科学教案集合10篇

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科学教案集合10篇

科学教案篇1

教学目标：1、学习课文，了解英国化学家开文迪许专心从

事科学研究，把自己的一生献给科学的事迹，懂得“科学怪人”

其实并不怪。

2、通过学习课文，让学生课外搜集科学家的故事，由课文

阅读向课外阅读延伸，激发学生热爱科学，发奋读书的思想感情。

3、正确、流利、有感情地朗读课文。

教学重点：知道开文迪许“怪”在哪些方面和为什么作者又

说他“并不怪”。

教学难点：知道这位“科学怪人”并不怪的原因。

课前准备：课件，多媒体设备

教学过程：

一、回忆课文，导入新课

1、同学们，上一课我们学习了14课《科学怪人》（齐读

课题），通过第一课的学习，我们知道了些什么？

2、我们还留下了什么问题要在这一课解决的？（为什么课

文开始说开文迪许很怪，后来又说他并不怪呢？）

过渡：对，这一堂课我们就是要通过对课文语言文字的理解

来解决这个问题。请大家打开课本，我们一起来学习课文。

二、学习课文，释疑解惑

（一）学习1—6自然段

1、自渎课文要求：自渎1—6自然段，看看课文介绍了开

文迪许怪在哪些地方？你对他哪方面的怪事感兴趣，就仔细思考

他为什么会这么怪？然后我们一起来交流讨论。

2、学生自渎思考

3、学生讨论交流“开文迪许的怪表现在哪些方面？”，大

致理解到以下几点：

（1）“怪”表现在四个方面：衣着不考究、布置很特别、

珍爱图书、珍惜时间（学生回答，教师逐一出示课件上的板书）。

（2）写他“衣着不考究”的这一自然段中，重点理解“考

究”“一般”“过时”，请学生联系生活、联系英国的绅士的衣

着，进行比较，体会开文迪许的怪。

（3）写他“布置特别”，这一自然段，A、让学生比较句

子：

开文迪许家里的布置也很特别。

开文迪许家里的布置很特别。

上面哪句话表达的意思准确些，为什么这里要用上“也”？

B、开文迪许家里变成什么样了？

（4）写他“爱惜图书”这一自然段中，出示句子“他自己

从书架上拿走一本书，也要办理一下手续。”说说“也要”在这

里强调了什么。联系自己在家里看书的情况来理解。

（5）写“珍惜时间”这一自然段中，抓住“慕名、打扰、

思索、迫不得已”等词语来体会“怪”。

（6）以上每一自然段，学生交流到那里，就相机指导朗读，

在读中悟，悟中读。

（7）读第1和第6自然段，告诉我们什么？这两段在这部

分中的作用是什么？（前面是总起，后面是总结）

4、你对哪方面的“怪”感兴趣？把兴趣相同的同学分成一

组。要求：再读课文，小组交流他这么“怪”的原因，把理由说

透、说充分，然后推派代表上来交流。一个组的代表上来交流，

其他组的同学可以补充。

（1）小组讨论交流，教师巡视指导

（2）每组推代表汇报，大致理解以下几点：

A、衣着不考究是因为他注意力集中在科学研究上了，没有

时间去讲究穿着；

B、布置特别说明他把家也变成了进行科学研究的场所了，

科学研究成了他生命的全部。

C、珍爱图书说明书对他研究的重要性，同时书有一定的摆

放顺序，便于自己查找，节省时间。

D、珍惜时间一部分中，学生可能会提出说他对客人没礼貌

等，教师可引导他们从他专著于科学研究，时间紧等方面来思考。

（3）教师小结：开文迪许之所以有许多怪事，是因为他要

节省时间，把时间用在科学研究上。用书上的话是怎么说的？（显

示课件板书“把自己的一切都献给了科学”）这是哪一自然段写

的？我们一起读第七自然段。

（二）学习第七自然段。

1、齐读，要求：读后用“这位‘科学怪人’并不怪，是因

为……”说说理由

2、读后学生互相练说

3、全体交流，基本说到他把时间话化在“做实验”“写著

作”“查资料”等方面即可

4、指导朗读。

三、齐读全文

你学了这篇课文，你得到了什么收获？

四、作业：去图书馆或上网搜集科学家专心研究的小故事

写下来，下一课交流。

板书：

14科学怪人

怪不怪

衣着不考究

布置很特别把自己的一切

珍爱图书都献给了科学

珍惜时

科学教案篇2

教学目标：

1、瞅瞅、说一说日常生活中熟知的纸。

2、尝试用团、抛、踢等不一样的动作玩纸，体会教学的愉

快。

教学预备：

餐巾纸、手工纸(红黄蓝绿)、杂志、商店的广告纸;纸箱等

协助教学材料。

教学过程：

1、导出教学课题。这就是——展示纸袋。可放啥?我在纸袋

里放啦，孩子喜爱的纸，猜一猜是啥纸?

2、瞅瞅讲一讲。

(1)餐巾纸(日常生活)---边展示边讲这就是---餐巾纸。

幼儿教师提问：餐巾纸帮孩子擦啥?你是怎样擦的?

童谣：餐巾纸，折起来，擦鼻涕，真干净。

(擦过的餐巾纸放哪儿?)

(2)我的纸袋里另外还有——展示手工纸(色彩)

提问：这就是啥色彩的手工纸?(红黄蓝绿)手工纸可干

啥?(可剪、可撕)

游戏：手工纸变变变，变架飞机飞飞飞……

(3)商店的广告纸(认讲平时用品)---

提问：孩子在广告纸上看见了啥?

探讨：你想到商店买啥物品?

(4)我们再瞅瞅，纸袋里另外还有——杂志(新闻)

提问：杂志是哪个看的?杂志上有何?

总结：孩子长大啦，也来看新闻、看小故事。

3、玩杂志

(1)超捏捏捏!(团成球)

捏捏捏，使劲捏。哪个的球小?哪个的球大?

(2)抛——我的杂志球，飞起来喽!

踢——我的杂志球，踢起来喽!

滚——我的杂志球，滚过来喽!

4、送纸球孩子回家。

科学教案篇3

第1课观察我们周围的材料

教学目标

科学概念：1．物体都是由一种或多种材料做成的，我们的

周围存在着许多不同种类的材料。

2．我们周围的常见材料有木头、纸、金属、塑料、玻璃、

纤维等。

过程与方法：

1．调查材料在日常生活中的应用。

2．观察和辨认不同的材料。

3．用词语描述常见材料。

情感、态度、价值观：发展进一步研究材料的兴趣和愿望。

教学重点：观察和辨认身边不同的材料

教学难点：用适当的词语描述木材的特性

教学准备：6种用最常见的材料做成的物品

教学过程

一、观察我们周围的材料

1．这个单元我们将开始学习“材料”，板书“材料”。你

知道哪些材料的名称？什么物品是用这种材料做的？教师将学

生说到的材料一一板书出来。

2．看看自己和小组里的同学，身上穿的、佩戴的和携带的

物品都是什么材料做成的，试着把它们写在书中的表格中。

3．交流记录的情况，看看有没有出错。

4．这些材料在我们身边应用很广，书包里的物品、教室里

的物品，它们又分别是用什么材料制成的，四人小组合作完成调

查表，对于难以判断是什么材料制成的物品，请作出标记。

5．调查结束后，在小组内讨论以下问题：

①调查了多少物品？使用了多少种材料？

②哪些物品是由一种材料制成的？哪些物品是由多种材料

制成的。

③哪种材料使用得最多？

6．在小组交流的基础上，全班交流

哪些材料在我们身边被广泛使用着，为什么大量使用它们

呢？

二、观察描述几种常见材料的主要特点

1．我们周围的物品，往往都是由各种材料组成的，比如一

扇门，就使用了木头、玻璃、金属等材料，不同的部位为什么要

用不同的材料？举例说说你的想法。

2．四人小组选择两种材料讨论它们分别有什么主要特点和

用途，并记录下来。

3．交流各组的记录情况，有不同意见的及时补充，若认同

其他组的观点，及时将它补充在自己的记录单上。

4．请保管好记录单，下次还要再使用。

第2课谁更硬一些

【教学目标】

科学概念：

1．物理性质可以用来描述材料，比如硬度、柔韧性和在水

中的沉浮能力。

2．材料的硬度越大，就越能防止别的物体破坏它的表面。

过程与方法：

1．用简单测量的方法检验材料的物理性质，通过比较发现

材料的不同物理特性。

2．选择适当的词语定性描述材料。

情感、态度、价值观：

1．发展对物质世界的探索兴趣。

2．认同物理性质是可以被观察和测量的观点。

3．增强材料循环利用、节约资源的环境保护意识。

【教学重点】比较材料软硬的方法。

【教学难点】选择适当的词语定性描述金属的特征

【教学准备】

学生（每小组）：木头、纸、金属和塑料各两根，铁、铜、

铝等金属片各一条，砂纸、玻璃杯、热水。

教师准备：电路检测器、榔头

【教学过程】

一、比较硬度

1．比较纸和木头的软硬，出示纸和木头，说说它们谁更硬

一些？你是怎样观察到的？（纸一折就变形，而木头不容易折）

2．比较纸、木头、金属的软硬，再出示金属一条，这三材

料谁更硬一些，你是怎样观察到的？

①学生说说自己的原先观察结果，可能会出现方面，那金属

条和木块谁更硬一些（用压、捏、折的方法都不易区分它们的软

硬）

②提出：判断一种材料是否比另一种更坚硬，可以用刻划的

方法，若能在另一种材料表面划出痕迹，就表示它比较硬，反之

则可能硬度相同或较小。

③学生尝试用木头在金属上刻划或金属在木头上刻划，看怎

样做能划出痕迹。

3．比较木头、金属、塑料的软硬

①如果再给你一种材料：塑料，它们的软硬又会是怎样的？

（学生猜测）

②可以怎样检测它们的软硬？

③怎样做到有序地观察？（出示书P48的记录表）

④实验中需要注意哪些方面？（根据学生回答、教师再适当

补充，出示活动题方）

活动提示：

⑴依次选择其中一种材料，分别去刻划另两种材料的平面

处。

⑵用力适度，并尽量保持在每一次刻划时用力大小相同。⑶

能划出刻痕的，在记录表格内打“√”，不能划出刻痕的，在记

录表格内打“×”。

⑷要求每个人都操作一次，并且注意不要划伤手指。⑸根据

我们观察到的结果，将木头、纸、金属和塑料按硬度从大到小的

顺序排列？哪种材料最硬？

二、认识金属

说说周围的物品中哪些地方用到了金属？

为什么用金属不用其它材料（根据学生的举例，出示材料）

科学教案篇4

教材内容分析

本课是一首儿童诗，以孩子的口吻写成。诗歌表现新时代少

年儿童喜爱科学、富于想象的特点。本诗通过对“我”奇思妙想

的描写表达了随着时代的发展，我们可以大胆畅想未来，在心中

种下科学的种子，从小学科学掌握更多的科学知识、本领，将来

才能为祖国作贡献。

写作方法分析篇章中突出的写作方法

1、运用过去与现在对比的写法，说明时代不同。

2、词语优美，想象丰富，读起来朗朗上口。

此写作方法在段落中的体现诗歌的第3、4节针对第2节中

父母儿时所爱，说“我”的所爱，进行对比，感到时代的确发生

了很大变化。

易考点

1、朝多音字、乘与潜字的正音。

2、默写课文。

3、进行词语搭配。

教学目标

1.了解课文内容，对科学产生兴趣。

2.发挥想象，理解课文内容，有感情地朗读课文，背诵课文。

3.愿意把自己的奇思妙想讲给小伙伴听。

教学重、难点教学重点：

有感情地朗读课文，感受“我”想象的美好，并且能够展开

想象的翅膀，大胆地奇思妙想。

教学难点：感悟“我”的想象是“科学的种子”，且种子已

萌发。

重点环节的步骤

采用的教学方法

或手段1、比较爸爸妈妈与我的做法体会时代的变化

2、想象，以读代讲。

3、抓重点词句进行理解。

本课学生掌握的阅读或写作方法比较阅读体会重点语句。

仿写点将你的奇思妙想写在练笔本上。(分层要求)

A写一、二句话，语句要通顺，写后多读几遍

B写一、二小节，语句要通顺，写后多读几遍

教学过程一、初读课文，整体感知。

“我”是一个怎样的孩子?读课文，用课文中的原句回答。

快速读课文，回答，能够把课文度正确、流利(整体感知课

文，按要求回答)

(我是一个爱奇思妙想的孩子，胆子大的孩子)

板书：奇思妙想

二、精读课文，了解内容。

1.默读课文，思考：爸爸为什么说我爱奇思妙想，妈妈为什

么说我胆子大?

1)读一读课文，画一画相关的语句。

2)认真读一读自己画的语句，想一想这些语句的意思。

指名读一读画出的语句。

3)引导学生将3、4两节与爸爸、妈妈小时侯的情况加以比

较。

2.引导学生重点体会3、4小节，体会我有哪些新奇的想法，

与爸爸妈妈小时侯的情况进行比较?在体会中学习重点句子。

1)“乘飞船探访天涯”、“潜入富饶的大海”在爸爸、妈妈

的眼睛里为什么是“奇思妙想、胆子很大”?你能不能说说他们

的理由?

2)引导学生用换位思维的方式去感悟。

读出自己的体会。

指名有感情朗读，评价进行进一步的指导。

3)有感情齐读3、4节。提问：知道了小作者的奇思妙想，

你是不是也有过奇思妙想?这是不是你心田之中科学的种子?把

你的奇思妙想说给大家听一听。

指名说一说。同桌互相说一说。

4)结合生活实际说说今天的“奇思妙想”在明天就会“梦想

成真”，引导学生可结合自己查阅的资料说一说。

引读：小作者种下的科学种子已经萌发了，快去读读。

自由读5、6小节。

读后谈一谈自己的感受。

三、进一步熟读课文，并练习背诵。

1、说一说每一小节讲了什么内容，共有几句话，指导学生

在理解记忆的基础上理解背诵。

练习把每一节的内容连起来进行背诵。

2、同桌互相帮助，互相检查背诵，比一比看谁先背诵下来。

会背的同学背给大家听。

3、选做：或朗读课文，或背诵课文，或自由发表学完课文

后自己的意见和想法。

四总结：

同学们，我们每个人的内心深处都有一粒科学的种子，只要

我们敢想、敢做，那粒种子就会萌发。快去学习科学知识吧，让

我们心中的科学之种萌发后能够茁壮成长!

板书设计敢于奇思妙想

——梦想成真

萌发科学种子

仿写设计将你的奇思妙想写在练笔本上。(分层要求)

A写一、二句话，语句要通顺，写后多读几遍

B写一、二小节，语句要通顺，写后多读几遍

学生练习反馈情况

反思(结合学生答题情况，反思自己的教学及制定改进措

施。)

学习效果评价设计

评价方式

一、学生学习效果评价设计：

按课文内容填空：

1、科学种子指的是(“我”的奇思妙想。)

2、“我”的奇思妙想是(乘飞船探访天涯，向往潜入富饶的

大海去采矿、牧鱼、安家。

二、教师教学效果评价设计：根据教学目标，从学生读书情

况、学生测试题完成情况、学生上课学习状态等方面自查自评。

评价量规

学生学习效果评价量规

评价方法：1优秀——10分

2良好——7分、8分、9分

3合格——5分、6分

4不合格——5分以下

本教学设计与以往或其他教学设计相比的特点(300-500字

数)

1.重视朗读训练，体会诗歌的韵律美。

本课是一首诗歌，以孩子的口吻写成。诗歌表现新时代少年

儿童喜爱科学、富于想象的特点。诗歌语言通俗易懂，所以理解

不是难点，我们可以借助学生的自读感悟来指导学生有语气的朗

读，让学生结合生活体验，感受诗歌所表达的情感。学习在感悟

基础上如何来进行语气的表达，也适当渗透朗读的一些技巧性知

识。

2、在感悟诗歌的韵律美，引导学生在想象中仿写。

学生在学习读歌的过程中会渐渐感悟到诗中“我”是一个热

爱科学并能进行大胆想象的孩子，而科学的种子就是这些大胆的

想象，让学生对想象产生一定的兴趣，并在些基础上让学生结合

生活中的问题也来说一说自己的想法，并学生习诗歌中的语句有

一定的韵律，让诗句听起来十分优美。

科学教案篇5

活动目标：

1、观察毛毛虫和蝴蝶，体验观察的乐趣，培养探究的品质。

2、简单了解蝴蝶的成长的过程，知道这是一个变化的过程。

活动准备：

1、让幼儿参观蝴蝶标本展览。

2、录像《美丽的蝴蝶》。

3、毛毛虫和蝴蝶的形态特征。

活动过程：

1、让幼儿说一说自己认识的小动物，说一说它小时候和现

在的有什么不一样。自己饲养过的宠物，有小猫，小狗，小鸡，

乌龟，小白鼠等，小的时候，身体非常小，软；长大了毛色会变

化，像小鸡长大以后和小时候就不一样了，四肢也不太一样，会

变得越来越粗壮等等。

多媒体出示小猫、小狗、小鸡刚出生的样子和长大以后的图

片进行比较，找一找相同和不同之处。相同之处：有一个脑袋，

四肢。脑袋上有一双眼睛，两只耳朵、一张嘴和一个鼻子。不同

之处身体的大小，毛色的不同等。

出示蝴蝶图片，斑斓的色彩，飞舞在百花从里，真漂亮！在

欣赏绿色的毛毛虫，尖尖的小白牙，蠕动着真难看，这两种东西

怎么可能联系在一起呢？

师提出问题：在展览室内找一找毛毛虫、蛹和蝴蝶。先认识

这些标本。之后提出问题，这三种东西有什么关系？

生猜测、讨论、回答。

有的说这几样东西根本没关系，因为一点也不一样，有的认

为肯定与关系，要不老师怎么这样问，还有的或许是听爸爸妈妈

讲过，蝴蝶是毛毛虫变成的。

在不确定中看录像。

2、观看录像《美丽的蝴蝶》

（1）让幼儿复述录像内容。

（2）师生达成共识，解决问题。毛毛虫是蝴蝶小时候的样

子，美丽的蝴蝶会变化，经过了卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段才

变成我们看到的那个样子。

3、讲述故事《美丽的背后》

（1）蝴蝶小时候你觉得美吗？

一个小米粒一样的卵长成毛毛虫，之后变成不吃不动像个小

桶一样的蛹，最后才蜕变成五彩斑斓的蝴蝶。

（2）蝴蝶长得美，还能传播花粉，它真是我们的好朋友吗？

4、像蝴蝶这样会变化的昆虫你还知道那些？

飞蛾、菜花蛾，大米里也有蛾，会唱歌的蝉好多好多呢。让

幼儿讲一讲自己熟悉的昆虫是怎样变化的，老师和孩子作补充。

分享生活的体验。

5、告诉幼儿只要我们多观察、多学习会知道许多动物的有

趣故事。

课后反思：

组织幼儿在展览室寻找自己熟悉的小动物，利用已有的认知

回忆以前和现在的外形对比，有的一点也不一样，有的有些相像，

引起幼儿兴趣，问题的进一步提出明确了这节课认知的重难点，

通过讨论猜测更激发了幼儿的好奇心，也为毛毛虫和蝴蝶的认识

做好了伏笔，在此基础上观看录像，初步了解了蝴蝶的成长过程，

蝴蝶与植物关系，为什么是人类的好朋友，而后又延伸到了其他

昆虫不仅激发了兴趣，而且培养了幼儿热爱小动物的情感。

《小班科学教案：“美丽的蝴蝶”》摘要：时候，身体非常

小，软；长大了毛色会变化，像小鸡长大以后和小时候就不一样

了，四肢也不太一样，会变得越来越粗壮等等。多媒体出示小

猫、小狗、小鸡刚出生的样子和长大以后的图片进行比较，找一

找相同和不同之处。...

科学教案篇6

教学目标

1、借助拼音认识本课生字，会写课后的字。

2、能读懂课文，体会重点句子的意思。

3、正确、流利、有感情地朗读课文，明白凡事要多动手、

多实践，别盲目相信权威。

教学重点

学习生字词，理解句子意思，明白道理。

教学准备

教师：生字、词语卡片，杯子，金鱼

教学时间

2课时

教学过程

一、故事导入，质疑激趣

1、同学们，想听故事吗？老师给你们讲一个故事吧：有一

天，一位科学家来到一所学校，许多孩子都惊喜地围住了他，向

他问了许许多多的问题，这位科学家都做了回答，孩子们听了可

崇拜他啦。这时，科学家也向小朋友提了一个奇怪的问题。许多

小朋友认为这个问题很简单，于是都抢着回答，但都不正确。这

时，有个聪明的小朋友通过自己动手，终于得出了正确的答案。

2、设问：同学们，听了这个故事，你们想知道些什么呢？

二、认读字词，整体感知

1、同学们，你们想知道的问题呀，都在课文里呢。带着你

们的问号去读读课文吧，一边读一边勾画出不认识的生字，借助

拼音读准字音。

（学生读后，老师用课件出示勾画的生字让学生对照。）

2、请把你已经会认的字大声地读给同桌的小朋友听，或夸

夸他，或帮帮他。

3、我们一块儿来和生字娃娃打打招呼吧，注意读准每个字

的音。

（先带拼音读，再去掉拼音读，容易读错的多读几遍。）

4、小组合作学习。

由小组长带领组词，找形近字，用自己最喜欢的办法记住这

些生字。

5、教师：同学们都和生字娃娃交上了朋友了吗？瞧，他们

又回到了课文里。没关系，有它们帮忙，我们读课文就更容易了。

谁愿意来试一试？

（抽读。）

6、小朋友们自由地轻声地读课文，看看自己能读懂些什么。

7、学生小组交流，全班汇报。

三、重点探究，品读体会

1、再读课文，思考科学家提出的是什么问题。

抽读——评议——范读——齐读

2、细读课文，课文中的小朋友们有些什么答案？围绕“议

论纷纷”指导朗读，他们的答案是怎么得来的？让学生联系第1

自然段和课文题目思考。

3、玛丽亚做了什么？她为什么生气？（学生找出文中相关

内容，反复阅读后，老师再作提问。）“完全不是那么回事”的

意思是什么？（学生和老师可以亲自做一做。）

4、科学家为什么提这个问题？

反复读科学家说的话，讨论科学家在回答玛丽亚的问题时为

什么哈哈大笑。

5、玛丽亚明白了什么？

6、学了课文，你想到了什么？

四、总结、拓展

1、在生活中你看到、听到或经历过这样的事吗？讲一讲。

2、读课文，抄写自己喜欢的词语或句子。

附：板书设计

科学家的问题

提出问题

〖

解决问题

〖

得出结论

（为什么）

〖

（动手试）

〖

（只有……才能）

科学教案篇7

3.1一天的食物

教学目标：

1、能积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法。

2、能利用简单的统计分析，发现我们一天食物的问题和规

律。

3、能够用多种方法对食物进行分类。教学重点：通过记录

一天的食物，发现问题和规律。教学难点：会给多种的食物进

行分类。

教学准备：

1、事先对几位学生的一天食物进行跟踪调查，了解四年级

孩子所吃食物的情况。

2、设计按餐别统计的调查记录表，供学生小组活动用。

3、设计一张大的统计表，供记录汇总学生食物情况。

4、准备一些写有食物名称的卡片，供学生分类时用。

教学过程：

一、引入俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生

长发育来说十分需要。小时侯，我们吃妈妈的乳汁长大，现在人

越长越高，活动也越来越多，光吃母乳一种食物已经不够了，我

们开始吃各种各样的食物了。

二、探究过程

1、记录一天的食物?以昨天为例：我们都吃些什么？?学

生汇报。（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？?讨

论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等；?讨

论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是

否要记录？喝过的水要不要记录等；（2）小组记录：要求学生

对一天的食物按餐别进行记录。组织小组活动，小组汇报，师记

录（或统计表）。（3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些

什么？?一天中，我们要吃多少种食物？?吃的最多的是什么

食物？?每餐都吃的食物有哪些？

2、给食物分类（1）图片分类：这么多食物，除了可以根

据每餐吃什么来分类以外，还可以怎样进行分类？（2）汇报：?

按喜欢吃的分类；?按味道分类；?按生活习惯分类；?按

食物结构分类；?按食物________分类；（3）举例说说荤食、

素食还可以分为哪几种？三、小结师：食物中蕴藏着许多学问，

比如人为什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。请同学们课外去

搜集一些资料，我们将作深入的研究。板书设计：3.1一天的

食物1、记录一天的食物2、给食物分类教学后记：

3.2我们身体从食物中获得什么

教学目标：

1、能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成

分，感受营养对人体的重要作用。

2、能用简单的方法来判别食物中含有的营养成分，激发探

究营养成分的浓厚兴趣。

教学重点：知道食物有哪些营养成分。

教学难点：能找出食物中的营养成分。

教学准备：

1、事先让学生查找食物营养成分的相关资料，带到课堂上

进行汇报。

2、让学生带一些食物。

3、准备作业纸。

4、碘酒、小刀、白纸、蜡烛、火柴。

教学过程：

一、引入：食物中的营养成分能促进我们的生长发育，维

持我们的生命活动。食物中的营养成分主要有哪些呢？

二、探究过程：

1、食物有哪些营养成分按组进行汇报交流（1）蛋白质组：?

蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分；?

含有丰富蛋白质的食物例举；（2）糖类组：?就是白糖吗？?

淀粉也是糖类；?变成热量、力气的食物；（3）脂肪组：?你

认为脂肪是什么？?哪些食物中含有脂肪？（4）维生素组：?

你知道哪些维生素？?调节身体机能的作用；?看图说说哪些

食物有较多的维生素？（5）矿物质组：?矿物质是什么？?缺

钙会得软骨病；?含有矿物质的食物。小组活动：将带来的食

物进行分类（作业纸）含有丰富蛋白质的食物含有丰富糖类的

食物含有丰富脂肪的食物含有丰富维生素的食物含有丰富矿

物质的食物

2、找出食物中的营养成分（1）过渡：刚才我们通过交流

对食物的营养成分有了一定的了解，当然，我们还可以通过实验

的方法，亲自来找一找这些食物所含有的营养成分，那就更有趣

了。（2）找找糖类。?复习：检验食物中是否含有糖类，我们

可以采取什么办法？（滴碘酒）?滴碘酒该怎么做呢？（一小

片食物，几小滴，用滴管要稍离开食物）?学生操作；汇报。

（3）找找脂肪。?尝一粒花生米和一粒蚕豆，说说有什么不

同？?想想可以用什么办法检验脂肪？（在纸上捻一下，看看

有没有留下油迹。）?学生操作；汇报。（4）找找蛋白质。?

你有办法吗？（可以看看标签）?学生看食物包装袋上的标签，

找找不同食物的蛋白质含量。?用蜡烛烧头发、指甲，闻闻发

出的气味。这是蛋白质燃烧时产生的。?烧一块瘦肉，继续检

验。

三、小结

1、说说食物中的营养成分。

2、继续检验食物的营养成分，制成一份常见食物营养成分

表。

板书设计：3.2我们身体从食物中获得什么1、食物有哪

些营养成分2、找出食物中的营养成分教学后记：

3.3吃什么还吃什么

教学目标：

1、知道人需要不同的营养，懂得营养均衡的重要性。

2、通过探究理解食物的“金字塔结构”，初步学会合理搭

配食物。

3、在讨论、交流、研讨过程中逐步养成合理饮食的习惯。

教学重点：初步学会合理配搭膳食营养。

教学难点：了解怎样使营养均衡。

教学准备：

1、根据上节课的研究，教师从学生的作业中选择一份较科

学的食物营养成分表。2、食物的“金字塔结构”图。

3有条件的学校，教师可与食堂联系，请他们提供学生亲身

体验的机会。

教学过程：

一、引入：一天中，我们要吃很多食物（出示食物营养成

分表），哪些是支持我们生长发育的食物？哪些是给我们提供活

动能量的食物？哪些是使我们保持健康的食物？

二、探究过程：

1、怎样使营养均衡（1）出示青菜、米饭和肥肉图片：说

说哪种食物最有营养？（2）出示一位孩子的一天食谱：说说发

现什么？（3）口头回答：为了使我们均衡地获得各种营养，我

们每天应吃什么？还应吃些什么？（板书课题）思考：我们应该

怎样吃食物？?方法指导，如细嚼慢咽；?卫生指导，如饭前

洗手。2、搭配膳食营养（1）小组活动：怎样搭配我们的食物？?

小组设计；?汇报（3—5人）：构建“饮食结构图”。（2）

观察“金字塔结构”，理解食物搭配的原则。?荤素搭配；?粗

细粮搭配；?多种搭配；?适当吃一些新鲜水果和蔬菜；?喝

一些水；……（3）根据以上原则，请你为自己配制一份营养

晚餐。?学生配制；?3—5人汇报；?学生评价：这顿饭，

富含我们所需要的各种营养吗？三、课外延伸请按自己的食谱

进行实践，我们将评出“美食大师”。

板书设计：3.3吃什么还吃什么1、怎样使营养均衡2、

搭配膳食营养教学后记：

3.4生的食物和熟的食物

教学目标：

1、知道食物分为生吃和熟吃。

2、能用酒精灯烧熟食物。

3、能通过观察具体描述生、熟食物的变化。

教学重点：观察比较生、熟马铃薯，了解生与熟的不同。

教学难点：通过观察能描述生、熟食物的变化。

教学准备：

1、给每组学生准备一份生、熟马铃薯，水果刀。

2、准备酒精灯、石棉网、火柴、烧杯、水、铁匙、玉米等

器材。

3、设计一张观察记录纸，以记录玉米粒到玉米花的变化过

程。

4、准备爆玉米花图片、玉米饼图片。

教学过程：

一、引入同学们，平时喜欢吃生的肉片还是熟的肉片？有

些食物经过烹饪之后更好吃，而有的食物生吃味道更好。今天我

们一起来观察生的食物和熟的食物，看谁发现得多？

二、探究过程

1、生食和熟食（1）出示一些食物图片：说说哪些可以生

吃？哪些要熟吃？（2）揭示题目。（3）举例说说生食和熟食。

2、观察比较生、熟马铃薯（1）教师提供生、熟马铃薯，

组织学生分组观察它们的变化。?看看马铃薯的大小变化?摸

摸马铃薯的软硬异同?尝尝马铃薯的味道?把马铃薯切开，观

察里面的变化（2）汇报：马铃薯的营养会变化吗？（3）讨论：

把马铃薯烧熟了吃有哪些益处？

3、从玉米粒到玉米花（1）预测：玉米从生到熟会有哪些

变化？（2）说说玉米变熟的方法，鼓励学生联系生活实际，讲

出多种办法。（3）操作指导：?放在水中煮。教师要引导学生

做好实验装置，练习使用酒精灯。?置于火上烤。手拿在塑料

柄上，在酒精灯外焰上加热。（4）实验要求：注意安全；注意

观察和记录。（5）分组选择实验，并操作。（6）汇报：将观

察到的现象尽量用语言描述出来。

三、巩固延伸

1、图片出示其他烧熟玉米的方法：玉米饼、爆玉米花等

2、尝尝爆玉米花。

板书设计：3.4生的食物和熟的食物1、生食和熟食2、

观察比较生、熟马铃薯3、从玉米粒到玉米花

教学后记：

3.5面包发霉了

教学目标：

1、仔细观察发霉的面包，初步感知食物放久了会长出霉菌。

2、能根据自己提出的问题进行假设，并能设计实验研究霉

菌的生长与环境的关系。

3、能坚持记录霉菌的生长情况，会分析、整理自己记录的

数据。

教学重点：观察发霉的面包，了解霉菌。

教学难点：观察霉菌的生长情况。

教学准备：小组：发霉的面包、新鲜的面包若干，放大镜、

载玻片、牙签、水、滴管、塑料袋等，有条件的学校准备显微镜

若干台。

教学过程：

一、引入观察新鲜的和发霉的两块面包，你有什么发现？

二、探究过程

1、观察发霉的面包（1）用放大镜继续观察发霉的面包，

你又有什么新的发现？（2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样

子？学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的

霉菌放在载玻片，用放大镜和显微镜进行观察。（3）用语言来

描述你看到的霉菌的样子。（4）你还在什么物品上看到过霉菌？

（5）观察了面包上的霉菌，你还想研究些什么？

2、哪一块面包上的霉菌生长得快（1）讨论：面包上怎么

会长出霉菌？可能是什么原因使面包长出霉菌？（2）你能设计

实验证明霉菌的生长与水的多少有关？小组讨论，交流实验的

方法。设计一种研究霉菌的生长与温度的关系的实验方法，学生

小组操作。提问：为什么要在每块面包上放一些霉菌？（3）你

能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？小组讨论，汇

报实验的方法，说说为什么要这样做？（4）霉菌的生长还可能

与哪些因素有关？能用实验来证明吗？

3、后续观察活动根据你的实验方法，注意每天观察记录两

块面包上霉菌的生长情况，下一次上课时带上你的观察研究成

果。

三、小结板书设计：3.5面包发霉了1、观察发霉的面包

2、哪一块面包上的霉菌生长得快

教学后记：

3.6减慢食物变质的速度

教学目标：

1、通过孩子们的比较观察活动，知道引起食物变质的原因，

从而了解储存食物的各种方法。

2、培养孩子们的观察比较能力，能对观察的结果作出合理

的解释，会运用已有的知识经验和认识对获取的信息进行初步的

归纳和综合。

3、使学生养成注意观察周围的事物的习惯，会关注身边的.

科学。

教学重点：了解储存食物的各种方法。

教学难点：培养学生的观察能力，用学到的知识解决问题。

教学准备：

1、小组观察：小鱼干、干面条、坏的小鱼、发馊的潮面若

干，镊子每人一把。

2、演示用图片、食物罐头等若干。

教学过程：

一、引入你吃过什么鱼干？味道怎样？每人尝一点新鲜的

鱼干，说说你吃鱼干时的感受。

二、探究过程

1、观察变质的食物（1）小组各一份新鲜的小鱼干和干面

条。?讨论：你可以用哪些方法来观察？?小组观察活动，说说

你发现了哪些有关小鱼干和干面条的信息？（2）小组各一份坏

了的小鱼和发馊的潮面。?讨论：这条小鱼已经坏了了，可能带

有很多细菌，我们怎么来观察这些坏的物品？?小组观察活动，

你发现了哪些信息？（3）比较新鲜的小鱼干和坏的小鱼、干面

条和发馊的面条，有哪些不同的地方？（4）汇报上一节课的后

续实验记录情况，你从实验中发现面包上霉菌生长快慢的原因了

吗？讨论：?小鱼为什么在短时间坏了？?鱼干为什么能长时间

地保持好闻的气味？（5）小结：阅读48页小资料。

2、储存食物的各种方法（1）我们已经知道引起食物变质

需要有一定的空气、水分和温度等条件，如果要储存一条新鲜的

小鱼，可以用什么方法？小组讨论交流，并说说运用这种方法储

存食物的理由。（2）出示图片和食品罐头等实物，说说为什么

可以用这种方法能储存食物？（3）你还知道哪些储存食物的方

法？为什么这些方法能减慢食物变质的速度？（4）讨论：你还

能用什么方法来储存食物？（5）小结：阅读49页小资料。

三、后续活动课后收集一些食品包装袋或包装盒，思考为

什么用这种方法来储存食物？

板书设计：3.6减慢食物变质的速度1、观察变质的食物

2、储存食物的各种方法

教学后记：

3.7食物包装上的信息

教学目标：

1、通过观察食品包装袋上的信息，知道我们可以从食品包

装袋上获取很多有关食物的信息；

2、能根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的

食品；

3、指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能

力。教学重点：观察食品包装袋或包装盒上的信息。教学难点：

会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。

教学准备：

1、学生课前每人收集3—5种食品包装袋和包装盒；

2、食品的生产日期和保质期的记录表、牛奶饼干的配料表。

教学过程：

一、引入说说你带来了哪些食品的包装袋和包装盒。你从

包装袋上了解到什么内容？

二、探究过程

1、观察食品包装袋或包装盒（1）观察活动：仔细观察包

装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息？小组观察、交流、汇

报。（2）讨论：一般的食品包装袋上的信息有哪几类？?汇报

并请学生板书。?提问：你从这些信息中能了解些什么？你想研

究些什么？

2、比较几种食品的保质期（1）小组活动：记录五种食品

的生产日期和保质期。（2）观察比较：你从记录的五种食品的

生产日期和保质期中发现了什么问题？引导学生找出最近和最

早生产的食品、最新生产的食品、保质期最长和最短的食品。（3）

小组讨论：选择保质期最短和最长的两种食品，是哪些原因影响

了食品的保质期？引导学生从两种食品的特点、包装和保存的

方法、配料等方面去寻找原因。（4）如果是同一种食品，你选

择保质期长的食品，还是选择保质期短的食品？

3、调查了解食品的配料（1）出示一份牛奶饼干的配料表。

看了这份牛奶饼干的配料表你有什么想法？（2）找出表中你熟

悉的配料名称，推测它们在食品中所起的作用是什么？（3）找

出表中你不熟悉的配料名称，猜猜它是什么东西？三、课后拓展

1、各种配料在食品中所起的作用是什么？2、食品添加剂是否

会对人体产生有害的影响？

板书设计：3.7食物包装上的信息1、观察食品包装袋或

包装盒2、比较几种食品的保质期3、调查了解食品的配料教

学后记：音

科学教案篇8

一、教学目标

1、能对种子萌发的外界条件进行完整的实验研究。

2、能从研究结果中发现新的研究问题。

3、能通过研究找出对种子进行分类的合理方法。

4、能制作出规范、美观的种子标本盒。

二、重点难点

重点：指导学生如何制订较规范的实验方案。

难点：同重点。

三、课前准备

豆种、布、等配套实验材料。

四、教学课时：2课时。

第一课时：完成活动开始到撰写实验方案部分。第二课时，

完成交流及总结部分。

五、教学过程

（一）导入：种子在什么条件下才能萌发？

（二）指导学生探究种子萌发的外界条件。

1、让学生展开讨论。

2、学生汇报讨论的结果。

3、学生分小组观察教师事先准备好的种子。

4、学生进行猜想。

5、学生设计实验验证自己的猜想。

（1）学生制订实验方案。

（2）学生交流各自的实验方案。

（3）学生对实验现象进行解释。

（4）归纳小结。

6、让学生提出还想研究的问题。

7、让学生阅读“科学在线”的内容。

（三）指导学生制作种子标本。

六、板书设计

1、小苗的诞生

适当的水分

适当的气温

阳光

2、土壤与植物的生长