食品安全防护检查表

食品安全防护检查表工厂名称：检查人：检查日期:检查区域具体要求和考核标准检查情况处理结果责任部门保卫科凡进入厂区外来人员保卫科一律进行严格登记，如有违反罚款50元/次。办公室与所有员工签订劳动合同，如有违反罚款50元/次。与所有员工签订信息保密协议，如有违反罚款50元/次。所有员工都要建立员工档案，如有违反罚款50元/次。所有员工都要办理健康证，如有违反罚款50元/次。严禁录用集团各子公司及粮油本部解除劳动合同或辞退的人员，如有违反罚款500元/人。业务部所有临时工都要建立信息档案，如有违反罚款50元/次。与所有临时工签订信息保密协议，如有违反罚款50元/次。与所有外协单位签订安全协议和信息保密协议，如有违反罚款50元/次。与所有原辅料供应商签订采购合同、都附有质量标准，如有违反罚款50元/次。品管部化验室应安装门禁设备，能够有效的防止外来人员进入，如有违反罚款50元/次。化验室有《外来人员登记表》，内容包括日期、进入时间、离开时间、进入缘由、接待人员等，记录齐全有效，如有违反50元/次。所有供应商合法证件、官方检测报告、厂检单、食品级证明、安全责任书等齐全有效，如有违反50元/次。追踪体系、报表、记录等做到工整、齐全、有效，如有违反50元/次。按照流程开展检查、检验工作，不得私自更改工作流程，如有违反50元/次。仓储各罐区、仓库都要有《外来人员登记表》，内容包括日期、进入时间、离开时间、进入缘由、接待人员等，记录齐全有效，如有违反50元/次。（露天罐区除外）

所有原辅料、物料、散油、成品的存放做到标示清晰，不存在脏、舌L、差等现象，标示与实物不符等现象，如有违反50元/次。仓储区域所有人员（包括取样人员和装卸工）要按照规定佩戴工作服（帽），如有违反50元/次。追踪体系、报表、记录等做到工整、齐全、有效，如有违反50元/次。所有区域做到上锁管理，包括出入口、罐口、阀门等，如有违反50元/次。所有区域必须安装防鼠措施，如：挡鼠板、粘鼠板、防鼠笼等，如有违反50元/次。不允许存放与该区域无关的物品，如化学药品、易碎物品等，如有违反50元/次。不允许出现其它危害食品安全的操作、现象等，如有违反50元/次。榨油车间要有《外来人员登记表》，内容包括日期、进入时间、离开时间、进入缘由、接待人员等，记录齐全有效，如有违反50元/次。不允许将非生产性物品带入车间，如有违反50元/次。更衣室内不允许存放餐具、食品、零食、化妆品、化学药品等非生产性物品，如有违反50元/次。车间人员统一工作服、安全帽，如有违反50元/次。追踪体系、报表、记录等做到工整、齐全、有效，如有违反50元/次。车间不允许出现其它危害食品安全的操作、现象等，如有违反50元/次。滤油车间要有《外来人员登记表》，内容包括日期、进入时间、离开时间、进入缘由、接待人员等，记录齐全有效。如有违反50元/次。不允许将非生产性物品带入车间，如有违反50元/次。更衣室内不允许存放餐具、食品、零食、化妆品、化学药品等非生产性物品，如有违反50元/次。车间人员统一工作服、安全帽，如有违反50元/次。追踪体系、报表、记录等做到工整、齐全、有效，如有违反50元/次。车间不允许出现其它危害食品安全的操作、现象等，如有违反50元/次。

浸出车间原则上该区域不准外来人员进入，如特殊情况需进入，需要填写《外来人员登记表》，内容包括日期、进入时间、离开时间、进入缘由、接待人员等，记录齐全有效，如有违反50元/次。不允许将非生产性物品带入车间，如有违反50元/次。更衣室内不允许存放餐具、食品、零食、化妆品、化学药品等非生产性物品。如有违反50元/次。车间人员统一工作服、安全帽，如有违反50元/次。追踪体系、报表、记录等做到工整、齐全、有效，如有违反50元/次。车间不允许出现其它危害食品安全的操作、现象等，如有违反50元/次。精炼车间要有《外来人员登记表》，内容包括日期、进入时间、离开时间、进入缘由、接待人员等，记录齐全有效，如有违反50元/次。不允许将非生产性物品带入车间，如有违反50元/次。更衣室内不允许存放餐具、食品、零食、化妆品、化学药品等非生产性物品。如有违反50元/次。车间人员统一工作服、安全帽，如有违反50元/次。追踪体系、报表、记录等做到工整、齐全、有效，如有违反50元/次。车间不允许出现其它危害食品安全的操作、现象等，如有违反50元/次。包装车间车间应安装门禁设备，能够有效的防止外来人员进入，如有违反罚款50元/次。要有《外来人员登记表》，内容包括日期、进入时间、离开时间、进入缘由、接待人员等，记录齐全有效，如有违反50元/次。不允许将非生产性物品带入车间，如有违反50元/次。更衣室内不允许存放餐具、食品、零食、化妆品、化学药品等非生产性物品，如有违反50元/次。车间人员统一工作服（帽），如有违反50元/次。追踪体系、报表、记录等做到工整、齐全、有效，如有违反50元/次。

车间不允许出现其它危害食品安全的操作、现象等，如有违反50兀/次。吹瓶工厂车间应安装门禁设备，能够有效的防止外来人员进入，如有违反罚款50元/次。要有《外来人员登记表》，内容包括日期、进入时间、离开时间、进入缘由、接待人员等，记录齐全有效，如有违反50元/次。不允许将非生产性物品带入车间，如有违反50元/次。更衣室内不允许存放餐具、食品、零食、化妆品、化学药品等非生产性物品，如有违反50元/次。车间人员统一工作服（帽），如有违反50元/次。追踪体系、报表、记录等做到工整、齐全、有效，如有违反50元/次。车间不允许出现其它危害食品安全的操作、现象等，如有违反50元/次。说明：1、该检查表的制定，是为了统一检查内容和处