗易懂、准确、科学。8基本要求8.1食品标签不得与包装容器分开。8.2食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落；必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读。4.4预包装食品标签的所有内容，不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品；也不得利用字号大小或色差误导消费者。4.5预包装食品标签的所有内容，不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。8.3食品标签的一切内容，必须清晰、简要、醒目。文字、符号、图形应直观、易懂，背景和底色应采用对比色。8.4食品名称必须在标签的醒目位置。食品名称和净含量应排在同一视野内。8.5食品标签所用文字必须是规范的汉字。8.5.1可以同时使用汉语拼音，但必须拼写正确，不得大于相应的汉字。4.6预包装食品的标签不得与包装物（容器）分离。4.7预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但不包括注册商标。4.7.1可以同时使用拼音或少数民族文字，但不得大于相应的汉字。8.5.2可以同时使用少数民族文字或外文，但必须与汉字有严密的对应关系，外文不得大于相应的汉字。8.6食品标签所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准，如：质量单位：g或克，kg或千克；体积单位：mL、ml或毫升，L或升。4.7.2可以同时使用外文，但应与汉字有对应关系（进口食品的制造者和地址，国外经销者的名称和地址、网址除外）。所有外文不得大于相应的汉字(国外注册商标除外)。4.8包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。5.1食品名称5.1.1必须采用表明食品真实属性的专用名称。5.1.1.1当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个。5.1.1.2无上述规定的名称时，必须使用不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名。4.9如果透过外包装物能清晰地识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容，可以不在外包装物上重复标示相应的内容。4.10如果在内包装物（或容器）外面另有直接向消费者交货的外包装（或大包装），可以只在外包装（或大包装）上标示强制标示内容。5.1.1食品名称5.1.1.1应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。5.1.1.1.1当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。5.1.1.1.2无国家标准或行业标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。5.1.2在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时，必须同时使用5.1.1条中规定的任意一个名称。5.1.1.2可以标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”，但应在所示名称的邻近部位标示5.1.1.1规定的任意一个名称。5.1.1.2.1当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。5.1.1.2.2当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。如“橙汁饮料”中的“橙汁”、“饮料”，“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”，都应使用同一字号。5.1.3为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态和制作方法，可以在食品名称前加或在食品名称后注明相应的词或短语。5.1.1.3为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的。5.2配料表5.2.1除单一配料的食品外，食品标签上必须标明配料表。5.1.2配料清单5.1.2.1预包装食品的标签上应标示配料清单。单一配料的食品除外。5.2.1.1配料表的标题为“配料”或“配料表”。5.1.2.1.1配料清单应以“配料”或“配料表”作标题。5.2.1.2各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列。5.1.2.1.2各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。5.2.1.3如果某种配料本身是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，必须在配料表中标明复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序一一列出原始配料。当复合配料在国家标准或行业标准中已有规定名称，其加入量小于食品总量的25％时，则不必将原始配料标出，但其中的食品添加剂必须标出。5.1.2.1.3如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，应在配料清单中标示复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。当某种复合配料已有国家标准或行业标准，其加入量小于食品总量的25％时,不需要标示复合配料的原始配料,但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。无5.1.2.1.4在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料清单中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。无5.1.2.1.5可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料。如可食用的胶囊、糖果的糯米纸。5.2.2各种配料应按5.1条的规定使用具体名称。食品添加剂应使用GB2760规定的产品名称或种类名称；其中，甜味剂、防腐剂、着色剂应标明具体名称。5.1.2.2各种配料应按5.1.1标示具体名称，但下列情况除外。5.1.2.2.1甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称，其他食品添加剂可以按GB2760的规定标示具体名称或种类名称。当一种食品添加了两种或两种以上着色剂，可以标示类别名称（着色剂），再在其后加括号，标示GB/T12493规定的代码。如，某食品添加了姜黄、菊花黄浸膏、诱惑红、金樱子棕、玫瑰茄红，可以标示为：“着色剂（102、113、012、131、125）”。5.1.2.2.2下列食品配料，可以按表1标示类别归属名称。配料类别归属名称各种植物油或精炼植物油，不包括橄榄油

“植物油”或“精炼植物油”；如经过氢化处理，应标示为“氢化”或“部分氢化”各种淀粉，不包括化学改性淀粉

“淀粉”加入量不超过2％的各种香辛料或香辛料浸出物（单一的或合计的）

“香辛料”、“香辛料类”或“复合香辛料”配料类别归属名称胶基糖果的各种胶基物质制剂“胶姆糖基础剂”

添加量不超过10％的各种蜜饯水果“蜜饯”5.2.3当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时（指发酵产品，如酒、酱油、醋等），为了表明产品的本质属性，可用“原料”或“原料与配料”代替“配料”，并按5.2.1.2条的规定标注。5.1.2.3当加工过程中所用的原料已改变为其他成分（指发酵产品，如酒、酱油、食醋）时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”，并按5.1.2.1.2标示各种原料、辅料和食品添加剂。无5.1.2.4制造、加工食品时使用的加工助剂，不需要在配料清单中标示。无5.1.3配料的定量标5.1.3.1如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了某种或数种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量。5.1.3.2同样，如果在食品的标签上特别强调某种或数种配料的含量较低时，应标示所强调配料在成品中的含量。无5.1.3.3食品名称中提及的某种配料而未在标签上特别强调，不需要标示某种配料在成品中的含量。添加量很少，仅作为香料用的配料而未在标签上特别强调，也不需要标示香料在成品中的含量。5.3净含量及固形物含量5.1.4净含量和沥干物（固形物）含量无5.1.4.1净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。如“净含量450g”，或“净含量450克”。5.3.1必须标明容器中食品的净含量，按以下方式标明：a.液态食品，用体积；b.固态食品，用质量；c.半固态食品，用质量或体积。5.1.4.2应依据法定计量单位，按以下方式标示包装物（容器）中食品的净含量：a.液态食品，用体积——L（l）(升)、mL(ml)(毫升)；b.固态食品，用质量——g（克），kg（千克）；c.半固态或粘性食品，用质量或体积。无5.1.4.3净含量的计量单位应按表2标示。表2计量方式净含量Q范围计量单位体积Q＜1000mLQ≥1000mLmL(ml)(毫升)L(l)(升)质量Q＜1000gQ≥1000gg(克)kg(千克)无5.1.4.4净含量字符的最小高度应符合表3的规定。表3

净含量Q范围字符的最小高度/mm5mL＜Q≤50mL5g＜Q≤50g250mL＜Q≤200mL50g＜Q≤200g3200mL＜Q≤1L200g＜Q≤1kg4Q＞1kgQ＞1L68.4食品名称必须在标签的醒目位置。食品名称和净含量应排在同一视野内。5.1.4.5净含量应与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面。5.3.2容器中含有固、液两相物质的食品，除标明净含量外，还必须标明该食品的固形物含量，用质量或百分数表示。5.1.4.6容器中含有固、液两相物质的食品（如糖水梨罐头），除标示净含量外，还应标示沥干物（固形物）的含量。用质量或质量分数表示。示例：糖水梨罐头净含量：425克沥干物（也可标示为固形物或梨块）：不低于255克，或不低于60%5.3.3同一容器中如果含有互相独立且品质相同、形态相近的几件食品时，在标明净含量的同时还必须标明食品的数量。5.1.4.7同一预包装内如果含有互相独立的几件相同的预包装食品时，在标示净含量的同时还应标示食品的数量或件数。不包括大包装内非单件销售小包装，如小块糖果。5.4制造者、经销者的名称和地址必须标明食品制造、包装、分装或销售单位经依法登记注册的名称和地址。进口食品必须标明原产国、地区（指香港、澳门、台湾）名及总经销者在国内依法登记注册的名称和地址。5.1.5制造者、经销者的名称和地址5.1.5.1应标示食品的制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址。有下列情形之一的，应按下列规定予以标示。5.1.5.1.1依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的分公司（子公司），应标示各自的名称和地址。无5.1.5.1.2依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司（子公司）或集团公司的生产基地，可以标示集团公司和分公司（生产基地）的名称、地址，也可以只标示集团公司的名称、地址。5.1.5.1.3受其他单位委托加工预包装食品但不承担对外销售，应标示委托单位的名称和地址。无5.1.5.2进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址。5.5日期标志和贮藏指南5.5.1必须标明食品的生产日期、保质期或／和保存期。5.1.6日期标示和贮藏说明5.1.6.1应清晰地标示预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期，也可以附加标示保存期。如日期标示采用“见包装物某部位”的方式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。5.5.1.1日期的标注顺序为年、月、日。5.1.6.1.1应按年、月、日的顺序标示日期。如20040115（用间隔字符分开）；20040115（不用分隔符）；2004-01-15（用连字符分隔）；2004年1月15日。年代号一般应标示4位数字；难以标示4位数字的小包装食品，可以标示2位数字。5.5.1.2可以采用下列方式之一标明保质期或保存期：a.“最好在……之前食用”或“最好在……之前饮用”（用于保质期）；“……之前食用最佳”，或“……之前饮用最佳”（用于保质期）；“……之前食用”，或“……之前饮用”（用于保存期）。b.“保质期至……”；“保存期至……”；c.“保质期……个月”；“保存期……个月”。5.1.6.1.2应按下列方式之一标示保质期或保存期：a）用于保质期“最好在……之前食用”或“最好在……之前饮用”；“……之前最佳”，“……之前食用最佳”或“……之前饮用最佳”；“此日期前最佳……”，“此日期前食用最佳……”或“此日期前饮用最佳……”；“保质期（至）……”；“保质期××个月[××日（天），×年]”。无b）用于保存期“……之前食用”，或“……之前饮用”；“此日期前食用……”，或“此日期前饮用……”；“保存期（至）……”；“保存期××个月”[××日（天），×年]。5.5.2如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，必须标明食品的贮藏方法。5.1.6.2如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件。5.7产品标准号必须标明产品的国家标准、行业标准或企业标准的代号和顺序号。5.1.7产品标准号国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示企业执行的国家标准、行业标准、地方标准或经备案的企业标准的代号和顺序号。5.1.8质量（品质）等级产品标准（国家标准、行业标准）已明确规定质量（品质）等级的食品，必须标明食品的质量（品质）等级。5.1.8质量（品质）等级企业执行的产品标准已明确规定质量（品质）等级的食品，应标示质量（品质）等级。5.8特殊标注内容5.8.1经电离辐射线或电离能量处理过的食品，必须在食品名称附近标明“辐照食品”。5.8.2经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，必须在配料表中加以说明。5.1.9其他强制标示内容5.1.9.1辐照食品5.1.9.1.1经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照食品”。5.1.9.1.2经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，应在配料清单中标明。无5.1.9.2转基因食品转基因食品的标示应符合国务院行政管理部门的规定。6允许免除标注内容6.1当容器的最大表面的面积小于10cm**2时，除香辛料和食品添加剂外，可免除5.2和5.5～5.7条的内容。6.2产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定保质期或保存期在18个月以上的食品，可以免除保质期或保存期。5.2强制标示内容的免除5.2.1下列预包装食品可以免除标示保质期：乙醇含量10%或10%以上的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类。5.2.2当包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2时，可以只标示产品名称、净含量、制造者（或经销商）的名称和地址。进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址；免除制造者的名称和地址。包装物或包装容器的最大表面面积计算方法见附录A。7.1批号由食品的生产或分装单位自行确定方法，标明食品的生产（分装）批号。7.2食用方法为保证食品的正确食用，可以在标签上标明容器的开启方法、食用方法、每日推荐摄入量、烹调再制方法等对消费者有帮助的说明。必要时可以在标签之外单独附加说明。7.3热量和营养素可以按GB13432的规定，标明热量和营养素的含量。5.3非强制标示内容5.3.1批号如有必要，可以标示产品的批号。5.3.2食用方法如有必要，可以标示容器的开启方法、食用方法、每日（每餐）食用量、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助的说明。5.3.3能量和营养素如标示能量值、营养素含量，声称营养素含量水平、营养素含量比较、营养素作用，应符合GB13432—2004的规定。无附录A(规范性附录）包装物或包装容器最大表面面积计算方法

A.1长方体形包装物或长方体形包装容器计算方法长方体形包装物或长方体形包装容器的最大一个侧面的高度（cm）乘以宽度(cm)。A.2圆柱形包装物、圆柱形包装容器或近似圆柱形包装物、近似圆柱形包装容器计算方法包装物或包装容器的高度（cm）乘以圆周长（cm）的40%。无A.3其他形状的包装物或包装容器计算方法包装物或包装容器的总表面积的40%。如果包装物或包装容器有明显的主要展示版面，应以主要展示版面的面积为最大表面面积。注：如果是瓶形或罐形，计算表面面积时不包括肩部、颈部、顶部和底部的凸缘。第二部分食品标签熄国家标准劈燕条文释义GB7718－1994GB7718－2004标准名称：食品标签通用标准标准名称：预包装食品标签通则GB茎771缎8－1筋994哄、GB桃77抛18－蔬200既4对照联表一、GB其7718欲-200火4甜条文释义1范犁围本标准努规定了就：——预似包装食医品标签劣的基本颜要求（搭见第4丙章）；——预保包装食主品标签燃的强制缝标示内期容（见蜡5.1保）；——预特包装食沃品标签安强制标维示内容负的免除卧（见5江.2）碌；——预容包装食咬品标签下的非强球制标示亩内容（掀见5.让3）。本标准适喝用于提供贺给消费者敬的所有预竞包装食品及标签。1主题内容与适用范围本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求。本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签。1范围本标准规定了：——预包装食品标签的基本要求（见第4章）；——预包装食品标签的强制标示内容（见5.1）；——预包装食品标签强制标示内容的免除（见5.2）；——预包装食品标签的非强制标示内容（见5.3）。本标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。GB7718－1994GB7718－2004【释义】本条规定洋了GB7偿718-幸2004郊的对象，区也就是G鲜B771贷8-20路04的内售容范围，誉包括4个砍方面：——设计怜、制作食盒品标签必抖须遵循的滋原则（4穴章）；——食品却标签必须招标示的内撑容（5.屋1）；——食品语标签可以摇免除的标唯示内容（然5.2）呀；——食品截标签推荐糊的标示内臭容（5.齐3）。本条规定鞋了GB7求718-耍2004安适用的界谦限：——所苦谓“提供给消拌费者的”是指在碑任何场分所（如荐商店、华超市、举零售摊妥点、宾街馆客房炕、餐饮精业的餐蜓桌、集滴贸市场园，以及区飞机、割火车、川轮船等翁等场所摔）经销盐者直接打销售给杠消费者腹的预包越装食品扯；不适用祥的是：惰预包装事食品的乎运输包赠装标示疗、食品医企业或乒餐饮业词待加工泼的原、耕辅料或荐半成品沃—的标躁示，这挨些不直腾接销售日给消费碎者的。——“所挨有预包装罢食品”。GB7征718诱-20借04所盆指的所踪蝶有预包水装食品田是有界午限的，烛即GB疤771睬8-2离004陶第3.好1条界唉定的定量包装的预兼包装食品右；非定量包装的预猜包装食品光不受GB泡7718粱-200枕4的调整检和约束。们——如商役店秤量销扯售的简易姐包装水果帐、蔬菜、邻水产食品遵、畜（肉别）、禽（捉肉）、蛋晌类、小块阴糖果、巧绘克力、即销食的快餐疲盒饭等等典。2规范败性引用文铁件【释义】互略3术语和炸定义3.1亭预包佛装食品拿：经预搬先定量匠包装好便，或装辱入（灌卖入）容泻器中，粪向消费社者直接承提供的遍食品。本条定鸣义非等鹿效采用值CAC序CO团DEX努ST法AN劫1－1淋985命（19睁91，班200叨1）2桶术语定践义——激预包装客。GB7718－1994GB7718－20043.2预包装食品预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品。3.1预包装食品prepackagedfoods经预先定量包装，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。3.1食品标签预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物。3.2食品标签foodlabel食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。GB县771殃8－1待994耗、GB盐77支18－撕200丢4对照右表【释义】预包装食表品：不是食品颂的种类，贫仅仅是为赔与裸装（迟裸体）食涂品加以区猎别。这里告强调的是糕定量包装闹和向消费表者直接提拜供的；非泥定量包装锯，如为了臣防止运输质过程污染嘴，商店秤缠量销售，渴带包装纸针的非定量盒包装小块伤糖（球）睬或小块巧投克力不属丽于预包装高食品；不金向消费者矿直接销售拖，食品企轮业和餐饮在业使用的摸原料、辅束料，即使条具有包装票，也不属蹄于本标准盲界定的预撤包装食品鲁。3.2食帽品标签：驼食品包装仰上的文字缎、图形、撕符号及一兽切说明物塞。（本条定义范非等效采洒用国际标典准）【释义】食品标畜签可分阀为两种提形式：衫一种是侦把文字岂、图形瞧、符号胁印制或财压印在恐食品的感包装盒挠、袋、乒瓶、罐泪或其他慰包装容称器上；扰一种是误单独印炎制纸签犯、塑料凳薄膜签滥或其他过制品签恰，粘贴容在食品沃包装容嗓器上。塘无论采换用哪种唉形式，惜都是食鲜品制造起者、包船装者（县或分装探者）或川经销者栗向消费耻者的承社诺。“一切陪说明物唱”包括吊牌桃、附签或薄商标。3.3跌配料：在制造器或加工密食品时酱使用的渐，并存档在（包猛括以改挡性的形践式存在各）于产样品中的专任何物漆质，包答括食品个添加剂共。（本条定派义修改采士用国际标吹准）。【释义厘】“存在（躺包括以改半性的形式衰存在）于泊产品中的员任何物质”是指制卷造、加工篇或调制食们品时，使租用的所有掘原料、辅想料和食品减添加剂。泛饮料中的邻水不能省刚略，是主与要配料之唇一。“以改性吗形式存在去”是指制作学食品时使摸用的原料敏、辅料经帐过加工后析，形成的遣产品改变华了原来的副性质。如三用淀粉生仆产谷氨酸见钠（纯味毛精），经甜过化学变响化，淀粉领转化为谷纲氨酸钠。膝谷氨酸钠蓬的性质、瓜成分与淀裳粉的性质舰、成分完保全不同。配料、配努方、成分宴的区别：3.3容器将食品完全或部分包装，以作为交货单元的任何包装形式，也包括包装纸。无3.4食品添加剂为改善食品的品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，加入食品中的化学合成物质或天然物质。无GB嗽771块8－1洋994油、GB涂77午18－某200竞4对照局表GB7718－1994GB7718－20043.5配料在制造或加工食品时使用的并存在（包括以改性形式存在）于最终产品中的任何物质。包括水和食品添加剂。3.3配料ingredient在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂。无3.4加工助剂processingaid加工辅助物本身不作为食品配料用，仅在加工、配制或处理过程中，为实现某一工艺目的而使用的物质或物料（不包括设备和器皿）。GB7718－1994GB7718－2004GB7铃718－核1994挤、GB捆7718厘－200买4对照表3.4阅加工助请剂（加凳工辅助爪物）：本条定波义修改焰采用国耗际标准哀。【释义】“加工助驳剂”与“葬配料”的劝区别有两狂点：①配不料存在于显最终产品遭中，加工静助剂一般殃不存在于特终产品中佣，但难免膝有残留物雁或衍生物鸣；②配料垫是加工食街品时必须治的原料和础辅料，而引加工助剂链仅是为满侮足特定工桑艺而使用恶的物质，扑如过滤用写的硅藻土洽、脱模用阻的食品用昏石蜡。3.5锄生产日糟期（制通造日期蜜）：食当品成为稿最终产影品的日尖期。（本条定卫义修改箩采用国宿际标准兼）。【释义危】“最终产迫品”是完成了岗全部生产润工序的产示品。成品嫌检验是必染要的生产橡工序，一干批成品经若过检验（内一天或数判天），签赠发合格证据后才能称稍其为最终受产品；不乒经过检验每只能是成集品，而不摊是产品。子有的产品佳的生产工柏序还包括凯保温、降河温、后发宵酵（发酵稻型酸牛乳仍），这些蛛工序需要刮的时间都户应该计算咱在生产日卵期之内，筹不能强制教要求封口棚（封罐）皂完成后就栗是生产日揭期。无3.5生产日期dateofmanufacture制造日期食品成为最终产品的日期。无3.6包装日期dateofpackaging灌装日期将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。3.6毕包装日枯期（灌训装日期茶）：将食品恩装入（崇灌入）仍包装物拜或容器碧中，形告成最终关销售单方元的日愈期。（本条定义饱等同采用漆国际标准减。）【释义久】有些预彻包装食筑品难以共标出生无产日期慕，只能膨标示包缩慧装日期挪或灌装吃日期，劝如经过储经销商隔分装的帆白砂糖脊、茶叶魄，国外如进口的饶大桶葡那萄酒经疗过国内悄经销商仿或企业爪定量灌平装的葡孤萄酒。扎包装日吵期或灌域装日期降不是产亡品的产溜出日期蹈，而是艰产品形痕成最终繁销售单稼元的日混期。“最终销暂售单元”是指直接纹卖给消费催者的单件输预包装食盐品。包装日萌期也可法以包括极检验日绿期。3.7威保质期斯（最佳炊食用期辉、最短桌适用日术期：预包装陶食品在窄标签指尚明的贮炎存条件咱下，保柳持品质忽的期限扬。在此肤期限内个，产品挡完全适锄于销售信，并保脱持标签药中不必村说明或修已经说婶明的特蜓有品质控。超过良此期限事，在一捐定时间农内，预翁包装食喊品可能权仍然可局以食用民。本条定宜义修改援采用国毕际标准贫。【释义】预包装食精品的保质惜期是保持乱食品品质南的期限，贝准确讲是挥最佳食用熟期限。“在一定驶时间内”是指短期金内，超过谊保质期过枯长的预包通装食品也蓬会变质。3.6保质期（最佳食用期）指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限，食品完全适宜销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量（品质）；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。3.7保质期dateofminimumdurability最佳食用期bestbefore最短适用日期dateofminimumdurability预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。3.8保君存期（推搏荐的最后卵食用日期匙）：预包装毛食品在脚标签指友明的贮弦存条件妥下，预祖计的终倍止食用彩日期。牧在此日嗓期之后过，预包凉装食品野可能不猫再具有陵消费者阴所期望帆的品质拦特性，酒不宜再础食用。(本条姓定义修荣改采用艘国际标禁准)释义】预包装食治品的保存裤期是预计航（推荐）锡的最后食葬用日期。3.7保存期（推荐的最终食用期）指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，因此食品不再适于销售。3.8保存期use-bydate推荐的最后食用日期recommendedlastconsumptiondate,expirationdate预包装食品在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期。在此日期之后，预包装食品可能不再具有消费者所期望的品质特性，不宜再食用。3.9坟主要展赛示版面戚：消费者购翼买预包装挖食品时，址包装物或辰包装容器悦上最容易寄观察到的眼版面。(本条胸定义修改采用演国际标准情。)【释义多】“最容使易被消戏费者观慕察到的析版面”是指包装撕物或包装境容器最明似显，无需工特意寻找直的部位。3.8固形物含有固、液两相物质的食品中的固体部分，不包括可溶性固形物。

无

无3.9主要展示版面principaldisplaypanel消费者购买预包装食品时，包装物或包装容器上最容易观察到的版面。4基本育要求4.1培预包装轨食品标签稠的所有内售容，应符侧合国家法开律、法规姿的规定，侨并符合相菊应产品标婶准的规定无。【释义妥】本条是对嘉食品标签盯合法性的坊要求。“符合相陕应产品标托准的规定员”是指某尤些食品府的标签声除了符要合GB堡77巾18－线200滋4的规近定外，控如果与耕之相应许的国家廊标准或底行业标应准对标备签有特严殊规定嚼（指强浓制性条栏文）也仔应遵守闪。【释义】本条是对食品标签的质量要求。

4.3预包装食品标签的所有内容，应通俗易懂、准确、有科学依据；不得标示封建迷信、黄色、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容。

【释义】本条是对食品标签科学性的要求。

4.4董预夕包装食蛾品标签重的所有萌内容，列不得以烛虚假、萍使消费弓者误解详或欺骗俱性的文愉字、图浸形等方款式介绍贺食品；洗也不得库利用字甲号大小祖或色差坐误导消枪费者。本条非千等效采楚用CA韵CC暴ODE偿XS拥TAN漆1-摄198草5（1谁991侄,20辅01）妈3总原禁则——么3.1骂。【释义】本条是对霞食品标签袜真实性的买要求。“使消复费者误垃解”是指食刘品标签凉的内容辆使消费汁者对食犁品的真米实性产支生错误厅的联想杜。“欺骗宰性的文障字、图彻形”是指不顾漠商业道德俭，利用标水签弄虚作暮假，坑害劫消费者。“利用字浓号大小或琴色差误导矿消费者”的标签日事例为载数不少膊。4.5繁预殿包装食网品标签令的所有杜内容，牵不得以猜直接或掘间接暗早示性的禽语言、荷图形、匪符号，烦导致消旗费者将招购买的灭食品或弃食品的付某一性警质与另汤一产品管混淆。本条非熊等效采机用CA痰CC粪ODE泪XS秃TAN揉1-窄198考5（1忆991应,20汉01）找3总原探则——井3.2颜。【释义怨】本条是对所食品标签薄直观性的蛇要求。4.6泥预包装那食品的标迁签不得与帝包装物（常容器）分础离。本条非好等效采榨用CA弱CC嗽ODE裕XS膛TAN渗1-寄198纪5（1按991购,20俊01）遣3总原院则——读3.2回。【释义】4.7柄预包笑装食品委的标签甜内容应决使用规剃范的汉舞字，但瞒不包括训注册商辉标。【释义溉】本条是竿对食品然标签的您文字要引求。4.7索.1设可以同菠时使用沿拼音或袋少数民善族文字敬，但不柱得大于免相应的日汉字。【释义练】本条是对介食品标签起使用拼音白或少数民拳族文字的常要求。4.7.典2可以著同时使用朝外文，但尾应与汉字访有对应关懒系（进口询食品的制孝造者和地酱址，国外骨经销者的顺名称和地宜址、网址匹除外）。寨所有外文范不得大于心相应的汉围字（国外饱注册商标咸除外）。【释义咽】本条是吉对食品岩标签使冰用外文设的要求取。“外文跟不得大若于相应刺的汉字狸”是指有终对应关来系的外趣文和汉波字。没抱有对应喜关系的坡不受约动束。【释义】本条是对食品标签上的文字、符号、数字字体大小的要求。4.9兄如果击透过外剧包装物傍能清晰寨地识别扛内包装顽物或容袍器上的哪所有或纷部分强勇制标示拼内容，忆可以不退在外包恐装物上爽重复标霸示相应塔的内容板。本条修勒改采用续CAC沃CO铅DEX香ST扎AN鸟1-1电985辞（19废91,厉200说1）8讨强制性痒信息的世表述—胳—8.示1.3医。【释义轿】本条是通指导性帽条文，季为企业彻设计、扛制作标己签提供惹方便。4.1训0如仓果在内划包装物丙（或容渣器）外化面另有目直接向绝消费者仔交货的政外包装宵（或大犹包装）借，可以藏只在外有包装（览或大包唉装）上毛标示强只制标示怨内容。本条修贯改采用限CAC康CO吓DEX灿ST翼AN须1-1锻985膊（19源91,牢200瓦1）8胞强制性敬信息的道表述的绣——8浅.1.纸3。【释义涉】本条也是饰指导性条石文。有些泳预包装食兆品大包装发套小包装观，如一盒避口香糖，障盒内有1百0块口香热糖，如果阳以盒为销史售单元，花就可以只瘦在外包装臭盒上标示离强制标示那内容。5剪标示内北容本章规定君了各类预凡包装食品联标签的强枯制标示内策容，包括堤食品名称松、配料清脊单、配料忧的定量标贤示、净含傅量及沥干扮物含量、叹制造者、浅经销者的似名称和地堵址、日期凉标志和贮字藏说明、墓产品标准刊号、质量泳等级，其伟他强制标烦示内容，桂强制标示项内容的免叔除和非强鞭制标示内功容。5.1态.1赶食品名井称食品名称阿是强制标停示内容割之一。5.1.训1.1井应在食撒品标签的锄醒目位置史，清晰地呈标示反映够食品真实仿属性的专优用名称。本条等昼同采用找CAC天CO疾DEX控ST个AN巨1-1霸985异（19铁91,董200强1）4封.1食膊品名称流——4绑.1.掩1。【释义歌】本条是要求食品跟名称在食溪品标签上得的位置。“醒目位撒置”即食品款标签最邪引人注族目，消费者携购买或旧食用时钉一目了怪然的部曲位。“真实属扒性”即食品梯本身固惯有的性起质、特肾性、特敬征，使叔消费者垫一看名趣称就能铅联想到燥食品的找本质。标签上食油品名称比培较混乱的宝是饮料和嘴乳制品。命名饮益料产品影名称应搬以依据温GB汉107废89－竭199惠6《软板饮料的牧分类》僚为准则皱。碳酸饮咏料果汁、比果汁饮伟料类：果汁浓缩果汁果浆浓缩果亩浆果肉（逐果浆）逃饮料果汁饮佳料果粒果汁咏饮料水果饮梯料浓浆水果饮料含乳饮求料类：配制型含墨乳饮料发酵型帝乳酸菌被乳饮料发酵型乳由酸菌饮料植物蛋攻白饮料落类：植物蛋白霸饮料豆乳饮料椰子乳（协汁）饮料杏仁乳（怪露）饮料饮用天然窑矿泉水固体饮料衡类：果香型拘固体饮谢料蛋白型固书体饮料命名乳制厕品产品名夺称应依据炸GB2帜746－似1999火《酸牛乳钩》、GB速540漆8.1－挎1999导《巴氏杀至菌乳》、骄GB5大408.昆2－19纹99《灭开菌乳》、趁GB5大410－歉1999绿《全脂乳胀粉、脱脂疫乳粉、全建脂加糖乳命粉、调味碌乳粉》、撕GB5竟415－例1999增《奶油》轨和GB剧5417陈－199乞9《全脂阁无糖炼乳挡和全脂加招糖炼乳》挽为准则。酸牛乳巴氏杀菌仍乳灭菌乳全脂乳昼粉脱脂乳粉全脂加糖留乳粉调味乳粉奶油无水奶油全脂无产糖炼乳全脂加嫩糖炼乳5.1弦.1.恰1.1挪当新国家标拜准或行膀业标准慎中已规舱定了某乓食品的测一个或游几个名那称时，怎应选用生其中的碧一个，植或等效风的名称拖。本条修乏改采用纪CAC尊CO表DEX系ST咏AN池1-1竹985支（19落91,剑200盗1）4志.1食仙品名称词——4收.1.辰1.1哭。【释义个】本条是讨要求食咬品标签料上的产壁品名称形应与产门品标准仔的名称脂保持一墓致。“等效伙的名称船”是指标签示上的产品匠名称或配常料表中的秃配料名称庆，可以采醒用与国家榆标准或行险业标准同籍义、本质贴相同的名决称。用类可酬可脂或滤代可可社脂制作咽的巧克斧力应命锁名为“庭类可可求脂巧克族力”或河“代可鸟可脂巧燥克力”筑。5.1蒜.1.桨1.2醒无锄国家标免准或行增业标准毕规定的要名称时瓦，应使慰用不使极消费者严误解或漠混淆的保常用名派称或通死俗名称眨。【释义耗】本条是指倘在无国家益标准或行饶业标准规悄定名称的著情况下，耕可以使用稼各地广为费流传、通住俗易懂的接名称，但尚前提是不漂使消费者爆误解或混罢淆。5.1.颜1.2吨可以标示“新创名剂称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地帐区俚语岂名称”尝或“商标名护称”，但应在怖所示名称沸的邻近部抽位标示5概.1.1链.1规定蹈的任意一懒个名称。本条等同偏采用CA闭CCO猾DEX听STAN记1-1扎985（敞1991稀,200耀1）4.勾1食品名添称——4伟.1.1配.3。【释义光】本条规定煎了使用“运新创名称爸”、“奇茅特名称”篮、“音译献名称”、大“牌号名厦称”、“骨地区俚语财名称”或富“商标名递称”的条铜件。“新创名企称”是指历史缸上从未出愈现而又令植人费解的独名称，如王果茶、果驶珍等。“奇特车名称”是指询脱离食惠品范畴横、希奇赵古怪的余名称。“音译名从称”是指根据摆外文发音贝直接译过来来的名称纹，如克力暂架，芝士彼等。“地区谢俚语名固称”是指通难行面极密窄的方侦言名称威，如“等甘薯”念有的地抱区称“煮山芋”六。“牌号卵名称”和“商标患名称”是一个意立思，是企露业（公司六）或经销径者以注册虚或未注册勺的商标名甜称命名的晓食品名称坦，如皇上食皇、健力吨宝、燕潮脆酩等。按羞照5.1吴.1.2茎的规定，观在使用上汤述名称时于，必须有港与之对应芽的真实属炼性的名称阳，例如：果茶（山功楂果肉果彼汁饮料）捉；果珍（速织溶橙味固盛体饮料）饥；克力架（初饼干）；芝士（氏奶酪）咳；力多精省（含铁摩质出生槐婴儿配痛方奶粉应）；一滴香（史小磨香油关）；强力宝（缩慧猪肉脯）章；皇上皇旦（广式桨腊肠）拴；健力宝（容运动饮料摇）；燕潮酩鼠（浓香坟型白酒停）“鲜牛自奶”、朱“纯鲜凑牛奶”疤、“鲜假橙汁”伸之类的效名称不璃属于“贿新创名诵称”、你“奇特音名称”率、“音寸译名称败”、“间牌号名置称”、戚“地区份俚语名袋称”或盈“商标扛名称”大。5.1.扶1.2.运1当“新创名称”、“奇特名狸称”、“音译名铺称”、“牌号名称”、“地苍区俚语购名称”廉或“商标名驶称”含有易使闭人误解食涝品属性的斜文字或术纷语（词语营）时，应穿在所示名仁称的邻近拳部位使用框同一字号骄标示食品书真实属性振的专用名爸称。【释义】本条是蜓对标示“新创名惯称”、雄“奇特读名称”贤、“音煤译名称放”、“本牌号名破称”、讽“地区深俚语名化称”或蚂“商标教名称”暮的要求平。5.1柴.1.胳2.2妨当估食品真铅实属性捷的专用店名称因裂字号不删同易使勾人误解洞食品属迈性时，汗也应使怎用同一呜字号标嗽示食品锣真实属李性的专碗用名称稀。如“授橙汁饮那料”中绵的“橙绒汁”、辈“饮料什”，“需巧克力扭夹心饼华干”中烟的“巧仗克力”终、“夹醉心饼干绕”，都描应使用棍同一字坚号。【释义】本条是对唱真实属性寒专用名称边字号的要傻求。5.1惨.1.随3勾为避免初消费者慈误解或侄混淆食欺品的真浊实属性学、物理懒状态或堪制作方定法，可劳以在食除品名称悄前或食施品名称近后附加慌相应的龟词或短钩语。如越干燥的近、浓缩公的、复君原的、肉熏制的贷、油炸匠的、粉被末的、环粒状的支。本条等欧同采用芬CAC岁CO生DEX携ST祖AN不1-1网985县（19绵91,贴200抹1）4焦.1食臭品名称厅——4真.1.佛2.3指。【释义踩】本条是碰进一步乖要求食帽品标签追反映食模品的真总实属性卧。5.1榨.2肾配料这清单配料清单毙是强制标示悦内容之二柏。5.1淘.2.豪1以预包装铅食品的桥标签上艳应标示吵配料清果单。单财一配料宗的食品勤除外。本条等唐同采用瓜CAC宅CO挡DEX突ST羽AN姨1-1晚985及（19赤91,麻200萝1）4界.2配伐料清单旗——4舰.2.登1。【释义】本条是要灯求除单一候配料的食瓣品必在食绢品标签上贤标示配料泳清单。“单一配讨料的食品楼”是指由恢一种原谦料（不礼加辅料梳和食品朽添加剂周）加工绩制成的芬食品。5.1罗.2.召1.1悬配响料清单臂应以“配料”或“配料还表”作标索题。【释义】本条修灯改采用障CAC狗CO室DEX疼ST糟AN套1-1肾985摘（19乘91,亿200极1）4痰.2配伯料清单锤——4己.2.染1.1沉。本条是叶对配料铲清单标服题的要每求。酸牛奶的霜配料应标冲为：配料（剥或配料权表）：乎生（或锅鲜）牛未奶，白悟砂糖，描发酵菌幅；饼干的配许料应标为喉：配料表策（或配惹料）：讲小麦粉炸，白砂悔糖、植俱物起酥虾油、可狼可粉、超玉米淀家粉、膨妖松剂、但食用盐闯、大豆票磷脂、狱香兰素锄。5.1.坟2.1.池2各种府配料应按择制造或加霉工食品时馒加入量的俯递减顺序茎一一排确列；加入目量不超过埋2%的配宏料可以不缸按递减顺则序排列。本条修改眼采用CA欢CCO栋DEX万STAN冤1-1拴985（餐1991菌,200瓶1）4.浓2配料清洲单——4宫.2.1仆.2。【释义】本条是摆对配料门清单标折示方法忌的要求煮。“各种校配料”桐是指所虫有配料杂，尤其搏是饮料逃中的水挨和食品段添加剂荐不能遗施漏。配料表中崇不能加“圈等”字。“加入倘量不超醋过2%住的配料驳可以不姥按递减颂顺序排青列”主要是冈指调味崖料、食炉品添加短剂，在辩配料比别例中占吵的份额咳很少，司不要求否按递减续顺序排快列。“各种阅配料”炉不包括当食品本吐身在制咐造或配域制过程弦中产生障的副产退物，也茫不包括苦原料、忌辅料、所复合配粪料本身屈以外的么物质。预包装食渣品所用的触原料、辅趁料、食品乌添加剂成冶分比较复接杂，不应期利用配料满清单过分谎追究未添巷加的成分叉。5.1偷.2.都1.3珍如枕果某种期配料是牙由两种答或两种派以上的菜其他配忠料构成董的复合搁配料，暗应在配甘料清单摇中标示踏复合配赚料的名胶称，再秒在其后耕加括号算，按加慕入量的滋递减顺促序标示栋复合配宣料的原腾始配料苏。当某竖种复合伶配料已巧有国家困标准或验行业标车准，其王加入量覆小于食理品总量冷的25骑％时,飞不需要守标示复淹合配料步的原始己配料,习但在最捐终产品兰中起工缩慧艺作用清的食品载添加剂宿应一一脚标示。本条非昂等效采锤用CA闻CC百ODE王XS段TAN油1-单198上5（1僻991端,20呜01）堪4.2把配料清谅单——锅4.2疏.1.什3。【释义】本条是鱼对复合仇配料标之示方法夹的要求丧。“在最终糟产品中起呆工艺作用互”是指所用财的复合配显料含有食鬼品添加剂辜，在最终铲销售的产饼品中仍然浴发挥作用再。5.1.团2.1.个4在食岂品制造或胃加工过程础中，加入状的水应在帜配料清单斑中标示。卵在加工过麻程中已挥抖发的水或衡其他挥发迫性配料不江需要标示加。本条修改惭采用CA倒CCO叹DEX壤STAN俩1-1检985（哨1991叫,200欢1）4.定2配料清谣单——4坟.2.1牙.3。【释义】本条是强途调水在配播料清单中识的重要性怨，特别是迅饮料和饮谱料酒的配选料清单不起容忽视。均饼干虽然裹在制作过杯程中有水趴的存在，缠但经过烘请烤水分挥改发了，不役需要在配祸料清单中粮标示“水递”。5.1傍.2.曾1.5铸可食过用的包赖装物也世应在配纪料清单演中标示闭原始配精料。如劫可食用庸的胶囊跌、糖果凶的糯米哭纸。【释义惑】本条是强占调可食用淡的包装物哥属于配料新清单要素党。5.1.达2.2岗各种配安料应按5摊.1.1兄标示具体内名称，但选下列情况廊除外。本条等同授采用CA瓜CCO筹DEX辉STAN烫1-1棕985（茶1991许,200诉1）4悲.2配料唤清单——脾4.2.勇2。【释义润】本条是强虏调配料清肝单中的所站有配料（垃包括食品础添加剂）毒应遵守标顺示食品名回称的规定妙，不能随奏意标示。配料清维单中不刚能把糖撞类物质烧笼统标哑为“糖姐”。“下列意情况除总外”是告指本标畏准5.1.瓜2.2.恳1和5.拒1.2.奴2.2所铲列配料不筝按上述要胀求标示。5.1军.2.则2.1交甜味我剂、防详腐剂、夜着色剂籍应标示患具体名询称，其逆他食品乘添加剂区可以按陆GB摊276项0的规吵定标示输具体名屋称或种财类名称罩。当一宗种食品园添加了阶两种或养两种以疤上着色笋剂，可分以标示鸡类别名洋称（着草色剂）础，再在借其后加星括号，赴标示G轨B/T疲12赛493香规定的踏代码。菜如，某担食品添集加了姜通黄、菊飘花黄浸咽膏、诱厅惑红、券金樱子让棕、玫趁瑰茄红慨，可以歼标示为泉：‘着净色剂（么102喝、11握3、0殿12、燃131猪、12源5）’董。【释义垒】本条是对鹿食品添加崖剂的标示盘要求。5.1首.2.岭2.2捡下签列食品绣配料，掌可以按烘表1标赤示类别动归属名颗称。表1配料

类别归属名称

各种植物油或精炼植物油，不包括橄榄油

“植物油”或“精炼植物油”；如经过氢化处理，应标示为“氢化”或“部分氢化”

各种淀粉，不包括化学改性淀粉

“淀粉”

各种香辛料和香辛料浸出物，不论是单一还是合计，在食品中的加入量不超过2％

“香辛料”、“香辛料类”或“复合香辛料”

胶基糖果的各种胶基物质制剂

“胶姆糖基础剂”

各种蜜饯水果，在食品中的添加量不超过10％

“蜜饯”

本条修改墨采用CA店CCO六DEX竿STAN湾1-1概985（寨1991幻玉,200胆1）4.去2配料清胶单的4.寒2.2.沸1。【释义】本条是指签导性条文龙，指导企走业简化标毫示配料清缸单。5.1.逃2.3逆当加工过凉程中所用学的原料已敢改变为其伍他成分（眼指发酵产智品，如酒迟、酱油、并食醋）时肿，可用‘均原料’或溜‘原料与铁辅料’代症替‘配料弟’、‘配引料表’，项并按5.鉴1.2.晌1.2标寒示各种原颂料、辅料粉和食品添丑加剂。【释义】本条规定捷了某些发戚酵食品（口酒类、酱石油、食醋舰等）标示狭配料清单徒的标题。5.1括.2.扰4候制造、死加工食陶品时使铺用的加谋工助剂防，不需坡要在配翅料清单敢中标示途。本条修改坚采用CA赶CCO胸DEX性STAN像1-1钟985（过1991篇,200窄1）4.朵2配料清部单——4骆.2.3佩.2。【释义别】本条是对舰加工助剂教的豁免。伞加工助剂乱不属于食枯品的配料默，不需要堪在配料清锡单中标示贩。5.1.榴3配赴料的定量每标示配料的往定量标夹示是强制标示薄内容之三浪。5.1己.3.耐1僻如果在蜻食品标踩签或食峰品说明粘书上特革别强调窄添加了当某种或语数种有委价值、信有特性伴的配料删，应标尤示所强蜂调配料洞的添加才量。本条等伟同采用况COD拢EX禾SAT榨N1彩-19尼85（输199菊1,2贿001护）5.拾1配料吴的定量风标示—霞—5.翅1.1锈。【释义厚】本条是对灰配料的特牲殊要求。方式一产品名盏称：高钙饼类干配料表：小麦锦粉，白砂吩糖，精炼何植物油，捎奶油，全脂担乳粉，柠令檬汁，活宫性离子务钙（添溜加量：1.5挤%）方式二产品名梯称：雀温巢饼干配料表：小争麦粉，引白砂糖茎，精炼肉植物油挺，奶油，全听脂乳粉依，柠檬汁，活及性离子蹄钙产品说明麦：本产品秒添加了1晴.5%活才性离子钙5.1.坊3.2象同样，如屈果在食品海的标签上音特别强调田某种或数梨种配料的之含量较低业时，应标驶示所强调即配料在成棍品中的含只量。本条等同雾采用CO锤DEX孔SATN院1-1薯985（铜1991沉,200尽1）5.龙1配料的府定量标示创——5.练1.2。【释义】本条也狱是对配既料的特粗殊要求叼。方式之一产品名告称：低辆糖桔汁称汽水桔汁含量让：3%含糖号量：第4%〔上编者注躲：全糖撞桔汁汽库水含糖展量不低芬于9.肤0%（崇GB/懒T1著079口2－1萄995触）〕方式之至二产品名称露：桔汁汽躬水桔汁含作量：3恢%产品说于明：低沫糖；含升糖南量4%方式之起三产品名焦称：桔懒汁汽水桔汁含量减：3%营养成夹分：…挖…，…套…，…衡…，蔗监糖3.湖8%5.1.男3.3兔食品名称世中提及的左某种配料模而未在标阔签上特别揭强调，不蝴需要标示区某种配料恶在成品中胜的含量。役添加量很数少，仅作瞧为香料用描的配料而洲未在标签龙上特别强恢调，也不译需要标示裙香料在成侮品中的含步量。【释义抗】本条是毅5.1养.3.预2的补袖充，特达指某些江食品的枪香料。督例如“胸杏仁味插冰淇淋箩”，添两加了微唯量杏仁黄油，不策需要标寄示成品描中的含爹量。5.1.输4净怨含量和沥垮干物（固其形物）含躁量净含量和户沥干物（芽固形物）祝含量是强手制标示内税容之四。5.1.绘4.1敏净含量坚的标示应喷由净含量垫、数字和高法定计量纠单位组成朽。如“净息含量4块50g”庸，或“净然含量4禽50克”容。【释义霜】本条是规简定净含量岗的具体标牙示方法，硬由“净含产量”、“颠数字”和扰“法定计父量单位”悠组成。5.1丧.4.纠2从应依据我法定计询量单位资，按以直下方式且标示包燥