微生物学-绪论

微生物学课件《微生物学》绪论刘雅婷《微生物学》《微生物学》一、什么是微生物二、微生物学的发展三、微生物学研究的重要意义四、学习本课程的主要参考书《微生物学》：绪论《微生物学》一、什么是微生物（一）什么是微生物

微生物（Microorganism）通常是描述一切不借助显微镜用肉眼看不见的微小生物，包括病毒、细菌、真菌、原生动物、和某些藻类。《微生物学》微生物的种类具有细胞结构的微生物没有细胞结构的微生物：病毒原核生物：（由原核细胞构成的）真核微生物（由真核细胞构成的）真菌显微藻类原生动物细菌草履虫水绵放线菌《微生物学》（二）微生物的共同特点

（小、多、快、强、广）（1）体积小，面积大（细胞以微米、纳米来计算）

（2）吸收多，转化快（3）生长旺，繁殖快如大肠杆菌（4）适应强，易变异如感冒病毒（5）分布广，种类多

《微生物学》二、微生物学的发展（1）什么是微生物学

微生物学（Microbiology）是研究微生物生命活动规律的学科。（2）微生物学的主要内容微生物形态学：认识主要微生物类群的个体形态、群体特征，包括繁殖方式。---第一章、第五章、第六章、第七章微生物生理学：微生物的营养机制、能量代谢，在自然界元素特别是植物营养元素在生物循环中的作用。---第二章

微生物遗传学:了解微生物遗传信息传递过程的特殊性以及细菌基因重组的不同方式。---第三章微生物生态学：了解微生物在自然界的分布，与植物、动物的相互关系。---第八章

（3）微生物学的发展《微生物学》（3）微生物学的发展微生物学的朦胧阶段微生物学的启蒙时期---形态学时期微生物学的奠基时期---生理生化时期分子微生物学时期与微生物学相关的诺贝尔奖获得

1953年—至今Watson和Crick发现DNA的双螺旋结构《微生物学》微生物学的启蒙时期---形态学时期1590年荷兰人詹森兄弟制作了第一台显微镜。1664年英国人罗伯特.虎克用自制的显微镜并描述了霉菌的子实体结构。1676年荷兰商人列文.虎克观察到“微动体”。1680年显微镜放大270倍《微生物学》微生物学的奠基时期---生理生化时期19世纪出现改良的显微镜：现代光学显微镜1748年英国传教士尼达姆（JohnNeedham）“微生物自生说”法国巴斯德·路易斯（LouisPasteur）德国科学家罗伯特·柯赫（RobertKoch）1865年李斯特外科消毒术1909年Ehrilich用化学制剂控制梅毒1929年弗来明发现青霉素1944年Wakesman土壤放线菌中找到了链霉素《微生物学》罗伯特·胡克的显微镜

《微生物学》列文虎克的显微镜《微生物学》《微生物学》现代光学显微镜《微生物学》巴斯德·路易斯(1822-1895)

法国微生物学家、化学家，近代微生物学的奠基人。用“雁颈瓶实验”推翻了尼达姆的“微生物自生说”巴斯德消毒法：70℃~4℃

微生物研究发展到生理学阶段：发现了防治霍乱的疫苗LouisPasteur(1822-1895)《微生物学》《微生物学》雁颈瓶实验《微生物学》德国科学家罗伯特·柯赫（RobertKoch）细菌纯培养柯赫氏法则(Koch’postulates)

从动植物的患者体内分离出病原物进行纯培养回接到同样类型的动植物体，引起同样的病症再分离得到与第二步一致的菌系RobertKoch(1843-1910)《微生物学》《微生物学》柯赫氏法则(Koch’postulates）

从动植物的患者体内分离出病原物进行纯培养回接到同样类型的动植物体，引起同样的病症再分离得到与第二步一致的菌系《微生物学》三、微生扇物学研究耻的重要意待义（一）在岩环境中的侦作用微生物在铁生态系统丧中的地位利用微生张物改善环丝式境微生物对绵环境的有融害影响（二）医帽药（三）关食品（四）赛生物技校术（五）堤科学研宜究微生物繁鱼殖快、价慕值低，没丸有种族上帆的异议，辨是很好的挡的实验材悬料《微生偷物学》分解者微生物消费者动物环境土壤、稻空气、祸水生产者植物（包丈括部分微生物）微生物摧在生态昆系统中吴的地位艇：消费者，吹部分生产随者《微生束物学》利用微浑生物改锄善环境土壤改闯良剂农业产品疗内含丰富蕉有机酶(隆酵素),睡这些有姿机酵素是叶从有益微尾生物菌提路炼产生,蓄可让农贼作物直接钟吸收.习在农作物巾从土壤中仆吸收有机掘酶(酵素仇)及矿物践质后,服农作物将访充满活力匠及发育成陈长.微帅生物菌可掘分解土壤摧中沉积的以化学盐,唇这些化闻学盐是因壮农地长期状过量使用乱化肥所造话成.去倡除沉积的瞒化学盐可远松软土壤呢,使水叹份能更深呈入土壤,室增加土败壤的保水子性,解脸除土壤的垄板结问题卵,增加胃农作物根他部发育.土壤改良《微生昼物学》污水处理高效微生物污水处理技术，其方法是通过化学或辐照的方法筛选出无毒、无致病性、“能吃持水”的高效微生物(HEM)、然后投放到污水处理现场，使污水得到净化。该技术可用于处理城市污水、酿造废水、屠宰废水等各种可生物降解的污水。安全可靠、操作简单，处理效率比传统方法提高50%以上，投资及运行费用降低20-30%，特别适合经费短缺的中小城市、乡村及厂矿使用，并可用于改造老的污水处理设施，使之重新获得新生。《微生笔物学》微生物对迫环境的有降害影响植物病点原菌：仔稻瘟病烟草花崖叶病烟草野赞火病动物病萝原菌：似鸡霍乱猪瘟(口辩涕疫)人类的疾旬病：非典贤型肺炎(薯SARS欲）爱滋病流感伤寒《微生煤物学》（二）医耀药三、微它生物学挨研究的浩重要意坏义各种疾解病的疫次苗1880检年巴斯仰德研制出士第一种疫变苗---应-鸡霍乱染疫苗目前人到类使用户的疫苗抗菌素抗菌素诵是细菌竿、放线袄菌、真膜菌（如踏青霉、勿木霉、煌头孢霉除）的次鸭生代谢取产物。生物防治苏云金杆教菌防治虫踏害《微生物尺学》三、微生冷物学研究贼的重要意珠义（三）食仆品有害影题响有利影添响引起食品坛酸败（发霉、苏变质）、食物中毒（如肉毒竞芽孢杆菌所、黄曲霉害毒素等）以及其他辱疾病。食品微与生物工彼程：酿蛮酒、面隆包、酱著油、酸渣奶等《微生非物学》（四）零微生物坡学与现功代生物致技术的总关系什么是齿生物技私术生物技宴术与微阵生物学艺的关系《微生物奥学》什么是生侨物技术生物技术害也称生物希工程，是籍指人们以佛现代生命榜科学为基宝础，结合始先进的工蜡程技术手槐段和其他千基础学科碍的科学原护理，按照车预先的设设计生物体虎或加工生樱物原料，镇为人类生誉产出需要嗽产品或达顺到某种目锤的。先进的工骆程技术手问段是指基值因工程、旋细胞工程傅、发酵工晚程、蛋白寇质和酶工渣程等新技散术。《微生坡物学》生物技术似与微生物既学的关系基因工哨程微生物发酵工程工程菌蛋白质或有酶蛋白质工从程或酶工程细胞工烛程动植物个灯体细胞优质动植特物品系产品《微生物尖学》与微生膏物学相班关的诺塞贝尔奖被获得近百年督来生命得科中所裙取得的翅重大成绪果，使怪生命科淹学跃居控自然科舱学发展材的前列障。由1绒901他-19勇89年失获诺贝暗尔化学织、生理孕和医学哥奖的杰免出科学丑家及其乖贡献足筹见一斑介。在1呀59位样获奖者铲中，9倾7%以疯上的研区究工作衡与生命旱科学有出关，其席中微生从物学及免与微生车物学关河系密切塔的学科免的诺贝从尔奖获孩得者占足到三分演之一以陶上。《微生抢物学》学习本课饥程的主要帽参考书周德庆亏.微生矿物学教洒程，北纺京：高蚁等教育浸出版社欢，19春93沈萍主激编.微挂生物学糠，北京面：高等各教育出变版社，职200昏0Mac诸iga藏nM器T,醋Mar耀tin毙ko边JM,反Pa与rde助rJ搬.杨朵文博等窗译.与Bro鸣cd令Bro拥ck义Bio咬log锐yo淘fM参icr集oor钩gam栗ism厌s(微傅生物生经物学)恭.8t母he筋d.深北京:司科学番出版社蚁,2煮001Broc底kT渴D,M营adig勤anM进T,m牵arti乖nkoJ即M,P佛arke说rJ.有Bio有logy椒lt搏Micr挪oorg茎amis祸ms,7辫the脆d.N雕ewj程erse芬y,E超ngle李wood池Cli两ffs:友Pre旗ntic杠eHa锣ll,荡1994Maci追gan逗MT,介Mart捆inko芒JM,饮Par专der躲J.B袍rocd爷Bro蜜ckB查iolo纸gyo衰f,M辨icro惰orga绵nism么s,9伶the裳d.N蒜ewJ呈erse芳y:Pr冲enti开ceH硬all,糖2000《微生物宁学》谢谢观梨看/欢迎下但载BY漏FAI显TH柔IM泉EAN统A