中学生营养与健康

中学生营养与健康中学生营养与健康第1页小组组员郑雨晴杨嘉玲蒋雨枫王凡王晓诞冯一凡周家炟王春辉任家泰中学生营养与健康第2页中学生营养搭配中学生正处于成长久，新陈代谢旺盛，所需要能量和各种营养素数量相对要比成年人高。而假如营养不均衡则会影响正常生长发育。假如缺乏人体内必要元素，会造成学习工作时注意力不易集中，记忆力减退，视力下降等情况，严重危害中学生日常生活。中学生当前任务就是学习，而拥有健康身体是取得优良成绩根本尽管当前我国中学生膳食营养摄入正逐步得到改进，但原来营养不足问题仍没有得到彻底处理，而严重能量过剩问题又待纠正。可是大多数学生家长并不明白怎样合理搭配营养，针对这个问题，咱们决定研究中学生营养搭配，而且希望经过咱们研究给予家长们在合理膳食方面提议。中学生营养与健康第3页中学生每日需求食物谷类及薯类：包含米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克动物性食物：肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克豆类及豆制品：大豆及其制品150克蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克烹调用油：食用油15~25克中学生营养与健康第4页而在节假日中，为了保持身体健康，也应该做到以下几点：①坚持一日三餐标准，饮食要有规律。②粗细粮搭配，做到食品多样化。③不能吃过多油腻食物。④每日喝200~250毫升牛奶。⑤每日食盐量控制在5~7克。⑥限制零食摄入量。进餐时不能喝过多饮料。禁止饮酒。中学生营养与健康第5页假如当中学生面临着考试时，咱们也给给予下几条营养搭配提议①确保优质蛋白质供给：安排考生膳食，应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。（蛋白质是维持人从事复杂智力活动基础原料。②确保主食供给：要粗细粮搭配，除以大米、小麦粉为主外，应配以适量粗杂粮和薯类。③确保维生素与无机盐供给：新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐良好起源。如橘子、草莓、油菜、芹菜含有丰富维生素与无机盐。④少吃含糖和脂肪类食物。⑤少吃或不吃街头小吃冷饮。中学生营养与健康第6页营养早餐中学生营养与健康第7页午、晚餐中学生营养与健康第8页营养之最营养价值最高蔬菜营养价值最高肉类营养价值最高水果中学生营养与健康第9页生命在于运动中学生营养与健康第10页篮球1．提升生命活力。篮球活动涵盖了跑、跳、投等各种身体运动形式，且运动强度较大，所以，它能全方面、有效、综合地促进身体素质和人体机能全方面发展，提升和保持人生命活力，为人一切活动打下坚实身体(物质)基础，从而提升生活质量。2．促进心理健康，提升社会适应能力。当代社会高效率和快节奏限制了大家相互交流与了解，但篮球场给大家提供了机遇。篮球活动能有效缓解工作压力，而良好竞争环境又能培养健康心理适应力和承受力，调整及维护参加者心理健康水平。同时，篮球作为集体项目标出色代表，在增加交流和情谊同时，更能有效地培养团结协作集体主义精神等良好体育道德，帮助参加者正确了解和处理好个人与集体、竞争与合作关系等。中学生营养与健康第11页足球足球是足球运动或足球比赛简称。当然它也指足球比赛中用球。足球运动是一项古老体育活动，源远流长。最早起源于中国古代一个球类游戏“蹴鞠”，以后经过阿拉伯人传到欧洲，发展成当代足球。不少国家将足球定为“国球”。中学生营养与健康第12页游泳好处1、增强心肌功效2、增强抵抗力3、减肥4、健美形体5、加强肺部功效6、护肤中学生营养与健康第13页跑步1.提升睡眠质量

经过跑步，大脑供血、供氧量能够提升25%，这么夜晚睡眠质量也会跟着提升。2.“通风”作用

在跑步过程中，肺部容量平均从5.8升上升到6.2升，同时，血液中氧气携带量也会大大增加。3.“泵”力大增

运动中，心脏跳动频率和功效都大大提升，心跳、血压和血管壁弹性也伴随升高。4.促进健康

跑步能够促进白血球和热原质生成，它们能够消除咱们体内很多病毒和细菌。5.保持稳固

经常慢跑练习，肌腱、韧带和关节抗损伤能力会有所加强，降低运动损伤几率。同时，皮肤、肌肉和结缔组织也能够变得愈加牢靠。6.消除担心感

慢跑能够抑制肾上腺素和皮质醇这两种造成担心激素分泌，同时能够释放让人感觉轻松“内啡呔”。7.保持年轻

经常运动，生长激素HGH分泌增多而且能够延缓衰老。8.储存能量

经过跑步，肌肉肝糖原储存量从350克上升到600克，同时线粒体数量也会上升。9.塑形

经过跑步，女性体内脂肪含量能够降低12%-20%，男性能够降低6%-13%。中学生营养与健康第14页营养价值最高蔬菜

在各种各样蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能以为极难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花平均营养价值及防病作用远远超出其它蔬菜，名列第一。维生素C含量比辣椒高西兰花中营养成份，不但含量高，而且十分全方面，主要包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花3倍、番茄4倍。另外，西兰花中矿物质成份比其它蔬菜更全方面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科白菜花高出很多。抗癌作用全世界认可西兰花抗癌作用是多年来西方国家及日本科学家研究主要内容。日本国家癌症研究中心公布抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也登载了西兰花能够有效预防前列腺癌研究成果。西兰花抗癌作用，主要归功于其中含有硫葡萄糖甙，听说长久食用可以降低乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症发病几率。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富抗坏血酸，能增强肝脏解毒能力，提升机体免疫力。而其中一定量类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调整和预防功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病病情。返回中学生营养与健康第15页营养价值最高肉类营养学家们提议，吃肉时应遵照一条主要标准是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中，猪肉蛋白质含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不见隐性脂肪也占28%。

禽肉是高蛋白低脂肪食物，尤其是鸡肉中赖氨酸含量比猪肉高13%。鸡肉最有营养吃法就是熬汤，还能起到医疗效果：可振奋人精神，消除疲劳感，治疗抑郁症;加速鼻咽部血液循环，增强支气管分泌液，有利于去除侵入呼吸道病毒，缓解感冒症状。而鹅肉和鸭肉不但总脂肪含量低，所含脂肪化学结构与猪肉也不一样，更靠近橄榄油，主要是不饱和脂肪酸，能起到保护心脏作用。

鱼肉是肉食中最好一个。它肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童(