制丝车间岗位质量风险防控手册应知应会题库附有答案

制丝车间岗位质量风险防控手册应知应会题库您的姓名：[填空题]*_________________________________1.

针对虫情风险的防控举措有：按保养要求对库区内卫生进行深度清洁；（

）定期监督虫情运行情况。[填空题]*_________________________________(答案：每周)2.为防止烟包出库过程出现烟包错误，我们采取的防控举措有：出库过程根据配方单（

）核对，防止烟包错用[填空题]*_________________________________(答案：逐包)3.在解包过程对烟块的质量进行检查：杂物、霉变异味、雨湿、冲烧、虫情等。发现异常物料，及时（

），与物资配送部反馈异常信息，退回并补料。[填空题]*_________________________________(答案：剔除)4.烟箱掺配过程，跟踪片烟箱运行至半包线，观察翻箱操作，随时关注半包线（

）均匀稳定。[填空题]*_________________________________(答案：流量)5.松散回潮工序工艺流量不稳定或断流质量风险的防控举措是对切片和烟箱掺配线（

）情况进行巡查。[填空题]*_________________________________(答案：掺配)6.

为防止切丝宽度（厚度）不匀，应做好班前（

），设备保障性能完好。生产过程巡检设备运行情况，切丝宽度运行情况。[填空题]*_________________________________(答案：点检)7.为防止烘丝过程产生黄斑烟质量风险，烘梗丝生产前检查（

）是否有积水，烘丝后生产过程中巡查漏水现象。[填空题]*_________________________________(答案：出料振槽)8.为防止烘丝过程产生黄斑烟质量风险，烘叶丝检查物料通道是否有（

）。检查叶丝增温增湿清洗水阀门关闭状态。[填空题]*_________________________________(答案：冷凝水)9.为防止成品烟丝水分不稳定，实施质量自检和（

），保证成品烟丝、梗丝加香水分稳定运行。[填空题]*_________________________________(答案：工序调整)10.为防止蒸汽压力不稳定,含水量大对产品质量造成影响，生产前实施点检，生产过程中（

），确认技术条件符合生产要求。[填空题]*_________________________________(答案：巡检)11.烟丝加香工序水分波动大时，应实施自检，与（

）做好水分控制的沟通协调。[填空题]*_________________________________(答案：烘丝工序)12.

为防止加香不匀，加香精度超标质量风险，加香工序应实施自检，查看生产过程(

)运行稳定性。[填空题]*_________________________________(答案：香精流量)13.为防止香斑烟质量风险，操作工在料头过程查看加香流量运行情况。观察喷嘴（

）。[填空题]*_________________________________(答案：雾化效果)14.为杜绝错用香精质量风险，香精领用要进行交接签字,核对香精（

）；核对加香比例。[填空题]*_________________________________(答案：牌号)15.为防止蒸梗过程生产批量大，换柜过程断流、堵料质量风险，操作工在生产前要做到核对工单；大批量多贮柜生产时确认(

)使用。换柜时人随料走，确认贮柜入料状态，按钮确认。[填空题]*_________________________________(答案：贮柜)16.松散回潮防止出现水渍烟的防控举措是对加水喷嘴（

）进行检查。[填空题]*_________________________________(答案：雾化效果)17.片烟高架库烟包贮存过程的质量风险有（

）

*虫情【正确答案】出库烟包错误【正确答案】杂物、异味、霉变、水湿、烧包、虫蛀烟片【正确答案】烟箱掺配线掺配不匀,断流、掺配不完等现象【正确答案】18.针对含水率、温度长时间偏离标准值的质量风险，采取的防控举措有：（

）

*按要求进行自检【正确答案】实施工序调整【正确答案】反馈下道工序查看标准19.油烟质量风险的防控举措有：（

）

*对设备上的减速机、接油盒进行点检，查看是否漏油。【正确答案】对设备进行润滑对减速机、接油盒进行保养。【正确答案】用油污布擦拭20.预混柜质量风险入柜、出柜环节错混牌号、批次的防控举措有（

）

*核对工单，确认贮柜号。【正确答案】人随料走，确认入目标贮柜，按钮确认。【正确答案】多批次留存时，贮柜底带加锁处理。【正确答案】用压缩空气吹扫柜内21.

空调温湿度质量风险防控举措有（

）

*对温湿度进行巡检，对温湿度不符合现象进行反馈。【正确答案】对漏水现象进行处置和反馈。【正确答案】空调区域的门处于常闭状态。【正确答案】四处观望其它区域温湿度运行情况22.光谱除杂过程物料含杂质量风险防控举措有（

）。

*配合实施光谱除杂设备除杂效率验证工作。【正确答案】做好剔除含杂物料的杂物分拣工作，选杂后烟叶在预混柜出料皮带机回掺。【正确答案】物料通道卫生清洁，生产区域清洁,无杂物隐患【正确答案】班前实施设备点检，对设备脱落件、跑偏皮带机现象进行反馈。【正确答案】23.加料过程质量风险加料不匀，加料精度超标、料斑烟防控举措有（

）

*实施自检，查看生产过程料液流量运行情况。【正确答案】实施巡检，防止工序断流。【正确答案】发现加料异常,停机反馈。【正确答案】料头过程查看加料流量运行情况。观察喷嘴雾化效果。【正确答案】24.蒸梗出料含水率偏离标准值；梗丝加料来料水分多批次偏离标准值的质量风险防控举措有：（

）

*正确设置浸梗工艺参数。【正确答案】根据上一天的工艺参数，当天梗丝加料进料水分的运行情况，对工艺参数进行适当调整。【正确答案】实施质量自检。【