餐饮促销活动方案范本(8篇)

餐饮促销活动方案范本“庆佳节，优惠、美味等你来” 提升客单价，促进销售目标达成即可加x元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，食品促销内容：1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相对应的套餐，推出相对应的菜式，以供消费者选择2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5、赠品：提供一些节日相关的赠品能够拉到一定的消费者，比如说提前预订能够得到赠品，消费在多少金额之上能够得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相对应。餐饮淡季促销方法：1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以为主的，就能够引进一些以为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也能够为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至能够考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖餐饮促销活动方案范本(二) 拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有很多是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私1、饭菜基本上能够保持原来的定价，但要考虑和些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决3、如果手机和固定电话号码尾号是(地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系4、因为本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样能够增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告3、能够尝试一下手机，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要4、做个弹除框广告或者比较大的FLASH动5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后能够细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不餐饮促销活动方案范本(三) “同欢喜，好礼送不停” 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享3、活动期间，凡在本店用餐，均能够参加有奖竞猜活动。同时可人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措餐饮促销活动方案范本(四)一年一度，中国人最隆重、最喜庆的节日-春节即将来到了，为更好的凸现我们国际会所品牌夜场的文化氛围，也更好的迎合消费 会所消费人气的同时，考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的注重程度，让消费者对我们产生极大的兴趣、好感，然后，再在此基础上提高营业额。所以，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气2、提升客人注重程度，培养节后消费者的消费潜力，抢占市场先 节广告宣传。届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销①金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿，给您一片真情。金恭贺：新春快乐!③粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共3、促销礼品：春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力；在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”,求一份富贵，祈家人平安。所以，我们时刻要注意：客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调，突出喜庆、祥和的色2、ktv每间房均编排一个喜庆的别名(例如：步步高升房、花好月圆房等)图个吉利，如客人定房，可直接按喜庆房号报给客人听；3、活动期间，特推新年优惠套餐，以满足商务客户需求。①、富贵吉祥套餐：约人价格元。②、金玉满堂套餐：约人价格元。(套餐配送内容，由ktv自行制订，要求有明确的优惠)①、开场一拍(30分钟)喜庆歌舞、表演。②、互动游戏(15分钟)奖品为奥运福娃公仔。③、零点报时(15分钟)歌手串烧《恭喜发财》《财神到》等；餐饮促销活动方案范本(五)者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。促销策略二、主题互动。1、活动方案：评选威海人最喜欢的餐厅活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度互动形式：和威海餐饮协会合作，列出威海比较出名的家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。2、活动方案：征集张家老院子特色菜肴的名称活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。3、活动方案：征集威海食客最喜欢的菜肴活动目的：创造新闻效应，突出张家老院子对消费者的重视互动方式：通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。促销策略三、亲和待客即使本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不但能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上能够根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。2、建立和收集《客源人事档案》,如市委领导年月 日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。能够这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少很多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。促销策略四、媒体整合任何一项活动策划的成功，广告投放策略重要，按照威海广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、户外、广播、电视。所以本次活动《威海晚报》户外、公交站牌交通广播文艺频道威海电视台餐饮促销活动方案范本(六)一、活动目的拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备目的：不但能够让消费者花少钱吃百样菜，还能够使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等3、赠送优惠券：凡消费满元以上的消费者均能获得优惠券。4、免费赠送饭菜：凡消费满元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。一、美食节活动目的通过美食节活动，让市民进一步了解餐厅、认识、喜欢，从而提升餐厅餐饮的竞争力。实惠第一，大众参与，体验昔曰满汉全席/今上百姓餐桌和星级亲情服务。三、美食节活动卖点精典的菜肴、布衣的消费，把美食和文化相结合，走食疗、功