乙酸下学期新人教版市公开课金奖市赛课一等奖课件

主讲教师田玉凤乙酸（2）高二化学10/10/该课件由【语文公社】友情提供第1页第1页二、羧酸1、定义：分子里烃基跟羧基直接相连有机物。丙酸甲酸苯甲酸乙二酸羧基10/10/该课件由【语文公社】友情提供第2页第2页2、结构①一元羧酸通式：R—COOH②饱和一元羧酸通式：CnH2n+1COOH或CnH2nO2

③多元羧酸中含有多个羧基。3、化学性质（以丙酸为例）（1）酸性（2）酯化反应10/10/该课件由【语文公社】友情提供第3页第3页练习：试描述乙二酸性质——俗称草酸422424KMnO+HCO+HSO2442↑2KSO+MnSO+CO+HO1.酸性2.酯化反应3.还原性10/10/该课件由【语文公社】友情提供第4页第4页练习：某有机物结构简式为它在一定条件下也许发生反应有①加成②水解③酯化④氧化⑤中和⑥消去10/10/该课件由【语文公社】友情提供第5页第5页

例题1：用一个试剂判别：丙醇、丙醛、丙酸。Cu(OH)2浊液，沉淀溶解－丙酸加热产生砖红色沉淀－丙醛另一溶液－丙醇10/10/该课件由【语文公社】友情提供第6页第6页例2(上海）

化合物A最早发觉于酸牛奶中，它是人体内糖代谢中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得，A钙盐是人们喜爱补钙剂之一。A在某种催化剂存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A可发生以下图所表示反应。10/10/该课件由【语文公社】友情提供第7页第7页试写出：化合物结构简式：A

，B

，D______

化学方程式：AE_______，AF_________

反应类型：AE

，AF_________

10/10/该课件由【语文公社】友情提供第8页第8页答案：消去（或脱水）酯化（或分子间脱水）

OH10/10/该课件由【语文公社】友情提供第9页第9页②A＋RCOOH（或ROH）与浓硫酸反应生成有香味产物③1molA1.5mol气体④A在一定温度下脱水产物（不是环状化合物）可和溴水发生加成反应足量钠例3．某有机物A(C4H6O5)广泛存在于许多水果内，尤以苹果、葡萄、西瓜、山楂内为多。该化合物含有下列性质：①在25℃时，电离常数K1＝3.99×10－4，

K2＝5.5×10－6

10/10/该课件由【语文公社】友情提供第10页第10页试回答：（1）依据以上信息，对A结构可作出判断是__________（多选扣分）（a）必定有碳碳双键（b）有两个羧基（c）必定有羟基（d）有－COOR官能团（2）有机物A结构简式（不含－CH3）为________________________（3）A在一定温度下脱水产物和溴水反应化学方程式：________________________（4）A一个同类别同分异构体是________bcHOOC－CH(OH)－CH2－COOH10/10/该课件由【语文公社】友情提供第11页第11页答案：

（1）b、c

（2）HOOC－C－CH2－COOHHOH（或HOOC－CH－COOH）CH2OH

10/10/该课件由【语文公社】友情提供第12页第12页（3）HOOC－CH＝CH－COOH＋Br2

HOOC－CH－CH－COOH

（或HOOC－C－COOH＋Br2

HOOC－C－COOH）Br

Br

Br

CH2

CH2Br

10/10/该课件由【语文公社】友情提供第13页第13页（4）HO－C－COOH

COOHCH3

10/10/该课件由【语文公社】友情提供第14页第14页结构（官能团）

性质.存在、用途制备、提纯

判别、检查

决定小结：

决定表现10/10/该课件由【语文公社】友情提供第15页第15页

例4（98上海）化学式为C8H10O化合物A含有下列性质：

④其催化脱氢产物不能发生银镜反应⑤脱水反应产物，经聚合反应可制得一个塑料制品（是当前造成主要“白色污染”源之一）。10/10/该课件由【语文公社】友情提供第16页第16页试回答：（1）依据上述信息，对该化合物结构可作出 判断是

（多选扣分）。 a.苯环上直接连有羟基 b.必定有醇羟基 c.苯环侧链末端有甲基 d.