肉鸡腿病的学习课件

肉鸡腿病的学习课件第1页/共26页2现状：定义：商品肉鸡的运动异常通常称为腿病。现状：腿病是快大型肉鸡的一个很重要的常见问题，近几年呈上升趋势，在肉鸡饲养中出现0.5-1.0%的腿病很常见，认为几乎是正常的,严重的腿病发生率高达4-6%,甚至更高。第2页/共26页3危害：生长减慢死淘率增加残鸡多，出栏率降低。饲料转化率降低屠体品质下降，酮体废弃及修整增加。商品价值降低经济效益降低第3页/共26页4病因：遗传营养疾病环境和管理第4页/共26页5一、遗传：

现代的遗传育种在肉鸡的生长速度及瘦肉率方面取得了长足进展，这意味着肉鸡在很小的日龄体重已经很大。虽然同日龄肉鸡体重的增加给全球的肉鸡饲养者带来了巨大的经济效益，但也给肉鸡的骨骼系统带来了巨大的压力。高产肉率的选育无形中给骨骼系统带来了负面的影响，在肉鸡产肉率增加的同时，附着这些肌肉的骨骼却没有相应的增加，高速的生长及同日龄体重的增加和腿病发生率增加直接相关。第5页/共26页6二、营养障碍：营养缺乏养分的综合效应营养吸收障碍疾病及应激，营养需要增加。钙三醇、维生素C（Vc）与肉鸡腿病第6页/共26页71、营养缺乏：维生素缺乏：VA、VB1（硫胺素）、VB2（核黄素）、

VB12（氰钴胺）、VD、VE（生育酚）、胆碱、泛酸（VB3）、烟酸（尼克酸、VB5）、生物素（VB7、维生素H）、叶酸（VB11）。矿物元素缺乏：Mn、Zn、Ca、P（有效磷）、Cu、Ni。第7页/共26页81-1、维生素缺乏：VA：骨骼发育障碍，脑脊液压力升高引起共济失调。VE：脑软化症，共济失调。VD：缺乏时会使体内Ca、P代谢不能正常进行，全身骨骼软化，发生佝偻病甚至死亡，关节出现无痛硬肿，肋骨上有念珠状突起。VB1：多发性神经炎，肌肉麻痹导致伸腿和头缩回，呈观星状。VB2：坐骨神经的变化产生“卷爪”麻痹症，两爪向内转。胆碱、生物素、叶酸、VB6（吡哆醇）缺乏均可引起胫骨短粗。第8页/共26页91-2、矿物元素缺乏：Mn、Zn：胫骨短粗，滑腱症。Ca：佝偻病。P：影响骨化程度并导致骨端弯曲。Cu：胫骨软骨发育不良。第9页/共26页102、养分的综合效应：饲粮能量和蛋白质的含量：影响采食量。饲粮Ca、P比率：任何一种元素过多干扰另一元素从消化道吸收。Na、K、Cl的平衡：Na缺乏不但不能生长而且骨骼变软；低血钾症全身肌肉衰弱，四肢无力；日粮中氯化物过多，肉仔鸡软骨畸形，加入足够的Na/K阳离子以改正血液酸碱平衡可以防止。微量元素、维生素、氨基酸和脂肪酸之间的相互作用：例如日粮脂肪水平低影响脂溶性维生素（VA、VD、VE）的吸收。第10页/共26页113、营养吸收障碍：任何引起肠炎的疾病都可引起营养吸收障碍，造成营养缺乏症。肠道寄生虫对肠壁的损害影响营养物质的吸收。药物作用：长期应用抗菌素（如喹啉类药物）会使肠道变薄，影响营养物质（如Ca）的吸收；饮水中长期放消毒药（如漂白粉）会影响Ca的吸收。第11页/共26页124、疾病及应激：肉鸡在同疾病及应激的对抗中需要更多的营养。例如肠道中病原微生物、寄生虫与宿主（鸡）竞争日粮中的营养；在适宜的环境温度下肉鸡体内合成的VC可满足生理需要，但在热应激或疾病发热的情况下鸡体为了抑制体温的上升对VC的需要量增加，相反在高温作用下鸡体内合成VC的能力降低，因此在饲料中补充VC可增强抵抗力。疾病及应激时常出现采食量下降，营养摄入量减少。损伤肠道的疾病（如肠炎、球虫病）肠道吸收能力降低，营养摄入减少。第12页/共26页135、钙三醇、维生素C与肉鸡腿病：钙三醇是维生素D3代谢物中最具生物活性的物质，对维持动物机体内的钙平衡至关重要，还能够调节动物机体的钙代谢和骨化作用。研究表明，在肉仔鸡饲料中补充钙三醇（5-10毫克/吨）能够有效防止胫骨软骨发育不良的发生。钙三醇的明显不足是由于维生素C生物合成不足所致。在饲料中添加维生素C（150克/吨）能有效控制肉仔鸡的胫骨软骨发育不良和股骨退化。第13页/共26页14钙三醇（1α-25羟基维生素D3）的生物合成受以下因素的影响：饲料补充维生素D3不足。肝脏疾病，如肝炎、脂肪肝。肾病，如传染性支气管炎尿毒症、传染性法氏囊炎、和各种真菌毒素。●不利的环境和管理条件诱导的应激。第14页/共26页15VC（抗坏血酸）生物合成的影响因素：年龄性别VC在鸡胚和成年鸡的肾脏中进行，因此损害肾脏的疾病会影响VC的生物合成。如肾传支等。生理性应激，如高温。第15页/共26页16三、疾病病毒性疾病细菌性疾病真菌性疾病寄生虫病中毒病其他因素第16页/共26页171、病毒性疾病：鸡新城疫：运动失调，腿麻痹。传染性发氏囊病：腿软，不能站立，震颤。脑脊髓炎：脑组织液化，形成空腔，运动失调（神经麻痹，站不起），头颈部震颤。病毒性关节炎：跛行，跗关节及其上下的肌腱外观变粗（腓肠肌腱肥厚、硬化或断裂）。鸡传染性矮小综合症：又称营养吸收障碍症候群、传染性腺胃炎等，病原是呼肠弧病毒（里奥病毒），以鸡体矮小、精神倦怠、羽毛蓬乱、腹泻、腿部疾患为特征，剖检腹部胀满下垂，腺胃增大，肌胃缩小并有糜烂和溃疡，肠道肿胀，肠壁变薄，大腿骨骨质疏松，股骨头坏死或断裂。第17页/共26页182、细菌性疾病：葡萄球菌：关节肿胀，多单侧发生，本病也可在胸、腹部、翅膀内侧皮肤，或头、颌部皮肤发生。大肠杆菌病：滑膜炎，关节肿胀（多见于跗关节）。鸡白痢：关节肿胀炎症。霉形体病（滑液囊霉形体）：除跗关节肿外，常有第一趾关节等关节处肿胀。第18页/共26页193、真菌性疾病：雏鸡饲喂含有感染曲霉菌和新月菌的玉米饲料，腿扭转的发生率很高。雏鸡感染白色念珠菌，骨变态的发生率很高。黄曲霉素能引起骨裂。饲喂含镰刀菌污染的玉米，可使胫骨发育不良。第19页/共26页204、寄生虫病：球虫病：运动失调，轻瘫。卡氏住白细胞原虫病：两腿无力，伏地不起。黑头病（盲肠肝炎、组织滴虫病）：行步如踩高跷（步态僵硬）。鳞足螨：后跖爪肿，鳞皮增生称石灰脚。蛔虫病、绦虫病等寄生虫病：不但虫体与宿主竞争饲料中的营养，而且破坏肠道影响营养的消化吸收，引起营养缺乏。第20页/共26页215、中毒病及其他：饲料：如氟中毒（骨质疏松）、霉菌毒素中毒。药物：药物中毒可引起腿麻痹，如常用抗球虫药马杜霉素中毒出现软脚蹲伏，靠张开两翅着地行走，腿部麻痹，严重者瘫痪在地，侧卧地面，两腿向后伸直，触摸关节无异常变化；氯霉素中毒可致一侧性腿强直。气体：如氨气中毒腿麻痹；一氧化碳中毒出现运动失调、瘫痪。其他：如痛风病尿酸盐沉积于关节部位而引起腿软跛行。第21页/共26页22四、环境和管理：育雏温度不足、闷热、换气不良、幼雏期贼风等持久应激，则易发生软腿，且发生羽毛生长异常，一日之内可见有2-4只持续的死亡。网上育雏网高低不平或网没有绷紧鸡在网上走动步态不稳、育雏笼内铺设纸张打滑可引起肉鸡腿变形，随着肉鸡体重快速增长出现瘫痪。垫料潮湿、育雏初期垫料太薄腿受冻伤也可引起瘫鸡增加。饲养密度过高也可引起腿病的发生率增加。饲料运输（如雨淋）或保存（如闷热）问题引起饲料霉变。肉种鸡营养和管理（如热应激）好坏影响下一代一周龄内腿病的发生率。第22页/共26页23结论：

肉鸡的腿病是由多种因素引起的，但在从多因素中遗传起决定性作用，生长速度越快的肉鸡品种，腿病的发生率越高。而发生肉鸡腿病的因素或多或少与营养有关，这并不是说出现腿病首先要找饲料的原因，相反在饲料配制技术相当发达的今天，不论哪个饲料厂家很少出现饲料质量问题，关键的问题是厂家只能提供营养全面、合理的饲料，至于这些营养能否完全被肉仔鸡所利用受其他因素影响，事实上，大多数腿病是环境应激、疾病、管理因子综合作用的结果。第23页/共26页24有关降低肉鸡腿病发生率的建议：选择饲养管理良好的种鸡场进雏。选择技术先进、规模大、信誉好的饲料厂家买料。加强饲养管理：严格的防疫制度，全进全出，进雏前做好准备工作，温度、密度适宜，垫料管理，通风良好等。在育雏初期2-3周饲料中添加VC（150克/吨）既可补充雏鸡阶段VC合成不足，又可增强雏鸡的抗应激、抗病能力，能