墨西哥习俗文化礼仪介绍

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墨西哥是美洲大陆印第安人古文化中心之一，有着悠久的历史文化，这里的加勒比海的美丽景色更是令人憧憬。这里给大家共享一些关于墨西哥习俗文化礼仪介绍，供大家参考。

名目

※墨西哥习俗文化※

※墨西哥礼仪※

※墨西哥饮食文化※

※墨西哥习俗禁忌※

※墨西哥用餐礼仪※

墨西哥习俗文化

亡灵节   很多文化中都有祭拜祖先的习俗，但有谁会将对逝者的悼念变为一个汇聚艺术、美食及群体的盛宴呢?答案是——墨西哥!在每年的11月1日，即亡灵节，墨西哥人都会摆神龛以纪念他们喜爱的已故亲友，欢迎死者的灵魂归家。神龛上摆放着已故者的照片、食物、饮料、骷髅外形的糖果、蜡烛和纪念死者的万寿菊(Cempasuchil)。人们认为，已故儿童的灵魂会在11月1日返回阳间访问亲友，而死去的成年人则会在11月2日回来。   

快餐   墨西哥玉米卷饼(tacos)、蛋糕(tortas)、玉米粉蒸肉(tamales)还有炸玉米圆饼(tostadas)，是墨西哥人日常生活中必不行少的一部分，被当地人称为“维他命T”。墨西哥人总是忙个不停，四处奔跑，难怪饭馆和小吃摊随处可见，遍布每个角落。无论你是在地铁站，在放学的路上，还是在上班午餐休息时间，墨西哥街头为你供应了花样百出、美味可口的快餐，均以新奇原料烹饪而成，新奇出炉，任君选择。 

肥皂剧   1958年，墨西哥电视台Telesistema制作了墨西哥第一部电视连续剧《禁忌之路》(Senda Prohibida)。56年后，它的继承者Televisa电视台总共制作了740部肥皂剧，剧情照旧是一个套路，没有发生什么变化。无非就是一个男人和一个女人双双坠入爱河，然而由于某个悲剧的缘由，无法走到一起，在历经诸多磨难后，最终携手步入婚姻的殿堂。这些肥皂剧里充斥着冰冷的婚姻和甜美的背叛，让全球的观众们看了不禁连连感叹“我的天啊”。   在Televisa出口第一部肥皂剧《富人也哭泣》(Los Ricos Tambien Lloran)的15年后，它已经在海外开拓了一个宽阔的市场。在全部出口电视连续剧的国家产中，墨西哥出口量最多，在西班牙语国家占据了一席之地，中国、菲律宾、以色列以及沙特阿拉伯等国也出口了不少肥皂剧。Televisa不是墨西哥国内唯一能制作出胜利的肥皂剧的电视台，TV Azteca 和 Argos Comunicación也制作了不少一流的催人泪下的电视连续剧。   

龙舌兰   墨西哥的国酒龙舌兰是世界各地酒吧必备的一款酒，出口96个国家。来到墨西哥，别以为一口喝光一杯玛格丽特酒或是整晚豪饮会让墨西哥人鄙视得五体投地。龙舌兰就像上等的威士忌，应当浅酌慢饮，细细品尝，任何一位当地人都会告知你，最好的龙舌兰足以与威士忌媲美。想品尝上佳的龙舌兰吗?来龙舌兰小道(Tequila Trail)吧!这里聚集了一些墨西哥最驰名的酿酒厂。

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墨西哥礼仪

社交礼仪

墨西哥熟人间见面时一般采纳的见面礼节主要是亲吻礼和拥抱礼。在墨西哥上流社会的交际社交中，男士们往往还会温温而雅地向女士们行吻手礼。称呼：通常，墨西哥人最惯于使用的称呼就是在交往对象的姓氏前面，加上“先生”、“夫人”或“小姐”之类的尊称。赴约时，墨西哥人一般都不习惯于准时到达约会的地点，这点要有急躁。通常，他们的露面总要比双方商定的时间晚上15分钟至30分钟左右，在墨西哥人看来这是一种待人的礼貌。

服饰礼仪

墨西哥人的穿着装扮，既有剧烈的现代气息，又有深厚的民族特色。墨西哥的传统服饰中，名气最大的是支那波婆兰那和恰鲁。前者为一种裙式女装，穿起来让人显得又名贵，又大方。后者是一种类似于骑士服的男装，看起来又帅又酷。墨西哥人在公共场合讲究着装的严谨和庄重。在墨西哥人看来，在公众场合，男子穿短裤，女子穿长裤，都是不合适的。所以，在墨西哥出入公共场合时，男子务必要穿长裤，妇女则要穿长裙。

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墨西哥饮食文化

“传统墨西哥饮食是一种文化模式，包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到制作、享用的过程，整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。”联合国教科文组织如此描述了墨西哥传统饮食。

墨西哥以玉米、豆类和辣椒为主要食材的饮食世界著名，其古老的烹饪方法和与饮食相关的传统习俗同样独具特色。蒙特雷的烤山羊肉、瓦哈卡的特拉尤达、米却肯的碎肉、普埃布拉的莫雷酱、随处可见的酱汁和玉米饼……丰富多彩的菜品背后，独具特色的烹饪文化更加引人关注。

墨西哥是玉米之乡，很多人喜爱喝玉米面粥，吃玉米面饼，无论是穷人富翁，都视之为美味。他们款待外国来宾时，往往要上一道独具特色的家乡美味仙人掌佳肴，令客人赞美不已。墨西哥盛产辣椒，他们也特殊能吃辣椒，如若与我国四川人吃辣相比的话，他们是毫不逊色的。有些人甚至在吃水果时，都乐于撒上点辣椒面儿吃。墨西哥的土著阿斯特克人视青蛙、蝌蚪、龙舌兰虫、虾、蚂蚁、蟋蟀、水蝇、蝇卵等都为美味食品，有些还被认为是上乘的佳肴。他们惯于吃西餐，对中餐也倍加宠爱。

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墨西哥习俗禁忌

墨西哥人最不喜爱的颜色是紫色，最喜爱的颜色是白色，最厌烦的数字是13，忌食狗肉。墨西哥人认为紫色是不吉利的棺材色，应避开使用。由此而演化出一大忌向墨西哥人送礼物，不能送紫色类的物品或以紫色包装的礼品。穿紫色系的衣服在访问别人，或招摇过市，一样也不受欢迎。在墨西哥，黄色花表示死亡，红色花表示符咒。商务活动中要留意，在墨西哥微笑和握手是他们的问候方式。

在墨西哥，一般不要询问对方、尤其是女性的年龄，不要任凭打听别人的婚姻状况，也不要探问别人的工资、收入和财产等状况。墨西哥教堂活动较多，假如正好遇到宗教活动，应悄悄欣赏，不要上前打搅，尤其留意不要与教徒谈论相关话题，更不要任凭提及瓜达卢佩圣母，由于这被认为是亵渎神明的行为。假如到墨西哥的印地安民族聚居地参观，要留意敬重当地人的习俗和信仰，不要贸然行事，以免做出对他们崇拜的神灵不敬的行为。

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墨西哥用餐礼仪

墨西哥是一个特别重视礼节的国家，墨西哥人讲究礼仪，注意礼貌，待人坦诚，热忱好客。墨西哥人喜爱邀请伴侣到家中作客，用民族膳食款待。在墨西哥人家进餐，宾主围坐在一张长方形桌子四周，仆人坐在桌子正座一头，主要客人坐在对着仆人的长桌另一端，另外的人按仆人的支配在桌子两侧就座。

进餐过程中，手臂不能放在餐桌上，身体活动幅度不宜太大，坐姿要端正。吃东西时不行狼吞虎咽，不要发出“叭叭”的响声，嘴里嚼食物时不要说话，也不要坐着发楞，以免仆人尴尬。汤或饮料假如太热，待凉后再用，不行用口吹气降温。盘中的菜最好吃净，剩有一星半点可以留在盘