2023年甜味剂行业现状与投资分析报告

汇报人：杨志鸿日期：2022-12-222023-2025年甜味剂行业现状与投资分析报告2目录行业环境分析02行业格局及趋势04行业发展概述01行业现状分析033行业发展概述行业定义行业发展历程行业产业链01PartOne行业定义甜味剂，是指赋予食品甜味的食物添加剂。根据《食品添加剂使用标准》目前我国批准使用的甜味剂分为天然甜味剂、合成甜味剂、糖醇类甜味剂三类。其中，天然甜味剂以甜菊糖苷、罗汉果甜苷为主；合成甜味剂以甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖为主；糖醇类甜味剂则以木糖醇、赤藓糖醇等为主。三类甜味剂中天然甜味剂的安全系数最高，天然甜味剂的制备方式是从纯天然植物中提取，安全无害。合成甜味剂则是通过化学合成方式制备，其这种方式生产出来的甜味剂甜度高且成本低，吸引许多商家生产和使用，但是社会上对合成甜味剂的安全性始终存在质疑，许多国家都限制或禁止合成甜味剂的使用。糖醇类甜味剂主要是通过微生物发酵进行制备，也有少部分采用化学合成的方式。糖醇类甜味剂甜度与蔗糖差不多，但其具有热量低、防龋齿的优点。4行业发展历程第三代(阿斯巴甜)1965年被认为是比较安全的甜味剂,被90多个国家和地区批准使用。第四代(安赛蜜)1967年不能被代谢,不产生，公认的性价比高，安全性好的甜味剂产品，已在全球i00多个国家使用。第五代(三氯蔗糖）1976年以蔗糖为原料斗的功能性舌味剂,具有较好的溶解性和稳定性,但是价格较高。第六代(纽糖)1993年分别于2002、2010年通过美国、欧盟的生产批准,国内于2003年批准。5行业产业链上游2018年我国罗汉果的价格保持稳定，但在2019年下半年后，罗汉果价格出现了较大幅度的波动。2021年年底，罗汉果价格涨幅较大，从2018年0.9元/千克涨至7元/千克。罗汉果甜苷是从罗汉果果实中提取的一种天然无糖甜味剂，甜度约为蔗糖的150-300倍。罗汉果作为药食两用产品，其提取物具有清热、镇咳、润肠等药用功效，罗汉果是一种清洁健康的代糖。2014-2022年我国制糖期的蔗糖产量波动幅度较大，其产量在2019年得到较大幅度的增长。2019/20年我国制糖期的蔗糖产量为256.05万吨，同比增长86.67%。2017-2021年我国淀粉糖产量呈波浪式浮动，2021年淀粉糖产量为1494万吨，同比增长19.85%。蔗糖和淀粉糖都是制备甜味剂的重要原材料，主要用于糖醇类甜味剂的生产。产业链上游概述6行业产业链中游2016-2021年我国甜味剂产量持续上涨，且从2018年开始涨幅增至10%以上。2021年我国甜味剂产量为25.3万吨，同比增长9.52%。近年来，随着人们健康意识的增强，人们认识到高油高糖的饮食习惯对身体带来的不良影响后，都在逐渐调整自己的饮食习惯，同时国家也不断发布政策，鼓励居民健康生活，推行“减盐、减油、减糖”的生活习惯。合成甜味剂是通过化学合成的方式制备甜味剂，其成本相对较低且甜度高，产品利润高，因此许多生产商选择使用合成甜味剂。合成甜味剂在我国甜味剂市场中的份额占比达到538%。其次是天然甜味剂，甜度高且口感好，天然甜味剂提取自天然植物，与其他化工甜味剂相比更加健康。糖醇类甜味剂甜度相对较低，食用后不易被消化吸收，食用过多易造成腹泻，往往需要与高倍甜味剂复配使用。甜价比是指单位价格所能提供的甜度，甜价比越高，性价比越高，越有利于下游生产厂家节约生产成本。相比之下，合成甜味剂的甜价比最高，是天然甜味剂的两至三倍。因此许多厂家更愿意选择合成甜味剂进行生产，目前合成甜味剂在我国甜味剂市场中占据主导地位。产业链中游概述7行业产业链下游随着时代的发展，现在市面上的饮料种类丰富多样，尤其年轻人喜欢追求新鲜的东西，更注重感官的享受，比起寡淡的白开水，年轻一代的消费者更愿意和饮料。但过多饮用饮料，会导致钙和钾的摄入量减少，蔗糖摄入量增多，从而导致肥胖、糖尿病、肾结石等各种疾病。近年来国家加强对健康饮食生活习惯的宣传，居民健康意识的不断增强，甜味剂在食品领域迅速扩张，国内无糖之风盛行，无糖食品成为国内消费领域增长较快的产品之一。2021年我国甜味剂市场中饮料占比达到51%，成为甜味剂最大的下游消费市场。其次是餐桌调味品和个护产品，分别占比为15%、13%。2014-2021年我国无糖饮料的市场规模持续上涨，且增长幅度较快，尤其在2018年无糖饮料的市场规模为67.2亿元，增速达到60.77%。2018年元气森林推出无糖气泡水，推出“0糖0脂0卡，就和元气森林苏打气泡水”的广告语，一时间吸引了大量的消费者，爆红市场。随后许多饮料产品也陆续推出了0糖饮料，我国无糖饮料市场规模持续扩张。调味品是甜味剂的第二大下游消费市场，占比为15%。糖具有体现的作用，因此大部分调味品中也会含有糖，例如酱油、醋、酱制品、腐乳、料酒等调味料中就会添加三氯蔗糖以替代蔗糖。近年来，控糖、减糖的生活理念逐渐被更多人接收和执行，同时社会对女性以瘦为美的审美导致许多女性在生活中更加苛刻糖分的摄入，相比于传统调味品，她们更愿意选择低脂调味品。产业链下游概述8Part02行业环境分析行业政治环境行业经济环境行业社会环境行业驱动因素9行业政治环境1国家卫健委国务院办公厅国家卫生健康委《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》倡导学习食物知识，会选食物，会看标签。提倡减盐﹑减油、减糖，培养清淡口味，不暴饮暴食，少饮酒、不酗酒，减少肥胖和慢性病。推行健康生活方式。全面实施全民健康生活方式行动，推进“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼）等专项行动。实施国民营养计划和合理膳食行动，倡导树立珍惜食物的意识和养成平衡膳食的习惯，推进食品营养标准体系建设，健全居民营养监则制度，强化重点区域、重点人群营养干预。加大营养健康食堂、餐厅、学校的试点建设工作力度,开展营养健康烹饪模式与营养均衡配餐的示范推广，动员全社会参与减盐√减油、减糖。《关于印发“十四五”国民健康规划的通知》《关于开展2021年度家庭健康主题推进活动的通知》10行业政治环境2结合健康校园建设，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品的供应﹔鼓励企业进行“低糖”或“无糖”的生产，提高消费者正确认读营养标签添加糖的能力。《健康口腔行动方案(2019-2025年）》行动倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖,科学减少加工产品中的蔗糖含里。提出合理膳食行动，重点鼓励全社会减盐、减油、减糖，提倡到2030年人均每日食盐摄入里不高于5g，人均每日添加糖摄入里不高于25g,倡导天然甜味物质和甜味剂饮料替代饮用。《健康中国行动(2019-2030年)》食品生产经营者生产加工食品应当尽可能少用或者不用食品添加剂。积极推行减盐、减油、减糖行动。科学减少加工食品中的蔗糖含里，倡导使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。《关于规范使用食品添加剂的指导意见》树立良好的饮食风尚，深入开展减油、减盐、减糖行动，革除滥食野生动物陋习，在机关、企事业单位和餐饮行业积极推广分餐制，倡导聚餐使用公勺公筷。将健康教育纳入国民教育体系，作为中小学素质教育的重要内容,以“小手拉大手”促进全社会形成文明卫生习惯。《关于深入开展爱国卫生运动的意见》1101020304行业经济环境2015-2021年我国居民人均食品烟酒消费支出逐年增多，2021年我国居民人均食品烟酒消费支出为7178元，同比增长121%。随着居民生活水平不断提升，人们降糖、减糖意识也将逐步加强，甜味剂在许多领域开始逐渐替代蔗糖，尤其在食品领域，无糖饮料的市场规模迅速扩张。12社会环境1社会环境2行业社会环境2019年9月，国家市场监督总局也再一次在《关于规范使用食品添加剂的指导意见》中重申了这一点，提出食品生产经营者生产加工食品应当尽可能少用或者不用食品添加剂。积极推行减盐、减油、减糖行动。科学减少加工食品中的蔗糖含量，倡导使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。面对健康生活的需要，甜味剂取代蔗糖成为大势所趋，尤其是天然甜味剂的使用将会受到更多人的青睐。糖是人们日常生活中十分重要的调味品，甜味是许多食物衡量味道的指标之一。过多摄入糖会给我们的身体带来一些隐藏的危害，尤其对糖尿病人等特殊群体，但为使食物或饮料更适口，我们可以加入一定量的甜味剂以替代蔗糖。在2019年7月，国家卫健委发布《健康中国行动（2019-2030年）》，行动倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖，科学减少加工产品中的蔗糖含量。提出合理膳食行动，重点鼓励全社会减盐、减油、减糖，提倡到2030年人均每日添加糖摄入量不高于25g，倡导天然甜味物质和甜味剂饮料替代饮用。13行业社会环境国家经济快速发展，我国居民收入和生活水平也在不断改善。2015-2021年我国居民消费水平和居民食品烟酒消费支出均呈现出上涨的趋势。居民收入情况改善、消费升级，蛋糕、甜品、奶茶、饮料等享受型消费自然增多，人们日常生活中糖分的摄入量也随之增多。但同时消费者的健康意识也在逐渐增强，认识到了高糖生活的隐患后，控糖减糖意识也越来越强，因此无糖食品迎来了市场需求的增长，从而带动了甜味剂产品需求的扩张。由于我国经济的良好发展，居民消费水平也迅速提升，国民生活水平得到较大改善，居民饮食条件也不断提升，导致我国人口肥胖率升高。2002年我国成人的肥胖率为7.1%，2020年升至16.4%；2002年我国成人超重率为28%，2020年升至超重率为33%。肥胖与人们的饮食生活习惯息息相关，中国传统的重油重糖的饮食习惯就极易导致肥胖。面对快速升高的人口肥胖率和超重率，在日常生活中用甜味剂替代部分蔗糖摄入变得非常有必要。14行业驱动因素12政策监管规范居民水平的提升，饮食水平也大幅改善，人们日常高油高糖的饮食也暗藏着许多隐患。近年来国民肥胖率的升高、糖尿病以及许多肥胖病患者的增多，使得国家对居民的日常饮食生活习惯日益重视，发布多条政策倡导居民“减盐、减油、减糖”的生活，动员全社会健康生活。国家卫健委在2019年7月发布的《健康中国行动（2019-2030年）》中倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖，科学减少加工产品中的蔗糖含量。两个月后，国家市场监督总局也再一次在《关于规范使用食品添加剂的指导意见》中重申了这一点。面对健康生活的需要，甜味剂取代蔗糖成为大势所趋，尤其是天然甜味剂的使用将会受到更多人的青睐。我国肥胖群体和糖尿病群体持续扩大人们收入水平的提高，生活条件得到极大的改善，人们日常饮食也更加丰富。随之而来的是我国不断上涨的肥胖率和超重率。2002-2020年，我国成人肥胖率从7.1%升至16.4%，成人超重率从28%升至33%。2020年我国儿童和青少年的肥胖率、超重率也处于较高水平。肥胖不仅仅是体重的问题，隐藏在肥胖之下的是随时可能爆发的身体健康问题，例如人们常说的“三高”以及心脑血管疾病、骨关节疾病等都是常见的肥胖病。除了少部分肥胖是由于疾病引起的，大部分都是由于人们不良的日常生活习惯导致的，重油重糖的饮食习惯、暴饮暴食、不爱运动等。因此为了良好的生活健康，我们应该及早认识到控糖、减糖生活的重要性，用甜味剂替代生活中的部分蔗糖。国务院发布政策、十四五规划、政府报告、领导讲话等都有对甜味剂行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。优势竞争，长期盈利，依托中国，布局全球，立足核心能力，全力获取显著竞争优势，创造得到广泛认可、深入人心的价值，通过成为“难以替代者”品牌致胜，涌现一批市场竞争力突出的全球性与区域性中国品牌，以持续正现金流实现长期盈利，这才是行业企业的发展之道。15行业驱动因素34经济条件的改善和国家政策的倡导，消费者的控糖、加糖意识觉醒居民水平的提升，饮食水平也大幅改善，人们日常高油高糖的饮食也暗藏着许多隐患。近年来国民肥胖率的升高、糖尿病以及许多肥胖病患者的增多，使得国家对居民的日常饮食生活习惯日益重视，发布多条政策向居民推行“减盐、减油、减糖”的生活，动员全社会健康生活。在2022年4月国务院办公厅发布的《关于印发“十四五”国民健康规划的通知》中强调全面实施全民健康生活方式行动，推进“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）等专项行动。实施国民营养计划和合理膳食行动，倡导树立珍惜食物的意识和养成平衡膳食的习惯，推进食品营养标准体系建设，健全居民营养监测制度，强化重点区域、重点人群营养干预。政策和健康意识推动甜味剂需求不断提高糖税政策和糖尿病现状，鼓励甜味剂市场发展。甜味在我们的生活中扮演着不可或缺的角色，但糖类的大量摄入能够增加患肥胖症、心脏病、糖尿病等各种疾病的风险，对人们的健康造成不利影响。据国际糖尿病联盟统计，2019年全球成人糖尿病人数已达国务院发布政策、十四五规划、政府报告、领导讲话等都有对甜味剂行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。优势竞争，长期盈利，依托中国，布局全球，立足核心能力，全力获取显著竞争优势，创造得到广泛认可、深入人心的价值，通过成为“难以替代者”品牌致胜，涌现一批市场竞争力突出的全球性与区域性中国品牌，以持续正现金流实现长期盈利，这才是行业企业的发展之道。1617行业现状分析行业现状行业痛点02PartOne行业现状近年来，随着人们健康意识的增强，人们认识到高油高糖的饮食习惯对身体带来的不良影响后，开始逐渐调整自己的饮食习惯，践行“减盐、减油、减糖”的生活习惯，促进了我国甜味剂市场需求的扩张。2016-2021年我国甜味剂产量持续上涨，2021年我国甜味剂产量为25.3万吨，同比增长9.52%。其中在2018年我国甜味剂产量的增速较快，达到194%，这主要是由于2018年元气森林推出无糖气泡水，用甜味剂替代蔗糖，喊出“0糖0脂0卡，就喝元气森林苏打气泡水”的广告语，在国内掀起了无糖之风，一时间各类无糖饮料、无糖食品蜂拥而至，极大地推动了我国甜味剂市场需求量的增长，带动甜味剂产量增速加快。18行业市场规模合成甜味剂占据了我国甜味剂市场的半壁江山，合成甜味剂是通过化学方式制备而成的，相较于天然甜味剂和糖醇类甜味剂具备价格低、甜度高的特点。一些饮料或食品厂家为降低生产成本，会选择使用合成甜味剂进行加工生产。在合成甜味剂中，市场份额占比最多的是甜蜜素，其次是糖精钠。但近年来，随着人们健康意识的增强、消费水平提升，消费者更倾向于纯天然、少添加的食物，因此天然甜味剂的市场占比正在稳步提升。甜价比代表单位蔗糖价格下，对应代糖能够买到的相对蔗糖甜度，其数值越高厂商使用成本越低。将三类甜味剂的甜价比进行比较，合成甜味剂的甜价比最高，因此下游生产厂商可以用更少的投入获得更多的甜味，生产成本越低，这也是合成甜味剂被许多生产厂商所选择，并获得较大市场份额占比的原因之一。虽然目前合成甜味剂仍在甜味剂市场中占据主导地位，但随着人们对食品少添加和零添加需求的增多，其主导态势必然被削弱。19行业市场规模消费水平的升高也慢慢地改变着消费者的生活习惯和消费习惯，许多的年轻人逐渐将饮料替代日常生活中的饮水，并逐渐养成了一种习惯。饮料是我国甜味剂最大的下游市场，占比超50%。尤其在2018年元气森林推出的无糖气泡水受到广大消费者的喜爱后，也带动了其他无糖饮料的消费需求上涨，同时许多饮料生产厂商纷纷推出了更多种类的无糖饮料。2014-2020年我国无糖饮料的市场规模持续上涨，尤其在2018年后增速加快。在2018年无糖碳酸饮料的市场规模首次超过了无糖茶饮，并且快速增长。相较于无糖茶饮，碳酸饮料本就更受年轻人的喜爱，在碳酸饮料更新出无糖版本后，让更多有控糖需求的消费者开始选择无糖碳酸饮料。控糖减糖的生活理念被更多的人接收和采纳，未来无糖饮料的市场需求将持续扩大，甜味剂的市场需求也将大幅提升。20行业现状产量随着近年来人们健康意识的提升，人们饮食习惯也逐渐发生改变，低糖、无糖的饮品及食品成为人们所青睐的对象，得以快速发展。甜味剂作为其主要的代糖物质，在需求持续增长的情况下，行业也随之迅速发展，产量逐年增长。据资料显示，2021年我国甜味剂产量约为25.3万吨，同比增长9.5%。高壁垒下高市场集中度目前市场上的主流甜味剂广泛应用于食品饮料行业。少数甜味剂如阿斯巴甜，可应用于医药领域，山梨糖醇可应用于化妆品和纺织工业。此外，大部分甜味剂均通过化学合成法生产，而赤藓糖醇为发酵法生产。受环保、市场竞争、工艺技术或投资等多方面因素的影响，不同甜味剂所面临的行业门槛不同。分产品考虑，目前被广泛使用的阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖和赤藓糖醇这四种代糖的投资门槛和技术门槛均较高，竞争壁垒较强，而工艺成熟或相对简单的山梨糖醇、甜菊糖苷和罗汉果甜苷所要求的投资门槛较低，即竞争壁垒较弱。出于对环保及安全性的考量，糖精钠和甜蜜素行业是国家产业政策限制发展的行业，未来将逐步被淘汰。安赛蜜核心原材料三氧化硫和双乙烯酮存在上游供应波动较大，环保及安全问题掣肘双乙烯酮扩产，因此能够自身供应核心原材料的厂家（如金禾实业）拥有较强竞争壁垒。21行业痛点质量参差不齐甜味剂行业缺乏完备的质量控制和质量保证体系，生产商缺乏统一的生产标准，行业内产品质量良莠不齐，导致产品的可靠性难以保证，丧失产品市场竞争力行业监管难度大政府秉承创新开放的态度，支持和鼓励科学研究创新，对科学研究试验不设置严格限制，因此，甜味剂行业不存在统一的监督管理规范，产品质量主要依靠生产企业自主检测，甜味剂行业产品质量的监管难度加大高端产品发展落后在中低端产品领域，仍然有较大比例的产品依赖于进口渠道。此外，甜味剂行业企业缺乏创新研发能力以及仿制能力，加重下游消费端对进口科研用检测试剂的依赖，不利于甜味剂行业的发展22流通环节有待完善甜味剂产品种类繁多，消费数量较大，质量参差不齐，试剂流通管理难以完善，导致甜味剂行业目前在流通领域还面临许多问题。（1）在产品的流通中，许多环节缺少安全的冷链和冷库设施供应。在目前运输多为汽车和铁路运输的情况下，甜味剂行业生产企业普遍采用运输箱内置冰冻袋的冷藏方式，在高温天气或长距离运输的情况下无法确保运输温度的稳定，影响试剂的安全性。（2）监管人员技术水平有待提高。甜味剂产品是一种高技术含量的产品，产品研发涉及生物学、信息技术、电子技术、工程学等多项学科，而目前从事甜味剂行业的人员50%以上是工商、质检管理等专业背景的人员，缺少必要的专业技术知识。知识背景的不匹配使得管理流程漏洞频发，甜味剂行业整体监管水平有待提高。（3）中间环节加价严重。出于安全的考虑，国家对甜味剂行业进出口标准与流程严格把控，环节复杂，中间环节加价严重，代理公司的介入可能使产品出厂价格上涨至少一倍以上，导致产品市场竞争力下降，阻碍本土甜味剂行业企业的国际化进程。流通环节问题中间环节加价严重供应链质量监管日期：2022-12-22行业发展建议提升产品质量（1）政府方面：政府应当制定行业生产标准，规范甜味剂行业生产流程，并成立相关部门，对科研用甜味剂行业的研发、生产、销售等各个环节进行监督，形成统一的监督管理体系，完善试剂流通环节的基础设施建设，重点加强冷链运输环节的基础设施升级，保证甜味剂行业产品的质量，促进行业长期稳定的发展；（2）生产企业方面：甜味剂行业生产企业应严格遵守行业生产规范，保证产品质量的稳定性。目前市场上已有多个本土甜味剂行业企业加强生产质量的把控，对标优质、高端的进口产品，并凭借价格优势逐步替代进口。此外，甜味剂行业企业紧跟行业研发潮流，加大创新研发力度，不断推出新产品，进一步扩大市场占有率，也是未来行业发展的重要趋势。全面增值服务单一的资金提供方角色仅能为甜味剂行业企业提供“净利差”的盈利模式，甜味剂行业同质化竞争日趋严重，利润空间不断被压缩，企业业务收入因此受影响，商业模式亟待转型除传统的甜味剂行业需求外，设备管理、服务解决方案、贷款解决方案、结构化融资方案、专业咨询服务等方面多方位综合性的增值服务需求也逐步增强。中国本土甜味剂行业龙头企业开始在定制型服务领域发力，巩固行业地位多元化融资渠道可持续公司债等创新产品，扩大非公开定向债务融资工具（PPN）、公司债等额度获取，形成了公司债、PPN、中期票据、短融、超短融资等多产品、多市场交替发行的新局面；企业获取各业态银行如国有银行、政策性银行、外资银行以及其他中资行的授信额度，确保了银行贷款资金来源的稳定性。甜味剂行业企业在保证间接融资渠道通畅的同时，能够综合运用发债和资产证券化等方式促进自身融资渠道的多元化，降低对单一产品和市场的依赖程度，实现融资地域的分散化，从而降低资金成本，提升企业负债端的市场竞争力。以远东宏信为例，公司依据自身战略发展需求，坚持“资源全球化”战略，结合实时国内外金融环境，有效调整公司直接融资和间接融资的分布结构，在融资成本方面与同业相比优势突出。24Part04行业竞争格局及趋势行业发展趋势行业竞争格局行业代表企业25&&&行业竞争格局概述行业竞争格局概述中国政府正大力推动社会资本进入甜味剂行业，对甜味剂行业产品需求被迅速拉动，需求量呈现上升趋势，甜味剂行业企业进军国民经济大产业的战略窗口期已经来临。甜味剂行业各业态企业竞争激烈，当前，市场上50%以上的甜味剂行业企业有外资介入，包括中外独（合）资、台港澳与境内合资、外商独资等，纯内资本土甜味剂行业企业数目较少，约占甜味剂行业企业总数的25%。此外，商业银行逐步进入甜味剂行业，兴业银行、中心银行、民生银行等先后成立金融公司，涉足设备融资租赁业务。中国本土甜味剂行业企业根据租赁公司股东背景及运营机制的不同又可以划分为厂商系、独立系和银行系三类三类甜味剂行业企业各有优劣势：（1）甜味剂行业企业具有设备技术优势，主要与母公司设备销售联动，以设备、耗材的销售利润覆盖融资租赁成本；（2）独立系甜味剂行业企业产业化程度高，易形成差异化商业模式，提供专业化的融资租赁服务；（3）银行系甜味剂行业企业背靠银行股东，能够以较低成本获取资金，且在渠道体系等方面具备一定优势。日期：2022-12-22行业竞争格局医疗行业受经济周期影响较弱，于甜味剂企业而言具有“低风险、高收益”的特点，吸引众多新兴市场参与者加入其中。目前中国甜味剂行业市场企业数量众多，同质化竞争现象日趋严重，成为制约中国甜味剂行业行业发展的主要原因。中国甜味剂行业公司数量众多，但大多以简单融资租赁为主要业务方式，服务模式单一，同质化现象严重，为中国甜味剂行业行业的发展带来以下不良影响：（1）价格战引发收益率报价逐年下降：部分甜味剂行业公司为抓住优质客户资源，依靠价格战取得竞争优势，导致行业毛利率下降，医院选择合作企业时“唯价格论”，不利于行业良性发展；（2）过高授信加大财务风险：甜味剂行业公司对各家医院的总体授信额度偏高，甚至超过医院的偿还能力，为自身带来较大财务风险，不利于企业的长期发展。未来，甜味剂行业行业要想获得突破，首先需要企业间形成差异化竞争优势。竞争格局1中国政府正大力推动社会资本进入甜味剂行业，对甜味剂行业产品需求被迅速拉动，需求量呈现上升趋势，甜味剂行业企业进军国民经济大产业的战略窗口期已经来临。甜味剂行业各业态企业竞争激烈，当前，市场上50%以上的甜味剂行业企业有外资介入，包括中外独（合）资、台港澳与境内合资、外商独资等，纯内资本土甜味剂行业企业数目较少，约占甜味剂行业企业总数的25%。此外，商业银行逐步进入甜味剂行业，兴业银行、中心银行、民生银行等先后成立金融公司，涉足设备融资租赁业务。中国本土甜味剂行业企业根据租赁公司股东背景及运营机制的不同又可以划分为厂商系、独立系和银行系三类三类甜味剂行业企业各有优劣势：（1）甜味剂行业企业具有设备技术优势，主要与母公司设备销售联动，以设备、耗材的销售利润覆盖融资租赁成本；（2）独立系甜味剂行业企业产业化程度高，易形成差异化商业模式，提供专业化的融资租赁服务；（3）银行系甜味剂行业企业背靠银行股东，能够以较低成本获取资金，且在渠道体系等方面具备一定优势。竞争格局227日期：2022-12-22行业发展趋势我国甜味剂下游需求将持续释放，甜味剂市场规模继续扩张一方面随着居民收入水平和健康消费意识的提升，我国居民的饮食消费逐步从享受型消费转向健康型消费，消费者对减糖或零糖食品的需求逐渐增强，这加快甜味剂下游需求的扩容，我国甜味剂行业的市场规模将持续增长。另一方面，我国此前持续上涨的肥胖率和不断扩大的糖尿病患者人群，既会在当下即时的扩大甜味剂的市场需求，还会为广大消费者敲响控糖生活的警钟，让更多消费者调整消费习惯，选择低糖生活。在消费者健康需求和市场的双重影响下，我国天然甜味剂市场份额将逐渐增多在居民健康意识的觉醒下，减糖、降糖已成为消费重点需求。并且随着消费者购买力的提升和对成分认知水平的提高，无热量、安全性更强、更具健康价值的天然甜味剂也将更受到消费者的青睐。另外，目前我国被广泛使用的甜味剂包括阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖和赤藓糖醇，这四种甜味剂的投资门槛和技术门槛均较高，竞争壁垒较强。相比之下，甜菊糖苷和罗汉果甜苷这类天然甜味剂是从植物中提取获得，生产工艺相对较为简单，投资门槛较低。因此，我国天然甜味剂的市场占比将持续扩大，合成甜味剂的市场占比将有所减少。天然甜味剂市场扩容的同时行业集中度同步提升天然甜味剂是从天然植物中直接提取，制备方式简单，企业的准入门槛低。目前国内天然甜味剂行业竞争格局较为分散，市场集中度低。但随着消费者需求升级，对产品要求升高，一些在原料获取、生产规模、研发能力等方面具备优势的企业将进一步提升市场占有率，部分实力弱的中小型天然甜味剂企业将面临被淘汰的结局，进而天然甜味剂行业集中度得以提升。各代甜味剂之间无法完全替代，复合甜味剂是发展方向现有的各种单体甜味剂，由于都有各自的优点和缺陷，无论哪种单体甜味剂，都不能同时满足安全、口感、工艺、成本四项要求，例如糖精虽然性价比高，但是有浓重金属味和苦涩味；安赛蜜安全性和甜价比高，但是高浓度