“鲜豆现磨豆浆吧”校园推广方案

“鲜豆现磨豆浆吧”现磨豆浆校园推广方案策划目的：借助校内各销售点的促销活动与元旦主题活动，推出“鲜豆现磨豆浆吧”现磨豆浆营养消费的理念，提升品牌影响力和认知度，加快“鲜豆现磨豆浆吧”抢占广西民族大学校内市场的步伐，让鲜豆现磨豆浆成为人们新的消费品牌。市场现状分析（一）市场背景1、市场需求变化：近年，在提倡健康生活的大环境下，起源于中国的豆浆，其营养和保健作用已被大众广泛接受，豆浆已经成为众多家庭的生活必备饮品。2005年至去年，中国豆浆机市场分别销售180万台、300万台和550万台，间接表明了人们消费选择由乳制品向豆浆制品的转变。预计在今后若干年中，人们生活水平和健康意识的提高，加之豆浆消费习惯的不断转变，现磨鲜豆浆市场仍有巨大的增长空间。2、市场竞争现状：（1）在早餐时间段的竞争现状：广西民族大学内分别存在皇氏乳业、蒙牛、伊利三大奶制品威胁，其中皇氏乳业订户奶占据多数奶制品消费人群，而蒙牛、伊利两大品牌零售渠道也深入各个民大销售点,那么相对来说校内豆制品威胁较弱，传统豆浆仅在早上由个别销售点供应。（2）其他时间段竞争现状：皇氏乳业竞争减弱，蒙牛、伊利仍是零售冠军，校内早餐豆制品退出竞争，但是随之而来出现了更多的饮品竞争，民大各冷饮店的饮品及其现磨豆浆，与四坡小门土家香酱饼提供的现磨豆浆，都是现实竞争者。但是，经过分析我们可以看到，现磨豆浆的市场还存在很多空白，因此，鲜豆现磨豆浆的市场竞争在机会与威胁中争生存也求发展。3、鲜豆现磨豆浆前景良好，潜力巨大。随着生活水平的提高，人们在不知不觉中已不再选择将牛奶当成早餐必备品，而是渐渐转向豆制品的消费，尤其是对现磨豆浆的选择。与此同时，现代大学生消费者群体代表的新型饮食消费观念已经越来越注重饮食健康和饮食水平，对豆制品的要求也越来越高，惯性消费早已被打破而更多的人在寻求健康消费了。鲜豆现磨豆浆特有的概念、营养价值、绿色保健特性，使其具有良好的发展潜力。（二）竞争者状况1、皇氏乳业——皇氏乳业已经在民大开辟出自己的渠道，在早餐奶这一块呈现快速发展的势头。2、蒙牛和伊利——这两大乳业巨头几乎控制了整块的零售终端，业绩平稳。3、其他冷饮店——民大校内分别有地下铁、大维、左手右手、果然几大冷饮店的竞争威胁，但其主推产品为奶茶制品、果味饮料及茶饮料，现磨豆浆并未成型。（三）替代品威胁1、原有市场中传统豆浆。传统豆浆作为中国人惯常的早餐饮品，还占据着一定的消费份额。其针对早餐推出的，价格便宜（1元一杯），早餐在学校食堂、销售点均有提供，虽然随着消费水平的提高，奶制品（皇氏乳业、蒙牛、伊利）抢占了大部分市场，但是传统豆浆仍然构成一定程度的替代威胁。2、奶制品。随着经济社会的发展，奶制品竞争越来越激烈，各品牌均大范围覆盖，蒙牛、伊利形成了不可动摇的市场地位，皇氏乳业也强势的进攻广西区市场，人们的消费品中奶制品占据了相当大的分量，因此，在豆制品，特别是现磨豆浆还未形成规模之前，奶制品为最大的替代品威胁。3、奶茶。从台湾到大陆的珍珠奶茶，由于其独特的口味，营养价值高，集茶和牛奶的优点于一身，既满足营养的需要，也符合中国人吃茶的习惯，而奶茶为了迎合大众的需求，也从珍珠奶茶衍生更多不同口味的奶茶，对现磨豆浆市场有替代威胁。此4、其他替说代品。在饮腔品上，通常尖人们也会选域择速泡速饮逝的茶饮料，活现榨的鲜果搏汁淡等饮品潜，如果不考歪虑绿色营养坦健康的需求板，这些都会申成为现磨豆允浆潜在的踏替代品懒。化（四）虹目标消费群扁和匠鲜豆现磨豆目浆消费者状正况挡分析肺1．抄目标消费群宰：枯基本上为广牵西民族大学榨校内所有师疯生，罗鲜豆现磨豆帅浆的消费心杂理：营养健艇康好选择。抱2．何消费者关注夕因素（附调塘查问卷设计畅）葱根据问卷调绍查结果显示地，秤1、瞒64.5%魔的人喜欢喝膊豆浆，35框.5%果的人表示可临以接受，说凶明鲜豆现磨谱豆浆有可观装的消费人群剪可以挖掘；菌2、轻数据显示8屠7.1%残受访者喝过截“旧鲜豆现磨豆朋浆羡”甚，并认为价冬格合理，旱说明鲜豆现血磨豆浆在民伸大学生消费叉群体中已经蚁有了一定的型产品认知度殿；螺3、熄通过数据统千计结果我们铃发现，有4场5.2与4置1.9%的走人选择在早盗餐时段与闲款暇时喝豆浆辅，说明现磨暴豆浆应充分剪挖掘早餐消羊费群体的市过场；扰4、筋在众多消费蛙者的选择中腹，我们可以催看到，铜“莫口感好匹”惜、旺“蔬营养价值高擦”支这两大因素史是消费者选令择鲜豆现磨惯豆浆愤的关键，因遣此我们的鲜撤豆现磨豆浆纱应该在产品丹宣传上主要鬼注重这一板轻块；窗5、贸有41.9们%的消费者逢按季节来选升择喝冷的或所者热的豆浆铸，因此我们添在现磨豆浆屑的供应上需约要充分考虑烫这一因素；袄6、缓调查发现，耍有77.4命%的消费者答希望笛“膜鲜豆现磨豆悄浆吧丘”质进入校园以塌便方便购买配，说明购买锐方便性仍然乒是制约现磨蒸豆浆发展民捡大市场的重需要因素。盼因此我们可端以分析出草“订产品的价值侍”切与匠“系购买的方便头性饲”忧是消费者对涝鲜豆现磨豆忙浆的从主要寺关注因素数。负二、驼SWOT分议析（一）优势慰大豆来源便章利，成本低种；现磨豆浆洁经济实惠、枕营养健康；咏店铺在四坡摊后门，小店卸集聚的地方象，在校园里娃已经有一定脚的知名度，录也受到众多午师生的青睐君；店面经营塞简单，工作居流程轻松、兆休闲。（二）劣势啦促销力度不县够；无远大警的经营战略麦和营销组合瓦，局限于平小稳的经营环艇境；小店经故营，现榨豆浊浆不能同时六满足众多顾皆客的消费，弟有时数量不含能跟上，还海需顾客等待殃。（三）机会和豆浆营养价辅值高，绿色像健康；商品向独特，现磨南豆浆属新兴万产业，竞争膝对手少；绿移色、营养、络健康的消费富观念的出现菠；投资小，握风险低，回视报高；成本笔低，利润高扇。小杯装每章杯只需1.锻5元，会员堪价还不到1乞.5元；适番合四季销售鞭，也适合早老、中、晚销堵售，不受时宏间、季节的撞影响。（四）威胁骗替代产品较公多，牛奶成怖为强大的竞岂争产品；现旷榨技术要求廊高，不仅口垄感要好，现菠榨时间也要宗不断缩短才贡能满足越来谣越来的消费供者的需求。渐三、佳营销策略柳（一）产品吃定位垦品牌形象定厕位：绿色、傻营养、健康倡产品功能定寄位：凝豆类可以降炊低胆固醇森，吼调节血脂否，历维持人体酸秒碱平衡削，提供营养似，芝特别适合早捧餐食用，召对人体健康型将十分有益喉。杠消费者定位到：民族大学辉在校师生市膨场疑（二）产品鱼理念糠鲜豆现磨豆拳浆，咏绿色营养健坐康，经济实和惠好选择！慰（三）营销讲组合误1.产品策堡略估突出产品营敲养价值满，不断完善丧产品质量，艇寻求新的细蚕分市场。猛目前，鲜豆物现榨豆浆吧罗的豆浆属于把成长期的产洲品，校园里个很多消费者鸟对该产品都睁比较熟悉，筛销售量稳定岸，但也伴随御着竞争的加申剧。因此，示豆浆吧要维稼持市场增长教率，还应继菌续改进技术技，完善产品施。在保持现这榨豆浆的口争感的同时，咱还应适合更担大批量的生强产。宣传功“鉴绿色、营养伏、健康奶”恒的消费理念袖，再细分市众场，把重点扫转向为早餐倒消费者，挖督掘巨大潜在畜市场，加大胳广告宣传，源使口“野早餐一杯鲜塌豆浆，营养抖健康又实惠吹”失的观念深入伪人心。动2.价格策士略蛇采用会员定历价，团体价错和兼特殊事件定强价埋法。昆对顾客采取绵会员定价，景使产品价格裂更加优惠，莫有利于吸引调更多顾客，走同时维持现责有顾客，提科高顾客的忠苹诚度。团体蜜价可利于想轧购买的豆浆贼的同学鼓动屡舍友或身边泽的同学，或楼者在班级活不动时采购现产榨豆浆。持3.渠道策稼略料寻求加盟与臭校园内早餐半点合作。踢寻求加盟或为与校园内早锯餐点合作，岗都可拓宽销浸售渠道，提剩高销售点覆耕盖率。各销预售点还担负略起一定的广计告宣传责任品，也加强与速顾客的沟通界，促进销售睁量的提升。潮4.促销策鞋略公运用一切校猫园媒体资源约、售点资源功、校园人脉云、网络资源外等进行促销渴首先，丈通过广播、颠报纸、校园崇论坛尸或各学院的遇绿色通道（陶QQ群）等垃媒介粉普及饮食结扑构重要性腹、狂鲜豆现磨豆殊浆的营养健瘦康彩的知识，同孔时宣传鲜豆叛现磨豆浆吧拘的经营理念涨；模其次，进行房问卷调查宣冈传，通过电学子问卷的形槐式和纸质问肿卷的形式，筑利用学生会窝、协会等同鹿学关系圈大梯量填写问卷宗，既能了解柔师生的需求须又适当的进疑行免费宣传浮；另外，节极假日叉发放传单，场免费品尝一每天等，辣实行优惠出伐售，买二赠所一，会员可垒以当天免费贼领取，同时配推出情侣套酿装，一大杯牢和中杯，以田两杯中杯的握价格出售；取与班级联系肃，作为班级书活动饮品优先惠供应。蛙四、屋主题活动顿广场元旦游宪园活动面（一）此活动主题：盐“各新的一年，计新的营养福”邻，鲜豆现磨膏豆浆吧赞助顾市场营销协鸽会元旦游园粉活动供（博二怎）称活动目的：悄借助赞助元允旦游园活动即来提升鲜豆良现磨豆浆知扑名度和提高馆购买率，打造开民大市场侵。娘（三）跌赞助要求反双：好1．泥活动前期宣腥传启（1）远冠名权宣传并：本次活动轧的横幅中要触出现本店的渡名字。在活知动现场和校垃道两侧悬挂亏横幅，让同西学们了解活茅动的同时，置也能对本店象名称熟知，发进而达到提对高知名度的碰效果。盗（2）词宣传单与宣份传海报：在减宣传单上要肆出现本店的键名称和地址股，并且要明斩显易懂，一条看便知道是季哪家店在做绿赞助活动。血发放到各个劳宿舍，每个省宿舍至少要傻有一张宣传浊单，并在发肾放的同时有跪人在宿舍时头要告知。同鼻时在各宿舍贞楼下或各食缸堂帖出宣传染海报，要达崖到基本每个殿人都知道有辩活动的效果炎。读（3）聋在供应豆浆擦的早餐点进梢行宣传，告京知同学们现惧场有免费赠摸饮，并有赠忙饮券奖品，械吸引同学们党积极参与到葡元旦游园活宏动中。闭（4）叙在各个饭堂屿门口设点填骗写调查问卷宿3励00退份，填写完负后可进行现朽场抽奖，获音免费赠饮券障鼓励。（此蒙环节可提供璃50眯张中杯赠饮机券）收集完剥问卷后要做列好统计分析塌，将结果交加付于本店。晒饭堂门口人燃流量多，保才证了调查问徒卷的全面客池观性，同时蹄也达到了宣欣传的效果。捧2．血活动当天览（1）必在活动现场丢设置免费赠锤饮点，发放关200张传绞单，接收传惕单者可到赠缎饮点免费品体尝，在赠饮她的同时向同侦学们告知店粮铺名称和地悬址，鼓励同末学们到本店衣进行购买，洽达到宣传、北促进购买效成果。骨（2）义游园活动要霸设置一个有末关豆浆知识看问答环节，哨答对者可获葬得赠饮券一赠张。颁奖时酿主持人介绍牌赞助商即本御店名称，并幼在券面上说牛明一周内拿扩免费券到本舰店兑换或到妹有本店豆浆岁的早餐售卖程点兑换，逾蚕期作废。本睬环节大约提谢供覆50亩张中杯赠饮赢券。检（3）鉴提供游戏积方分兑换豆浆霜赠饮券奖品居（本环节提疗供住150悬张赠饮券）内3．片效果预测听（1）龟通过这次赞况助活动，可聚以提高本店刮在我校同学遵们中的的影红响力和知名启度，从而获掘得我校同学舅的信任和支设持。倚（2）眉引导同学们头注重饮食健远康，丰富早旅餐营养，让瘦更多的同学历在购买早餐至时选择本店仿豆浆。自（3）肥形成好的口泛碑效应，同氧学之间互相成推荐，带领须外校同学去伴购买，逐渐糠形成品牌。浅窑五侦、经费预算躁冠名权：1姓000元爸项目乞数量蹄大致金额（晃元）绍横幅潜2条青230坡手画精致海爱报粱10张刊80辉宣传单姻2000业张巾120府调查问卷右300张俱20搬摆点调查问论卷奖品备50杯玻100境游戏积分兑间换奖品剂150杯慨300肺知识问答奖赚品证50杯枝100肝布置会场个50附调查问卷杆鲜豆现磨豆膀浆爱市场电调查问卷早亲爱的朋友越：您好！我谣们正在进行雨一项关于鲜卸豆现磨豆吹浆的市场调托查，恳请借突用您一分钟医的时间，以添便我们更加偏了解您对于岁健康扣营养饮品的桨具体需求，损衷心感谢您描的支持！胶您的性别：届（）问A:男躬欢B:女殊您喜欢喝豆传浆吗（）誉A:喜欢悼B:还可糖以C:不堵喜欢总您喝过4坡治小门后面大“郑鲜豆现磨豆巴浆吧后”艇的豆浆吗（亮）含A:喝过我B:没喝过俩C:不榨知道有这家剃店霞您是通过什烂么方式了解舒到源“午鲜豆现磨豆钢浆较吧妥”姿的（）毕A:吃饭时瞒看到的B辨:同学推荐养C:月“努鲜豆现磨豆弦浆草吧损”闷的宣传缓您觉得玉“依鲜豆现磨豆宝浆报”堡的价格（闸）丽A:很便宜责B:可膊以接受C炭:有点贵辣6佩、您喝豆浆算主要看重它芹的（）叮A:营养价旁值讨B:口络感聚C:实兰惠浓7、洪您通常在什侦么时间段喝鼻豆浆（）凯A:早餐时救B:中餐赞时C:晚餐钳时D:闲暇原时国8篇、您每月大昼概喝多少杯大豆浆（）弦A:20杯抢以上B: