农产品质量安全管理制度(上墙)

.农产品质量安全管理制度一、乡镇农产品质量安全监管制度乡镇农产品质量安全监管站应当依法履行监管职责，在办公感谢阅读感谢阅读精品文档放心下载度、监测制度、检测室管理制度：（一）乡镇农产品质量安全监管站工作职责（已述）（二）农产品质量安全宣传培训制度1、制订实施年度农产品质量安全宣传计划和年度培训方案，谢谢阅读组织开展宣传和培训活动，建立培训档案。2、开展农产品质量安全法律法规宣传，在农产品生产基地、精品文档放心下载交通要道、集镇和农民集中场所，制作悬挂宣传标牌，张贴宣传感谢阅读标语。3、乡镇农产品质量安全监管、检测人员应当按上级主管部门谢谢阅读要求参加业务培训，经考核合格后持证上岗。4、开展农产品质量安全培训，每年组织对村监督员、组协管谢谢阅读员和农产品生产经营者培训40课时以上。5、组织村监督员、组协管员和农产品生产经营者参加上级农谢谢阅读业行政主管部门举办的农产品质量安全培训。（三）农业投入品监督管理制度...1、根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《农药管精品文档放心下载谢谢阅读经营使用依法实施监督管理。2、建立农业投入品经营主体档案，如实记载相关信息；协助谢谢阅读精品文档放心下载经营行为。3、加强农资市场巡查监督，以农药兽药等投入品经营使用高谢谢阅读峰期为重点开展经常性巡查，巡查情况记入监管巡查记录。感谢阅读4、指导监督农业投入品经营者规范建立进销台账，督促落实谢谢阅读谢谢阅读范围、方法，严格落实专柜经营、实名购买等规定。5精品文档放心下载检、开展信用评价、实施农业投入品经营黑名单管理。感谢阅读（四）农产品质量安全巡查制度1、制订实施年度巡查计划，依法开展农产品质量安全巡查监谢谢阅读督工作，督促生产经营者落实农产品质量安全责任。2巡查范围和内容包括农资经营门店的农业投入品经营状况，感谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读（点）的巡查监管。...3、对巡查发现的农产品质量安全问题，严格督促整改；发现谢谢阅读农产品质量安全违法行为，应即时报告县级农业行政主管部门，感谢阅读通报同级食药监、公安等部门，并积极协助查处。4、建立监管巡查记录，按要求记录巡查内容、发现的问题及谢谢阅读处理意见和结果。5、督促指导农产品生产经营者安全使用农兽药、化肥、农膜谢谢阅读等投入品，推行绿色生产、清洁养殖，妥善处置农业废弃物；协谢谢阅读助开展被污染耕地修复治理。（五）农产品质量安全监测制度1、制定实施年度监测方案，依法开展农产品质量安全监测，谢谢阅读做到辖区内产出上市的食用农产品监督抽检全覆盖。2精品文档放心下载按照规定填写、留存抽样单。3、坚持科学、公平、公正原则开展监督检测，建立监测记录感谢阅读精品文档放心下载门并通报同级食品药品监督管理机构。4、根据监测情况，强化监管措施。农产品经检测不合格、应感谢阅读在24小时内通知被抽检单位或个人，要求同批次农产品暂停上谢谢阅读市或立即下架封存，并告知被抽检单位或个人申请复检的权利。谢谢阅读5、接受农产品生产经营者委托，开展农产品质量安全检测，精品文档放心下载谢谢阅读（委托／自检）申请单》。...6感谢阅读等工作。（六）乡镇农产品质量安全监管站检测室管理制度乡镇农产品质量安全监管站检测室应当悬挂并严格执行抽样感谢阅读检测制度、农产品农药残留快速检测流程、检测室管理制度。精品文档放心下载1、抽样检测制度（1）按照年度农产品质量安全监测方案，科学制定实施农产精品文档放心下载品检测抽样计划。（2）每次抽取样品须由至少2名工作人员共同实施，严格按精品文档放心下载照相关规范进行抽样，及时封存样品，按照规定事项填写抽样、感谢阅读感谢阅读签字确认。抽样单一式三份、分别留存。（3）抽样完成后，抽检人员应当及时将样品送回检测室，登精品文档放心下载记后交由检测人员实施检测，并在24小时内出具检测结果。谢谢阅读（4）检测人员应当严格按照检测规程进行检测，填写《快速谢谢阅读谢谢阅读打印纸，打印纸上应显示检测时间、标样数据、样品数据、操作谢谢阅读者姓名等信息，并及时登记监测记录。（5感谢阅读业行政主管部门；农产品上市、消费高峰期，应当每周汇总报送感谢阅读检测结果。鼓励建立信息平台同步上传监测数据。...（6）抽检发现不合格农产品，应当在监测结果确认后24小精品文档放心下载谢谢阅读行政主管部门。2、农产品农药残留快速检测流程将样品取样部分切碎至1cm左右，混匀（叶菜取叶片，带皮精品文档放心下载菜取表皮，其他样品直接切碎）称取样品（叶菜称2克，非叶菜类取4克）加入20ml缓冲液，震荡1-2分钟静置至样品上层液体澄清于比色皿中依次加入50ul3ml缓冲液（空白直接加配制精品文档放心下载的缓冲溶液，样品加上一步上清液）、50ul显色剂，比色皿加精品文档放心下载盖摇匀在37℃℃下恒温培养30分钟按照检测顺序，依次在装有空白和样品的比色皿中分别加入感谢阅读50ul底物，摇匀后置于仪器中测定...3、检测室管理制度检测室应当保持整洁、安静，安装防火、防盗设施，各种仪感谢阅读器、器皿、试剂标志清晰，不得存放与检测无关的物品。无关人员不得进入检测室，禁止在检测室吸烟、进餐，不得感谢阅读在检测室从事与检测无关的活动。（3）检测人员工作时应当统一穿着工作服，检测过程中须严感谢阅读格遵守操作规程。（4）各类试剂应当分类存放，易燃、易爆、有毒试剂应当专精品文档放心下载柜存放、专人保管。（5感谢阅读保持良好状态。（6）下班时须切断检测室电源、水源，关闭好门窗。...二、农产品生产经营主体责任制度农产品生产经营者应当依法履行农产品质量安全主体责任，谢谢阅读谢谢阅读录制度、投入品管理使用制度、农产品质量安全自律检测制度、精品文档放心下载进货查验制度、包装标识制度、不合格农产品召回处置制度。感谢阅读（一）农产品质量安全自律管理制度1、农产品生产经营者应当依照法律、法规和农产品质量安全谢谢阅读标准从事生产经营活动，保证农产品质量安全。2、农产品生产企业、农民合作经济组织、种养大户、家庭农感谢阅读场应当具备保障农产品质量安全的设施条件，落实质量安全制精品文档放心下载度，明确质量安全管理人员，加强自律管理；公开承诺保障农产精品文档放心下载品质量安全，自觉接受社会监督。3、禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采谢谢阅读集食用农产品和建立农产品生产基地。4、农产品生产企业、农民合作经济组织应当组织生产管理人精品文档放心下载精品文档放心下载和健康养殖，加强农产品质量安全自律性巡查监督。5、合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品，防止感谢阅读感谢阅读识、追溯管理和召回处置等规定。...6感谢阅读测，不得收购、销售不合格农产品；自觉接受行政主管部门实施感谢阅读农产品质量监督抽检。7、食用农产品入市须同时具备包装标识或产地证明、检测合精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读疫合格标志、检疫合格证明。（二）农产品生产记录制度1、农产品生产企业、农民合作经济组织、种养大户、家庭农感谢阅读精品文档放心下载的相关信息；鼓励其他农产品生产者建立生产记录。2、农产品生产者使用行政监管部门统一监制的生产记录本，感谢阅读按照规定事项如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用精品文档放心下载量和使用、停用的日期、安全间隔期，动物疫病、植物病虫草害谢谢阅读的发生和防治情况，收获、屠宰或捕捞日期，农产品销售去向等精品文档放心下载信息。3、生产记录应当至少保存两年，禁止毁损、伪造农产品生产感谢阅读记录。4精品文档放心下载录的检查、监督。（三）农业投入品管理使用制度...1、农产品生产经营者应当通过正规渠道购买农业投入品，查谢谢阅读验产品批号、标签标识是否符合规定，索取票据并妥善保存；高感谢阅读毒农药必须实名购买。2、建立农业投入品出入库台账，记载供货者名称、地址、联精品文档放心下载系方式及投入品名称、批号、数量、出入库时间、领取使用人姓感谢阅读名等内容。台账应保存两年。3、农业投入品实行专人保管，分类存放，并在显要位置张贴谢谢阅读或标示国家禁限用高毒农兽药名录。4、依照法律法规和相关标准使用农业投入品，严格执行农药精品文档放心下载兽药安全间隔期休药期的规定，防止危及农产品质量安全。感谢阅读5、禁止超范围、超剂量使用农兽药，禁止在蔬菜、瓜果、茶精品文档放心下载感谢阅读采收、保鲜、储运、加工环节中违法添加非食用物质或滥用食品感谢阅读添加剂、保鲜剂、防腐剂。6、农业投入品使用后，应当及时回收、清除包装材料等废弃谢谢阅读物，防止污染和破坏农产品产地环境。7、购买、储存、使用农业投入品应自觉接受行政主管部门和感谢阅读村组监协管员的检查监督，配合实施产品质量抽检。（四）农产品质量安全自律检测制度1、农产品生产企业、农民合作经济组织、种养大户、家庭农精品文档放心下载谢谢阅读感谢阅读...谢谢阅读测。2、检测人员按抽样和检测规程，对采收入市的每批次农产品精品文档放心下载谢谢阅读检测结果；不得隐瞒、篡改、伪造检测结果。3、农产品经检测合格后、附具检测合格证明方可入市销售，谢谢阅读检测不合格的应推迟上市或在乡镇监管站监督指导下实施无害谢谢阅读化处置。4、加强检测室管理并接受主管部门业务指导和监督；检测人感谢阅读员应参加主管部门组织的业务培训，具备相应的检测能力。精品文档放心下载（五）农产品进货查验制度1、农产品收购、贮存、运输、销售单位应当具备保障农产品精品文档放心下载感谢阅读不合格农产品。2、进销农产品时应当查看农产品生产记录，查验农产品产地感谢阅读谢谢阅读应经检测合格后方可经营。3、建立农产品进货记录，如实记载农产品名称、数量、检测精品文档放心下载结果、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等信息，并保谢谢阅读存相关凭证；记录和凭证保存期限不得少于六个月。4、自觉接受行政监管部门的检查监督，配合实施农产品质量感谢阅读安全监督抽检。...（六）农产品包装标识制度1、农产品生产企业、农民合作经济组织、种养大户、家庭农感谢阅读场及从事农产品收购的单位和个人应当按照国家有关规定对农感谢阅读谢谢阅读他农产品生产者对农产品包装标识后销售。2、农产品包装物或标识上应标明产品品名、产地、生产者、谢谢阅读生产日期、保质期、产品质量等级等内容；使用添加剂的，还应感谢阅读按规定标明添加剂的名称。3、农产品包装材料和使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质精品文档放心下载精品文档放心下载污染。4、严格按规定使用无公害农产品、绿色食品、有机农产品等精品文档放心下载感谢阅读安全管理的有关规定进行标识。5、依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具检疫合格精品文档放心下载标志、检疫合格证明。6、自觉接受行政主管部门对农产品包装标识的检查监督。感谢阅读（七）不合格农产品召回处置制度1、农产品生产企业、农民合作经济组织、种养大户、家庭农谢谢阅读谢谢阅读在农产品质量安全监管部门的监督指导下进行无害化处理。感谢阅读...2、依法必须召回的农产品有：经检测含有国家禁止使用的农精品文档放心下载药、兽药或者其他化学物质的，农药、兽药等化学物质残留或含感谢阅读感谢阅读精品文档放心下载准的，使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家强制性谢谢阅读技术规范的，以及其他不符合农产品质量安全标准的农产品。谢谢阅读3、依法申请对检测不合格的农产品进行复检，复检结果出来谢谢阅读之前应停止销售；复检不合格的农产品必须依法召回处置。精品文档放心下载4、及时向社会公布召回农产品有关信息，通知销售商及消费精品文档放心下载精品文档放心下载济赔偿等法律责任。5精品文档放心下载的检查监督。...三、农业投入品（农药）经营管理制度农药经营者应当向社会公开农药诚信经营承诺书，依法、守谢谢阅读信经营；在经营场所悬挂公示并严格执行农药产品进货查验制精品文档放心下载度、农药仓储管理制度、农药安全销售制度、限用农药经营管理谢谢阅读制度，公示国家禁用和限用农药名录。兽药、饲料等投入品生产谢谢阅读经营单位按相关法律规定，依法生产经营。（一）农药诚信经营承诺制度（农药诚信经营承诺书）：按照《农产品质量安全法》、《消费者权益保护法》、《农精品文档放心下载精品文档放心下载承诺：1、经营主体合法，经营条件符合要求，各项管理制度完善。感谢阅读依法守规诚信经营，销售的农药产品合法、质量合格。2、进货渠道合法规范，严格进货查验，规范经营台帐。做到精品文档放心下载购货来源清楚、销售对象清楚，农药产品购销可追溯。3、不经销国家明令禁止使用的农药产品；不经销未取得农药感谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载产品。4、经销管理与销售人员懂法守法，熟悉业务。自觉推荐购买精品文档放心下载使用低毒、低残留、高效的农药产品，为消费者提供使用指导与精品文档放心下载服务，引导安全合理使用农药。...5、积极配合农药管理执法部门监管与检查，自觉接受各方监感谢阅读督。发现生产销售假劣农药产品时，积极向有关部门投诉举报。感谢阅读6谢谢阅读精品文档放心下载消费者进行赔偿。（二）农药产品进货查验制度1、采购农药时，应选择合法供货方，对其法定资质、履约能感谢阅读力、质量信誉等进行调查和评价，建立合法供货方档案。2、采购农药时，应签订采购合同或质量保证协议，明确质量精品文档放心下载条款。购进的农药产品，应向供货方索取其农药登记证（或农药精品文档放心下载临时登记证）复印件，以及农业部核准的备案标签复印件，并按精品文档放心下载照农药产品生产批次，索要产品检验报告或质量合格证明。感谢阅读3、购进农药时，应详细检查农药产品质量和标签情况。如怀感谢阅读谢谢阅读门反映情况，对所购产品进行质量抽检和标签核查。4、购进农药时，应索取合法票据，做到票、帐、物相符。票精品文档放心下载谢谢阅读少不得低于两年。5、购进农药产品应按规定建立完整的购货台帐。详细记录所谢谢阅读购进的农药通用名称、剂型、规格、有效期、生产厂商、供货单精品文档放心下载位、购进数量、购货日期等内容。（三）农药仓储管理制度...1、按照安全、方便、节约、高效的原则，正确选择仓位，合感谢阅读理使用仓容，五距适当，堆码规范、合理。2、按照经营规模的需要，配备底垫、货架等储存设施，配置感谢阅读必要的照明、通风、安全消防等设施。3、按照农药不同类别，实行分区、分类储存管理。库存产品感谢阅读应按生产批号及有效期远近依序集中码放，不同批号产品不混谢谢阅读垛。贮存剧毒、高毒等限用农药时，有安全隔离措施，做到单独感谢阅读存放，严格出入库登记并定期检查。4、农药产品仓库存放实行色标管理。合格品区——绿色；待精品文档放心下载验品、退货区——黄色；不合格品区——红色。5、农药库房实行专人管理。保管人员应做好库存农药的帐、精品文档放心下载货管理。对存储的农药产品要经常清点、检查，包装破损的要及感谢阅读时上报和处理，避免产品变质或造成其它损失。6、保持库内环境整洁，定期打扫清理，做好防盗、防火、防谢谢阅读潮、防腐、防鼠、防污染等工作。（四）农药安全销售制度1、营业场所应配备与经营规模相适应的药品陈列货架及柜感谢阅读台，并保持整洁卫生。不得在营业区域摆放食品、生活用品、饲谢谢阅读料等物品。2、陈列农药时，应按品种、用途或剂型分类、分区摆放。性精品文档放心下载质互相影响的，应分区、分柜存放。...3、陈列的农药产品应无渗漏、标签清晰、字迹清楚。应避免精品文档放心下载阳光直射，需避光、密闭储存的，不得直接对光陈列。4、建立农药经营台帐，如实记录农药产品名称、配送及销售谢谢阅读日期、购买人、数量、规格等内容。5精品文档放心下载谢谢阅读买，详细说明用途、使用方法、用量、防治作物与对象等。精品文档放心下载6、农药经营人员应向农药购买者出具发票或其他销售凭据。精品文档放心下载感谢阅读单位名称等信息。（五）限用农药经营管理制度1、具备限用农药定点经营资格，依法取得《化学危险品经营