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文档简介
6S管理推行细则
------卖场管理篇德信诚培训教材何为6S6S就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、自检(SELF-CRITICISM)六个项目,因均以“S”开头,简称6S6S起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的卖场环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人的品质:革除马虎之心,养成凡事认真的习惯(认认真真地对待工作中的每一件“小事”、每一个细节。)养成遵守规定的习惯养成自觉维护卖场环境整洁明了的良好习惯养成文明礼貌的习惯6S的6大效用(一)6个S:Sales、saving、safety、standardization、satisfaction、self-advancement6S是最佳推销员(Sales)·被顾客称赞为干净整洁的企业、对这样的企业有信心,乐于购物并口碑相传利于来客数的提升6S是节约家(Saving)降低很多不必要的空间的占用,减少顾客“寻找”的浪费,利于客单价的提升提高商品效率和工作效率6S对安全有保障(Safety)宽广明亮,视野开阔的职场,一目了然遵守陈列限制,不安全处一目了然通道明确,不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅6S的6大效用(二)6S是标准化的推动者(Standardization)“3定、3要素”原则规范现场作业大家都正确的按照规定执行任务程序稳定,带来品质稳定,成本也安定6S形成令人满意的职场(Satisfaction)明亮、清洁的工作场所员工动手做改善、有成就感能造就现场全体人员进行改善的气氛6S是员工自我发展的培养者(self-advancement)大家都养成良好的习惯不断的自我检讨,促进个人素质的不断提升☆整理将卖场的商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下架和将不用的物品即时清理。
将卖场商品区分为:正常品:能够为顾客提供价值并为公司创造效益,可以正常销售的商品促销品:正常品的一种,是为了提升业绩、吸引顾客进行低价销售、买赠或有其它活动配合销售活动的商品畅销品:正常品的一种,通常为A类、B类商品普通品:正常品的一种,通常为C类商品
滞销品:连续一周无业绩或月销售排行后十名的商品非正常品:不能为顾客提供价值或为公司创造效益的商品残次品:商品及包装有毁损,影响正常销售的商品过期品:超过保质期商品
将卖场物品区分为:即刻使用的:放置在卖场不影响销售的位置或货架隐蔽处且容易取到的位置,以便随手可以取到,使用过即时移走不是即刻使用的:储存在卖场外专有的固定位置不再使用的:要尽快处理掉。整理的目的●腾出空间,发挥更大的价值●提高商品效率●塑造清爽、整洁的卖场环境,提升卖场形象由于种种原因,卖场经常会有滞销品、残次品、过期品产生,既占据正常品的陈列空间、增加库存,又会引起顾客投诉,影响卖场形象,而且不能产生任何业绩营业过程中经常有一些没在使用的物品滞留在卖场,既占据了地方又防碍顾客购物,包括一些工具,如果不及时清除,会使卖场变得凌乱注意点要有决心,把滞销品、残次品、过期品以及不即刻不使用的物品应断然地加以处置正确的卖场空间价值意识---「即时使用价值」,卖场的空间是为了服务顾客而设置的,而不是简单地堆放货物。实施要领自己的卖场所辖范围全面检查,包括看得到和看不到的制定商品淘汰、下架及物品即时「使用」和「不用」的判别基准将不用物品清除出卖场对需要的物品调查使用频度,决定日常使用次数及放置位置制订卖场商品管理办法制订卖场物品管理办法每日自我检查整顿对整理之后卖场的商品或顾客取走商品后排面的陈列空位应定时按规定添货并整理排面即:陈列的维护检查标价签是否准确杜绝乱堆乱放,标识不清,导致顾客找不到商品等现象发生。目的卖场商品及标识一目了然整整齐齐的卖场环境消除找寻物品的时间有效降低商品的库存注意点这是提高效率的基础正确的方法---「3要素、3定」+整顿的技术实施要领前一步骤整理的工作要落实流程布置,确定放置场所规定放置方法、明确数量场所、物品标识整顿的"3要素"场所商品的陈列以及物品的放置位置原则上要100%设定商品的陈列以及物品的保管要定点、定容、定量卖场只能陈列能产生效益的商品和摆放真正即时需要的物品陈列或放置方法易取不超出所规定的范围在陈列方法上多下工夫标识陈列区域位置和商品原则上一对一标识商品的标识和陈列位置区域的标识某些标识方法要统一在标识方法上多下工夫整顿的"3定"原则定点:放在哪里合适定容:用什么道具定量:规定合适的数量清扫将卖场清扫干净保持卖场干净、亮丽的环境目的消除赃污,保持卖场内干干净净、明明亮亮稳定整理、整顿品质减少安全隐患注意点责任化---明确岗位6S责任制度化
实施要领建立清扫责任区(地面、墙、天花板并包括设备、工具、道具的清理)执行例行扫除,清理脏污建立清扫基准,作为规范清洁将上面的3S实施的做法制度化、规范化,并贯彻执行及维持结果目的维持上面3S的成果注意点制度化及阶考核---惭6S时间定期检查稽查、灰竞争、胀奖罚实施要葵领落实前绵面3S工作制订考绍评方法制订奖惩轰制度,加婆强执行主管经妻常带头捧巡查,随以表重扰视教养通过晨会堤等手段,驴提高全员检文明礼貌爹水准。培养每胡位成员爸养成良煎好的习纤惯,并扒遵守规深则做事冻。开展6S容易,握但长时任间的维般持必须觉靠素养播的提升目的培养具帆有好习转惯、遵帜守规则点的员工提高员足工文明臣礼貌水蓄准营造团懂队精神注意点长期坚雁持,才群能养成奶良好的化习惯通过晨会糊、礼仪守雾则培训实施要绿领严格执行矛服装、仪攻容、识别徐证标准共同遵选守的有纳关规则袄、规定制订礼仪买守则教育训蜘练(新演进人员翼强化6S教育、祝实践)推动各断种精神宫提升活僻动(晨吵会、礼亏貌活动关等)自检每日下班葡前作自我盛反省与检矮讨目的总结经按验与不鸡足判定一机至两种让改进措庄施。培养自觉考性、韧性其和耐心注意点注意细节做好记屑录坚持不懈实施要领对当日所尼做事项进拌行回忆、权反思、翻锤阅记录对重点劳细节及咏关键环膨节进行爪检讨将6S执行不好硬的地方记凤录下来订出明扒日的改激进计划检查要点排面有没嫌有缺货有没有滞幕销品没有尿及时淘汰有没有价档格不明的灯商品有没有商山品标价错情误有没有残宁次、过期通的商品所辖区最域是否哪有零乱提的商品槽或顾客租遗弃的踏非本区序域的商糕品同一种商汗品是否散夏置在几个亦不同的地衣方陈列有没有闲妥置的容器劫、纸箱有没有没怕有正在使斑用的物品有没有乱刷放个人的屡东西有没有把依东西放在伙通道上正在使用衡的物品有略没有和道辜路平行或日直角地放包装箱话等有否段破损(套容器破甲损)地面有忆无垃圾搅、纸屑阔、水污货架、商傲品上有无哨灰尘用后须政即时移五走的物爆品正在使用残的台车、卫推车正在使用迷中的工具即刻使用蕉的栈板、卸道具及其惑配件使用中幕的清洁权用品须即时清婚理掉的物漂品地板上的A、废纸刘、灰尘后、杂物梯、烟蒂B、油污C、不再负使用的妖设备、洪工具、则道具D、不再使穗用的垃圾玩筒E、破垫胶板、纸刑箱、抹竿布、破桐篮框墙壁上友的A、蜘蛛网B、过期POP吊着的A、过期行的价格洽标牌B、过期POP勺C、陈列腔调整前占的引导唐标识员工的6S活动中俊之责任自己的撤工作环刻境须不舒断的整进理、整笨顿,商糖品按规泥定陈列扬、物品逮不可乱死放不用的万东西要惑立即处诞理,不哀可使其唯占用卖王场空间通路必须拼经常维持哲清洁和畅喂通物品、工弦具等要放叙置于规定份场所灭火器翅、配电冠盘、开换关箱等估周围要趟时刻保跃持清洁商品、物脏品、道具颤要仔细的凡放,正确屋的放,安什全的放,箱较大较重印的堆在下亩层保管的黑工具、熄设备及晃所负责印的责任效区要整焰理纸屑、纸蒙箱等要即讯时清理不断清扫栋,保持清框洁注意上农级的指剖示,并习加以配斗合主管在6S活动中真之责任全力支持消与推行6S参加有关6S教育训练嫩,吸收6S技巧研读6S活动相关怪书籍,搜扒集广泛资林料部门内6S之宣导规划部门攀内工作区皂域之整理送、定位工减作依6S规定,栋全面做钳好卖场出管理作陶业协助部育属克服6S之障碍筛与困难吴点熟读[关于6S的实施方臂法]并向部属类解释进行考核川评分工作6S评分缺虑点之改艺善和申柳述督促所庭属执行晒定期之絮清扫点截检上班后之蛋点名与服愿装仪容清葛查,下班昼前之安全役巡查与确坟保9、静夜四弃无邻,荒例居旧业贫杂。。4月-你234月-2异3Wedn培esda卵y,A逐pril弱26,峰202粗310、雨中惨黄叶树势,灯下闹白头人酸。。03:4冻3:5603:4和3:5603:4煎34/26柏/202说33:躺43:5贡6AM11、以我燥独沈久唱,愧君州相见频疯。。4月-陵2303:4喊3:5603:4卡3Apr-犬2326-采Apr轧-2312、故人江状海别,几然度隔山川乘。。03:姨43:蠢5603:辞43:虎5603:4纸3Wed援nes挺day款,A规pri奥l2供6,苍202途313、乍见腊翻疑梦毯,相悲弄各问年桶。。4月-2特34月-荐2303:坑43:起5603:灭43:辣56Apri软l26金,20集2314、他乡圾生白发策,旧国睡见青山宗。。26四聋月20滤233:4楚3:5游6上蛮午03:4板3:564月-2窜315、比不谎了得就奔不比,跨得不到鞋的就不惩要。。。四月秩233:43敏上午4月-2铜303:太43Apri剧l26限,20诸2316、行动锄出成果索,工作泪出财富佣。。2023仪/4/2陪63:六43:5绑603:蒙43:增5626A宏pril哨202响317、做前,痰能够环视奋四周;做呼时,你只赵能或者最拴好沿着以赢脚为起点远的射线向坊前。。3:4析3:5拖6上剪午3:43贫上午03:4新3:564月-哑239、没有谨失败,郑只有暂杨时停止恋成功!座。4月-2捡34月-2协3Wed舱nes年day衬,A摧pri策l2支6,炎202武310、很多事峡情努力了斩未必有结撞果,但是现不努力却隆什么改变陵也没有。掏。03:任43:椅5603:滩43:若5603:4巷34/26侧/202唱33:差43:5佣6AM11、成功就姓是日复一馅日那一点估点小小努虎力的积累刺。。4月-2林303:恭43:括5603:梦43Apr-金2326-茶Apr挨-2312、世间做成事,抱不求其草绝对圆坐满,留井一份不植足,可清得无限归完美。务。03:谦43:教5603:尝43:蛙5603:4垃3Wed暑nes贤day膊,A求pri绢l2础6,雷202污313、不知香礼积寺,数踩里入云峰浑。。4月-2葬34月-2复303:宴43:冶5603:4昨3:56Apri豆l26旺,20妻2314、意志无坚强的严人能把狱世界放物在手中模像泥块符一样任魔意揉捏旁。26词四月串202指33:4焦3:5膜6上岭午03:膀43:遭564月-爽2315、楚塞三让湘接,荆沸门九派通央。。。四月2扛33:43奥上午4月-晓2303:回43Apri水l26始,20瘦2316、少年催十五二霜十时,握步行夺批得胡马薪骑。。202育3/4概/26骗3:呈43:贯5703:竟43:练5726肆Apr谋il县202产317、空山竟新雨后遭,天气座晚来秋集。。3:4乡丰3:5磁7上弊午3:43辱上午03:4烟3:574月-2予39、杨柳散平和风,青茧山澹吾虑线。。4月-2释34月-暮23Wedn聋esda芝y,A渔pril苦26,米202唉310、阅读一蔑切好书如葬同和过去谱最杰出的讽人谈话。03:季43:榆5703:锦43:家5703:4喘34/2难6/2吉023避3:黄43:损57甘AM11、越是没单有本领的薄就越加自缩慧命不凡。4月-2预303:盈43:煎5703:4现3Apr忙-2326-A强pr-2不312、越是无市能的人,窗越喜欢挑北剔别人的皆错儿。03:梯43:取5703:冒43:支570
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