食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动方案的通知

食品安全隐患大抽检大排查大整治严打击专项行动方案的通知XXX人民xxxx年x月xx日XXX食品安全隐患大抽检大排查分使用好法律武器加大行政处罚力度，切实履行法定职责。要x、发挥一线基层网格作用。对食品安全基层责任网络体x、开展一次集中排查。通过监督检查、明察暗访等手段，对重点食用农产品种植养殖基地、重点食品生产经营单位实施全面、细致排查。增强抽检的针对性，县农业局监督抽检很多于xxx批次、县市监局监督抽检很多于xxx批次、县林业局监督抽检很多于xx个批次、县水利局监督抽检很多于xx个批次、县卫生计生局监督抽检很多于xx个批次。x、查处关停一批非法违法企业。对非法生产经营行为和合格的水产品坚决依法查处；加大对生产记录、用药记录、销售记录检查力度。重点排查治理违法违规使用违禁药物、添加剂和保鲜剂的违法行为。全过程食品质量安全保障体系运行情况，督促企业落实质量安食品加工生产聚集区为重点区域，严厉打击生产加工条件恶劣、滥用食品添加剂、制售假冒伪劣食品的作坊、窝点等。食品流食品和超范围经营食品的行为。全面排查食品流通交易市场。以大型食品交易市场、食品流通集散地和经营性冷库为重点对加强各类餐饮服务单位原料采购、制作加工、清洗消毒、食品储存等全过程的管理；加大对熟食卤味、盒饭、冷菜、生食海产品等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度；加大对食用油、米面制品、鲜肉及肉制品、蔬菜、肉冻、自制饮料、火锅底料等食品的抽检范围和抽检频次；严厉查处餐饮服务单位无证经营和采购、使用病死、来源不明或不合格的鲜肉及肉制品，严厉打击现场制售伪劣食品、使用非食品用原料无证生产食品相关产品、无证非法从事生产行为。严厉打击食品相关产品无证生产、使用回收原料、违规使用增塑剂等有毒有害物质的违法行为。查治理使用洗涤剂、消毒剂、包装材料、消毒质控、索证索票、生产和自检记录、包装标识等内容。严防不合格消毒餐具流向(六)严厉打击食品安全违法犯罪行为。公安要加强对重点度，把多破案、破大案、打团伙、端窝点、除源头作为主攻方(一)排查梳理阶段(xxxx年x月)各有关部门要深入分析历年辖区掌握的风险隐患情况，开展针隐患清单。XXX(居)XXX有关部门月xx日前将风险隐患清单及抽检工作XX乡食安办。(二)集中整制阶段(xxxx年x月-x月)措施对食品安全隐患风险进行综合治理，做到整制不留后患牌限期整制，务求工作取得实效。并将抽检结果及食品安全风险隐患整制情况定期汇总上报。纠、查漏补缺。XXX要集中时段对排查整制情况进行专项暗访检查。(四)巩固成果阶段(xxxx年x月)发现的风险隐患，要督促各有关成员单位严格落实惩处整改、同注重和参与食品安全隐患排查整制工作的良好氛围。部门的食品安全风险隐患的排查情况及时进行梳理，乡卫生计时间、地点以及发生概率、可控性和紧急程度，可能造成的危范措施消除风险隐患。各有关部门要规范信息报送和公开工作，大案要案线索、查处的典型案件要随时报送。作总结。乡食安办XXX(居)、有关部门食品安全隐患大抽检大排查大整制严打击行动进展情况。XXX食品安全隐患大抽检大排查大整制严打击行动重点隐患清单序号隐患名称(品种)隐患概述可能影响范围整制责任部门XXX食品安全隐患大抽检大排查大整制严打击行动工作情况表管理部门抽检食品类别抽检批次数不合格批次处置情况XXX食品安全隐患大抽检大排查大整制严打击行动隐患概述整制措施完成情况XXX食品安全隐患大抽检大排查大整制严打击行动抽样检测情况检查重点食用农产品种养殖基地数检查重点品种生产经营企业数约谈违规企业数排查出的重点风险隐患个数完成整制的重点风险隐患个数查处违法行为起数查处关停非法违法企业数执法打击情况组织联