动物病理学应激专家讲座

第五章应激（Stress）团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第1页第一节概述团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第2页

应激定义

应激（stress）是指机体在受到各种强烈原因（即应激原）剌激时所出现以交感神经兴奋和垂体-肾上腺皮质分泌增多为主一系列神经－内分泌反应以及由此而引发各种机能和代谢改变病理过程。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第3页围绕本定义，值得重视是：1.应激反应是由应激原所引发，且应激原多而复杂；2.应激一个主要特征是其非特异性质（nonspecificnature）;任何应激原所引发应激，其生理反应和改变几乎相同;3.应激在本质上是生理学反应，是动物机体一个全身性适应性反应。

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第4页几个概念：应激原(Stressor)

引发动物发生应激反应一切原因。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第5页应激原种类多且复杂，可分为：外环境原因

机械性损伤理化原因生物性原因内环境原因动物躯体病痛、大量失血以及各种原因引发发烧、缺氧、低血糖等；其它原因如环境改变、动物转群、长途运输、断奶等所引发不适应或各种精神性刺激。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第6页良性应激（benignstress）

当应激原作用不是过分强烈，作用时间也不是过分地持久，那么所引发应激将有利于动员机体身心，方便决定战斗或者逃避（fightorflight）一类应激。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第7页劣性应激（malignantstress）

若应激原作用过于强烈和/或过于持久，给动物造成不一样程度病理学损伤一类应激。应激在疾病中，不但有适应代偿和防御作用，而且它本身也能够引发病理改变。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第8页应激病(stressdisease)

由应激性反应所引发动物疾病。因为应激疾病往往病型多，表现形式不一致，故也称为应激综合征(stresssyndrome)。

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第9页第二节应激反应基本过程fightorflight团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第10页早在20世纪30年代加拿大生理学家塞里(Hans

Selye）)研究了应激反应基本过程，发觉尽管应激原不一样，但所产生一系列反应相同、发展阶段也一致。大致分为三个阶段：团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第11页1．警觉期（alarmstage)：

第一次出现应激时，动物进入动员状态，交感－肾上腺髓质系统兴奋，大量儿茶酚胺分泌。动物血管收缩，血压升高，心跳加紧、加强。该期时间短，大多数动物体能很快恢复到正常活动。这种短时间应激也被称为急性应激反应。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第12页2．抵抗期(resistancestage)：

因为第一阶段反应没能排除危机，而应激依然连续，那么动物机体需要全身性动员。此期动物肾上腺皮质开始肥大，糖皮质激素分泌增多。机体代谢率升高，免疫受抑制，胸腺、淋巴结萎缩，动物轻易被感染。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第13页

3．衰竭期(exhaustionstage)：

假如应激源非常严重，那么动物体便会深入耗尽已经贮存能量，同时抵抗作用会减弱，很快就可能面临死亡。此时动物肾上腺皮质功效降低，可出现变性、出血或坏死。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第14页第三节应激时机体反应团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第15页交感-肾上腺髓质系统Stress神经内分泌细胞体液下丘脑-垂体-肾上腺皮质系统其它激素APHSP细胞因子酶团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第16页一交感神经-肾上腺髓质反应应激时，交感-肾上腺髓质，血浆肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺浓度快速增高。

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第17页儿茶酚胺分泌增多交感神经活动过强增强心功改进组织供血血流重分布保心脑扩张支气管增加氧升高血糖增加供能中枢兴奋促进激素分泌心血管应激性损伤能量物质大量消耗肾胃肠缺血性损伤应激原防御作用

消极影响交感－肾上腺髓质系统兴奋

应激时交感肾上腺髓质系统兴奋意义团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第18页

二、下丘脑-垂体-肾上腺皮质系统(HPA)反应(糖皮质激素)

应激时，几乎无例外地出现血浆糖皮质激素(GC)浓度升高，且反应快速，升高幅度大。糖皮质激素分泌加强是下丘脑-垂体前叶-肾上腺皮质相互作用结果。

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第19页兰色箭头:促进绿色箭头:抑制GC分泌调整下丘脑促肾上腺皮质激素释放激素（CRH）垂体门脉循环进入垂体前叶促肾上腺皮质激素(ACTH)释放肾上腺皮质皮质醇团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第20页糖皮质激素分泌增多升高血糖提供能量改进心血管功效稳定溶酶体膜降低组织损伤抑制炎症反应降低组织损伤抑制组织再生影响创伤愈合抑制免疫感染增加蛋白分解过多负氮平衡应激原防御作用

消极影响CRH和ACTH分泌增多图2

应激时HPA系统兴奋意义团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第21页三、应激时其它激素反应1.分泌增加:胰高血糖素、生长激素、抗利尿激素、血浆醛固酮水平、β-内啡肽等。2.分泌降低：促甲状腺素、T3、T4等。3.双向作用：血浆胰岛素含量偏低(早)，升高(血糖升高后)团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第22页细胞急性期蛋白AP热休克蛋白HSP一些酶部分细胞因子应激四应激细胞体液反应团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第23页第四节应激时代谢和机能改变

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第24页

一物质代谢改变代谢总特点是分解增加，合成降低。高代谢率（超高代谢）

严重应激分解》》合成负氮平衡患畜出现消瘦、衰弱、抵抗力下降。

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第25页血浆游离脂肪酸和酮体↑蛋白质分解↑糖异生作用↑葡萄糖利用↓糖原分解↑脂肪分解↑糖异生↑负氮平衡应激性高血糖应激性糖尿代谢率↑能量消耗↑应激原垂体肾上腺皮质激素分泌↑交感神经兴奋儿茶酚胺↑胰岛素分泌↓高血糖素分泌↑生长激素分泌↑应激时糖、脂肪和蛋白质代谢主要改变团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第26页二动物机能改变心血管系统改变

心率加紧、心收缩力加强以及血液重分布等改变；

应激也可引发心肌坏死。消化道改变消化道溃疡（应激性溃疡，stressulcer）凝血和纤溶改变暂时性血液凝固性升高泌尿机能改变

尿少，尿比重升高团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第27页免疫功效改变

糖皮质激素分泌增加——免疫功效减弱：抑制细胞免疫反应和体液免疫反应。

其它：糖皮质激素能抑制毛细血管壁通透性升高，抑制胶原纤维和毛细血管增生，抑制中性粒细胞向炎症灶游出，使炎症受抑制。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第28页第五节应激与疾病团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第29页一应激与疾病关系

应激是机体一个防御机制。应激引发神经－内分泌系统改变，试图重新调整机体内环境平衡状态，以适应应激原作用。

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第30页应激性疾病（一）猪应激性疾病1猝死综合征(suddendeathsyndrome)猪应激反应最严重形式之一原因：抓捕、惊吓、注射临床症状：常不见任何症状，突然死亡如有♂在配种时，因过分兴奋而突然死亡。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第31页2猪应激综合征(porcinestresssyndromes)多见于应激敏感猪；在运输、热、拥挤等刺激；所表现征候群包含：PSE肉(palesoftexsudative)：宰前运输，拥挤及捆绑、热、电等刺激等，表现为猪肉色泽淡白，质地松软有汁液渗出，常发生于后腿肌肉、背最长肌。DFD肉(dryfirmdark)：宰前禁食时间过长等，肌肉切面干燥，质地粗硬，色泽深暗。

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第32页成年猪背肌坏死：主要发生于75－100kg成年猪。猪急性浆液坏死性肌炎：对运输刺激适应性差，而发生肌肉坏死，自溶和炎症。心死猪：3－5月龄猪最为常发，心肌苍白，灰白或黄白色条纹或斑点，心肌变性。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第33页团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第34页团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第35页3猪应激性溃疡(porcinestressulcer)部位：胃、十二指肠黏膜原因：严重应激如斗架、长途运输等症状：无任何症状，是急性胃肠黏膜病变剖检：胃、十二指肠黏膜有细小、散在点状出血；线状或斑片状浅表糜烂；或浅表呈多发性圆形溃疡，边缘不整齐，中间凹陷，深度可达黏膜下层→肌层→穿孔团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第36页团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第37页消化道菌群失调原因：更换饲料，转圈混群机制：应激原机体胃肠黏膜损伤消化道正常菌系被破坏细菌性肠炎大肠杆菌等病菌大量繁殖

细菌性败血症团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第38页（二）鸡应激性疾病种类：肉仔鸡猝死症、大肠杆菌病、慢性呼吸道疾病、沙门氏杆菌病、传染性法氏囊病、传染性支气管炎、新城疫等原因：应激原因为诱因。症状：主要表现为产蛋率↓，蛋质量↓，受精率↓，增重减慢，健康情况↓，免疫生物学指数显著↓团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第39页（三）牛应激性疾病牛运输热原因：饥渴、严寒、过热、精神恐惧、疲劳、去势、断奶等应激原。机制：应激原→机体应激→各种病原微生物感染→发病；与本病发生相关细菌有10余种、病毒有8种以上。症状：发烧、支气管肺炎团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第40页第七节应激生物学意义与防治标准

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第41页一应激生物学意义

生理性应激时，物质代谢和各器官机能改变，尤其是能量提供增加，心、脑和骨骼肌血液供给确保等，对于动物进行“战斗（fight）”和“逃避（flight）”有主要意义。故有些人把这种反应称为战斗－逃避反应（fight-flightreaction）。（是一个适应性反应）

团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第42页

若应激原作用过于强烈和/或过于持久所引发。应激时一系列非特异性改变，即使也有前述防御和适应作用，但因为这些改变过猛烈和/或持久，故可造成机能代谢障碍和组织损害，严重时甚至能够造成死亡。故应激是一个“双刃剑”，必须尽可能降低或防止应激有害影响。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第43页应激防治标准

防止过于强烈或过于持久应激原作用于动物体；及时正确地处理伴有病理性应激疾病或病理过程；团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第44页

采取针对应激所造成损害办法

如在严重创伤后加强不经胃肠道营养补充。

及时大量补充肾上腺糖皮质激素

急性肾上腺皮质功效不全（如肾上腺出血、坏死）或慢性肾上腺皮质功效不全动物，病情危急时应及时补充。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第45页

思索题：应激、应激原、良性应激、劣性应激、HSP、AP等概念。简述应激时，动物机体主要神经－内分泌改变及其意义。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第46页急性期反应蛋白（acutephaseprotein,APP）在感染、炎症、组织损伤等应激原作用于机体后短时间（数小时至数日）内，血清成份出现一些改变，称为急性期反应（acutephasereaction）。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第47页因AP物大多数是蛋白质，称为急性期蛋白（acutephaseprotein,AP蛋白）。

最早发觉AP蛋白是c-反应蛋白（c-reactiveprotein）；因它能与肺炎双球菌荚膜成份c-多糖体起反应，故起名为c-反应蛋白。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第48页AP蛋白起源

肝是大多数急性期蛋白主要起源。少数起源于巨噬细胞、内皮细胞、成纤维细胞和多形核白细胞等。AP团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家讲座第49页AP蛋白种类和作用：参加抑制蛋白酶作用如α1抗胰蛋白酶参加血凝和纤溶如凝血因子ⅷ、纤维蛋白原、纤溶酶原等；属于补体成份；参加转运如血浆铜蓝蛋白等；其它如c-反应蛋白、纤维连接蛋白等。团结严谨求实创新－－华中农业大学动物医学院动物病理学应激专家