初中化学九年级全册第11单元 盐、化肥

第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐1、请写出下列物质的电离方程式。氯化钠碳酸钠_硫酸铜氯化铵阳离子：金属阳离子、铵离子阴离子：酸根阴离子NaCl==Na++Cl-Na2CO3==2Na++CO32

-_CuSO4==Cu2++SO4

2

-NH4Cl==NH4++Cl-盐：电离时，能生成金属阳离子（或铵根离子）和酸根阴离子的化合物2、判断下列化合物的类别：

HCl

NaOH

NaClHNO3Ca(OH)2

Na2CO3H2SO4Fe(OH)3CuSO4

Cu(OH)2

HBrCa(HCO3)2zxx`k

类别

酸

碱

盐

物质HClHNO3H2SO4HBrNaOHCa(OH)2Fe(OH)3Cu(OH)2

NaCl

Na2CO3

CuSO4Ca(HCO3)21、氯化钠（NaCl）-----食盐主要成分思考1：1、工业用盐含有什么而有毒？

(1)生理活动(2)调味品(3)医疗(4)农业(5)腌渍品(6)消除积雪一、几种常见的盐：①氯化钠（NaCl）的用途新闻原因是食用NaNO2工业用盐2、食盐有哪些重要用途？氯化钠的物理性质NaCl是易溶于水的白色固体。

海水里含有3％的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水份蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到粗盐。

你看到过粗盐在夏天“出汗”吗？这是粗盐里含的杂质(CaCl2，MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮的。Zx``x`k世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨②粗盐提纯：（1）步骤：①溶解：玻璃棒：搅拌加速溶解②过滤：“一贴二低三靠”（多次过滤时，应每次换滤纸）

玻璃棒：引流，防止液体飞溅③蒸发：a.玻璃棒：搅拌，防止液体温度局部过高而飞溅zx```x`kb.当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干（除去不溶性杂质）（2）仪器：烧杯、漏斗、蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台（带铁圈）④计算产率：

玻璃棒：转移固体粗盐产率=×100%精盐质量溶解粗盐质量

图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：

（1）写出标号的仪器名称：①

，②

。

（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）

于滤纸的边缘。

（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是

；等到蒸发皿中出现

时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是

。

2.粗盐中因含有________和________，易潮解。（试用所学的化学知识，除去这两种杂质）

1.工业用盐中因含有_________(NaNO2)，如果误作食盐，用于烹饪，会引起中毒事件。A、加入稍过量的NaOH和Na2CO3溶液；过滤去沉淀。B、加入稍过量的稀盐酸C、蒸发结晶亚硝酸钠CaCl2MgCl2练习：2、碳酸钠（Na2CO3）俗称：苏打、纯碱（不是碱）白色粉末，易溶于水，水溶液呈碱性①物理性质：碳酸钠晶体：Na2CO3•10H2O

你会计算碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O的相对分子质量吗？286碱湖里捞出来的碳酸钠带有结晶水（Na2CO3·10H2O）碳酸钠晶体放置几天发生了怎样的变化？风化：是在干燥的空气里，带晶体水的晶体失去结晶水的过程。练习图片

实验:用试管取适量的Na2CO3溶液,向试管中滴加酚酞试液。现象：＿＿＿＿＿＿可见，Na2CO3水溶液呈＿＿性。溶液变红色碱2）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱；纯碱不是碱，而是盐碳酸钠（纯碱、苏打）返回碳酸钠晶体粉末NaCO2310HO2NaCO23返回H2O+CO2↑实验11-1Na2CO3+HClNaHCO3+HCl现象固体溶解，有气泡产生，澄清石灰水变浑浊分析：Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2CO3NaHCO3+HCl==NaCl+H2CO3H2O+CO2↑②化学性质1）Na2CO3与HCl的反应：2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑

现象：有气泡产生，生成使澄清石灰水变浑浊的气体实验11-2向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。现象:有白色沉淀生成Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH2）纯碱Na2CO3和熟石灰Ca(OH)2反应:此反应用于：Ⅰ.NaOH的制取；

Ⅱ.除去NaOH中混有的Na2CO3③用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等

我国著名的化学家侯德榜，在改进纯碱的生产方面曾作出了杰出的贡献。在二十世纪二十年代，他成功的改进了生产纯碱的方法，发明了联合制碱法（又称侯氏制碱法），打破了帝国主义对制碱技术的垄断，是我国制碱工业的先驱和奠基人。④侯德榜——联合制碱法（又称侯氏制碱法）纯碱（Na2CO3）3.碳酸氢钠（NaHCO3）俗称：小苏打

焙制糕点（发酵粉）当发酵粉与水一起和入面粉时，便开始产生CO2，生成的CO2气体在面团内形成许多微小的气室，随着温度升高，气室膨胀，等到面团蒸、烤时，就形成了疏松多孔、柔软可口的馒头或面包了药剂（治疗胃酸过多)NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑②化学性质——NaHCO3与HCl反应现象：产生大量气泡，生成使澄清石灰水变浑浊的气体①用途：碳酸钙4.碳酸钙（CaCO3）俗称：大理石、石灰石①物理性质：白色固体，难溶于水②用途：建筑材料、补钙剂③化学性质：CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑资料:石笋和钟乳石的形成

（书73页）资料:石笋和钟乳石的形成

CaCO3+H2O+CO2==Ca(HCO3)2

Ca(HCO3)2==CaCO3↓+H2O+CO2↑1、下列各组物质均属于盐的是（）AKHCO3、CuSO4·5H2O、NH4NO3BFeCl3、FeCl2、Fe(OH)2CH2SO4、Na2SO4、NaHCO3DAl2(SO4)3

、AlCl3、Al(NO3)3

2、下列过程描述正确的是（）A粗盐经过溶解、过滤、蒸发，可制得纯净的氯化钠B氯化钠能吸收空气中的水分而潮解C碳酸钠易溶于水，其水溶液显碱性3、有一包白色粉末，其中可能含有无水硫酸铜、碳酸钠、碳酸钙、氯化钠中的一种或几种，将其溶于水得到无色透明溶液，往其中加入盐酸有气体放出。试推断该粉末中一定有

，一定没有

，可能有

。

巩固练习ADC碳酸钠无水硫酸铜、碳酸钙氯化钠Na2CO3+

HCl

1、交换位置：

Cl+CO3NaH2、定化学式：NaCl+H2CO3复习复分解反应：3、配平：2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO32、下列各组物质的溶液，不能发生复分解反应的是()A、HCl，Ca(OH)2B、Na2CO3，H2SO4C、AgNO3，BaCl2D、KCl，CuSO41、下列反应不属于分解反应的是()

练习：AD3.下列物质能否发生反应?写出能发生反应的化学方程式,并注明反应类型(1)银与稀盐酸(2)铜与硫酸锌溶液(3)铝与硝酸银溶液(4)硫酸和硝酸钠溶液(5)氢氧化钾溶液和硝酸(6)氯化钠溶液和硝酸银溶液(7)碳酸钾溶液和盐酸(8)硫酸铜溶液和氯化钡溶液

基本反应类型比较：化

合

反

应分

解

反

应置

换

反

应复

分

解

反

应定义由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应类型A+B→ABAB→A+B+……AB+C→A+BCAB+CD→AD+BC特征反应物为多种而生成物只有一种，即“多变一”反应物只有一种而生成物有多种，即“一变多”反应物与生成物都是两种，且都是单质和化合物反应物和生成物都为化合物二、盐的性质：1、物理性质：在常温下盐大多是晶体钾盐、钠盐、铵盐和硝酸盐都易溶于水，而碳酸盐、磷酸盐大多不溶于水（溶解度性，书109页）溶解性口诀钾、钠、硝酸、铵盐溶盐酸盐不溶氯化银硫酸盐不溶硫酸钡碳酸盐只溶钾、钠、铵钾、钠、钙、钡的碱能溶常见五酸都易溶另外：AgCl、BaSO4不仅不溶于水，而且还不溶于酸

阴离子

阴离子阳离子

OH—N03—

Cl—

S042—

CO32—

H+

溶、挥溶、挥

溶溶、挥

NH4+溶、挥

溶

溶

溶

溶

K+

溶

溶

溶

溶

溶

Na+

溶

溶

溶

溶

溶

Ba2+

溶

溶

溶

不

不

Ca2+

微

溶

溶

微

不

Mg2+

不

溶

溶

溶

微

Al3+

不

溶

溶

溶

不

Mn2+

不

溶

溶

溶

不

Zn2+

不

溶

溶

溶

不

Fe2+

不

溶

溶

溶

不

Fe3+

不

溶

溶

溶

—

Cu2+

不

溶

溶

溶

不

Ag+

不

溶

不

微

不

说明：“溶”表示该种物质可溶于水，“不”表示不溶水，“微’’表示微溶于水，“挥”表示挥发性，“—”表示该物质不存在或遇到水就分解了。返回

盐的水溶液的颜色铜盐溶液一般呈蓝色铁盐溶液一般呈黄色亚铁盐溶液一般呈浅绿色高锰酸钾溶液呈紫红色

其它盐溶液一般为无色回顾2、化学性质①盐＋金属——新盐＋新金属不用K、

Ca、

Na、

Ba（置换反应）条件：1）前换后2)盐可溶例如：

CuSO4+Zn=Hg(NO3)2+Cu=Al+CuCl2=Cu+AgNO3=Fe+CuSO4=ZnSO4+CuCu(NO3)2+HgAlCl3+CuCu(NO3)2+AgCu+FeSO4222233②盐＋酸——新盐＋新酸（复分解反应)

例如：

AgNO3+HCl=

BaCl2+H2SO4=Na2CO3+HCl=AgCl↓+HNO3BaSO4↓+HClNaCl+H2O+CO2↑222注：AgCl、BaSO4既不溶于酸，也不溶于水③盐＋碱——新盐＋新碱（复分解反应)注：符合复分解反应条件(有水、气体、沉淀至少其一)且反应物全溶例如：

CuSO4+NaOH=FeCl3+NaOH=Na2CO3+Ca(OH)2=Cu(OH)2↓＋Na2SO4NaCl+Fe(OH)3↓CaCO3↓+NaOH2233④盐＋盐——两种新盐（复分解反应)注：符合复分解反应条件且反应物全溶例如：AgNO3+NaCl=BaCl2+Na2SO4=Na2CO3+CaCl2=K2SO4+BaCl2=AgCl↓+NaNO3BaSO4↓

+NaClCaCO3↓+NaClBaSO4

↓+KCl222CuSO45HO2蓝色(胆矾、蓝矾)+CuSO45HO2=白色CuSO4CuSO5HO241、某10岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。2、某女大学生一口气吃了十多根火腿肠，出现休克现象。经医院抢救后脱险。新闻事件两则我们购买食盐一定要注意，不能买工业用的盐。原因是食用NaNO2工业用盐亚硝酸钠

亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。返回第十一元盐化肥课题2化学肥料zxxk有目的看书：（1）农作物所需要的营养元素有哪些？哪三种元素需要量最大？（2）氮、磷、钾肥分别有什么作用？常用的氮、磷、钾肥有哪些？（3）什么是复合肥？（4）多施化肥、农药就好吗？要注意哪些问题？植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。最初使用的肥料是人畜粪便、植物体等沤制的天然有机肥料。随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料。现在，施用化肥已经成为了农作物增产的最有力措施，施用化肥的增产作用占各增产因素总和的30%—60%。农作物所需的营养元素有许多种，其中，氮、磷、钾的需要量较大，因此，氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。Zx`xk一、化肥简介

用化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥)。到底什么是呢庄稼一枝花,全靠粪当家

农作物所必需的营养元素有：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等。其中氮、磷、钾需要量最大。

农作物主要需N、

P、K三种营养元素的化肥，即：氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。缺氮缺磷

缺钾有机无机肥配合施用CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和CaSO4钙和镁的z```xxk磷酸盐K2SO4KClKNO3铵态氮肥：有机氮肥：液态氮肥：硝态氮肥：1、氮肥：①常用氮肥：加入碱性物质进行研磨，会有氨味氯化铵14÷53.5×100％＝26.17％碳酸氢铵14÷79×100％＝17.72％硫酸铵28÷132×100％＝21.21％硝酸铵28÷80×100％＝35%氨水14÷35×100％＝40％硝酸钠14÷85×100％＝16.47％尿素28÷60×100％＝46.67％

尿素

白色晶体

硫酸铵

白色结晶

硝酸铵

白色颗粒③氮肥作用：农作物缺氮的表现：叶片绿色减淡枝叶茂盛，叶色浓绿❤空气中虽然含有大量的氮气，但植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。❤根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。❤将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。③氮的固定(固氮）：与碱性物质反应放出氨气。④铵盐的检验：与碱混合研磨或共热，放出具有刺激性气味的气体（NH3）2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2H2O+2NH3↑(NH4)2SO4+Ba(OH)2=BaSO4↓+2H2O+2NH3↑NH4Cl+NaOH=NaCl+H2O+NH3↑2.磷肥磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。作物缺磷的表现：生长迟缓、产量降低。①常用的磷肥：磷矿粉：Ca3(PO4)2不溶钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐

[Ca3(PO4)2和Mg3(PO4)2]过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和CaSO4

溶微溶②作用：促进作物生长，增强抗寒抗旱能力②作用：钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。3.钾肥作物缺钾的症状：①常见的钾肥：硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。氮肥---促进作物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿磷肥---促进根系发达、抗寒抗旱、穗粒饱满钾肥---促进作物生长健壮，茎杆粗硬，抗病虫害抗倒伏小化学肥料对农作物的功效上中下---氮钾磷，叶不茂缺氮肥，茎不粗缺钾肥,植株矮小缺磷肥.复合肥的种类①定义：同时含（N、P、K三种元素中）两种或两种以上营养元素的化肥。4.复合肥料硝酸钾KNO3磷酸二氢钾KH2PO4

磷酸铵【磷酸二氢铵NH4H2PO4和磷酸氢二铵（NH4)2HPO4的混合物】②常用的复合肥：化肥种类常用化肥在作物生长中的作用氮肥磷肥钾肥复合肥料氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿。磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。钾肥能保证各种代谢过程的顺利进行、促进作物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。尿素：CO(NH2)2氨水：NH3•H2O铵盐：NH4HCO3、NH4Cl硝酸盐：NH4NO3、NaNO3磷矿粉：Ca3(PO4)2钙镁磷肥过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和CaSO4硫酸钾：K2SO4氯化钾：KCl磷酸二氢铵：NH4H2PO4磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4硝酸钾：KNO3小结农业增产的最有利措施

化肥中含有一些重金属元素,有毒有机物和放射性物质；农药本身就是有毒物质利:弊:5、不合理施用农药化肥对环境的影响:（1）土壤污染（2）水污染（3）大气污染抒使用化肥、农药的利与弊农药在自然界中的转移大气水体土壤二、农药：1.下列化肥属于复合肥料的是:NH4ClB.NH4NO3

KH2PO4D.KNO3

下列化肥与熟石灰混合研磨,能闻到氨气的是氯化钾B.硫酸钾C.过磷酸钙D.硫酸铵CDD59氮肥磷肥钾肥碳酸氢铵氯化铵过磷酸钙磷矿粉硫酸钾氯化钾外观气味溶解性三、化肥的简易鉴别:

实验探究一白色晶体白色晶体灰白色粉末灰白色粉末白色晶体白色晶体刺激性气味无无无无无溶溶不溶不溶溶溶碳酸氢铵（NH4HCO3）易分解，所以氨味最浓。NH4HCO3＝NH3↑+CO2↑+H20加熟石灰研磨氯化钾硫酸钾氯化铵硫酸铵钾肥氮肥放出刺激性气味的气体无刺激性气味的气体放出化肥的简易鉴别小结：氮肥钾肥磷肥看外观白色晶体白色晶体灰白色粉末加水能溶于水能溶于水大多不溶或部分溶于水灼烧可燃烧，熔化起泡或冒烟不燃烧，跳动或有爆炸声无明显变化加熟石灰放出有刺激性气味的气体无明显变化无明显变化化肥简易鉴别四步曲：1.看只有

是液态的化肥；只有

不是白色晶体.氨水磷肥2.闻打开瓶盖，有刺激性气味是

。碳酸氢铵3.溶

和

都溶于水，

大部分不溶于水或部分溶于水。铵态氮肥溶于水时，会

热量。氮肥钾肥磷肥吸收4.加熟石灰研磨，放出具有

。的是

。铵态氮肥刺激性气味的气体

为鉴别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化肥，某同学设计了如下所示的实验方案，请你根据每步实验现象将有关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。NH4HCO3、KCl、(NH4)2SO4

、K2SO4①②③⑥

⑤④加氢氧化钙有氨味无氨味加盐酸溶于水后再加氯化钡溶液有气体产生无气体产生有白色沉淀无白色沉淀

为鉴别NH4HCO3、(NH4)2SO4、KCl、K2SO4四种化肥，某同学设计了如下所示的实验方案，请你根据每步实验现象将有关化肥的化学式填写在下图相应的空格中。NH4HCO3、KCl、(NH4)2SO4

、K2SO4①NH4HCO3、(N