真菌分类专题知识讲座

真菌分类专题知识讲座真菌分类专题知识讲座第1页三、接合菌纲有发达菌丝体，菌丝大多无隔多核；无性繁殖产生孢子囊，有性产生接合孢子；多数营腐生生活，少数寄生在真菌、动植物体上，极少数为动物专性寄生菌。接合菌纲分类检索表1.通常腐生，少数寄生于人或真菌；无性繁殖为孢子囊中产生静孢子或分生孢子……...毛霉目1.通常寄生，极少腐生，无性繁殖主要产生分生孢子……22.多数寄生于昆虫；分生孢子强力弹射…………….虫霉目2.多数寄生于微小动物；分生孢子不强力弹射……………….…捕虫霉目真菌分类专题知识讲座第2页四、毛霉目营养体无隔多核菌丝体，形成繁殖器官是产生隔膜；菌丝体分为气生菌丝体和营养菌丝体；菌丝特化为假根和匍匐枝等结构；无性繁殖发生在气生菌丝上，产生孢子囊，孢子囊顶生在包囊梗上，有孢囊梗顶端膨大延伸到孢子囊内形成囊轴，个别种类包囊梗和囊轴连接处膨大形成囊托;具囊轴孢子囊普通为大型孢子囊有性繁殖发生在营养菌丝体上，极少发生在气生菌丝上；同型或异型配子囊接合产生接合孢子；大多腐生，引发食物腐败；个别种类在食品和酿酒中起主要作用，如豆腐乳少数有弱寄生性，引发果实病害等依据《真菌字典》第九版，毛霉目包含12科47属130种，分科分属依据为：1、孢子囊有没有2、孢囊梗形态及分枝3、囊轴有没有及形态特征4、孢子囊壁厚薄，孢子放射情况5、接合孢子及配囊柄形态等。真菌分类专题知识讲座第3页毛霉属（Mucor）无匍匐丝与假根，孢囊梗直立单轴，分枝或不分枝孢子囊球形，囊壁易消解、破裂；有囊轴，无囊托代表种：大毛霉菌（M.mucedo），引发果实、蔬菜、面包、肉类腐烂或腐败真菌分类专题知识讲座第4页根霉属（Rhizopus）菌丝无隔膜，具假根和匍匐枝，假根相对处气生菌丝上长孢囊梗，顶端生孢子囊；孢子囊球形或近球形，囊轴显著，基部有囊托，内生大量孢囊孢子；孢囊孢子球形、卵形或不规则形，表面有纹饰，无色至淡褐色配子囊同型，配囊柄不弯曲，接合孢子表面有瘤状突起甘薯软腐病

真菌分类专题知识讲座第5页犁头霉属（Absidia）菌丝无隔膜，具假根和匍匐枝，假根与孢囊梗不对称，散生于匍匐丝中间孢子囊顶生，犁头形，囊轴圆锥形孢囊孢子小，多单胞无色接合孢子生于匍匐丝上，配子囊柄对生，配子囊柄上产生从属丝把接合孢子包围真菌分类专题知识讲座第6页五、虫霉目1、营养体菌丝体不如毛霉目发达，普通有分隔膜，菌丝能够从分隔处罚离成多核或单核菌丝体，称之为“虫菌体”（hyphalbody）2、无性繁殖（1）虫菌体以裂殖或出芽方式增殖（2）或虫菌体产生分枝或不分枝孢囊梗，顶生单孢小孢子囊，成熟式可强力弹射（3）虫菌体有时也能够产生后垣孢子3、有性生殖有性生殖产生接合孢子4、习性：主要寄生于昆虫体上，少数寄生于低等植物及高等真菌，有时腐生于动物体或粪土及土壤中真菌分类专题知识讲座第7页虫霉属（Entomophthora）多数寄生于昆虫（最少11目昆虫），菌丝体长在昆虫体内，虫体内菌丝断裂成虫菌体虫菌体可裂殖或芽殖，也可产生孢囊梗（分生孢子梗）穿透寄主外壳，孢囊梗棍棒状或圆柱丛生，分枝或不分枝，顶生孢子囊分生孢子产生于寄主体外，孢子成熟时能被有力发射出去；孢子外层有一层粘液，有利于粘着目标物该属是虫菌目最大一属，约50种在害虫生物防治上有主要作用真菌分类专题知识讲座第8页子囊菌门子囊菌与其它真菌最主要区分在于有性阶段产生子囊、和子囊孢子。子囊菌有皮层生、木生或叶生，少数地下生。另外还有许多子囊菌和绿藻共生形成“地衣”子囊菌门真菌都是寄生或腐生，对人类生活非常主要有酵母菌、冬虫夏草、青霉菌、能够食用羊肚菌等，也有很各种为植物致病菌。真菌分类专题知识讲座第9页普通特征营养体：其中除酵母亚门为单细胞，其余种类都是多细胞，有分枝、有隔菌丝组成；在无性繁殖时，会出芽或分生孢子；在有性繁殖时都能形成子囊，子囊内进行减数分裂生成孢子，单细胞种类子囊裸露，多细胞种类子囊包在子实体内，称为子囊果。真菌分类专题知识讲座第10页朱红丛赤壳菌[Nectria

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真菌分类专题知识讲座第11页子囊菌分类用于划分不一样类型子囊菌形态学标准主要包含：子囊果在基质上位置、子囊果结构、子囊果类型、子囊在子囊果中位置、子囊孢子释放方式等。在《真菌词典》第九版分类系统中，子囊菌门主要分六个纲：肺炎胞囊菌纲、酵母纲、裂殖酵母纲、外囊菌纲、新床菌纲、子囊菌纲真菌分类专题知识讲座第12页担子菌门担子菌门（Basidiomycota）是一类高等真菌，包含2万各种，包含蘑菇、木耳等主要食用菌。特征为：含有担子产孢结构，以及外生称为担孢子有性孢子。担子菌门真菌基础全为陆生品种，主要特征是由多细胞，有横隔膜菌丝体组成，菌丝分为两种，初生菌丝体细胞只有一个细胞核，次生菌丝体细胞有两个核，两个核次生菌丝体能够形成一个子实体，称为担子果（basidium），经过有性繁殖过程，在担子上生成担孢子（basidiospores）；也能够经过无性繁殖过程生成无性孢子或生芽繁殖。真菌分类专题知识讲座第13页分类：《真菌词典》第九版中，将担子菌门分为黑粉菌纲、锈菌纲和担子菌纲三纲。真菌分类专题知识讲座第14页锈菌目：本目真菌菌丝有隔膜，初生菌丝单核，随即双核化，生长在寄主细胞间隙，以吸器侵入细胞。吸器普通围绕着细胞核与细胞质紧密地结合在一起。锈菌细胞质中含有核微粒、线粒体、肉质网、糖元颗粒和类脂体。菌丝隔膜结构与高等担子菌不一样，而与子囊菌近似，向心生长，上下各有1层电子密集层，中间为1层电子稀薄层，从四面向中心逐步变薄。中央有被填充物填塞孔，上下无盖状结构真菌分类专题知识讲座第15页担子菌纲：担子菌都有很发达菌丝体，菌丝有隔膜。有些担子菌，其大量菌丝平行成束并组成一根根肉眼可看索状物，叫菌索。在担子菌所致树木腐朽、根腐处，剥开树皮或挖出病根即常可见到大量菌索。有些担子菌，菌丝上还有一特殊结构，即在菌丝分隔处生有一锁状管状物把相邻两细胞再作联合，称为锁状联合。这是双核菌丝体在双核细胞同时分裂时形成。担子菌除少数种类有没有性生殖、产生分生孢子外，大多数担子菌在自然情况下没有没有性生殖。真菌分类专题知识讲座第16页一、普通性状1、营养体

卵菌营养体大多为发达、无色透明无隔菌丝体，少数为与低等壶菌相同单细胞或较短菌丝体。营养体为二倍体，细胞壁主要成份为纤维素第四节卵菌门真菌分类专题知识讲座第17页2、无性繁殖

卵菌无性繁殖形成游动孢子囊。孢子囊多呈丝状、圆筒形、球形、卵形或柠檬形，着生于菌丝上（如低等卵菌)或孢囊梗（如高等卵菌）上，其中产生多个游动孢子。低等卵菌孢子囊成熟后通常不脱落，高等卵菌孢子囊可从孢囊梗上脱落并随风传输。游动孢子囊萌发大多释放游动孢子。游动孢子梨形或肾形，含有等长双鞭毛，一为茸鞭，一为尾鞭；在水中游动时茸鞭向前，尾鞭向后。游动孢子从孢子囊顶部形成排孢孔释放，游动一段时间后转变为休止孢，萌发产生1至几根芽管。有些卵菌游动孢子具两游现象。缺乏适当基物或寄主时，个别游动孢子可出现游动、休止、再游动、再休止，并屡次重复多游现象，在此情况下，休止孢释放出游动孢子均为肾形游动孢子。真菌分类专题知识讲座第18页3、有性生殖

卵菌有性生殖是经过藏卵器和雄器接触交配产生卵孢子有性生殖开始时，个别营养菌丝顶端膨大，分化为雄器和藏卵器，二倍体细胞核在发育雄器和藏卵器中发生减数分裂，产生单倍体细胞核。藏卵器和雄器接触后，雄器产生授精丝穿入藏卵器，将单倍体核送入藏卵器。两个单倍体细胞核在藏卵器中马上核配或在卵孢子萌发前才进行核配，形成1至多个二倍体卵孢子藏卵器大多球形，壁平滑或有刺或有泡状突起。雄器常为棍棒形或椭圆形。卵孢子球形，具厚壁，壁表面光滑或有饰纹，具抵抗不良环境作用，通常需经一段时间休眠后才可萌发，萌发时产生1至多根芽管植物寄生卵菌卵孢子通常作为病害初侵染起源。藏卵器内卵孢子数目是卵菌分类主要依据之一真菌分类专题知识讲座第19页4、卵菌生活习性

卵菌广泛分布生于水体、土壤和陆上，腐生、兼性寄生和专性寄生都有

低等卵菌大都是水生腐生菌，或者寄生在水生植物、水生动物和水生真菌上；中间类型是两栖，生活在较潮湿土壤中，多为腐生或兼性寄生物；较高等卵菌含有靠近陆生习性，其中有许多是高等植物专性寄生菌

因为卵菌含有水生习性，只有在高湿条件下才能产生游动孢子囊和释放出游动孢子，而且大多数卵菌主要是以游动孢子萌发产生芽管侵人寄主植物，所以由卵菌引发植物病害在潮湿、多雨、低洼积水、通风透光条件差条件下发生普遍，危害较严重。真菌分类专题知识讲座第20页二、分类

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