数学四年级下册营养午餐教案教学设计

营养午餐教材第101、第102页容。1帮学生理解“不低于”和“超过”的含义及用数学符号表示的方法。2使生能综合运用简单的排列合等相关知设调配科学的午餐食谱。3让生养成良好的饮食习能合理地调配午餐食改变平时不正确的饮食习惯。重点理“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示的方法。难点能合运用简单的排列组合、统计等相关知设计调配科学、合理的午餐食谱。多媒体课件。师民食为每人都离不开吃饭今天老准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。师欣这些精美菜肴的图说此时的心情生看美味的菜肴口水直特吃。师午在生活中很重要。你们觉得一份什么样的午餐才是最好的)师份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足的营养是至关重要的这是保我们身体健康的重要条件之一。今天我们学习“营养午餐101师通观察、C三种菜谱你现这九道菜肴可以分为几生分两类

师任菜谱A中一种看你选择的菜谱中的每道菜是荤菜还是素它们的热量、脂肪和蛋白质的含量分别是多少。101菜谱A编号

菜谱A热量、指肪和蛋白质的含量菜名热量/千焦脂肪/克蛋白质/克258

炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜

125419208991516911117热量1254+899+911=3064千焦脂肪克蛋质20+16+7=43克菜谱:编号

菜谱B热量、指肪和蛋白质的含量菜名热量/千克脂肪/克蛋白质/克176

猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜

246225610201613564121热量2462+1020+564=4046千焦脂肪克蛋质6+13+1=20克菜谱C编号

菜谱C热量、指肪和蛋白质的含量菜名热量/千克脂肪/克蛋白质/克

439

辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽

10331095497

18237

7113热量1033+1095+497=2625千焦脂肪18+23+7=48克蛋白质7+11+3=21克)师专建议“低于”和“不超过”的含你能理解生“低于”就是不小也是大于或等于。师用号表示大于或等于可将“”和=上下对齐并简化写成“≥过”呢生不过就是不大于也是小于或等于。师用号表示小于或等于是“≤师现你能用数学语言描述一下专家的建议生热2296千脂≤克师判一下学校食堂菜谱是否符合标准。生菜谱A热3064>2926脂肪45<50菜谱B热4046>2926脂肪53>50菜谱C热量2625<2926脂肪48<50所以以提供的菜谱A符儿童营养标准。师根专家的建10岁右儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应千焦脂应≤克自先设计一种午餐菜看否符合标准。生热量2462+497+911=3870千克脂肪25+7+11=43克3870>292643<50符合专家提出的营养标准。师在班搭配出的所有方案每选出6种爱的方并行喜爱人数男人数、女生人数统填下表。方案

配菜编号

喜爱人数

男生人数

女生人数12

3456师根上面的统计表绘复式条形统计图。本班男女同学最喜欢的菜谱统计图师据调查的最喜欢六种搭配中每种搭配的蛋白质含量填入下表,并出哪种搭配的蛋白质含量最方案

菜一

菜二

菜三

总量一二三四五六师了本班偏胖或偏瘦同学的饮食习请向他们提出合理的饮食建议。生在食方面要不偏食、不挑要究荤素配、营养均衡、吃出健康。师通上面的学你哪些收生1“”读作大于或等“”读作小于或等于。生2:“不低于”就是不小也是于或等于。用符号表示大于或等于可将>”号和“”下对齐并简化写成“≥生3“超过”就是不大也是小于或等用符号表示小于或等是“≤师通本课学你哪些收生点时不能只是根据自己的喜也应该科学合理、荤素搭配、营养均衡。A1看填空。

在轴上标出每个长度的数。四班得广播操流动红旗6次请图上用直条表示出来。从中可以看出班生最好班播操最好。2下是蓝天小学四1班和四2班学参加课外活动小组的统计情况。根上面的统计图将下表补充整。人数

组别英语组

美术组

篮球组

摄影组班级四(1)班四(2)班四班四2班参加课外活动小组的分别有多少参篮球组的比参加摄影组的多少哪班参加课外小组的人数多几人:能用B调查全班同学生日所在的季度完成下面的统计并成条形统计图。第一季度

第二季度

第三季度

第四季度男生女生全班同学生日所在季度统计图

A类1110-0÷5=2所填2468)从中可以看出四2班卫生最四1)广播操最好。21)人数

组别英语组

美术组

篮球组

摄影组班级四(1)班四(2)班

1511

714