酵母细胞的固定化导学案-高二下学期生物人教版选修1_第1页
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生物导学案人教版生物选修一知行合一格物致知PAGE高二生物导学案（教师版）编号21编写人执教日期第课时课题：酵母细胞的固定化（1）核心素养目标:1、运用结构与功能观理解固定化酶和固定化细胞的作用及原理，掌握制备固定化酵母细胞的方法。（生命观念）2、关注生物技术与生活实际的联系。（社会责任） 学习重点：制备固定化酵母细胞。学习难点：制备固定化酵母细胞。【自主学习】1．生产高果糖浆需要用什么酶？作用是什么？这种酶有何特点？什么是固定化酶？3．固定化酶有什么优点？导学方法与预设【合作探究】类型直接使用酶固定化酶固定化细胞酶的种类一种或几种一种一系列酶制作方法无营养物质不需要催化反应一种或多种反应底物小分子物质优点催化效率高、低耗能、低污染等成本更低、操作更容易缺点不利于催化一系列的酶促反应【作业检测】1．下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法，正确的是()A．高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶B．在反应柱内的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物的进入C．将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖从反应柱下端流出D．固定化酶技术复杂，成本较高2．下列说法不正确的是()A．固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法B．酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定法C．由于细胞体积大，而酶分子很小，因此细胞多采用物理吸附法固定化D．反应物是大分子物质时应采用固定化酶3．下列关于固定化酶的说法，错误的是()A．固定化酶不足之处是不能催化一系列反应B．固定化酶可再次利用，降低了生产成本C．固定后的酶既能与反应物接触，又能与反应物分离D．固定化酶易溶于水4．下列关于固定化技术的叙述，不正确的是()A．从操作角度来考虑，固定化细胞比固定化酶更容易B．固定化细胞比固定化酶对酶活性影响更小C．固定化细胞固定的是一种酶D．将微生物的发酵过程变成连续的酶反应应选择固定化细胞5．固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括()A．包埋法B．化学结合法C．物理结合法D．物理吸附法6．下图所示的固定化方式中，适宜固定化酶的是()

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