生活方式与营养新理念

生活方式与营养新理念第1页/共83页什么是健康？没有疾病就是健康吗？——世界卫生组织给了我们明确答复！健康不仅是没有疾病，而且是身体上、精神上和社会适应能力上完全一致！第2页/共83页现代健康的含意包括四个方面：生理健康——指人体结构完整，生理功能正常。心理健康——情绪稳定，积极向上，热爱生活，知足常乐，有良好心理状态；人与人之间具有同情心、爱心、和睦相处，善于交往。道德健康——道德的最高标准是无私奉献，最低标准是不损害他人，不健康的标准是损人利己或损人不利己。适应健康——能够良好适应和胜任社会生活中的角色；若适应不良就是缺乏角色意识，即一位好大夫，不一定就是位好父亲、好母亲、好丈夫和好妻子。第3页/共83页世界卫生组织定义健康的10条标准：1、精力充沛，对日常工作和生活，不感到过分紧张和疲劳。2、乐观、积极，勇于承担责任。3、善于休息，睡眠良好。4、应变能力强，能适应环境的各种变化。5、抗病能力强，对一般感冒、传染病具有抵抗力。第4页/共83页世界卫生组织定义健康的10条标准：6、体重适中，身体匀称、站立时头、肩、臂比例协调。7、眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不浮肿。8、牙齿清洁、且坚，无缺损、无痛感、无龋齿、齿龈色泽正常，无出血现象。9、头发有光泽，无头屑。10、肌肉丰满，皮肤富有弹性，走路、活动感到轻松。第5页/共83页轻松学习如何拥有健康的生活您的状态是……健康亚健康

患病第6页/共83页您知道吗？

不良的生活方式

严重威胁人类的健康第7页/共83页亚健康－－人类的大敌本世纪对人类最大的威胁是什么?瘟疫、癌症、核扩散、艾滋病都不是.世界卫生组织(WHO)指出:“21世纪威胁人类的头号杀手是生活方式病,尤其是它的‘前奏’-亚健康”.亚健康已成人体潜伏的危机,成为人类的大敌。第8页/共83页【现代医学中的亚健康】

亚健康指非病非健康状态，这是界乎健康与疾病之间的状态，是处于疾病与健康之间的一种生理机能低下的状态，是很多疾病的前期症兆，如肝炎、心脑血管疾病、代谢性疾病等等。亚健康人群普遍存在六高一低，即高负荷（心理和体力）、高血压、高血脂、高血糖、高体重、高血粘滞度,免疫功能低。

第9页/共83页亚健康的症状失眠、头疼、精神萎靡、易疲劳；消化不良、便秘；原因不明的消瘦；精神压力过大，生活品质下降；长期抑郁；免疫力下降第10页/共83页【亚健康的状态】1、“将军肚”早现。是高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病的伴侣。2、脱发、斑秃、早秃。工作压力大、精神紧张所致。

3、年龄在30～40岁之间，排泄次数超过正常人，说明消化系统和泌尿系统开始衰退。4、性能力下降。中年人过早性欲减退或男子阳痿、女子过早闭经。5、记忆力减退，开始忘记熟人的名字。

第11页/共83页【亚健康的状态】6、心算能力越来越差。

7、做事经常后悔、易怒、烦躁、悲观，难以控制自己的情绪。

8、注意力不集中，集中精力的能力越来越差。

9、睡觉时间越来越短，醒来也不解乏。

10、不明原因地走神，精神难以集中。第12页/共83页【亚健康的状态】11、看什么都不顺眼，烦躁，发火。

12、敏感紧张状态，回避某人、某地、某物或某事。

13、对已做完的事，已想明白的问题，反复思考和检查，而自己又为这种反复而苦恼。

14、有某种不适或疼痛，但医生查不出问题，而仍不放心，总想着这件事。

15、恼烦，不一定知道为何烦恼，烦恼摆脱不了。

第13页/共83页【亚健康的状态】16、情绪低落、心情沉重，整天不快乐，提不起精神和兴趣。

17、疲乏，或无明显原因感到精力不足，体力不支。

18、怕与人交往，厌恶人多，在他人面前无自信心，感到紧张或不自在。

19、心情不好时就晕倒，控制不住情绪和行为，甚至突然说不出话、看不见东西、憋气、肌肉抽搐等。

20、觉得别人都不好，别人都不理解你，都在嘲笑你或和你作对。

第14页/共83页亚健康调查报告

亚健康状态是由前苏联学者布赫曼于20世纪80年代中期提出的，亚健康是处于健康(第一状态)和疾病(第二状态)之间的一种过渡状态，是从健康到疾病的一个量变到质变的准备阶段，世界卫生组织(wH0)称其归第三状态，即亚健康状态。在我国，亚健康状态的人超过7亿，占全国总人口的60—70％，青中年人(20～45岁)是亚健康高发人群，约占50％，脑力劳动者明显高于体力劳动者，知识分子和企业管理者的比例最高。第15页/共83页亚健康调查报告2002年从全国16省(市)超过百万人口的城市调查发现，亚健康人群北京是75．31％，上海是73．49％，广东是73．41％，经济发达和沿海地区高于贫困落后地区。从行业分布来看，新材料业，广告设计，新闻及行政机关等人群高达50％以上。

第16页/共83页第17页/共83页【谁是最容易亚健康的人？】

1、精神负担过重的人；

2、脑力劳动繁重者；

3、体力劳动负担比较重的人；

4、人际关系紧张、造成负担比较重的人；

5、长期从事缺少外界的沟通和刺激工作的人；

6、压力大的人；

7、生活无规律的人；

8、饮食不平衡、吸烟酗酒的人。

“过劳死”——是一种综合性疾病，是指在非生理状态下的劳动过程中，人的正常工作规律和生活规律遭到破坏，体内疲劳淤积并向过劳状态转移，使血压升高、动脉硬化加剧，进而出现致命的状态。

“过劳死”——是一种综合性疾病，是指在非生理状态下的劳动过程中，人的正常工作规律和生活规律遭到破坏，体内疲劳淤积并向过劳状态转移，使血压升高、动脉硬化加剧，进而出现致命的状态。

“过劳死”——是一种综合性疾病，是指在非生理状态下的劳动过程中，人的正常工作规律和生活规律遭到破坏，体内疲劳淤积并向过劳状态转移，使血压升高、动脉硬化加剧，进而出现致命的状态。

第18页/共83页生命过程就像两头尖的橄榄

现代社会符合健康标准者占人群总数的15%左右。人群中已被确诊为患病，属于不健康状态的也占15%左右。如果把健康和疾病看作是生命过程的两端的话，它就像两头尖的橄榄。中间凸出的一大块，正是亚健康。

第19页/共83页【亚健康的后果】

处于亚健康状态的人，精神活力和适应能力的下降，容易引起心身疾病。包括：心理障碍、胃肠道疾病、高血压、冠心病、癌症、性功能下降，倦怠、注意力不集中、心情烦躁、失眠、消化功能不好、食欲不振、腹胀、心慌、胸闷、便秘、腹泻、感觉很疲惫，甚至有欲死的感觉。然而体格检查并无器官上的问题。处于亚健康状态的人，除了疲劳和不适，不会有生命危险。但如果碰到高度刺激，如熬夜、发脾气等应激状态下，很容易出现猝死，就是“过劳死”。

第20页/共83页《北京、上海、广州、深圳四地城市人群健康状况白皮书》、生活作息无规律逾六成人每天工作超过八小时；第21页/共83页《北京、上海、广州、深圳四地城市人群健康状况白皮书》生活作息无规律逾六成人每天工作超过八小时；第22页/共83页《北京、上海、广州、深圳四地城市人群健康状况白皮书》46.88%的人都是每周有两天休息日的，27.09%的人每周是一天休息的第23页/共83页《北京、上海、广州、深圳四地城市人群健康状况白皮书》四地人群中，有45.10%的人都表示每天的工作时间是在8-12小时之间，还有16%左右的人每天都要工作10小时以上，仅有36.36%的人表示是在8小时以内。第24页/共83页《北京、上海、广州、深圳四地城市人群健康状况白皮书》根据调查结果，也仅有6成人能够每天按时吃饭第25页/共83页《北京、上海、广州、深圳四地城市人群健康状况白皮书》根据调查仅有6成人能够每天按时吃。仅有13.19%的人睡眠是“充足”的。在上海地区，这个比例甚至下降到9.84%。造成睡眠不好的原因是不良的工作、生活习惯。社会和工作的压力让人们经常处于紧张的状态，有些人甚至还出现了心理障碍。经常加班导致的生物钟改变，肌体的内分泌功能紊乱，以及对睡眠产生的紧张心理。第26页/共83页白领坐班族亚健康高发人群第27页/共83页《北京、上海、广州、深圳四地城市人群健康状况白皮书》人体就像一个弹簧，劳累就是外力。当劳累超过极限或持续时间过长时，身体这个弹簧就会发生永久变形，免疫力大大下降，导致老化、衰竭甚至死亡。长时间的紧张劳作是以损害健康为代价的。人的体力精力需要保持收支上的平衡，一段时间的紧张劳作，势必需要相当甚至更多的时间来调整，才能使机体恢复到正常状态。有些人长年累月埋头工作，机体得不到及时休整，最终落得疾病缠身，给家庭、社会造成惨重损失。第28页/共83页“工作紧张是威胁许多在职人员健康的因素。”《新闻联播》主播罗京2008年8月10日被爆料罹患重症住进院，而其病症也疑似癌症。随后罗京亲口证实，自己确实有病在身，还曾向央视请假三个月进行治疗。第29页/共83页“工作紧张是威胁许多在职人员健康的因素。”央视名嘴白岩松曾经历过非常糟糕的失眠，长达一年，体重从80公斤降至55公斤，天天想的就是自杀。央视主持崔永元因压力过大，曾患严重的抑郁症，病发最严重时，他曾经需要24小时的陪护，甚至曾经想过自杀。第30页/共83页【如何摆脱亚健康的困扰？】调整心理状态并保持积极、乐观；广泛的兴趣爱好，会使人受益无穷，不仅可以修身养性，而且能够辅助治疗一些心理疾病。善待压力，把压力看作是生活不可分割的一部分，学会适度减压，以保证健康、良好的心境。

第31页/共83页生理、心理和社会适应性三方面都达到健康，才算完整的健康（图为治疗师正为患者进行音乐疗法）第32页/共83页【如何摆脱亚健康的困扰？】及时调整生活规律，劳逸结合，保证充足睡眠；适度劳逸是健康之母，人体生物钟正常运转是健康保证，而生物钟“错点”便是亚健康的开始。

增加户外体育锻炼活动，每天保证一定运动量；现代人热衷于都市生活忙于事业，身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力

第33页/共83页运动減压有利亚健康状态防治第34页/共83页【如何摆脱亚健康的困扰？】戒烟限酒：医学证明，吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也就随之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能，必须严格限制。

均衡饮食：膳食纤维，蔬菜水果多种维生素应充足；谷类奶制品多用；适量魚类海鮮蛋品；少量肉类；控制油脂盐分。糖类控制区分情况。第35页/共83页警惕过劳死

“过劳死”——是一种综合性疾病，是指在非生理状态下的劳动过程中，人的正常工作规律和生活规律遭到破坏，体内疲劳淤积并向过劳状态转移，使血压升高、动脉硬化加剧，进而出现致命的状态。

2004年54岁杨迈，爱立信中国总裁

2004年38岁王均瑶，均瑶集团董事长

2005年38岁孙德棣，网易首席执行官

2008年39岁张生瑜，同仁堂董事长

第36页/共83页●新时代的健康生活方式2000年，世界卫生组织提出“合理膳食，戒烟限酒，心理平衡，体育锻炼”的健康促进新准则。民间保健养生食疗锻炼养心传统方法上层人士保健养生休闲调整心理解压国外2008年新进展药物运动观念休息理念第37页/共83页第38页/共83页第39页/共83页生命在于运动

进行有氧运动

别以为没病就是健康坐班族多为亚健康第40页/共83页关注亚健康—提倡科学生活方式科学文明的生活方式：“经常吃素，坚持走路，遇事不怒，劳逸适度”。饮食要均衡，运动要均衡，心理要平衡，体力要平衡。美国医学家恩格尔哈特提出“生物-心理-社会”医学模式。亚健康得到世界各国重視。

第41页/共83页最能减轻体量的户外运动

秋冬运动量与夏季相比可适当增大第42页/共83页人类必须的营养成分

食物中有六种营养素：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。糖、脂肪作为能源蛋白质、矿物质建造组织，调节新陈代谢则需要维生素、矿物质第43页/共83页均衡的饮食带来最好的维生素！维生素普遍存在于各种食物，饮食均衡不必担心缺乏。动物肝脏几乎包含所有维生素，称之“维生素宝库”，如果不考虑人工饲养可能注射抗生素，使用激素问题，真可谓完美食品！超市的食品在急速冷冻下，维生素大多保留下来。第44页/共83页

维生素A保护眼睛、粘膜和皮肤富含维生素A的主要食品动物肝脏、鳗鱼、小鱼干、牛奶、鸡蛋、奶油、黄绿蔬菜、红白萝卜、芦笋、南瓜、芒果、杏仁。胡萝卜素具有抗癌作用，降低胆固醇，是最佳维生素A！第45页/共83页

维生素B1是维持脑部、神经、精神状态稳定最重要的维生素！生活紧张、压力大更应补充富含维生素B1的主要食品动物肝脏、猪肉、鸡肉、牛奶、酵母菌、多数蔬菜、马铃薯、粗粮、大豆、芝麻、香菇、荔枝。维生素B1怕高温，容易在烹调过程中破坏！酒精、咖啡及食品加工会破坏维生素B1。第46页/共83页

维生素B2是皮肤、头发健康，脂肪代谢，成长发育不可缺少的营养素，又称为核黄素。富含维生素B2的主要食品动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、酵母菌、绿叶蔬菜、香菇、木耳、豆类、栗子、花生、芝麻。维生素B2。“光”是维生素B2的天敌！纸盒包装可以避免牛奶中的维生素B2流失！第47页/共83页均衡飲食带来最好维生素

维生素B6可以预防贫血，对女性尤为重要。还可以舒缓经期综合症和更年期综合症，被视为女性维生素！富含维生素B6的主要食品动物肝脏、猪肉、鸡肉、蛋、马铃薯、番茄、桔子、香蕉、花生、蜂蜜、酵母菌、燕麦。维生素B2。蜂蜜维生素B6含量丰富。维生素B6溶于水，烹煮维生素B6食物，不易使用太多水第48页/共83页均衡飲食带来最好维生素

维生素B12是素食者最容易缺少的维生素，也是红血球生成重要元素，严重缺乏导致恶性贫血！植物性食物几乎不含维生素B12。富含维生素B12的主要食品动物肝脏、肾脏、鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、蛋、奶制品。食欲不振、消化不良、舌缺味觉是维生素B12缺乏的警讯！老年人对维生素B12吸收困难！第49页/共83页均衡飲食带来最好维生素

维生素C抗氧化、保护细胞，有抗癌作用。富含维生素C的主要食品绿色蔬菜、青椒、番茄、柑桔、草莓、奇异果。缺乏症状：牙龈出血、容易淤血、皮肤干燥等坏血病征兆。第50页/共83页均衡飲食带来最好维生素

维生素E防止衰老，保持青春活力，预防心血管疾病，对中老年人来说既是青春良伴，更是保健益友！富含维生素E的主要食品鳗鱼、乌贼、蛋、奶油、绿叶蔬菜、大豆、植物油、杏仁、花生、葵花籽、核桃、糙米。维生素E别名“血管清道夫”，可以保持血液循环良好，避免脑中风及心脏病，还能够提高性能力，治疗不孕症。第51页/共83页银发族的维生素伴侣

维生素C及维生素E，含量丰富的蔬果是银发族不可缺少的营养摄取重点！加入维生素B同时还可以预防及治疗更年期障碍。第52页/共83页烟酒族及咖啡族的维生素伴侣

吸烟消耗维生素C。酒精防碍体内B族维生素的吸收和储藏。维生素B6有效去除脂肪，预防脂肪肝。咖啡因是引发高血压、心脏病的原因之一，破坏维生素B族，因此咖啡族要多补充维生素B族及维生素C。第53页/共83页防癌的维生素伴侣

有效防癌的维生素正是具有抗氧化作用的维生素A、维生素C、维生素E及胡萝卜素。

控制盐分摄取，维持健康饮食，可有效帮助远离癌症的威胁。第54页/共83页

国际会议上定出了6种健康食品：绿茶——抗癌；葡萄酒——保护心脏，保护血管；豆浆——黄酮，抗肿瘤；酸奶——菌种平衡；骨头汤——延年益寿；蘑菇汤——提高免疫力；第55页/共83页十佳食品番茄，菠菜，葡萄，坚果，花菜，绿茶，大蒜，菇类，燕麦，鲑鱼。膳食原则（三低两高）低油、低盐、低糖、高钙、高纤维。第56页/共83页“21世纪人类的健康食品”

餐桌新宠苦荞麦营养全面；苦荞麦所含碳水化合物为支链淀粉，含凝胶粘液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。苦荞麦所含蛋白质氨基酸种类齐全，比例适当，是人体需要的完全蛋白质。苦荞麦所含脂肪为“不饱脂肪酸”对儿童视网膜和脑发育有利，对成人预防心脑血管病有益。苦荞麦所含镁，钾，硒等矿物质含量高，对维护心血管功能有重要作用。硒是重要抗氧化营养素。丰富维生素，特别是B族维生素，能促进生长发育，预防口角炎。第57页/共83页“21世纪人类的健康食品”近年研究苦荞麦含有芦丁等黄酮类化合物，对加强毛细血管和调节其渗透性，改善心血管系统，抗糖尿病，消炎，治疗溃疡，对呼吸系统疾病有良好治疗作用。抑制恶性肿瘤。有降低血糖血脂作用，促进肠道蠕动，改善消化功能。苦荞麦治疗高血脂，高血压，高血糖已成定论。国际粮农组织公认苦荞麦为粮药兼用的粮种。苦荞麦降血糖，降血脂，降尿糖，防便秘等功效，为“三降食品”，“21世纪人类的健康食品”。第58页/共83页“21世纪人类的健康食品”苦荞麦叶子营养也十分丰富，制成保健茶，也有将新鲜叶子作蔬菜食用。日本全国苦荞麦面馆10万家，东京7000家。苦荞麦中含有导致过敏的成分，对苦荞麦过敏的人，食用后会出现耳，鼻发炎和肿胀，并发咽炎，喉炎，支气管炎等症状。因此对苦荞麦过敏的人不宜食用。第59页/共83页三鹿牌婴幼儿奶粉事件三鹿牌部分批次婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺，是为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。党中央、国务院对此高度重视，对严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件专题做出部署。三鹿毒奶粉事件成为中秋假期中最大的社会事件，引起国内外各界的高度关注，除了大陆境内多个地区发现毒奶粉之外，香港、台湾地区也对三鹿奶粉进行了查封。第60页/共83页紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查国家质检总局目前紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查。全国目前有175家婴幼儿奶粉生产企业，其中66家企业已停止生产婴幼儿奶粉。此次专项检查对其余109家企业进行了排查，检验了这些企业的491批次产品，专项检查显示，有22家企业、69批次的产品检出了含量不同的三聚氰胺。其中三鹿婴幼儿配方奶粉三聚氰胺最高含量达每公斤2,563毫克。第61页/共83页国家质检总局的专项调查伊利，蒙牛两家乳品巨头也未幸免于难。在国家质检总局的专项调查中分别位于黑名单的倒数第七位和顺数第七位，伊利婴儿奶粉的不合格率为2.86%，三聚氰胺最高含量每公斤12毫克；其竞争对手蒙牛婴幼儿配方奶粉的不合格率为10.71%，三聚氰胺最高含量每公斤68.2毫克；而三鹿婴幼儿奶粉的不合格率为100%第62页/共83页各知名企业身陷毒奶粉事件目前各知名企业身陷毒奶粉事件，肯定会严重打击消费者对国产奶粉的信心，销量的大幅下滑的可能性非常大。所以，此次事件对国产奶粉行业产生冲击在所难免，其涉及范围和影响程度还有待进一步观察。香港食环署2008年9月16日发现“伊利牧场大果粒酸奶味雪条”的一个样本含有三聚氰胺，有关产品将全线回收。第63页/共83页毒奶粉事件几乎涉及到了整个奶粉行业此次毒奶粉事件几乎涉及到了整个奶粉行业，众多知名企业均未能置身事外，这是对整个行业发展的一次重大考验，不过中国的奶粉行业依然要发展，后续谁能够最先走出该事件的阴影，谁就能成为最大的赢家。香港、台湾地区也对三鹿奶粉进行了查封。美国食品与药品管理局（FDA）更是发布警告，禁止从中国进口奶粉制品。

第64页/共83页“三鹿牌奶粉重大安全事故”，截至2008年9月15日8时，中国内地医疗机构共接诊、筛查食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的婴幼儿近万名，临床诊断患儿1253名（其中2名已死亡）。其中，913名患儿症状轻微；现仍留院观察治疗患儿340名，53名患儿症状较重。

在中央领导的强力干预下，此事件被定性为“三鹿牌奶粉重大安全事故”，目前正在调查之中。从迄今披露的信息来看，三鹿毒奶粉事件值得深刻反省。第65页/共83页曝光：三鹿奶粉事件震惊全国曝光：三鹿奶粉事件震惊全国

第一阶段：消费者投诉三鹿

3月：三鹿接到消费者投诉称送测未发现问题

第66页/共83页曝光：三鹿奶粉事件震惊全国第二阶段：各地出现结石宝宝

3月：南京出现全国首例肾结石婴儿病例

6月：国家质检总局网站接到问题奶粉投诉

6月28日：甘肃出现省内首例患儿

7月：广东现疑因食用三鹿奶粉引发肾结石病例

7月：长沙南京北京多名婴儿家长投诉三鹿

7月16日：甘肃卫生厅接到多起患病报告

8月1日：三鹿查明不法奶农掺入三聚氰胺未对外公布消息

9月8日：甘肃14名婴儿患结石住院均来自农村

9月1日：豫赣鄂等多省发现类似病例

9月10日：陕甘宁再现6例南京10例结石案例

第67页/共83页曝光：三鹿奶粉事件震惊全国第三阶段：三鹿承认奶粉污染9月11日：甘肃:59名婴儿患病1人死亡

9月11日：三鹿上午称奶粉质检合格

晚间承认700吨奶粉受污染

9月11日：卫生部提醒停止使用该品种奶粉

9月12日：南京15名幼儿出院

江苏收治20婴儿

9月12日：三鹿集团辩称不法奶农掺入三聚氰胺第68页/共83页曝光：三鹿奶粉事件震惊全国第四阶段：警方传召嫌疑人员9月12日：石家庄警方传唤78名问题奶粉嫌疑人

9月12日：质检总局开始全国性调查

9月12日：卫生部上报病例

印发相关诊疗方案

9月12日：北京、上海、天津、广州、南京、宁波、长沙等地的三鹿奶粉下架

9月12日：三鹿受污染奶粉致婴儿泌尿系统结石事实初步认定

9月17日：三鹿原董事长总经理田文华被刑拘

9月17日：石家庄市委副书记、副市长和三名局长被免职

9月18日：18名嫌犯因奶粉事件被逮捕第69页/共83页曝光：三鹿奶粉事件震惊全国第五阶段：“毒奶粉”危机波及到国产乳企9月16日：伊利蒙牛等22家婴幼儿奶粉检出三聚氰胺(名单)

9月17日：质检总局:停止实行食品类生产企业国家免检

9月17日：质检总局将检查乳品企业和乳制品

9月17日：洋奶粉传将乘机涨价国内奶粉商面临挤兑

9月18日：蒙牛伊利光明液态奶检出三聚氰胺

9月18日：国家标准委正在修订乳品相关标准第70页/共83页科学饮食保护自己健康2007年研究人员在美国生殖医药协会年会指出；一项历时12年，对超过10万名男女进行的研究显示，腰围与健康有很大关系。腰围特别大的人遭受动脉硬化，心脏病，糖尿病风险。每天一大杯大豆饮品，能削减大量堆积在腹部的脂肪。一种植物蛋白阻断了过剩糖类变成脂肪的过程。第71页/共83页营养与肥胖营养过剩内分泌不良生活方式等致肥胖。减肥应有计划，有指导，有耐力，有毅力。寄希望服用泄药，利尿剂，和极端饮食方案突击减肥的女性注定要减肥失败。减肥以饮食控制，运动，坚强毅力，生活自律性为主。药物只有辅助作用。第72页/共83页长期减肥效果不是靠药物加速饱感药物的减肥作用提示所有减肥人，要获得长期减肥效果不是靠药物，要靠构筑一个有利减肥的饮食生活习惯。药物可以在减肥初期为构建这样一个习惯铺平道路。第73页/共83页长期减肥效果不是靠药物药物赛尼可为代表的减肥药物作用是抑制脂肪吸收。另一类药物通过加速进食时饱感来控制热量摄入减肥。成功减肥防止反弹的关键是构筑一个有利减肥的饮食运动习惯。第74页/共83页食疗集锦补肾健脑、安神养心的食物：