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第第页不良饮食习惯会减寿

不良习惯1：喜吃精粮(增加高血压发病率)

有些人不吃糙米粗粮，只吃精米白面，殊不知在稻麦的'麸皮里，含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。假设经过加工精制以后，这两种元素就大大降低。假如用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，动物就简单发生动脉硬化。植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。食物太精细，纤维素太少，不简单产生饱腹感，往往造成过量进食而发生肥胖。因此，长期进食低纤维素饮食的人，血管硬化、高血压的发病率那么增高。

不良习惯2：晚餐过迟(促使动脉硬化发生)

晚饭时间过迟，并且是进食难消化的食物，会加重胆固醇在动脉壁上的沉积，促使动脉硬化的发生。有人做过这样一次试验：在晚间让大鼠进食高脂肪饮食，然后立刻入睡，这些大鼠血液中的脂肪含量急剧上升。假如在早上或中午同样进食这些高脂肪饮食，那么对血液中的脂肪含量影响不大。

不良习惯3：过食肥甘(增加血栓发病率)

过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物，如猪肉、猪肝、皮蛋、蟹黄、奶油等，可引起血脂上升，但并非要绝对禁食上述食物。近年来有人讨论证明，正常的胆固醇并不引起动脉粥样硬化，而腐败的胆固醇才是引起动脉硬化的元凶。因此，一些动物油，特别是猪油不宜储存过久，假设已变质，颜色灰暗有霉斑或有腐败味，那么不要食用。糖分摄入太多，过剩的部分就会转化为脂肪。随着血脂增高，冠状动脉发生血栓的机会也就增多。

不良习惯4：偏食挑食(造成营养素汲取不完全)

偏食挑食往往造成营养素汲取不完全。假如绿叶蔬菜吃得少，常会发生维生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。假如豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有非常气味，殊不知大蒜、洋葱有着良好的降血脂作用。

不良习惯5：饭后烟酒成癖(增加致癌及冠心病发病率)

世界科学界已公认，大部分心血管疾病与吸烟有关。长期过度饮酒，那么能引起心肌中的脂肪组织增加，心脏功能减弱，心脏变得肥大，特别是长期大量喝啤酒的人，更简单涌现这种心脏改变，医学上称它为“啤酒酒精能影响人的脂类代谢，并使机体从血中清除脂类的技能降低，从而增加动脉粥样硬化及冠心病的发病机会。

常言道：饭后一根烟，愉快似神仙。不少人在饭后就喜爱点上一根烟消遣，其实这样也是

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