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文档简介

牛、羊肉配送合同甲方:乙方:根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,双方就农产品配送事宜共同协商,达成如下协议:乙方为甲方提供厨房所需的各种牛羊肉配送,品种为:牛肉,羊肉。一、双方权利和义务1、甲方按照配送合同规定监督乙方依法经营、履行合同、做好指导和协调工作2、甲方可对乙方配送要求,服务水平及卫生情况进行监督,并有权利要求乙方及时整改不良之处。3、乙方提供的牛羊肉经双方协议在月底结算一次并确认后,乙方应为甲方提供发票二、乙方的权利和义务1、乙方应遵守国家和地方有关的环境和卫生标准,提供供货所需《企业法人营业执照》、《食品生产许可证》、《动物防疫条件许可证》、进货批次检验报告及有关食品安全有关部门的有效证件。2、乙方所有商品价格需每周报价一次,经甲方同意后方可供应。3、乙方的商品必须按甲方所规定的时间配送时间到货或提前半小时到货,到货后需经工作人员过称,如发现不合样品的规定应保证及时调换,以免延误4、合同期满或中途解除合同,甲方必须在合同终止日一次性结清乙方的所有款项三、违约责任1、因乙方提供不洁食物或食品质量问题造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴定封样后,由乙方承担甲方造成的全部损失。2、甲方未按时结清乙方的账款的,应承担违约金3、如乙方因违反合同约定,甲方有权要求乙方整改,如乙方仍不能达到要求,甲方有权终止合同。4、任何一方要终止合同应提前两周通知对方并协商,如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任5、因供货渠道原因造成甲方损失,甲方采购高于合同内费用部分,乙方应承担全部责任四,争议解决双方在履行本合同的期间内,如有争议或单方未能接受本合同,应双方及时协商解决,协商结果不一致时,提交保定仲裁委员会裁决。本合同自双方盖章签字后生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。甲方:乙方:日期:日期:卫生管理制度1 总则1.1 为了加强公司的环境卫生管理,创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境,根据《公共场所卫生管理条例》的要求,特制定本制度。1.2 集团公司的卫生管理部门设在企管部,并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室,各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分,确保无遗漏。2 卫生标准2.1 室内卫生标准2.1.1 地面、墙面:无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水,墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2 门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等,做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物,特别是玻璃,要求两面明亮。2.1.3 柜台、货架:清洁干净,货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物,货架顶部、背部和底部干净,不存放杂物和私人物品。2.1.4 购物车(筐)、直接接触食品的售货工具(包括刀、叉等):做到内外洁净,无污垢和粘合物等。购物车(筐)要求每天营业前简单清理,周五全面清理消毒;售货工具要求每天消毒,并做好记录。2.1.5 商品及包装:商品及外包装清洁无灰尘(外包装破损的或破旧的不得陈列)。2.1.6 收款台、服务台、办公橱、存包柜:保持清洁、无灰尘,台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品,用具摆放有序且干净,除当班的购物小票收款联外,其它单据不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶:桶内外干净,要求营业时间随时清理,不得溢出,每天下班前彻底清理,不得留有垃圾过夜。2.1.8 窗帘:定期进行清理,要求干净、无污渍。2.1.9 吊饰:屋顶的吊饰要求无灰尘、无蜘蛛网,短期内不适用的吊饰及时清理彻底。2.1.10 内、外仓库:半年彻底清理一次,无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。2.1.11 室内其他附属物及工作用具均以整洁为准,要求无灰尘、无粘合物等污垢。2.2 室外卫生标准2.2.1 门前卫生:地面每天班前清理,平时每一小时清理一次,每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面(冬季可根据情况适当清理),墙面干净且无乱贴乱画。2.2.2 院落卫生:院内地面卫生全天保洁,果皮箱、消防器械、护栏及配电箱等设施每周清理干净。垃圾池周边卫生清理彻底,不得有垃圾溢出。2.2.3 绿化区卫生:做到无杂物、无纸屑、无塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室内和门前院落等区域卫生:每天营业前提前10分钟把所管辖区域内卫生清理完毕,营业期间随时保洁。下班后5-10分钟清理桌面及卫生区域。3.2 绿化区卫生:每周彻底清理一遍,随时保持清洁无垃圾。4 管理考核4.1 实行百分制考核,每月一次(四个分公司由客服部分别考核、集团职能部室由企管部统一考核)。不符合卫生标准的,超市内每处扣0.5分,超市外每处扣1分。4.2 集团坚持定期检查和不定期抽查的方式监督各分公司、部门的卫生工作。每周五为卫生检

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